ICS03.120.20

CCSA00

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCAAXX—XXXX

富鍶產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則

Strontium-richproductcertificationtechnicalspecificationsGeneralrules

（征求意見(jiàn)稿）

2024-XX-XX發(fā)布2024-XX-XX實(shí)施

中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)發(fā)布

T/CCAAXX-202X

富鍶產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則

1范圍

本文件給出了富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)識(shí)和標(biāo)簽、可追溯體系與產(chǎn)品召回和持續(xù)改進(jìn)通用

要求。

本文件與富鍶產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共同使用，適用于富鍶產(chǎn)品認(rèn)證，也適用于富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)、加工者自我

評(píng)價(jià)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB23350限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品（含第1、2號(hào)修改單）

GB43284限制商品過(guò)度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品

3術(shù)語(yǔ)和定義

3.1

富鍶產(chǎn)品strontium-richproducts

按照富鍶產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)則、通則和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工，并通過(guò)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的供人

類(lèi)消費(fèi)的產(chǎn)品。

4生產(chǎn)管理

4.1基本要求

4.1.1富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者，應(yīng)有合法的土地使用權(quán)和/或合法的經(jīng)營(yíng)證明文件。

4.1.2富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的要求建立和保持管理體系，形成富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)和/或

加工過(guò)程管理系列文件,加以實(shí)施和保持，并可以及時(shí)獲得。

4.1.3應(yīng)制定記錄控制程序，記錄資料的保存期限應(yīng)不少于2年。

4.2人員能力要求

4.2.1應(yīng)制定崗位人員資格能力要求和人員培訓(xùn)計(jì)劃，確保各崗位人員持續(xù)符合本崗位的能力要求。

崗位人員應(yīng)具備本崗位人員所需的能力。適用時(shí)，可采取對(duì)在職人員進(jìn)行培訓(xùn)、輔導(dǎo)或重新分配工作，

或者聘用和外包勝任的人員以獲得所需的能力。

4.2.2管理者應(yīng)了解相關(guān)富鍶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求，具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和/或加工的技術(shù)知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)，熟悉本單

位的管理制度及生產(chǎn)和/或加工過(guò)程。

1

T/CCAAXX-202X

4.3生產(chǎn)和加工過(guò)程管理

4.3.1應(yīng)制定人員、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境相關(guān)的衛(wèi)生管理規(guī)范。

4.3.2應(yīng)制定采購(gòu)過(guò)程的要求，包括供應(yīng)商評(píng)價(jià)、采購(gòu)物品和服務(wù)要求等。

4.3.3應(yīng)制定生產(chǎn)、加工操作規(guī)程，明確生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的要求，并留存相關(guān)記錄。

4.3.4應(yīng)制定生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量要求，以控制不合格產(chǎn)品。

4.3.5應(yīng)按農(nóng)食產(chǎn)品的法律法規(guī)制定放行要求，確保農(nóng)食產(chǎn)品滿足質(zhì)量、安全和顧客要求，未滿足要

求的產(chǎn)品不得放行。未經(jīng)授權(quán)人員批準(zhǔn)，產(chǎn)品不得放行。

4.4包裝

4.4.1包裝材料應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)要求，不應(yīng)使用受到農(nóng)獸藥、化肥或其他有害物質(zhì)污染的包裝

物或容器，特定貯存和使用條件下不影響食品的安全和產(chǎn)品特性。

4.4.2農(nóng)食產(chǎn)品的包裝使用應(yīng)減量化，宜選擇可重復(fù)使用、可回收利用或生物降解的環(huán)保包裝材料。

環(huán)保包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

4.4.3農(nóng)食產(chǎn)品應(yīng)減量、限制過(guò)度包裝，包裝應(yīng)符合GB23350和GB43284規(guī)定。

5產(chǎn)品質(zhì)量

富鍶產(chǎn)品質(zhì)量、安全、鍶含量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6標(biāo)志和標(biāo)簽

6.1富鍶產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證后，應(yīng)在銷(xiāo)售的富鍶產(chǎn)品的最小銷(xiāo)售包裝上加貼“富鍶產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)志，并確

保每枚認(rèn)證標(biāo)志能夠溯源到其對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書(shū)和獲證的產(chǎn)品及其富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)/加工企業(yè)。

6.2“富鍶產(chǎn)品”認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)在獲證的產(chǎn)品種類(lèi)和范圍內(nèi)使用。

6.3富鍶農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符

合GB7718和GB28050等相關(guān)規(guī)定。

7可追溯體系與產(chǎn)品召回

7.1應(yīng)建立完善的可追溯體系，保持可追溯的生產(chǎn)全過(guò)程的詳細(xì)記錄（如種植記錄、養(yǎng)殖記錄、加工

記錄、倉(cāng)儲(chǔ)記錄、出入庫(kù)記錄、銷(xiāo)售記錄等）以及可跟蹤的生產(chǎn)批號(hào)系統(tǒng)。

7.2應(yīng)建立和保持有效的產(chǎn)品召回制度，包括產(chǎn)品召回的條件、召回產(chǎn)品的處理、采取的糾正措施

等，并保留產(chǎn)品召回過(guò)程中的全部記錄，包括召回、通知、補(bǔ)救、原因和處理等。

8持續(xù)改進(jìn)

8.1改進(jìn)

在生產(chǎn)和加工活動(dòng)中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行原因分析，確定并實(shí)施糾正措施，如修訂操作規(guī)程、人

員培訓(xùn)等，記錄所采取措施的結(jié)果，并評(píng)價(jià)采取措施的有效性。

8.2投訴

2

T/CCAAXX-202X

應(yīng)制定客戶投訴處理程序，并保留投訴處理全過(guò)程的記錄，包括投訴的接收、登記、確認(rèn)、調(diào)查

處理、跟蹤和反饋等。

_________________________________

3

CCAA團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案編制說(shuō)明

基本信息

中文富鍶產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則

標(biāo)準(zhǔn)草案名稱

英文Strontium-richproductcertificationtechnicalspecificationsGeneralrules

?制定□修訂

項(xiàng)目類(lèi)型計(jì)劃編號(hào)2024TB012

（被修訂標(biāo)準(zhǔn)名稱及編號(hào)：）

起止時(shí)間2024年2月---2025年3月

方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司、雪頂山礦泉水有限公司、山東普利思飲用水股份有限公

標(biāo)準(zhǔn)起草單位

司

王峰、金銘銘、周昉、龍科、張莉、張樹(shù)仁、張鍵、陳艷、王欣、郝文君、王華輝、

起草組成員

王潔

項(xiàng)目調(diào)整情況無(wú)

背景、目的和意義

我國(guó)鍶資源豐富，主要分布在山東、甘肅、湖北、貴州、吉林、安徽、廣西等地。有

調(diào)查顯示，富鍶地區(qū)中老年骨密度明顯高于全國(guó)。富鍶產(chǎn)品在市場(chǎng)上涌現(xiàn)，為了規(guī)范

背景

市場(chǎng)，方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)研發(fā)了富鍶產(chǎn)品認(rèn)證制度，編制《富鍶產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通

則》以及配套文件。

《富鍶產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要過(guò)程管理規(guī)范富鍶產(chǎn)品，制定《富鍶

產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充了現(xiàn)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要以技術(shù)質(zhì)量?jī)?nèi)容為主的

目的不足?！陡绘J產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定有利于政府規(guī)范富鍶產(chǎn)品市場(chǎng)，

推動(dòng)富鍶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展；有利于消費(fèi)者掌握科學(xué)的攝入量和補(bǔ)鍶途徑，選購(gòu)合格的

富鍶產(chǎn)品；有利于獲證企業(yè)樹(shù)立品牌形象，提升知名度，獲得社會(huì)各界的認(rèn)可。

鍶是一種可以在人體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的微量元素，是世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)定的人體必需14

種微量元素之一。大多數(shù)人的含鍶量在300-350毫克之間，并且99%存在于骨骼和牙

意義齒中。鍶通過(guò)預(yù)防牙齒腐敗或骨頭軟化起到促進(jìn)骨骼和牙齒細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。《富鍶

產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)規(guī)范通則》的制定和發(fā)布實(shí)施為富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)過(guò)程管理提供標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)。

工作簡(jiǎn)況

王峰、金銘銘、周昉負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明等材料的起草、撰寫(xiě)、各版本稿件的修

標(biāo)準(zhǔn)主要起草改以及對(duì)各方面的意見(jiàn)及建議進(jìn)行歸納和匯總分析等；龍科、張莉負(fù)責(zé)國(guó)際國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)、

人任務(wù)分工政策的收集和比對(duì)，相關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)涉及的相關(guān)要求的支持和指導(dǎo)；張樹(shù)仁、張

鍵、陳艷負(fù)責(zé)試點(diǎn)企業(yè)的溝通咨詢。

本標(biāo)準(zhǔn)是由方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)內(nèi)部技術(shù)規(guī)范轉(zhuǎn)化CCAA的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是與富鍶

產(chǎn)品專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)配套使用。

截至目前，標(biāo)準(zhǔn)的編制過(guò)程分為四個(gè)階段，分別為：

主要工作過(guò)程第一階段：成立標(biāo)準(zhǔn)編制組

2024年3月4日，本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司，本標(biāo)準(zhǔn)是在前

期市場(chǎng)情況摸排的基礎(chǔ)上成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，確定了標(biāo)準(zhǔn)的主要框架。經(jīng)批準(zhǔn)立項(xiàng)后，

標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)主要參與人員進(jìn)行了任務(wù)分工，組織召開(kāi)內(nèi)部研討會(huì)，并根據(jù)富鍶產(chǎn)品

國(guó)內(nèi)外情況確定了標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容。

第二階段：深入企業(yè)調(diào)研

2024年3月上旬至4月中旬，標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)2022年8月方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)T/SXMYT

6.1-2022《富鍶包裝飲用水》標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)山西和順、洪洞等地十余家富鍶飲用水、

種植企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的人員、主要設(shè)備及使用情況、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)值產(chǎn)量、生產(chǎn)中的

質(zhì)量問(wèn)題和需求、質(zhì)量管理情況、認(rèn)證情況等方面的調(diào)研情況，結(jié)合富鍶產(chǎn)品認(rèn)證第

一家試點(diǎn)企業(yè)的實(shí)施情況，形成了本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)管理內(nèi)容。

第三階段：技術(shù)管理內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)識(shí)和標(biāo)簽、可追溯體系與產(chǎn)品召回和持續(xù)改

進(jìn)等方面的通用要求。

第四階段：起草標(biāo)準(zhǔn)文本

2024年4月下旬-6月上旬，標(biāo)準(zhǔn)編制組召開(kāi)兩次內(nèi)部研討會(huì)，就標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容進(jìn)

行研討，形成了工作組討論稿。根據(jù)專家組的意見(jiàn)，富鍶產(chǎn)品認(rèn)證系列標(biāo)準(zhǔn)由通用標(biāo)

準(zhǔn)和專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)組成，根據(jù)專家意見(jiàn)形成了標(biāo)準(zhǔn)送審討論稿。

（四）起草單位

方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司、雪頂山礦泉水有限公司、山東普利思飲用水股份有限公

司

（五）主要起草人

王峰、金銘銘、周昉、龍科、張莉、張樹(shù)仁、張鍵、陳艷、王欣、郝文君、王華輝、

王潔

標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的論據(jù)

1、科學(xué)先進(jìn)原則

本標(biāo)準(zhǔn)參照世界先進(jìn)國(guó)家管理技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)研制模式，基于風(fēng)險(xiǎn)管理和全程管理，

在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)管理加入國(guó)際認(rèn)證管理體系的先進(jìn)

經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)富鍶產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程管理更科學(xué)的要求。

2、規(guī)范協(xié)調(diào)原則

標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)遵循國(guó)家有關(guān)文件和標(biāo)準(zhǔn)要求，貫徹國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)，與國(guó)家和行業(yè)相關(guān)

標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致、銜接配套，為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系補(bǔ)充缺失的標(biāo)準(zhǔn)。

3、合理適用原則

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》規(guī)定的

格式編寫(xiě)。立足國(guó)家對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理要求，符合行業(yè)發(fā)展方向，滿足富鍶產(chǎn)

品認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)和（或）加工管理實(shí)際需要，合理適用，可操作性強(qiáng)。

GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

確定標(biāo)準(zhǔn)主要

GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

內(nèi)容的論據(jù)

GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

與現(xiàn)行法