Unit7Reading2教學設計2023-2024學年牛津譯林版英語七年級下冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設計思路本課設計緊密結(jié)合牛津譯林版英語七年級下冊Unit7Reading2的內(nèi)容，旨在通過情境創(chuàng)設和任務驅(qū)動，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習英語。課程設計圍繞主題“Healthyeating”展開，通過閱讀、討論和實踐活動，培養(yǎng)學生對健康飲食的認識和英語表達能力。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生跨文化意識，理解不同文化背景下的飲食習慣。

2.提升學生英語閱讀理解能力，通過閱讀獲取和處理信息。

3.增強學生的合作與交流能力，通過小組討論和角色扮演進行互動學習。

4.培養(yǎng)學生批判性思維，對健康飲食提出自己的見解和建議。教學難點與重點1.教學重點：

-核心知識：健康飲食的概念、營養(yǎng)均衡的重要性以及不同食物的營養(yǎng)成分。

-具體內(nèi)容：

-通過閱讀文本，學生能夠識別并理解健康飲食的相關詞匯和短語。

-學生能夠分析文章結(jié)構(gòu)，總結(jié)文章主旨，理解健康飲食對健康的影響。

-學生能夠運用所學的健康飲食知識，構(gòu)建自己的健康飲食計劃。

2.教學難點：

-核心知識：跨文化背景下的飲食習慣差異及健康飲食觀念的對比。

-具體內(nèi)容：

-學生在理解不同文化背景下的飲食習慣時，可能難以區(qū)分不同食物的營養(yǎng)價值和健康影響。

-學生在討論和角色扮演中，可能面臨如何將所學的健康飲食知識應用到實際情境中的挑戰(zhàn)。

-學生在表達個人觀點時，可能難以用英語清晰地闡述自己的健康飲食理念。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過講解健康飲食的基本概念和營養(yǎng)知識，為學生提供必要的背景信息。

2.討論法：組織學生圍繞健康飲食話題進行小組討論，促進思維碰撞和知識共享。

3.角色扮演法：讓學生模擬不同文化背景下的飲食習慣，提高跨文化理解和溝通能力。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示健康飲食圖片和視頻，增強視覺效果。

2.互動軟件：使用教學軟件進行在線練習和游戲，提高學習趣味性和參與度。

3.實物教學：引入實物食物，讓學生直觀感受不同食物的營養(yǎng)成分。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。

設計預習問題：圍繞“健康飲食”課題，設計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“你每天攝入的食物種類有哪些？”，“你認為哪些食物對健康有益？”等，引導學生自主思考。

監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解健康飲食的基本概念和營養(yǎng)知識。

思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

信息技術手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學生提前了解健康飲食課題，為課堂學習做好準備。

培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過健康飲食相關的新聞視頻或圖片，引出“健康飲食”課題，激發(fā)學生的學習興趣。

講解知識點：詳細講解健康飲食的原則，如營養(yǎng)均衡、適量攝入等，結(jié)合實例幫助學生理解。

組織課堂活動：設計小組討論，讓學生分享自己的健康飲食經(jīng)驗，或進行角色扮演，模擬超市購物選擇健康食品。

解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，如“如何判斷食物的營養(yǎng)價值？”等，進行及時解答和指導。

學生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演等活動，體驗健康飲食知識的應用。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學生理解健康飲食的原則。

實踐活動法：設計實踐活動，讓學生在實踐中掌握健康飲食的知識。

合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

幫助學生深入理解健康飲食的知識點，掌握健康飲食的原則。

通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：根據(jù)“健康飲食”課題，布置適量的課后作業(yè)，如設計一份健康食譜，或調(diào)查家庭成員的飲食習慣。

提供拓展資源：提供與“健康飲食”相關的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

反思總結(jié)：對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

反思總結(jié)法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學生在課堂上學到的健康飲食知識點和技能。

通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。教學資源拓展1.拓展資源：

-健康飲食原則：介紹不同年齡段、不同性別人群的健康飲食指南，如中國居民膳食指南。

-營養(yǎng)成分表：提供常見食物的營養(yǎng)成分表，幫助學生了解食物的營養(yǎng)價值。

-健康飲食案例分析：收集不同國家和地區(qū)的健康飲食案例，讓學生了解不同文化背景下的飲食習慣。

-營養(yǎng)知識科普文章：收集關于營養(yǎng)學的科普文章，幫助學生了解營養(yǎng)學的基本原理。

-健康食譜：收集不同類型的健康食譜，包括早餐、午餐、晚餐和零食，供學生參考。

2.拓展建議：

-學生可以通過查閱《中國居民膳食指南》了解不同年齡段、不同性別人群的健康飲食建議。

-鼓勵學生使用營養(yǎng)成分表，分析自己常吃食物的營養(yǎng)成分，制定個性化的健康飲食計劃。

-組織學生開展小組討論，分享各自國家或地區(qū)的傳統(tǒng)飲食習慣，了解不同文化背景下的健康飲食觀念。

-引導學生閱讀營養(yǎng)學科普文章，提高對營養(yǎng)學的認識和興趣。

-鼓勵學生嘗試制作健康食譜，并邀請家人或朋友品嘗，共同體驗健康飲食的樂趣。

-安排學生參觀農(nóng)場或食品加工廠，了解食物的生產(chǎn)過程，培養(yǎng)對食品安全的認識。

-組織學生參加社區(qū)健康活動，如健康飲食講座、烹飪比賽等，提高學生的健康意識和實踐能力。

-鼓勵學生關注健康飲食相關的社會熱點問題，如食品安全、環(huán)境污染等，培養(yǎng)學生的社會責任感。

-引導學生關注健康飲食相關的科學研究進展，了解營養(yǎng)學領域的最新動態(tài)。

-組織學生進行健康飲食調(diào)研，了解自己所在社區(qū)的健康飲食狀況，提出改善建議。板書設計①本文重點知識點：

-Healthyeating

-Nutritionalvalue

-Balanceddiet

-Essentialnutrients

②關鍵詞匯：

-Nutritious

-Caloricintake

-Vitamin

-Mineral

③重點句子：

-Abalanceddietisimportantforourhealth.

-Fruitsandvegetablesarerichinvitaminsandminerals.

-Eatingtoomuchsugarcanleadtohealthproblems.

-Regularexerciseisalsoessentialformaintainingahealthyweight.課后作業(yè)1.完成以下句子，使用適當?shù)脑~匯填空：

-Eatinga__________dietisimportantforourhealth.

-Fruitsandvegetablesareagoodsourceof__________.

-It'simportanttoeatavarietyoffoodstogetallthe__________.

答案：balanced,vitamins,nutrients

2.根據(jù)課文內(nèi)容，將以下食物與其營養(yǎng)成分匹配：

-Oranges:__________

-Milk:__________

-Nuts:__________

答案：vitamins,calcium,protein

3.列舉三種健康的飲食習慣：

-__________

-__________

-__________

答案：eatingbreakfasteveryday,drinkingplentyofwater,avoidingtoomuchsugar

4.設計一個簡單的健康飲食食譜，包括早餐、午餐和晚餐，并說明為什么選擇這些食物。

早餐：Oatmealwithfreshberriesandaglassofmilk

午餐：Grilledchickensaladwithavarietyofvegetablesandoliveoildressing

晚餐：Bakedsalmonwithsteamedbroccoliandquinoa

答案：選擇這些食物是因為它們富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于提供均衡的營養(yǎng)。

5.寫一篇短文，談談你對健康飲食的看法，包括你認為健康飲食的重要性以及你個人的健康飲食習慣。

答案示例：

Ibelievethathealthyeatingiscrucialformaintaininggoodhealth.Abalanceddietprovidesourbodieswiththenecessarynutrientstofunctionproperly.Inmyopinion,thekeytohealthyeatingisvariety.Itrytoeatavarietyoffruits,vegetables,wholegrains,andleanproteins.Ialsomakesuretostayhydratedbydrinkingplentyofwaterthroughouttheday.Additionally,Ilimitmyintakeofprocessedfoodsandsugarydrinks.Bymakingthesechoices,Ifeelmoreenergeticandfocusedthroughouttheday.

6.觀察你周圍的人，記錄他們的一日三餐，分析他們的飲食習慣是否健康。然后提出一些建議，幫助他們改善飲食習慣。

答案示例：

Iobservedthatmyfriendusuallyhasahigh-caloriebreakfastwithfriedeggsandtoast,asandwichwithprocessedmeatforlunch,andalargeportionofpastafordinner.Toimproveherdiet,Isuggestedshestartherdaywithahe