干熱滅菌技術(shù)高級考試試卷與答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.干熱滅菌的溫度一般是（）A.100℃B.121℃C.160-170℃D.200℃2.干熱滅菌時間通常為（）A.15-20分鐘B.30-60分鐘C.1-2小時D.2-3小時3.干熱滅菌適用于（）A.塑料制品B.橡膠制品C.玻璃器皿D.液體培養(yǎng)基4.干熱滅菌利用的原理是（）A.蛋白質(zhì)凝固變性B.細胞膜破裂C.核酸分解D.酶失活5.干熱滅菌箱內(nèi)物品擺放要求（）A.緊密排列B.留有一定間隙C.隨意擺放D.只放一層6.干熱滅菌開始計時是在（）A.接通電源時B.溫度達到設(shè)定值時C.放入物品時D.預(yù)熱10分鐘后7.以下哪種物品不能用干熱滅菌（）A.金屬器械B.凡士林C.濾紙片D.培養(yǎng)基平皿8.干熱滅菌后物品冷卻（）A.越快越好B.要在滅菌箱內(nèi)自然冷卻C.可迅速拿出放冷D.無所謂9.干熱滅菌溫度超過規(guī)定值可能導(dǎo)致（）A.滅菌不徹底B.物品損壞C.無影響D.加快滅菌速度10.干熱滅菌的主要優(yōu)點是（）A.速度快B.對物品損傷小C.能殺滅芽孢D.操作簡單二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.干熱滅菌的特點有（）A.穿透力強B.滅菌效果可靠C.不適合怕熱物品D.能耗高2.以下可用于干熱滅菌的設(shè)備有（）A.電熱烘箱B.微波爐C.高溫爐D.蒸汽滅菌鍋3.干熱滅菌過程中影響滅菌效果的因素有（）A.溫度B.時間C.物品包裝D.空氣流通4.干熱滅菌適用的物品包括（）A.油劑B.粉劑C.金屬制品D.纖維織物5.干熱滅菌操作前需要做的準備工作有（）A.檢查設(shè)備B.清洗物品C.包裝物品D.預(yù)熱設(shè)備6.干熱滅菌后物品出現(xiàn)損壞可能原因有（）A.溫度過高B.時間過長C.物品材質(zhì)不耐熱D.冷卻太快7.正確的干熱滅菌物品包裝材料有（）A.牛皮紙B.塑料薄膜C.鋁箔D.紗布8.干熱滅菌與濕熱滅菌相比（）A.干熱滅菌溫度更高B.濕熱滅菌速度更快C.干熱滅菌更環(huán)保D.濕熱滅菌適用范圍更廣9.干熱滅菌過程中可能出現(xiàn)的問題有（）A.溫度波動B.滅菌不完全C.設(shè)備故障D.物品變色10.為保證干熱滅菌效果，應(yīng)該（）A.定期校準設(shè)備B.規(guī)范操作流程C.做好記錄D.對滅菌物品進行抽檢三、判斷題（每題2分，共20分）1.干熱滅菌可以用于所有耐熱物品的滅菌。（）2.干熱滅菌溫度越高，所需時間越短。（）3.只要達到規(guī)定溫度，干熱滅菌時間長短無所謂。（）4.干熱滅菌過程中可以隨時打開滅菌箱檢查物品。（）5.干熱滅菌后的物品可立即使用。（）6.塑料制品能進行干熱滅菌。（）7.干熱滅菌利用的是熱空氣的傳導(dǎo)作用。（）8.滅菌后物品未達到無菌要求就是滅菌失敗。（）9.干熱滅菌時物品包裝越厚越好。（）10.不同材質(zhì)物品干熱滅菌的溫度和時間要求可能不同。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述干熱滅菌的原理。干熱滅菌是利用高溫使微生物的蛋白質(zhì)凝固變性、酶失活、核酸分解，從而達到殺滅微生物的目的。高溫下微生物細胞內(nèi)的水分會蒸發(fā)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)變性，破壞微生物的結(jié)構(gòu)和功能。2.干熱滅菌操作過程中有哪些注意事項？注意檢查設(shè)備是否正常；物品要清洗干凈并合理包裝；擺放時留有間隙；達到設(shè)定溫度后開始計時；滅菌過程中不要隨意打開滅菌箱；滅菌后要在箱內(nèi)自然冷卻；記錄好溫度、時間等參數(shù)。3.列舉三種不適用于干熱滅菌的物品。塑料制品，因其不耐高溫易變形融化；橡膠制品，高溫下會老化變質(zhì)；含有大量水分的液體培養(yǎng)基，干熱無法有效滅菌且可能導(dǎo)致液體蒸發(fā)等問題。4.如何判斷干熱滅菌是否成功？可通過觀察滅菌后的物品是否無菌生長來判斷。如采用無菌操作接種在適宜培養(yǎng)基上培養(yǎng)，一定時間后無微生物生長；也可定期對滅菌設(shè)備進行驗證，檢查其在規(guī)定條件下能否達到預(yù)期的滅菌效果。五、討論題（每題5分，共20分）1.對比干熱滅菌和濕熱滅菌的優(yōu)缺點。干熱滅菌優(yōu)點是能用于油劑、粉劑等，對物品無水分影響；缺點是溫度高、時間長、能耗大，對物品損傷可能較大。濕熱滅菌優(yōu)點是溫度較低、速度快、效果可靠、適用范圍廣；缺點是可能使物品受潮，對某些不耐濕物品不適用。2.談?wù)劯蔁釡缇O(shè)備維護的重要性及措施。重要性：保證設(shè)備正常運行，確保滅菌效果可靠，延長設(shè)備使用壽命。措施：定期清潔設(shè)備內(nèi)部和外部；檢查溫度控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部件是否正常；按照規(guī)定進行校準；及時更換損壞部件；做好設(shè)備運行記錄和維護記錄。3.若干熱滅菌后物品未達到無菌要求，可能有哪些原因？可能原因有溫度未達到規(guī)定值，時間不足，物品包裝不合理導(dǎo)致空氣流通不暢影響滅菌效果，設(shè)備故障如溫度波動大，物品原有微生物數(shù)量過多，滅菌前物品未清潔干凈等。4.在實際工作中，如何選擇合適的滅菌方法（干熱滅菌或其他）？要根據(jù)物品的性質(zhì)選擇。耐熱、耐干且不允許有水分殘留的物品，如玻璃器皿、油劑、粉劑等可選用干熱滅菌；而大多數(shù)培養(yǎng)基、醫(yī)療器械等不耐干熱的物品，優(yōu)先選用濕熱滅菌。還要考慮滅菌效果、成本、操作便利性等因素。同時，對有特殊要求的物品，可能需采用特殊滅菌方法或多種方法聯(lián)合使用。答案一、單項選擇題1.C2.C3.C4.A5.B6.B7