名師精編優(yōu)秀教案生產(chǎn)與運(yùn)作管理又叫生產(chǎn)與作業(yè)管理、運(yùn)營(yíng)管理制造業(yè)、服務(wù)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中有許多不同，同時(shí)使用生產(chǎn)、運(yùn)作提供無(wú)形產(chǎn)品(服務(wù))的活動(dòng)“operations”名師精編優(yōu)秀教案生產(chǎn)要素生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程產(chǎn)品廣義生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)是指整個(gè)企業(yè)系統(tǒng)，包括從名師精編優(yōu)秀教案在計(jì)劃期內(nèi)按照社會(huì)需要，在必要的時(shí)間，按規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量，以生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo):高效、低耗、靈活、清潔、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）名師精編優(yōu)秀教案盡管不同企業(yè)有不同的目標(biāo)、戰(zhàn)略、各自的成功經(jīng)驗(yàn)，但歸+的工程建設(shè)，如中國(guó)的萬(wàn)里長(zhǎng)城、埃及的金字塔、羅馬帝國(guó)的公名師精編優(yōu)秀教案亞當(dāng).斯密美國(guó)人，被稱為“科學(xué)管理之父”境標(biāo)準(zhǔn)化亨利.福特名師精編優(yōu)秀教案的制造業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)系統(tǒng)控制，擴(kuò)大到了非制造行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化已成為企業(yè)的迫切要求，也成為生產(chǎn)與運(yùn)作名師精編優(yōu)秀教案第一節(jié)生產(chǎn)過(guò)程二、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程（廣義）企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是在企業(yè)范圍內(nèi)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和與其直接相名師精編優(yōu)秀教案按生產(chǎn)過(guò)程的主要特征把各種生產(chǎn)過(guò)程劃分為少數(shù)幾種典裝配式生產(chǎn)的產(chǎn)品，品種數(shù)量繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，標(biāo)這類生產(chǎn)的生產(chǎn)任務(wù)是企業(yè)根據(jù)對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)確這類生產(chǎn)的生產(chǎn)任務(wù)是企業(yè)根據(jù)顧客訂單確定的。名師精編優(yōu)秀教案通用化：對(duì)不同產(chǎn)品，使用同樣的零部件，增強(qiáng)其互換性。雖產(chǎn)品不同，但零部名師精編優(yōu)秀教案銷售科長(zhǎng)打來(lái)電話催活。那份原來(lái)打算上周五交貨的么交代？抓緊趕一趕，明天一定交，怎么樣？”活你不也催著要嗎？”,都要。電機(jī)廠和軋鋼廠的兩份活都拖了好幾天了。我沒(méi)法再接他們的加班，趕一趕那！”啊，上周五我就和機(jī)械車間的主任談過(guò)要他安排加班。他不同意。他說(shuō)，你們?yōu)榱藬埢?，要價(jià)低，負(fù)擔(dān)不了加班的費(fèi)用，他不能干賠本的他談?wù)?，或者你也和他商量商量。要再不行，只拿一些活找別的應(yīng)應(yīng)急，不過(guò)可真無(wú)利可圖了?！卑桑∶魈煸缟?，你再來(lái)個(gè)電話告訴我情況如何?！边@個(gè)電話剛掛上，不一會(huì)，廠長(zhǎng)也來(lái)電話詢問(wèn)另一項(xiàng)名師精編優(yōu)秀教案一、生產(chǎn)過(guò)程的原則(組建生產(chǎn)單位的原則)1、工藝專業(yè)化原則:是按照生產(chǎn)工藝性質(zhì)的不優(yōu)點(diǎn)：運(yùn)輸路線短、成本低、周期短、占用資金少，名師精編優(yōu)秀教案流水線分類名師精編優(yōu)秀教案2、組織工序同步化(同期化)。工序同步化是指通過(guò)技術(shù)組織措施來(lái)調(diào)整流水名師精編優(yōu)秀教案所變化。這種流水線是()豐田的°精益生產(chǎn)方式±JIT的思想JIT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和計(jì)劃技術(shù)JIT生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)控制技術(shù)JIT的基本思想：只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品或提供所JIT生產(chǎn)方式的目標(biāo)：名師精編優(yōu)秀教案看板管理也可以說(shuō)是JIT生產(chǎn)方式中最獨(dú)特的部分，因此也有人將JIT生產(chǎn)方JIT生產(chǎn)方式的本質(zhì)，是一種和平管理技術(shù)，而看板只不過(guò)是一種管理工小JIT內(nèi)容較窄，較多側(cè)重于計(jì)劃產(chǎn)品庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)°在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品±。大JIT通常稱為精益（良）生產(chǎn)，它是一種其主張是去除生產(chǎn)過(guò)程中一切不產(chǎn)生附加價(jià)值的活動(dòng)和投資。精益生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)以名師精編優(yōu)秀教案名師精編優(yōu)秀教案單位產(chǎn)品成本=每小時(shí)支付勞動(dòng)工資/每小時(shí)勞動(dòng)生產(chǎn)1.率(每小時(shí)產(chǎn)量)案例:美國(guó)優(yōu)質(zhì)線圈公司撤出墨西哥泥潭名師精編優(yōu)秀教案優(yōu)質(zhì)線圈公司的總裁吉布森先生看中了墨西哥的保險(xiǎn)、生活服務(wù)設(shè)施等。如一些需要大量用水的企業(yè)，造院、體育娛樂(lè)設(shè)施等，能給職工提供良好的惠，如減免稅收、低息貸款、降低土地使用費(fèi)用等，也是影響企業(yè)選址名師精編優(yōu)秀教案案例經(jīng)研究表明，資金如果利用得好，估計(jì)該廠的經(jīng)濟(jì)效益第一年為3.65億美名師精編優(yōu)秀教案名師精編優(yōu)秀教案案例名師精編優(yōu)秀教案工廠平面布置，廠址范圍內(nèi)，對(duì)工廠各部分組成，如：車間、辦公樓、名師精編優(yōu)秀教案第四章生產(chǎn)計(jì)劃名師精編優(yōu)秀教案不僅可以從時(shí)間上把生產(chǎn)計(jì)劃分為：長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃屬于戰(zhàn)略計(jì)劃范圍。它的主要任務(wù)是進(jìn)行產(chǎn)新生產(chǎn)設(shè)施的建造等。中期生產(chǎn)計(jì)劃綱；其計(jì)劃期一般為一年，故許多企業(yè)又稱之為年度生產(chǎn)計(jì)劃確預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)在計(jì)劃年度內(nèi)的生產(chǎn)任務(wù)作出統(tǒng)籌安排，的品種、質(zhì)量、數(shù)量和進(jìn)度等指標(biāo)。充分利用現(xiàn)有資源和生產(chǎn)能力，盡可能短期生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，或稱生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。它的任務(wù)主要是直接依據(jù)用戶的定單，合理地安排生產(chǎn)活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，使之緊密銜接，以確保按用戶要求的質(zhì)和交貨期交貨。名師精編優(yōu)秀教案名師精編優(yōu)秀教案主要包括：品種產(chǎn)量計(jì)劃表、產(chǎn)值計(jì)劃表、生產(chǎn)計(jì)劃編綜合生產(chǎn)計(jì)劃有任務(wù)：對(duì)計(jì)劃期內(nèi)企業(yè)應(yīng)當(dāng)生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、產(chǎn)解決問(wèn)題：總體安排計(jì)劃期內(nèi)產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、人力規(guī)模、庫(kù)存水平1月2月3月…..人力規(guī)模：根據(jù)產(chǎn)品品種、產(chǎn)量，將人員分組，名師精編優(yōu)秀教案成本最小/利潤(rùn)最大最大限度地滿足需求最小的庫(kù)存水平生產(chǎn)速率的穩(wěn)定性利用庫(kù)存調(diào)節(jié)常規(guī)原則：滿足需求的條件下,選擇成本最低的方案超市:調(diào)整人力水平、庫(kù)存名師精編優(yōu)秀教案過(guò)綜合平衡，在一定的組織技術(shù)條件下，可能生產(chǎn)一定種類和一般可分為兩種基本度量形式“產(chǎn)出和投入”這種能力是假定產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程所需要的勞動(dòng)力和勞動(dòng)名師精編優(yōu)秀教案指企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)用于產(chǎn)品生產(chǎn)的全部機(jī)器不包括批準(zhǔn)報(bào)廢、封存待調(diào)、留作備用的設(shè)備，或損壞嚴(yán)重，計(jì)劃名師精編優(yōu)秀教案額定能力=設(shè)計(jì)能力×利用×效率案例：復(fù)印中心需要幾臺(tái)復(fù)印機(jī)名師精編優(yōu)秀教案金占用和資金回收相協(xié)調(diào)，使產(chǎn)值和利潤(rùn)逐步有所增長(zhǎng)，避名師精編優(yōu)秀教案生產(chǎn)特點(diǎn)：產(chǎn)品品種多，每種產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量少，不），名師精編優(yōu)秀教案要求:以假定產(chǎn)品法計(jì)算各產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。第五章生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制），名師精編優(yōu)秀教案批量：是指一次產(chǎn)出或投入的同一產(chǎn)品（零在這一工序，單件加工時(shí)間t，批量為Q名師精編優(yōu)秀教案生產(chǎn)間隔期批量投入產(chǎn)出批次指產(chǎn)品、零部件、毛坯等在各工藝階段投入和出名師精編優(yōu)秀教案例題1有一批生產(chǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)毛坯、機(jī)加工、裝配三個(gè)工藝階段，其部分期量第三節(jié)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的制定名師精編優(yōu)秀教案？（第六章生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理和作業(yè)排序整理（SEIRI區(qū)分“要”與“不要”名師精編優(yōu)秀教案二、為什么要實(shí)施5S所謂“整理”是將活動(dòng)主體作一番清理，主分清要與不要物，使之條理分明（簡(jiǎn)要分類）名師精編優(yōu)秀教案不要：名師精編優(yōu)秀教案存放加工產(chǎn)品的包裝箱、周轉(zhuǎn)箱檢查：上下、左右、內(nèi)外、墻角落、窗臺(tái)下、貨架后、設(shè)備名師精編優(yōu)秀教案施工單位、項(xiàng)目經(jīng)理和施工現(xiàn)場(chǎng)總代表人的姓名、開(kāi)、竣工日期、施工施工現(xiàn)場(chǎng)的主要管理人員在施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)佩戴證明其身份場(chǎng)容場(chǎng)貌的整潔，隨時(shí)清理建筑垃圾。在車輛、行人通行的地方將生產(chǎn)、工作現(xiàn)場(chǎng)、環(huán)境、設(shè)備、材料、半成品等掃得干干名師精編優(yōu)秀教案⑴建立清掃責(zé)任區(qū)(室內(nèi)、外)：制作一張清掃責(zé)任區(qū)分布圖，并公告說(shuō)明。名師精編優(yōu)秀教案名師精編優(yōu)秀教案………名師精編優(yōu)秀教案(四)優(yōu)化排序方法可使平均流程時(shí)間最小。減少在制品占用量，減少流動(dòng)資金占用。件交貨期先后，從先到后排序。優(yōu)點(diǎn)：最大交貨拖期量①在尚未排序的工件集合i中，找工件JH。滿足3718564名師精編優(yōu)秀教案設(shè)備I設(shè)備II3268761453第八章質(zhì)量管理1.質(zhì)量的含義精度、純度、成份等；以及外部質(zhì)量特性，如2.質(zhì)量管理的意義1.質(zhì)量檢驗(yàn)階段名師精編優(yōu)秀教案全面質(zhì)量管理就是以最經(jīng)濟(jì)的水平充分考慮滿足用戶要求市場(chǎng)研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和服務(wù)。全面質(zhì)量管理不局限于對(duì)制造過(guò)程的控的職責(zé)、任務(wù)、權(quán)限，并建立為組織協(xié)調(diào)這些活動(dòng)的組織機(jī)構(gòu)，形成一名師精編優(yōu)秀教案把執(zhí)行的結(jié)果與預(yù)定目標(biāo)對(duì)比，檢查計(jì)劃執(zhí)行名師精編優(yōu)秀教案名師精編優(yōu)秀教案第四節(jié)質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)方法1.質(zhì)量管理中的數(shù)據(jù)2.質(zhì)量數(shù)據(jù)的變異性ABC6399名師精編優(yōu)秀教案9控制圖又叫管理圖。它是控制生產(chǎn)過(guò)程狀態(tài)，保證工序加名師精編優(yōu)秀教案X落在區(qū)間〔μ-σ,μ+σ〕范圍內(nèi)的概率等于68.25%X落在區(qū)間〔μ-3σ,μ+3σ〕范圍內(nèi)的概率等于0.9973第九章庫(kù)存管理名師精編優(yōu)秀教案積極的作用：

滿足需求變化，提高服務(wù)水平；

保證企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的連續(xù)性和穩(wěn)定性；

產(chǎn)生生產(chǎn)與購(gòu)買活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)性，節(jié)省開(kāi)支，降低成本。生產(chǎn)活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)性：節(jié)省設(shè)備調(diào)整費(fèi)用；提高生產(chǎn)過(guò)程中各工序的獨(dú)立性。不利的影響：

占用大量資金；

產(chǎn)生庫(kù)存成本；

占用一定的空間。三、庫(kù)存管理的含義基本原理:利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的原理，根據(jù)物資的重要程度、消耗數(shù)量、循環(huán)計(jì)數(shù)的優(yōu)點(diǎn)2.消除了年度實(shí)地盤存時(shí)停產(chǎn)和打斷生產(chǎn)過(guò)程3.維持準(zhǔn)確的庫(kù)存記錄。帳、卡、物名師精編優(yōu)秀教案供應(yīng)，合理儲(chǔ)存，加速周轉(zhuǎn)，降低成本等有重要作用，倉(cāng)庫(kù)管理的主要1.物資的驗(yàn)收入庫(kù)2.物資的保管3.物資的發(fā)放4.清倉(cāng)盤點(diǎn)經(jīng)常性盤點(diǎn)：每日、每周(倉(cāng)庫(kù)管理人員)定期性盤點(diǎn)：每半年、一年(領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、工人)名師精編優(yōu)秀教案第二節(jié)庫(kù)存控制