農業(yè)文化遺產保護與開發(fā)

一、農業(yè)文化遺產在新農村建設中的，'介值

(1)培育新型農民。農業(yè)現代化和新農村建設需要培養(yǎng)造就一大

批〃有文化、懂技術、會經營〃的新型農民。要積極倡導農村健康文明

的生活方式，豐富農民精神文化生活，除繼續(xù)大力開展科技、文化、

衛(wèi)生〃三下鄉(xiāng)〃活動，加快農業(yè)信息化建設，也要推動適應〃三農〃發(fā)展

需求的農業(yè)文化發(fā)展，也要注重弘揚農村傳統(tǒng)文化和豐富多彩的娛樂

方式。而通過做好農業(yè)文化遺產的保護，開發(fā)農村傳統(tǒng)文化產品，可

以更好地激勵農民的自強精神，營造農民的娛樂文化，了解文化需求

信息，提高審美能力、修養(yǎng)水平和思想道德境界，潛移默化地陶冶情

操。農業(yè)文化中的許多優(yōu)秀遺產是新型農民培養(yǎng)必須的〃微量元素〃。

如鄉(xiāng)村文化自古就有的愛鄉(xiāng)敬賢、鄰里相親、孝老扶幼傳統(tǒng)，對于塑

造新型農民道德情操和構建和諧新農村具有潛移默化的重要作用。許

多傳統(tǒng)農業(yè)理念及技術在發(fā)展現代農業(yè)中仍值得繼承發(fā)揚，例如施用

有機肥、種植綠肥的用地養(yǎng)地等優(yōu)良農業(yè)傳統(tǒng)理念、〃種必雜五種〃

的農業(yè)生物多樣性理念，等等。就培養(yǎng)〃會經營〃的新型農民而言，更

需要吸取傳統(tǒng)商業(yè)道德中的許多精華，如兒千年傳統(tǒng)農耕文明所崇尚

的〃以義制利、義中取利〃、〃誠信為本、童叟無欺〃、〃扶困濟貧、樂

善好施〃、〃敬業(yè)勤業(yè)、忠于職守〃等精髓。這些都是培育新型農民不

可或缺的營養(yǎng)。

(2)發(fā)展農村經濟。拓寬農民增收渠道，必須開拓農村經濟新的

增長點。加快發(fā)展傳統(tǒng)農村文化產'業(yè)和與其密切相關的農村休閑旅游

產業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，必將成為農村和農業(yè)經濟的新亮點。發(fā)展

農村文化產業(yè)，引導農村富余勞動力向文化產品生產和文化服務業(yè)有

序轉移，是農村產業(yè)結構調整的一個現實可行的選擇。它對于繁榮農

村經濟，增加農民就業(yè)機會，提高農民收入水平意義重大。農業(yè)產業(yè)

觀念不能局限在傳統(tǒng)概念上的農林牧副漁等物質層面的有形產品，也

不能局限在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產的工業(yè)品，它還應當包括農民藝術產品、農

業(yè)旅游產品以及傳統(tǒng)技藝產品等產業(yè)。農業(yè)文化具有很強的地域性、

民族性、鄉(xiāng)土性和歷史傳承性。不同的地方、不同的文化傳統(tǒng)有不同

的農業(yè)文化類型，每個鄉(xiāng)村都可充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，開發(fā)具有地方

特色的文化精品或拳頭產品，努力把傳統(tǒng)文化資源轉變成農村文化產

業(yè)的生產力。目前，民間工藝加工、民間藝術表演、民俗風情展演、

鄉(xiāng)村文化旅游等休閑娛樂性〃文化產業(yè)〃在有的地方已經成為農村的

新興產業(yè)甚至是龍頭產業(yè)。這充分說明把農耕活動、文化藝術、農業(yè)

技術、農產品開發(fā)以及市場需求有機聯接，既有利于優(yōu)化農業(yè)的產業(yè)

結構，服務農'業(yè)現代化，促進農民增收致富，也有利于保護傳統(tǒng)農'業(yè)

文化，傳承農耕文明。

(3)夯實農業(yè)基礎?，F代〃石化〃農業(yè)經過一個多世紀的快速發(fā)展,

其負面影響口益顯露，諸如消耗大量化石能源、過度依賴機械裝備、

大量施用化肥農藥污染環(huán)境、農牧生物品種的基因資源匱乏等等。實

現現代科技與傳統(tǒng)農業(yè)的有機耦合，從傳統(tǒng)農業(yè)中吸取有益的發(fā)展元

素，是夯實農業(yè)發(fā)展基礎的不二選擇。目前，世界各國大力提倡發(fā)展

生態(tài)農.業(yè)、有機農業(yè)、自然農業(yè)、生物動力農業(yè)等等，很大程度上都

是從歷史上的農業(yè)文化遺產中得到啟迪。中國傳統(tǒng)農業(yè)之所以能夠實

現兒千年的持續(xù)發(fā)展，是由于先人在農業(yè)生產實踐中擺正了三大關系:

即人與自然和諧共處的關系，經濟規(guī)律與生態(tài)規(guī)律的關系，農業(yè)開發(fā)

與尊重自然的關系。這就是在兩千多年前提出的天、地、人三者的關

系。中國傳統(tǒng)農業(yè)是一種〃零排放〃農業(yè)，幾乎所有的人畜廢棄物都在

農業(yè)生產過程得到循環(huán)利用。先人采取用地養(yǎng)地的方法，通過種植綠

肥、間作套種、水旱輪作的方式培肥地力，把廢棄物質轉化為農業(yè)資

源、實現農業(yè)生產系統(tǒng)內部的物質良性循環(huán)。這正是當下必須提倡的

有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、綠色農業(yè)、循環(huán)農業(yè)的生產方式。可見保護和

利用傳統(tǒng)農業(yè)生產方式中的〃精華〃，必將有利于夯實農業(yè)發(fā)展的基礎。

二、農業(yè)文化遺產保護與利用進展

在經濟全球化的大背景下，人們越來越重視文化的多元化、生物

資源的多樣化以及資源環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。繼〃自然遺產〃、〃文化遺

產〃之后，聯合國糧農組織于2005年提出了人類歷史文化中的第三個

遺產，即〃農業(yè)文化遺產〃。在聯合國糧農組織發(fā)出〃全球重要農業(yè)文

化遺產保護〃倡議之后，作為世界上農業(yè)文化遺產最豐富的國家，中

國立即組織開展了相應的農業(yè)文化遺產調查和申報工作，是最早響應

〃全球重要農業(yè)文化遺產〃保護項目的國家之一。浙江的〃稻魚共生系

統(tǒng)〃成為第一個入選全球重要農業(yè)文化遺產的項目。目前，糧農組織

已在11個國家選擇了25個傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)作為保護試點，其中中國有

成。秘書處設在農業(yè)部國際合作司?！ㄈ蛑匾r業(yè)文化遺產專家委

員會〃的主要職責是對中國〃全球重要農'山文化遺產〃的資源、文化和

經濟等方面開展研究，為中國〃全球重要農-業(yè)文化遺產〃的發(fā)掘、保護

和發(fā)展提供專家咨詢和技術指導，參與中國〃全球重要農業(yè)文化遺產〃

評審及相關政策制定等工作，參與〃全球重要農業(yè)文化遺產〃國際科研

合作和技術交流?？梢灶A期，〃全球重要農業(yè)文化遺產專家委員會〃

的成立，必將為中國農業(yè)文化遺產的保護提供重要決策參考意見。目

前，農業(yè)文化遺產保護工作已經初步形成"政府主導、多方參與、分

級管理〃的管理體制，獲得了聯合國糧農組織的肯定與表彰。中國政

府和相關學術機構積極參加國際農'必文化遺產的會議和活動，中國農

業(yè)歷史學會、中國生態(tài)學會等多次舉辦農業(yè)文化遺產國際論壇或研討

會，產生了良好的國際影響，為中國在農業(yè)文化遺產領域爭取了話語

權和主動權，很好地宣傳了中華傳統(tǒng)文化，擴大了國際影響。當然，

在規(guī)劃和制訂現代農業(yè)新農村建設發(fā)展戰(zhàn)略中，如何有效地傳承保護

和開發(fā)利用好農業(yè)文化遺產，為經濟社會發(fā)展作出更大的貢獻仍然任

重道遠。

三、農.業(yè)文化遺產保護和開發(fā)的改進

農業(yè)文化遺產是廣泛分布于鄉(xiāng)村社會的原生型民間文化，其保護、

開發(fā)、傳承是一條完整的文化產業(yè)鏈，必須進行系統(tǒng)規(guī)劃并循序漸進。

而目前有些地方的農業(yè)文化遺產保護和開發(fā)存在著因政府缺位導致

的過度保護和以經濟為目標的盲目開發(fā)等問題，亟需進行規(guī)范并予以

改進。由于農業(yè)文化遺產所特有的多樣性、分散性和民間性，客觀上

需要經過一個外部整合、甄別、選擇、加工的過程。而這個過程不可

能由擁有農.業(yè)遺產的主體--------分散的農民來完成。因此，政府必

須承擔起規(guī)劃引導和扶持的責任。這必將有助于使農業(yè)文化遺產做到

在開發(fā)中保護，在保護中傳承，在傳承中發(fā)展。首先，要構建農業(yè)文

化遺產評價體系。農民通常不能自我認知司空見慣的習俗器物的文化

價值，并不具備與其他國家的類似文化遺產作出比較的知識和能力。

因此，應當由政府聘請相關專家來做專門的研究和調查，以幫助農民

確認他們日常生產生活中的優(yōu)秀農業(yè)文化遺產價值。其次，要建立農

業(yè)文化遺產名錄和資料庫。中國地域廣大，各地的農業(yè)生產習慣和農

民生活方式差異很大，需要政府調動社會公共資源對各地農業(yè)遺產進

行全面調查，并建立完整的分門別類的農業(yè)文化遺產數據庫，為農業(yè)

文化遺產的保護和開發(fā)提供依據。第三，要合理規(guī)劃和組織農業(yè)文化

遺產的保護開發(fā)。要將農業(yè)文化遺產保護和開發(fā)納入政府的日常工作

議程，要有相應的政府部門來負責農業(yè)文化遺產和開發(fā)的監(jiān)督指導。

要為農業(yè)文化遺產保護提供政策規(guī)劃和相應設施。在進行農業(yè)文化遺

產保護開發(fā)過程中，要注意把農業(yè)文化資源轉化為產業(yè)資源，特別是

要以大中城市周邊、名勝景區(qū)周邊、依山傍水逐草的自然生態(tài)區(qū)、少

數民族地區(qū)和傳統(tǒng)特色農區(qū)為重點，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，突出特色，

重點推進。只有這樣，才能真正啟動農業(yè)文化遺產保護，才能實現農

業(yè)文化遺產保護和開發(fā)的目標。第四，要突出農業(yè)遺產文化的地方特

色。在上級政府建立農業(yè)文化遺產保護規(guī)劃和提供相應基礎設施后,

所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者村組要因地制宜選擇最具地方特色的農業(yè)文化遺產種

類來作為保護和開發(fā)的項目，以突出鮮明的地方特色、民族特色和項

目特色。第五，處理好保護、開發(fā)和傳承的關系。農.業(yè)文化遺產的保

護和開發(fā)需要克服兩個認識誤區(qū)。既要反對過度強調保護，把開發(fā)利

用與保護傳承對立起來，不加區(qū)別地限制對文化遺產的開發(fā)利用；也

要反對過度強調開發(fā)，以經濟指標來衡量農業(yè)遺產保護的成績，用資

源消耗來換取遺產開發(fā)的成果。這兩種傾向都會對農業(yè)文化遺產保護

產生負面影響。過度強調保護會使被保護地的農業(yè)文化遺產處于與世

隔絕的狀態(tài)，既不為世人所知，也不為當地人所愛。久而久之，這些

歷經歷史滄桑的農業(yè)文化遺產要么在沉寂中消亡，要么被時代洪流所

淘汰。在開展農業(yè)文化遺產保護前，農村中許多傳統(tǒng)技藝瀕臨失傳,

就是因為沒有被重視和利用。另外，過度強調保護，沒有充分考慮對

被保護地原住民的利益，沒有給被保護地的社會經濟發(fā)展提供出路,

就不可能實現持久永續(xù)的保護。同時，也要防止以單純經濟目標來開

發(fā)農業(yè)文化遺產，不注意在開發(fā)中保護，不注意在保護中發(fā)展。如果

只是打著文化遺產開發(fā)的旗號來進行〃文化〃生產，那么這種文化與歷

經千百年演替進化的農業(yè)文化遺產精華已經沒有內存的聯系，就不能

稱之為農業(yè)文化遺產。農業(yè)文化