2025年?duì)I養(yǎng)學(xué)特殊人群膳食指導(dǎo)測試答案及解析一、單項(xiàng)選題1.孕期婦女鈣推薦攝入量是多少？A.800mg/dB.1000mg/dC.1200mg/dD.1500mg/d2.哺乳期婦女對(duì)能量需求增加的主要原因是？A.體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存B.胎兒生長C.乳汁分泌D.子宮恢復(fù)3.以下哪項(xiàng)是老年人維生素D缺乏的主要原因？A.日照不足B.飲食攝入不足C.皮膚合成能力下降D.以上都是4.兒童青少年鐵推薦攝入量最高的年齡段是？A.0-6個(gè)月B.7-12個(gè)月C.1-3歲D.4-10歲5.孕期婦女葉酸推薦攝入量是多少？A.400ug/dB.600ug/dC.800ug/dD.1000ug/d6.以下哪項(xiàng)是兒童青少年鋅推薦攝入量較高的原因？A.生長迅速B.需要量較小C.攝入容易D.以上都不是7.老年人蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加的原因是？A.代謝率增加B.氮平衡能力下降C.攝入量減少D.以上都不是8.哺乳期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加？A.能量B.蛋白質(zhì)C.維生素AD.以上都是9.以下哪項(xiàng)是孕期婦女易發(fā)生妊娠期糖尿病的原因？A.胰島素抵抗B.胰島素分泌不足C.體重增加過快D.以上都是10.兒童青少年鈣推薦攝入量是多少？A.800mg/dB.1000mg/dC.1200mg/dD.1500mg/d11.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)缺乏?。緼.維生素D缺乏B.鐵缺乏C.鋅缺乏D.以上都是12.孕期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加？A.葉酸B.鈣C.鐵和鋅D.以上都是13.兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因是什么？A.攝入不足B.損失過多C.需要量增加D.以上都是14.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)相關(guān)問題？A.營養(yǎng)不良B.水電解質(zhì)紊亂C.腸道功能紊亂D.以上都是15.哺乳期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加？A.能量B.蛋白質(zhì)C.維生素AD.以上都是二、多項(xiàng)選題1.孕期婦女易發(fā)生哪些營養(yǎng)相關(guān)問題？A.妊娠期高血壓B.妊娠期糖尿病C.貧血D.肥胖2.兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因有哪些？A.攝入不足B.損失過多C.需要量增加D.吸收不良3.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)缺乏??？A.維生素D缺乏B.鐵缺乏C.鋅缺乏D.維生素B12缺乏4.哺乳期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加？A.能量B.蛋白質(zhì)C.維生素AD.維生素C5.孕期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加？A.葉酸B.鈣C.鐵和鋅D.維生素D6.兒童青少年鈣推薦攝入量較高的原因有哪些？A.生長迅速B.需要量較小C.攝入容易D.以上都不是7.老年人蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加的原因有哪些？A.代謝率增加B.氮平衡能力下降C.攝入量減少D.以上都不是8.孕期婦女易發(fā)生哪些營養(yǎng)相關(guān)問題？A.妊娠期高血壓B.妊娠期糖尿病C.貧血D.肥胖9.兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因有哪些？A.攝入不足B.損失過多C.需要量增加D.吸收不良10.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)相關(guān)問題？A.營養(yǎng)不良B.水電解質(zhì)紊亂C.腸道功能紊亂D.以上都是三、填空題1.孕期婦女葉酸推薦攝入量是_____2.兒童青少年鋅推薦攝入量是_____四、判斷題（√/×）1.孕期婦女鈣推薦攝入量是1000mg/d（）2.哺乳期婦女對(duì)能量需求顯著增加（）3.老年人易發(fā)生維生素D缺乏（）4.兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因攝入不足（）5.孕期婦女對(duì)葉酸需求顯著增加（）6.哺乳期婦女對(duì)維生素A需求顯著增加（）7.老年人蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加（）8.孕期婦女易發(fā)生妊娠期糖尿?。ǎ?.兒童青少年鈣推薦攝入量是1000mg/d（）10.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)缺乏病（）五、案例分析1.孕婦，28歲，妊娠32周，主訴：近一個(gè)月來感覺乏力、頭暈、心悸，食欲下降，體重?zé)o明顯變化。現(xiàn)病史：既往健康，無慢性病病史，孕期定期產(chǎn)檢。體征：面色蒼白，舌質(zhì)淡，心率108次/分，血壓120/80mmHg。輔助檢查：血常規(guī)示血紅蛋白83g/L，紅細(xì)胞壓積32%。問題1：初步診斷？問題2：進(jìn)一步檢查？2.兒童青少年，10歲，主訴：近半年來經(jīng)常感到疲勞、易怒，學(xué)習(xí)成績下降，體重增長緩慢。現(xiàn)病史：平時(shí)飲食不規(guī)律，偏愛零食，不愛吃蔬菜水果。體征：面色蒼白，皮膚干燥，毛發(fā)稀疏。輔助檢查：血常規(guī)示血紅蛋白110g/L，紅細(xì)胞壓積35%。問題1：初步診斷？問題2：治療原則？六、簡答題1.簡述孕期婦女對(duì)哪些營養(yǎng)素需求顯著增加。2.老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)相關(guān)問題，如何預(yù)防？3.兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因有哪些，如何預(yù)防？試卷答案一、單項(xiàng)選題（答案）1.答案：C解析：孕期婦女鈣需求增加，推薦攝入量是1200mg/d。2.答案：C解析：哺乳期婦女對(duì)乳汁分泌的需求顯著增加，能量需求也隨之增加。3.答案：D解析：老年人維生素D缺乏的主要原因是日照不足、飲食攝入不足和皮膚合成能力下降。4.答案：D解析：4-10歲兒童青少年鐵需求量較高，推薦攝入量是10mg/d。5.答案：C解析：孕期婦女葉酸推薦攝入量是800ug/d。6.答案：A解析：兒童青少年鋅需求量較高，主要是因?yàn)樯L迅速。7.答案：B解析：老年人氮平衡能力下降，蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加。8.答案：D解析：哺乳期婦女對(duì)能量、蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)素需求顯著增加。9.答案：D解析：孕期婦女易發(fā)生妊娠期糖尿病的原因是胰島素抵抗、胰島素分泌不足和體重增加過快。10.答案：B解析：兒童青少年鈣推薦攝入量是1000mg/d。11.答案：D解析：老年人易發(fā)生維生素D缺乏、鐵缺乏、鋅缺乏等營養(yǎng)缺乏病。12.答案：D解析：孕期婦女對(duì)葉酸、鈣、鐵和鋅等營養(yǎng)素需求顯著增加。13.答案：D解析：兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因攝入不足、損失過多、需要量增加和吸收不良。14.答案：D解析：老年人易發(fā)生營養(yǎng)不良、水電解質(zhì)紊亂、腸道功能紊亂等營養(yǎng)相關(guān)問題。15.答案：D解析：哺乳期婦女對(duì)能量、蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)素需求顯著增加。二、多項(xiàng)選題（答案）1.答案：A,B,C,D解析：孕期婦女易發(fā)生妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病、貧血和肥胖等營養(yǎng)相關(guān)問題。2.答案：A,B,C,D解析：兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因攝入不足、損失過多、需要量增加和吸收不良。3.答案：A,B,C,D解析：老年人易發(fā)生維生素D缺乏、鐵缺乏、鋅缺乏和維生素B12缺乏等營養(yǎng)缺乏病。4.答案：A,B,C,D解析：哺乳期婦女對(duì)能量、蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C等營養(yǎng)素需求顯著增加。5.答案：A,B,C,D解析：孕期婦女對(duì)葉酸、鈣、鐵和鋅等營養(yǎng)素需求顯著增加。6.答案：A解析：兒童青少年鈣需求量較高，主要是因?yàn)樯L迅速。7.答案：B解析：老年人氮平衡能力下降，蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加。8.答案：A,B,C,D解析：孕期婦女易發(fā)生妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病、貧血和肥胖等營養(yǎng)相關(guān)問題。9.答案：A,B,C,D解析：兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因攝入不足、損失過多、需要量增加和吸收不良。10.答案：A,B,C,D解析：老年人易發(fā)生營養(yǎng)不良、水電解質(zhì)紊亂、腸道功能紊亂等營養(yǎng)相關(guān)問題。三、填空題（答案）1.答案：800ug/d解析：孕期婦女葉酸推薦攝入量是800ug/d。2.答案：10mg/d解析：兒童青少年鋅推薦攝入量是10mg/d。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：孕期婦女鈣推薦攝入量是1200mg/d。2.答案：√解析：哺乳期婦女對(duì)能量需求顯著增加。3.答案：√解析：老年人易發(fā)生維生素D缺乏。4.答案：√解析：兒童青少年缺鐵性貧血的主要原因攝入不足。5.答案：√解析：孕期婦女對(duì)葉酸需求顯著增加。6.答案：√解析：哺乳期婦女對(duì)維生素A需求顯著增加。7.答案：√解析：老年人蛋白質(zhì)推薦攝入量較年輕人增加。8.答案：√解析：孕期婦女易發(fā)生妊娠期糖尿病。9.答案：√解析：兒童青少年鈣推薦攝入量是1000mg/d。10.答案：√解析：老年人易發(fā)生哪些營養(yǎng)缺乏病。五、案例分析（答案）1.答：問題1：初步診斷？缺鐵性貧血。問題2：進(jìn)一步檢查？鐵蛋白、維生素B12、葉酸等。2.答：問題1：初步診斷？缺鐵性貧血。問題2：治療原則？補(bǔ)充鐵劑