ICS01.110CCSA01DB6105渭南市地方標準渭南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB6105/T188-2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第一部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)則編寫。本文件由渭南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：富平縣果業(yè)發(fā)展中心、西北農(nóng)林科技大學、渭南市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、富平縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測中心、富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、陜西洋陽智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：黨立勝、陳聯(lián)英、楊勇、趙慧、王景崗、雷亞青、高嫚妮、趙雷剛張軍、支曉妮。本文件為首次發(fā)布。DB6105/T188-2023富平尖柿豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程本文件規(guī)定了富平尖柿豐產(chǎn)栽培的術語和定義、建園、幼園整形修剪、成齡園修剪、土肥水管理、花果管理、控旺、主要病蟲害防治及采收生產(chǎn)技術等要求。本文件適用于渭南市區(qū)域內尖柿生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質標準GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準則GB/T15063復合肥GB/T21633摻混肥NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1107大量元素水溶肥NY/T37O4果園有機肥施用技術指南DB6105/T141富平尖柿炭疽病防治技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1富平尖柿果個大，果實呈心臟形或紡錘形，柿蒂外緣圓形、內呈方形凸起，果柄粗壯，蒂片青褐DB6105/T188-20232色，果皮橙紅色，果粉中等，果肉橙色，軟后橙紅色，纖維多，味甜肉細，鮮食、制餅皆宜。4建園4.1園地條件應選擇海拔400m～700m、坡度在0°~25°之間、土層深厚、排灌方便的田塊。4.2整地深翻30cm～40cm、整平。4.3栽植4.3.1苗木選擇砧木為君遷子的嫁接苗，苗高150cm～180cm，苗粗地徑1.5cm～2.0cm，嫁接口100cm~120cm，無檢疫對象的健壯苗。4.3.2栽植時間秋季為苗木落葉至土壤上凍前進行；春季為土壤解凍至柿樹萌芽前進行。密度密植株行距為2m×5m或2m×6m；稀植株行距為4m×5m或4m×6m。方法挖60cm×60cm×50cm栽植穴，穴施腐熟農(nóng)家肥15kg～20kg。采用“一埋、兩踩、三提苗”的方法，栽后澆定根水，滲完后封土。5幼園整形修剪5.1樹形密植園選擇紡錘形，稀植園選擇主干疏層形。5.2定干高度150cm～170cm，整形帶內有5個以上飽滿芽。35.3整形修剪5.3.1紡錘形在中干最高位飽滿芽處短截，次年春季在主干上刻芽促枝，三年內主干上逐步選留培養(yǎng)12個～18個結果枝組，冬剪時疏除過密枝，選留枝不截延長頭；9月上旬至10月上旬拉枝，角度70°~80°。5.3.2主干疏層形第一年冬剪時選留第一層主枝三個，層內距15cm～20cm，水平夾角100°~130°,與中心干夾角60°~70°,延長頭于飽滿芽處短截；第二年在基部主枝上培養(yǎng)2個～3個側枝，并選留第二層主枝兩個；第三年選留第三層主枝1個，層間距80cm～100cm，主枝上下不重疊，主側枝延長頭冬剪時在飽滿芽處短截，疏除過密枝、交叉枝、多頭枝、徒長枝、病蟲枝。5.3.3生長季拉枝按照不同樹形進行拉枝，側枝拉枝角度要大于主枝。6成齡園修剪6.1修剪疏除過強、過密、過弱枝及病蟲枝；甩放中庸枝。及時抹除剪、鋸口附近發(fā)出的萌蘗及背上枝。6.1.1結果枝組更新培養(yǎng)內膛小枝，回縮衰弱枝。6.1.2衰老樹修剪逐年重回縮衰老大枝，用新生枝代替原頭，抬高骨干枝角度；主干落頭；選擇方位好、空間大的新生側枝，適時短截。7土肥水管理7.1土壤管理DB6105/T188-202347.1.1深翻擴盤秋季從9月中旬至上凍前進行，樹盤外開挖寬50cm，深60cm的環(huán)形溝。結合施肥，將表土與肥料、雜草、秸稈等混勻后施入，逐年翻通行間。7.1.2行間深翻落葉后至土壤上凍前進行，深度30cm～40cm。7.1.3中耕除草適時中耕，深度為10cm～15cm；當柿園草高度超過30cm時刈割。7.2施肥施肥以有機肥為主，配施化肥，補施中微量元素肥，應符合GB/T15063、GB/T21633、NY/T1107、NY/T496、NY/T37O4的要求。7.2.1基肥時期和方法基肥應于9月下旬至10月上旬施入，采用溝施或穴施，溝寬40cm，深度50cm；每樹挖施肥穴4個～6個，穴長寬高規(guī)格為40cm×40cm×50cm。施肥量及肥料種類根據(jù)土壤的類型、樹齡、樹勢、負載量確定施肥量。畝施農(nóng)家肥3m3～5m3或商品有機肥（生物菌劑）100kg～200kg，中氮低磷高鉀復合肥20kg～40kg，成齡園60kg～80kg。補施中微量元素肥料。7.2.2追肥根際追肥時期及追肥種類a)萌芽前追肥（3月速溶性高氮水溶肥，適當追施中微量元素肥；b）幼果膨大期追肥（5月）：速溶性中氮低磷高鉀水溶肥；c）果實轉色膨大期追肥（8月速溶性低氮高磷高鉀水溶肥。DB6105/T188-2023葉面噴肥結合噴藥補充葉面肥。7.3灌水灌溉水質量符合GB5084的要求，根據(jù)降雨量和土壤墑情適時適量灌水。8花果管理8.1保花保果注意預防倒春寒。8.2疏果依據(jù)目標產(chǎn)量，在生理落果后及時疏果。9控旺噴施亞磷酸鉀（0-440-500+TE）400倍液～600倍液，春梢停長后連噴3次，秋梢停長后連噴2次，間隔7d～10d。10主要病蟲害防治10.1主要病蟲害病害：柿炭疽病蟲害：龜蠟蚧、柿蒂蟲10.2防治技術柿炭疽病參照DB6105/T141執(zhí)行；龜蠟蚧、柿蒂蟲在農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治的基礎上適時采用化學防治，農(nóng)藥使用應符合GB/T8321.10的要求。防治技術見附錄A