2021年健康知識競賽試題及答案精華版一、單項(xiàng)選擇題1.下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？A.土豆B.雞蛋C.西瓜D.可樂答案：B2.成年人每天適宜的睡眠時間是？A.3-5小時B.5-7小時C.7-9小時D.9-11小時答案：C3.以下哪種行為有助于預(yù)防近視？A.長時間近距離看書B.經(jīng)常做眼保健操C.在昏暗燈光下看書寫字D.長時間玩電子游戲答案：B4.人體缺乏哪種維生素會導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A5.被狗咬傷后，正確的處理方法是？A.用清水簡單沖洗傷口B.不做任何處理C.立即用肥皂水反復(fù)沖洗傷口，并盡快注射狂犬疫苗D.涂抹酒精后包扎傷口答案：C6.下列哪種運(yùn)動屬于有氧運(yùn)動？A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C7.健康成年人一次獻(xiàn)血量通常為？A.50-100毫升B.200-400毫升C.500-600毫升D.700-800毫升答案：B8.以下哪種食物屬于高鹽食物？A.新鮮水果B.咸菜C.清蒸魚D.水煮青菜答案：B9.吸煙對人體健康危害極大，吸煙不會導(dǎo)致以下哪種疾?。緼.肺癌B.冠心病C.糖尿病D.慢性阻塞性肺疾病答案：C10.為保持口腔衛(wèi)生，正確的刷牙方法是？A.橫刷法B.豎刷法C.隨意刷D.只刷牙齒外側(cè)面答案：B11.心理健康的標(biāo)準(zhǔn)不包括以下哪一項(xiàng)？A.情緒穩(wěn)定B.能夠很好地適應(yīng)環(huán)境C.有強(qiáng)烈的嫉妒心D.具有良好的人際關(guān)系答案：C12.合理膳食要求每人每天食鹽攝入量不超過？A.2克B.6克C.10克D.15克答案：B13.正常成年人的心率范圍是？A.30-50次/分鐘B.60-100次/分鐘C.100-120次/分鐘D.120-150次/分鐘答案：B14.以下哪種飲品最適合在運(yùn)動后補(bǔ)充水分？A.碳酸飲料B.果汁飲料C.淡鹽水D.咖啡答案：C15.預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵是？A.多吃抗生素B.注意飲食衛(wèi)生C.多吃保健品D.經(jīng)常去醫(yī)院檢查答案：B16.艾滋病的主要傳播途徑不包括？A.性傳播B.血液傳播C.母嬰傳播D.空氣傳播答案：D17.老年人容易發(fā)生骨折，主要原因是？A.缺乏維生素CB.缺乏鈣C.缺乏鐵D.缺乏鋅答案：B18.當(dāng)你遇到有人突然暈倒，首先應(yīng)該做的是？A.立即將其送往醫(yī)院B.大聲呼喊周圍的人幫忙C.檢查其呼吸和心跳情況D.給其喂水答案：C19.下列哪種蔬菜具有降血壓的作用？A.白菜B.芹菜C.菠菜D.韭菜答案：B20.以下哪種情況不屬于中暑的癥狀？A.頭暈、頭痛B.口渴、多汗C.體溫正常D.惡心、嘔吐答案：C二、多項(xiàng)選擇題1.健康的生活方式包括以下哪些方面？A.合理膳食B.適量運(yùn)動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD2.下列哪些食物屬于五谷雜糧？A.大米B.小麥C.玉米D.燕麥答案：ABCD3.常見的呼吸道傳染病有？A.流感B.肺結(jié)核C.麻疹D.手足口病答案：ABC4.預(yù)防高血壓的措施有？A.減少鈉鹽攝入B.增加鉀鹽攝入C.控制體重D.適量運(yùn)動答案：ABCD5.運(yùn)動損傷的急救原則包括？A.休息B.冰敷C.加壓包扎D.抬高患肢答案：ABCD6.下列關(guān)于睡眠的說法正確的有？A.睡眠不足會影響免疫力B.睡前喝一杯濃茶有助于睡眠C.良好的睡眠環(huán)境有助于提高睡眠質(zhì)量D.熬夜后白天多睡可以彌補(bǔ)睡眠不足答案：AC7.以下哪些是膳食纖維的作用？A.促進(jìn)腸道蠕動B.降低膽固醇C.預(yù)防便秘D.增加飽腹感答案：ABCD8.糖尿病患者的飲食應(yīng)注意？A.控制總熱量B.合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例C.多吃蔬菜水果D.避免高糖食物答案：ABCD9.心理健康的維護(hù)方法有？A.學(xué)會放松B.保持良好的人際關(guān)系C.培養(yǎng)興趣愛好D.積極面對壓力答案：ABCD10.常見的性傳播疾病有？A.梅毒B.淋病C.尖銳濕疣D.艾滋病答案：ABCD三、判斷題1.只要不發(fā)燒，就沒有生病。（×）2.飯前便后洗手可以有效預(yù)防腸道傳染病。（√）3.多吃保健品可以替代合理膳食。（×）4.運(yùn)動后立即大量飲水對身體沒有危害。（×）5.心理健康和身體健康沒有關(guān)系。（×）6.被蚊子叮咬后一定會感染疾病。（×）7.每天吃一個蘋果有助于身體健康。（√）8.長期大量飲酒會損害肝臟。（√）9.為了保持身材，應(yīng)該節(jié)食減肥。（×）10.接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的措施之一。（√）11.近視一旦形成就無法恢復(fù)。（×）12.熬夜不會影響身體健康。（×）13.吃鹽過多會增加高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)。（√）14.用手機(jī)長時間通話對聽力沒有影響。（×）15.適當(dāng)曬太陽可以促進(jìn)維生素D的合成，有利于鈣的吸收。（√）四、簡答題1.請簡述合理膳食的基本原則。答：合理膳食的基本原則包括：-食物多樣，谷類為主：以谷類食物作為主食，同時攝入各種不同類型的食物，包括蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類、奶及奶制品、大豆及制品等，以保證營養(yǎng)的全面性。-多吃蔬果、奶類、大豆：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，奶類是鈣的良好來源，大豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，應(yīng)保證充足的攝入量。-適量吃魚、禽、蛋、瘦肉：這些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，但應(yīng)注意適量攝入，避免過多攝入脂肪和膽固醇。-少鹽少油，控糖限酒：減少鹽、油和糖的攝入量，避免過量飲酒，以降低高血壓、肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。-吃動平衡，健康體重：保持適當(dāng)?shù)纳眢w活動，將攝入的能量與消耗的能量保持平衡，以維持健康的體重。-杜絕浪費(fèi)，興新食尚：珍惜食物，避免浪費(fèi)，同時倡導(dǎo)健康、文明的飲食習(xí)慣。2.簡述如何預(yù)防感冒。答：預(yù)防感冒可以從以下幾個方面入手：-增強(qiáng)免疫力：保持均衡的飲食，攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)；適量進(jìn)行運(yùn)動，增強(qiáng)體質(zhì)；保證充足的睡眠，讓身體得到充分的休息和恢復(fù)。-注意個人衛(wèi)生：勤洗手，避免用手觸摸眼睛、鼻子和嘴巴，以減少病毒的傳播；在流感高發(fā)季節(jié)，盡量避免前往人員密集的場所，如必須前往，可佩戴口罩。-保持良好的生活環(huán)境：保持室內(nèi)空氣流通，定期開窗通風(fēng)；注意室內(nèi)的清潔衛(wèi)生，定期打掃房間，減少灰塵和細(xì)菌的滋生。-接種流感疫苗：對于易感人群，如老年人、兒童、患有慢性疾病的人等，接種流感疫苗是預(yù)防流感的有效措施之一。-避免過度疲勞：過度疲勞會導(dǎo)致身體免疫力下降，容易感染病毒，因此要注意合理安排工作和生活，避免過度勞累。3.請說出運(yùn)動對身體健康的好處。答：運(yùn)動對身體健康有諸多好處，主要包括以下幾個方面：-增強(qiáng)心肺功能：有氧運(yùn)動可以提高心臟的泵血能力和肺部的通氣功能，增強(qiáng)心肺耐力，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。-控制體重：運(yùn)動可以消耗體內(nèi)多余的熱量，幫助控制體重，預(yù)防肥胖及其相關(guān)疾病。-增強(qiáng)肌肉力量和骨骼密度：力量訓(xùn)練可以增加肌肉量，提高肌肉力量，同時有助于維持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。-改善睡眠質(zhì)量：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以調(diào)節(jié)生物鐘，使人更容易入睡，提高睡眠質(zhì)量，緩解失眠等睡眠問題。-提高免疫力：運(yùn)動可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)身體的抵抗力，減少患病的幾率。-改善心理健康：運(yùn)動可以釋放內(nèi)啡肽等神經(jīng)遞質(zhì)，改善情緒，減輕壓力和焦慮，增強(qiáng)自信心和心理韌性。-促進(jìn)消化：運(yùn)動可以促進(jìn)胃腸蠕動，增強(qiáng)消化功能，預(yù)防便秘等消化系統(tǒng)疾病。4.簡述高血壓患者的飲食注意事項(xiàng)。答：高血壓患者的飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：-減少鈉鹽攝入：每人每天食鹽攝入量不超過6克，減少咸菜、腌制品、醬油等高鹽食物的攝入。-增加鉀鹽攝入：多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜等，有助于促進(jìn)鈉的排出，降低血壓。-控制體重：減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入，如油炸食品、甜品等，保持健康的體重。-適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類等，保證身體的營養(yǎng)需求。-多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。-限制飲酒：過量飲酒會導(dǎo)致血壓升高，高血壓患者應(yīng)限制飲酒量，男性每天飲酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。-避免刺激性食物：如辛辣食物、濃茶、咖啡等，這些食物可能會刺激交感神經(jīng)，導(dǎo)致血壓升高。5.如何保持良好的心理狀態(tài)？答：保持良好的心理狀態(tài)可以從以下幾個方面入手：-學(xué)會情緒管理：認(rèn)識自己的情緒，當(dāng)出現(xiàn)負(fù)面情緒時，要及時采取有效的方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，如通過運(yùn)動、聽音樂、與朋友傾訴等方式釋放壓力和不良情緒。-培養(yǎng)積極的心態(tài)：以樂觀、豁達(dá)的心態(tài)看待生活中的困難和挫折，學(xué)會從積極的角度思考問題，增強(qiáng)心理韌性。-建立良好的人際關(guān)系：與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動，獲得情感支持和幫助，同時也要學(xué)會關(guān)心他人，建立和諧的人際關(guān)系。-合理安排生活：保持規(guī)律的生活作息，合理安排工作和休息時間，避免過度勞累和壓力過大。同時，要培養(yǎng)自己的興趣愛好，豐富生活內(nèi)容，提高生活質(zhì)量。-學(xué)習(xí)心理調(diào)節(jié)技巧：如深呼吸、冥想、放松訓(xùn)練等，這些技巧可以幫助我們在緊張、焦慮時迅速放松身心，恢復(fù)平靜。-尋求專業(yè)幫助：如果心理問題較為嚴(yán)重，自己無法調(diào)節(jié)時，應(yīng)及時尋求心理咨詢師或心理醫(yī)生的幫助。五、案例分析題案例：李先生，45歲，體型肥胖，平時喜歡吃油膩食物，不愛運(yùn)動，最近體檢發(fā)現(xiàn)血壓和血糖都偏高。問題：1.請分析李先生出現(xiàn)血壓和血糖偏高的可能原因。答：李先生出現(xiàn)血壓和血糖偏高可能有以下原因：-飲食因素：他平時喜歡吃油膩食物，這類食物通常含有較高的脂肪和膽固醇，過量攝入會導(dǎo)致血液中脂質(zhì)含量升高，血液黏稠度增加，進(jìn)而影響血管的彈性和血流動力學(xué)，容易引起血壓升高。同時，高脂肪、高熱量的飲食還可能導(dǎo)致體重增加，胰島素抵抗加重，影響血糖的正常代謝，導(dǎo)致血糖升高。-缺乏運(yùn)動：李先生不愛運(yùn)動，身體活動量不足會使能量消耗減少，脂肪在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致肥胖。肥胖是高血壓和糖尿病的重要危險(xiǎn)因素之一，它會影響身體的代謝功能，使胰島素的敏感性降低，從而導(dǎo)致血糖和血壓調(diào)節(jié)失衡。-體重因素：李先生體型肥胖，肥胖會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪組織增多，脂肪細(xì)胞會分泌多種細(xì)胞因子和激素，這些物質(zhì)會干擾胰島素的信號傳導(dǎo)，導(dǎo)致胰島素抵抗，使血糖不能被有效利用，從而引起血糖升高。此外，肥胖還會增加心臟負(fù)擔(dān)，使血管壁受到的壓力增大，容易導(dǎo)致血壓升高。2.針對李先生的情況，提出相應(yīng)的健康建議。答：針對李先生的情況，建議如下：-飲食調(diào)整：-控制總熱量：根據(jù)李先生的身高、體重和活動量，計(jì)算出每天所需的熱量，并合理分配到三餐中，避免過度進(jìn)食。-減少油膩食物攝入：少吃油炸食品、動物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物，選擇清淡、易消化的食物。-增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物，有助于降低血脂和血糖，促進(jìn)腸道蠕動。-控制鹽的攝入：減少食鹽的使用量，每人每天不超過6克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。-合理安排餐次：定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，可采用少食多餐的方式。-運(yùn)動干預(yù)：-增加身體活動量：每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、慢跑、游泳等，也可以結(jié)合適量的力量訓(xùn)練，如舉重、俯臥撐等，以增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率。-養(yǎng)成運(yùn)動習(xí)慣：將運(yùn)動融入日常生活中，如步行上下樓梯、騎自行車上班等，減少久坐時間。-體重管理：-設(shè)定合理的減重目標(biāo)：在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，制定合理的減重計(jì)劃，逐步減輕體重，以達(dá)到健康的體重范圍。-監(jiān)測體重變化：定期測量體重，了解體重變化情況，及時調(diào)整飲食和運(yùn)動方案。-