《設(shè)施園藝學(xué)》試題及答案一、名詞解釋（每題3分，共15分）1.設(shè)施園藝：指利用人工建造的設(shè)施（如溫室、大棚、連棟溫室等），通過調(diào)控光照、溫度、濕度、氣體等環(huán)境因子，為園藝作物創(chuàng)造適宜生長條件，實現(xiàn)周年生產(chǎn)、高效栽培的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。2.日光溫室：以太陽能為主要熱源，通過合理的采光設(shè)計（如前屋面角度、后墻與后坡保溫）和保溫措施（如草苫、保溫被覆蓋），在冬季無需或僅需少量人工加熱即可維持作物生長的單屋面溫室類型，是我國北方地區(qū)設(shè)施園藝的典型代表。3.無土栽培：不使用天然土壤，而是以基質(zhì)（如草炭、蛭石、椰糠）或水為栽培介質(zhì)，通過營養(yǎng)液供給作物所需養(yǎng)分的栽培技術(shù)，具有節(jié)地、節(jié)水、減少土傳病害等優(yōu)勢。4.CO?施肥：在設(shè)施環(huán)境中（如溫室、大棚），通過人工補充CO?氣體（如燃燒法、鋼瓶氣法、化學(xué)反應(yīng)法），提高室內(nèi)CO?濃度（通常至800-1200μmol·mol?1），以促進作物光合作用、增加產(chǎn)量的技術(shù)措施。5.光周期調(diào)控：通過人工控制光照時間（長日照或短日照處理），調(diào)節(jié)園藝作物花芽分化、開花結(jié)實等生長發(fā)育進程的技術(shù)手段，常見于花卉（如菊花、一品紅）和部分蔬菜（如洋蔥）的周年生產(chǎn)調(diào)控。二、填空題（每空1分，共20分）1.設(shè)施園藝的核心目標(biāo)是通過環(huán)境調(diào)控實現(xiàn)作物的周年生產(chǎn)和高效栽培。2.連棟溫室按覆蓋材料可分為玻璃溫室、PC板溫室和塑料薄膜溫室三類，其中玻璃溫室的透光率最高（約90%），但保溫性和經(jīng)濟性較差。3.設(shè)施內(nèi)溫度調(diào)控的主要手段包括：冬季通過保溫覆蓋（草苫、保溫被）、熱風(fēng)爐/地?zé)峋€加熱；夏季通過遮陽網(wǎng)覆蓋、濕簾-風(fēng)機降溫或微霧降溫。4.無土栽培的基質(zhì)需具備良好的保水保肥性、適宜的透氣性和穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)；常用有機基質(zhì)有草炭、椰糠，無機基質(zhì)有蛭石、珍珠巖。5.設(shè)施內(nèi)土壤鹽漬化的主要原因是化肥過量施用、灌溉水鹽分積累和設(shè)施封閉環(huán)境導(dǎo)致蒸發(fā)量大；其防治措施包括合理施肥、滴灌洗鹽和輪作換茬。6.設(shè)施園藝中常用的補光光源有高壓鈉燈（光效高，適合葉菜類）、LED燈（節(jié)能、光譜可調(diào)）和熒光燈（適合組培苗）；其中LED燈因可精準(zhǔn)調(diào)控紅藍(lán)光比例（如7:3），在設(shè)施花卉和果菜類栽培中應(yīng)用逐漸廣泛。三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述日光溫室的結(jié)構(gòu)特點及其在北方地區(qū)的適應(yīng)性優(yōu)勢。答：日光溫室的結(jié)構(gòu)特點包括：①單屋面設(shè)計，前屋面為透明覆蓋材料（如薄膜），后墻和后坡為保溫材料（如土墻、磚墻+保溫板）；②采光角度優(yōu)化（前屋面角度通常為23°-28°，與當(dāng)?shù)鼐暥认嚓P(guān)），最大化利用冬季太陽輻射；③保溫措施完善（如夜間覆蓋草苫、保溫被，前底腳設(shè)置防寒溝）。其適應(yīng)性優(yōu)勢：①以太陽能為主要熱源，冬季無需或僅需少量人工加熱，運行成本低；②通過墻體和后坡的蓄熱保溫，可在-20℃地區(qū)維持室內(nèi)夜間溫度5℃以上，滿足茄果類、瓜類等喜溫作物越冬需求；③結(jié)構(gòu)簡單、建造材料因地制宜（如土墻溫室利用當(dāng)?shù)赝寥溃?，適合我國北方農(nóng)村推廣。2.設(shè)施內(nèi)濕度調(diào)控的主要問題及解決措施有哪些？答：主要問題：①冬季密閉環(huán)境下，作物蒸騰和土壤蒸發(fā)導(dǎo)致空氣濕度高達(dá)80%-95%，易引發(fā)灰霉病、霜霉病等病害；②高濕還會降低作物蒸騰速率，影響?zhàn)B分吸收和光合作用。解決措施：①通風(fēng)降濕：在溫度允許時（如白天）開啟頂窗、側(cè)窗，促進空氣流動；②覆蓋地膜：減少土壤表面蒸發(fā)，降低濕度來源；③膜下滴灌：采用滴灌或微噴，避免大水漫灌，減少水分蒸發(fā)；④升溫降濕：通過加熱提高室內(nèi)溫度，降低相對濕度（如白天適當(dāng)升溫，夜間加強保溫）；⑤藥劑防治：配合使用煙霧劑或粉塵劑，減少噴霧施藥對濕度的影響。3.簡述無土栽培中營養(yǎng)液管理的關(guān)鍵技術(shù)要點。答：關(guān)鍵技術(shù)要點包括：①營養(yǎng)液配方選擇：根據(jù)作物種類（如番茄需高K，葉菜需高N）、生長階段（苗期、結(jié)果期）調(diào)整N-P-K比例及中微量元素（如Ca、Mg、Fe）含量；②濃度控制：EC值（電導(dǎo)率）需維持在適宜范圍（果菜類1.8-2.5mS/cm，葉菜類1.2-1.8mS/cm），過高易燒根，過低導(dǎo)致缺素；③pH調(diào)節(jié)：多數(shù)作物適宜pH為5.5-6.5，需定期用酸（如磷酸）或堿（如氫氧化鉀）調(diào)整；④供液頻率：根據(jù)基質(zhì)類型（如巖棉保水性差，需頻繁供液）、天氣（高溫晴天增加供液量）和作物需水規(guī)律（結(jié)果期需水量大）確定，一般每天2-6次；⑤營養(yǎng)液更新：長期使用后需部分或全部更換，避免鹽分積累和病原菌滋生（水培系統(tǒng)通常每2-4周更新一次）。4.設(shè)施園藝中光環(huán)境調(diào)控的主要目標(biāo)是什么？可通過哪些技術(shù)實現(xiàn)？答：主要目標(biāo)：①滿足作物光強需求（如番茄光飽和點約700μmol·m?2·s?1，葉菜類約400μmol·m?2·s?1），避免弱光導(dǎo)致徒長或強光灼傷；②調(diào)控光質(zhì)（紅、藍(lán)、紫外光比例）以影響作物形態(tài)建成（如紅光促進開花，藍(lán)光抑制徒長）；③調(diào)節(jié)光周期（光照時間）以控制花芽分化（如短日照處理促進菊花開花）。實現(xiàn)技術(shù)：①補光：使用LED燈、高壓鈉燈等補充自然光照不足（如冬季陰雨天）；②遮光：通過遮陽網(wǎng)（遮陽率30%-70%）降低夏季強光，防止高溫和日灼；③光質(zhì)調(diào)控：利用不同光譜LED燈（如紅光+藍(lán)光組合）促進作物光合作用和品質(zhì)形成；④光周期調(diào)控：通過定時開關(guān)燈控制光照時間（如對長日照作物延長至14h以上）。5.設(shè)施蔬菜連作障礙的主要表現(xiàn)及綜合防治措施有哪些？答：主要表現(xiàn)：①土傳病害加重（如枯萎病、根結(jié)線蟲?。?；②土壤理化性質(zhì)惡化（酸化、鹽漬化、板結(jié)）；③自毒物質(zhì)積累（如番茄根系分泌的阿魏酸抑制自身生長）；④作物生長衰弱、產(chǎn)量和品質(zhì)下降。防治措施：①輪作換茬：與非同源作物（如茄果類與蔥蒜類、葉菜類輪作）或水旱輪作（如番茄與水稻輪作）；②土壤消毒：采用高溫悶棚（夏季覆蓋地膜，灌水后密閉溫室20-30天，土溫升至50℃以上）、藥劑熏蒸（如棉?。┗蛏锵荆ń臃N木霉、芽孢桿菌等拮抗微生物）；③基質(zhì)栽培：采用無土栽培（如基質(zhì)袋培、巖棉培）避免土壤連作；④合理施肥：增施有機肥（如腐熟雞糞、堆肥）改善土壤結(jié)構(gòu)，配合生物菌肥（如EM菌劑）降解自毒物質(zhì)；⑤品種選擇：選用抗病品種（如抗根結(jié)線蟲的番茄砧木）或嫁接栽培（如黃瓜嫁接黑籽南瓜）。四、論述題（每題12分，共24分）1.試比較玻璃溫室、塑料大棚和日光溫室的優(yōu)缺點，并分析其適用場景。答：（1）玻璃溫室：優(yōu)點：透光率高（85%-90%），光照均勻；結(jié)構(gòu)堅固，使用壽命長（20-30年）；抗風(fēng)雪能力強；配套設(shè)施完善（如內(nèi)遮陽、濕簾-風(fēng)機、計算機調(diào)控系統(tǒng)）。缺點：成本高（初期投資是塑料大棚的5-10倍）；保溫性差（玻璃導(dǎo)熱系數(shù)大，冬季能耗高）；重量大，需堅固基礎(chǔ)；抗冰雹能力弱（玻璃易破碎）。適用場景：高附加值作物（如蝴蝶蘭、切花月季）的工廠化生產(chǎn)，科研實驗基地，或氣候溫和地區(qū)（如長江中下游）的周年栽培。（2）塑料大棚：優(yōu)點：成本低（每畝投資約1-3萬元）；建造靈活（長度、跨度可調(diào)整）；保溫性優(yōu)于露地（冬季可增溫3-5℃）；拆裝方便，適合季節(jié)性栽培。缺點：透光率較低（新膜約80%，舊膜降至60%以下）；抗風(fēng)雪能力弱（大雪易壓垮）；環(huán)境調(diào)控能力有限（無加熱、降溫設(shè)備，僅靠通風(fēng)）；使用壽命短（3-5年需換膜）。適用場景：中小農(nóng)戶的春季早熟、秋季延后栽培（如黃瓜、辣椒），葉菜類（如菠菜、生菜）的短期生產(chǎn)，或氣候溫暖地區(qū)（如華南）的越冬栽培。（3）日光溫室：優(yōu)點：利用太陽能為主，冬季運行成本低；保溫性強（北方地區(qū)可越冬生產(chǎn)喜溫作物）；結(jié)構(gòu)簡單（土墻溫室就地取材），適合農(nóng)村推廣；環(huán)境調(diào)控能力中等（可通過保溫被、補光燈輔助）。缺點：單棟面積?。ㄍǔ?00-800㎡），規(guī)?；潭鹊?；透光率受前屋面角度和覆蓋材料影響（舊膜透光率下降明顯）；后墻遮擋部分光照，內(nèi)部光照分布不均。適用場景：我國北方地區(qū)（北緯32°-43°）的越冬果菜類生產(chǎn)（如番茄、黃瓜），特色園藝作物（如草莓、櫻桃番茄）的反季節(jié)栽培。綜上，玻璃溫室適合高投入、高產(chǎn)出的工廠化生產(chǎn)；塑料大棚適合低成本、季節(jié)性栽培；日光溫室則是北方地區(qū)越冬生產(chǎn)的核心設(shè)施，兼顧經(jīng)濟性和實用性。2.結(jié)合設(shè)施園藝環(huán)境調(diào)控理論，論述如何實現(xiàn)冬季日光溫室番茄的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。答：冬季日光溫室番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培需綜合調(diào)控光、溫、水、氣、肥等環(huán)境因子，具體措施如下：（1）光照調(diào)控：①選擇透光率高的覆蓋材料（如EVA防霧滴膜），定期清潔膜面（減少灰塵遮擋）；②后墻張掛反光幕（如鋁箔膜），增加植株中下部光照；③連續(xù)陰雨天時，開啟LED補光燈（紅藍(lán)光比例7:3，光強200-300μmol·m?2·s?1，每天補光4-6h），防止徒長和落花落果；④合理密植（每畝2500-3000株），及時整枝打杈（單干整枝），改善群體光照。（2）溫度調(diào)控：①白天保持25-28℃（光合作用最適溫度），高于30℃時通風(fēng)降溫；夜間前半夜15-18℃（促進光合產(chǎn)物運輸），后半夜10-12℃（降低呼吸消耗）；②加強保溫：夜間覆蓋雙層保溫被（如防水無紡布+珍珠棉），前底腳設(shè)置30cm高的防寒草簾；③極端低溫時（如-15℃以下），輔助加熱（如熱風(fēng)爐、地?zé)峋€），維持夜溫不低于8℃（避免冷害）。（3）濕度與氣體調(diào)控：①采用膜下滴灌（降低空氣濕度），澆水選晴天上午（10:00-12:00），避免夜間高濕；②空氣濕度控制在60%-70%（低于80%可減少灰霉病發(fā)生），濕度過高時及時通風(fēng)或用除濕機；③CO?施肥：晴天上午9:00-11:00（溫度升至20℃后），通過鋼瓶氣或碳酸氫銨+硫酸反應(yīng)補充CO?，濃度維持800-1000μmol·mol?1（促進光合作用）。（4）養(yǎng)分管理：①基肥以腐熟有機肥（雞糞3000kg/畝）+平衡型復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15，50kg/畝）為主；②結(jié)果期追肥：第一穗果膨大期施高鉀復(fù)合肥（N-P-K=10-5-30，15kg/畝），以后每采收1穗果追施1次；③葉面補肥：噴施0.2%磷酸二氫鉀（防早衰）+0.1%硼砂（促進坐果）。（5）病蟲害防治：①農(nóng)業(yè)防治：輪作非茄科作物，土壤高溫悶棚（夏季灌水覆膜20天）；②生物防治：懸掛黃板（30張/畝）誘殺白粉虱，釋放麗蚜小蜂（5000頭/畝）防治煙粉虱；③化學(xué)防治：灰霉病用50%腐霉利煙劑（200g/畝）熏蒸，早疫病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧（避免陰雨天噴藥增加濕度）。通過以上綜合調(diào)控，可實現(xiàn)冬季日光溫室番茄的高產(chǎn)（畝產(chǎn)10000-15000kg）和優(yōu)質(zhì)（糖度≥5.5%，果形整齊，無畸形果）。五、案例分析題（11分）背景：某農(nóng)戶在華北地區(qū)（北緯38°）種植日光溫室越冬茬番茄，12月下旬出現(xiàn)以下問題：植株徒長（節(jié)間長、葉片?。?、第一穗果坐果率低（＜30%）、部分葉片邊緣焦枯。問題：分析可能原因，并提出針對性解決方案。答案：（1）徒長原因：①光照不足（12月下旬華北地區(qū)日照時間短、強度低，溫室覆蓋材料老化透光率下降）；②夜間溫度過高（前半夜溫度＞18℃，呼吸消耗少，光合產(chǎn)物向莖稈分配過多）；③氮肥過量（基肥或追肥中N肥比例過高，促進營養(yǎng)生長）。（2）坐果率低原因：①花期溫度不適（白天＜20℃或＞30℃，夜間＜8℃，影響花粉萌發(fā)和授粉）；②光照弱導(dǎo)致光合產(chǎn)物不足，子房發(fā)育不良；③空氣濕度過高（＞85%），花粉黏連無法散粉。（3）葉片邊緣焦枯原因：①鹽害（過量施肥導(dǎo)致土壤EC值＞3.0mS/cm，根系吸收障礙）；②缺鈣（土壤缺鈣或設(shè)施內(nèi)高溫干旱導(dǎo)致鈣運輸受阻，發(fā)生生理性缺鈣）；③藥害（近期噴藥濃度過高或高溫時段噴藥）。解決方案：①光照管理：清潔棚膜，后墻張掛反光幕；連續(xù)陰天時每天補光4-6h（LED燈，光強200μmol·m?2·s?1）。②溫度調(diào)控：白天保持25-28℃（高于30℃通風(fēng)），夜間前半夜15-18℃，后半夜10-