ICS65.040.01CCSP351503Technicalregulationsforne烏海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB1503/T0013—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由烏海市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心提出。本文件由烏海市農(nóng)牧局歸口。本文件起草單位：烏海市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心。本文件主要起草人：郭燕玲、馬文斌、王芳、趙麗君、董婧、安曉娟、李玥淼、院小芳、李世華、孫晶潔、李冬梅。IDB1503/T0013—2023新建葡萄園技術規(guī)程本文件規(guī)定了新建露地葡萄園的建園規(guī)劃、開溝定植、整形與修剪、肥水管理、間作、埋土防寒與解寒。本文件適用于指導新建露地葡萄園的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則DB15/T2279烏海沙漠產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄栽培技術規(guī)范3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4葡萄園建園規(guī)劃4.1葡萄園選址環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T391規(guī)定執(zhí)行。選擇地形平坦開闊，光照充足，遠離工業(yè)園區(qū)、生活垃圾廠，地下水位小于等于1.5m、土壤疏松肥沃，土層厚度80cm以上，PH值小于等于8，有機質(zhì)含量高的沙壤土。4.2規(guī)劃新建葡萄園以長方形為宜。地塊選定后根據(jù)園地的地形地貌和土壤條件，按道路、溝渠、林帶等規(guī)4.3林帶配置防護林由主林帶和副林帶組成，以東西向為主，由喬灌木相結合形成復合種植結構，主林帶間距4004.4道路、管道配置1DB1503/T0013—2022農(nóng)渠置于林帶內(nèi)。田間道路置于副林帶兩側，按主干路、支路、作業(yè)路配置，“井”形分布，且平行距離小于等于100m，主道路應貫穿葡萄園的中心部分，寬度6m,作業(yè)區(qū)內(nèi)設作業(yè)路，與支道連接，4.5灌溉系統(tǒng)采用滴灌、管灌、噴灌。同時，挖明或暗的排水溝。4.6品種選擇選擇生長期大于等于155d，生育期（開花至果實成熟）小于120d的品種，目前推薦鮮食葡萄品種有：夏黑、早熟紅無核、森田尼無核、瑞都科美、瑞都紅玫、紫甜無核、玉波二號、蜜光、寶光、玫瑰香、巨峰、紅地球等；釀酒葡萄品種有：黑比諾、美樂、赤霞珠、品麗珠、馬瑟蘭、霞多麗、貴人香、威代爾等。4.7苗木質(zhì)量5開溝定植5.1開溝5.1.2上年秋季或定植當年開溝或開穴，用機械開溝，表土與心土、沙石嚴格分開。土層厚度小于等于80cm的地塊，將不適宜葡萄生長的膠泥土或河槽土按照1:3比例拌沙進行客土改良。5.1.3進行回填時，撿出石頭，先將表土、有機肥、秸稈、生物菌肥或沙土等混勻，填入地表20cm以下進行土壤改良培肥。后填心土，再灌水沉實。5.2定植5.2.1在定植前一年，可種植豆類作物進行土壤改良。5.2.2根苗定植時間為4月中、下旬地溫達到10℃以上時，溝內(nèi)按株距挖30cm～40cm大小定植穴，穴底部堆成饅頭狀，把經(jīng)苗木消毒或沾根處理好的一級苗放在上面；嫁接苗要求嫁接口處需要露出地面輕提苗，踩實，澆水覆地膜。5.2.3營養(yǎng)袋苗在5月中旬到6月中旬期間進行定植。6整形與修剪6.1葡萄架搭建6.1.1架柱2DB1503/T0013—2023cm；邊柱向外傾斜35°,埋深70cm。6.1.2架材架桿采用水泥柱和鍍鋅鋼材，鍍鋅鋼材選擇圓鋼和方鋼均可。水泥柱規(guī)格：10cm×10cm；鍍鋅中6.1.3架絲外1m埋錨石或?qū)Ｖ棋^件，拉線用8#鍍鋅鋼絲。6.1.4整型6.1.4.1傾斜式小棚架整形第1年，發(fā)芽后從植株基部選1個健壯新梢留作主蔓，7月中下旬對弱枝和旺枝進行第一次摘心，控水；立秋前一周進行第二次摘心，頂端留3～4葉摘心進行副梢處理，其余留2葉反復摘心，可適當疏除過密副梢；冬剪長度依枝條成熟度和粗度確定，剪口下粗度大于等于1.2cm留1m以上，小于等第2年，春季發(fā)芽后，保持主蔓單軸延伸作為結果母蔓。7月中下旬對主蔓進行摘心，達到架桿高度后延水平棚架方向引蔓。冬剪時，成熟枝條剪口下粗度大于等于1.2cm，主蔓上不留側枝。右均勻分布用于結果。達到水平棚架前端的主蔓，冬季剪留2/3長度埋土越冬；不夠長度的主蔓，剪到完全成熟部位，主蔓延長枝粗度大于等于1cm。6.1.4.2順行水平龍干整形第1年，選留1～2個靠近地面的壯蔓培養(yǎng)作主蔓。當主蔓長度大于等于40cm時插桿引綁，7月中下旬進行主蔓延長枝摘心，頂端副梢留3～4葉摘心，其他副梢留1～2葉反復摘心。冬剪長度依枝條成熟度和粗度確定，選留1個主蔓。剪口下粗度大于等于1.2cm的主蔓留1m以上，小于等于0.6cm的主蔓留2～4芽平茬。第2年，主蔓傾斜30°引綁到水平鉛絲上，及時抹除主蔓上過密的新梢。長度小于1m的主蔓繼續(xù)保持直立生長，當年生長強旺的副梢可綁縛到橫桿的鉛絲上。冬季修剪主蔓延長枝采用中梢修剪，其余新梢留1～2芽短梢修剪。第3年，抹去離地高度小于等于80cm主蔓上的萌芽、新梢和水平主蔓上過密的新梢，及時引綁到短桿、長桿的鉛絲上，形成“V”形葉幕。6.1.4.3“廠”字型整形（主要針對釀酒葡萄）7肥水管理3DB1503/T0013—2022所使用的肥料種類及用量按照NY/T394和NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。采取水肥一體化技術。葡萄園除施足基肥外，