3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)年級高二年級授課時間1課時課題第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)教材分析本節(jié)以激素的發(fā)現(xiàn)，激素的研究方法、人體主要的內(nèi)分泌腺及其功能為內(nèi)容線索，通過資料分析活動，歸納和概括相關(guān)結(jié)論為主要呈現(xiàn)形式，以自主構(gòu)建概念，強(qiáng)化學(xué)生對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識，發(fā)展科學(xué)思維，提高科學(xué)探究的意識和能力，進(jìn)一步提升社會責(zé)任感。教學(xué)目標(biāo)1.通過分析激素的發(fā)現(xiàn)過程，強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)問題、作出假設(shè)、驗證假設(shè)等科學(xué)思維習(xí)慣和科學(xué)探究意識。2.歸納概括研究內(nèi)分泌腺和激素功能的基本方法，并能用該方法分析新情境下的相關(guān)問題。3.說出組成人體的主要內(nèi)分泌腺及其功能，舉例說明它們在功能上的聯(lián)系。教學(xué)重、難點1.內(nèi)分泌腺和激素功能的基本研究方法。2.內(nèi)分泌系統(tǒng)中主要內(nèi)分泌腺及其功能。教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動新課導(dǎo)入著名足球運動員梅西小時候是侏儒癥患者（因幼年期生長激素分泌不足而導(dǎo)致的生長遲緩、身材矮小）。治療侏儒癥需要注射生長激素，巴薩俱樂部為梅西支付了這筆治療費用，梅西也投桃報李加入了拉瑪西亞青訓(xùn)營并在巴薩成長為一代足球巨星?！締栴}探討】：1.如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？2.有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素。你贊同這種想法嗎？請說明理由。閱讀相關(guān)內(nèi)容，思考討論并回答有關(guān)問題。新知探究一、激素的發(fā)現(xiàn)【導(dǎo)語】激素是由什么腺體分泌的呢？（一）、腺體的種類人和高等動物體內(nèi)都分布著許多能分泌物質(zhì)的腺體。PPT展示內(nèi)分泌腺和外分泌腺組成示意圖，使學(xué)生了解的內(nèi)分泌腺和外分泌腺的區(qū)別?！疽龑?dǎo)分析】第一個被發(fā)現(xiàn)的激素叫促胰液素。（二）、促胰液素的發(fā)現(xiàn)下面我們一起了解一下人類到底是怎么發(fā)現(xiàn)促胰液素的。胰腺能分泌胰液。胰液通過導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？19世紀(jì)，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸（主要成分為鹽酸）刺激小腸的神經(jīng)。神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。1.囿于定論的沃泰默2.另辟蹊徑的斯他林和貝利斯【思考討論】1.斯他林和貝利斯的實驗?zāi)芊裾f明該調(diào)節(jié)不是神經(jīng)調(diào)節(jié)？2.斯他林和貝利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里？3.“機(jī)遇只偏愛那種有準(zhǔn)備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機(jī)遇呢？【小結(jié)】（1）促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。（2）促胰液素的合成部位：小腸黏膜細(xì)胞。意義：使人們認(rèn)識到機(jī)體除了神經(jīng)調(diào)節(jié)，還存在由內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)——激素進(jìn)行調(diào)節(jié)，就是激素調(diào)節(jié)。明確V區(qū)、W區(qū)、H區(qū)、S區(qū)的功能及語言中樞的特點。學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，思考并回答相關(guān)問題。二、激素研究的實例【引導(dǎo)分析】自從第一種激素被發(fā)現(xiàn)，世界上就出現(xiàn)了一個尋找激素的熱潮。但激素的分泌悄無聲息，它們直接進(jìn)入血液周游全身，難以收集和分離。人們是如何尋找激素的呢？如何確定它的分泌部位的？如何確定它的調(diào)節(jié)作用呢（一）胰島素的發(fā)現(xiàn)1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)的假說。1916年：將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為胰島素。1889年到1920年：大多數(shù)實驗都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。1921年:班廷和助手貝斯特利用狗進(jìn)行實驗【思考討論】1.在班廷之前科學(xué)家的實驗為什么會收效甚微？2.班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？班廷證明了胰島素的存在，胰島素是由胰島分泌的一種具有降血糖作用的激素。睪丸分泌雄激素的研究1849年，德國學(xué)者發(fā)現(xiàn)，公雞被摘除睪丸后，其雄性性征明顯消失：鮮紅突出的雞冠逐漸萎縮、不再啼鳴、求偶行為也慢慢消失。但如果將睪丸重新移植回去，公雞的特征又會逐步恢復(fù)。經(jīng)過不斷的實驗，科學(xué)家從動物睪丸中提取出睪酮，經(jīng)證實，睪酮就是睪丸分泌的雄激素【思考討論】1.從以上實例，能否歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法？2.聯(lián)系必修學(xué)到的內(nèi)容，具體分析以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”?！拘〗Y(jié)】從以上實例，歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法。摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺，觀察實驗動物出現(xiàn)的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù)，由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”。班廷摘除健康狗的胰腺造成實驗性糖尿病—減法原理給實驗性糖尿病的狗注射萎縮胰腺提取物—加法原理摘除睪丸——減法原理重新移植睪丸——加法原理激素功能研究方法1.動物分組的基本要求：選擇生理狀況相似的動物進(jìn)行隨機(jī)平均分組，且每組不能只有一只。2.在研究動物激素生理功能的實驗設(shè)計中，要注意設(shè)計對照實驗，排除無關(guān)變量的影響，使實驗結(jié)論更加科學(xué)。進(jìn)行注射實驗時，空白對照組應(yīng)注射等量生理鹽水(不可用蒸餾水)；進(jìn)行飼喂實驗時，空白對照組可飼喂蒸餾水。3.在設(shè)計實驗時，要充分考慮相關(guān)激素的化學(xué)本質(zhì)，選擇不同的實驗方法。蛋白質(zhì)或多肽類激素不能飼喂，只能注射，因為動物消化道內(nèi)有蛋白酶，會將蛋白類激素消化掉而使其失去作用。4.各種內(nèi)分泌腺均可通過摘除法驗證其產(chǎn)生的激素的功能，但在實際操作中要考慮可操作性，太小動物一般不用此法，例如研究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響就應(yīng)該采用飼喂法。5.實際操作過程中,可能要綜合運用多種方法：如摘除某種內(nèi)分泌腺(如公雞的睪丸)，一段時間后再注射該內(nèi)分泌腺分泌的激素(如睪酮)，或重新植入該內(nèi)分泌腺等。學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)史，體會科學(xué)研究過程的艱辛和科學(xué)研究成果的重大意義。解激素研究的過程和研究方法。三、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能【引導(dǎo)分析】人體有哪些內(nèi)分泌腺？它們能分泌哪些激素？這些激素的生理作用又是什么呢？1.內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對獨立的內(nèi)分泌腺以及兼有內(nèi)分泌功能的細(xì)胞共同組成。2.內(nèi)分泌功能的細(xì)胞：小腸黏膜分泌促胰液素的內(nèi)分泌細(xì)胞；下丘腦中某些神經(jīng)細(xì)胞。3.人體主要內(nèi)分泌腺下丘腦、垂體、甲狀腺、腎上腺、胰腺、卵巢、睪丸下丘腦和垂體下丘腦：分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素等多種激素。這些激素作用于垂體，調(diào)控垂體分泌釋放相應(yīng)的激素。垂體：接受下丘腦分泌的激素調(diào)節(jié)，從而合成分泌促甲狀腺激素，促性腺激素，促腎上腺皮質(zhì)激素等，分別調(diào)節(jié)相應(yīng)的內(nèi)分泌腺的分泌活動。分泌生長激素，調(diào)節(jié)生長發(fā)育等。（2）主要的內(nèi)分泌腺及其功能——甲狀腺甲狀腺：接受垂體分泌的激素的調(diào)節(jié)，分泌甲狀腺激素等;甲狀腺激素具有調(diào)節(jié)體內(nèi)的有機(jī)物代謝、促進(jìn)生長和發(fā)育、提高神經(jīng)的興奮性等作用。（3）主要的內(nèi)分泌腺及其功能——腎上腺腎上腺：接受垂體分泌的激素的調(diào)節(jié)，分為皮質(zhì)和髓質(zhì)兩部分。前者主要分泌醛固酮、皮質(zhì)醇等，調(diào)節(jié)水鹽代謝和有機(jī)物代謝。后者可分泌腎上腺素，提高機(jī)體的應(yīng)激能力。（4）主要的內(nèi)分泌腺及其功能——胰腺胰島內(nèi)有多種分泌細(xì)胞。胰島B細(xì)胞分泌胰島素胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素。這兩種激素在糖代謝中發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)作用。（5）主要的內(nèi)分泌腺及其功能——卵巢和睪丸卵巢：接受垂體分泌的激素的調(diào)節(jié);分泌的雌激素和孕激素等具有促進(jìn)女性生殖器官的發(fā)育、卵細(xì)胞的生成和女性第二性征的出現(xiàn)等作用。睪丸：接受垂體分泌的激素的調(diào)節(jié);分泌的雄激素（主要是睪酮）具有促進(jìn)男性生殖器官的發(fā)育、精子細(xì)胞的生成和男性第二性征的出現(xiàn)等作用【歸納總結(jié)】（二）激素的本質(zhì)1.固醇類激素：醛固酮、皮質(zhì)醇、雄激素（睪酮）、雌激素、孕激素氨基酸衍生物類激素：甲狀腺激素（含碘氨基酸類）、腎上腺素多肽和蛋白質(zhì)類激素：下丘腦和垂體分泌的激素，胰島素和胰高血糖素（分泌蛋白）【注意】多肽和蛋白質(zhì)類激素只能注射，不能口服。固醇類激素和氨基酸衍生物類激素既可口服，又可注射。（三）小結(jié)與激素有關(guān)的人類疾病【思維訓(xùn)練】指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本49頁思維訓(xùn)練的內(nèi)容，討論下面的問題。某科學(xué)家為了研究性激素在胚胎生殖系統(tǒng)發(fā)育中所起的作用，提出了如下假說。假說1：發(fā)育出雄性器官需要來自睪丸提供的激素信號，當(dāng)這一信號缺失時，胚胎發(fā)育出雌性器官；假說2：發(fā)育出雌性器官需要來自卵巢提供的激素信號，當(dāng)這一信號缺失時，胚胎發(fā)育出雄性器官；為此，他設(shè)計了如下實驗：在家兔胚胎生殖系統(tǒng)分化之前，通過手術(shù)摘除即將發(fā)育為卵巢或睪丸的組織。當(dāng)幼兔生下來之后，觀察它們的性染色體組成及外生殖器的表現(xiàn)。實驗結(jié)果如下：性染色體組成外生殖器表現(xiàn)未做手術(shù)手術(shù)后XY雄性雌性XX雌性雌性【思考討論】1.實驗結(jié)果驗證了上述哪一個假說？如果另外一個假說成立，請預(yù)測相應(yīng)的結(jié)果。驗證了假說1。如果假說2成立，性染色體為XX的家兔胚胎，手術(shù)后應(yīng)發(fā)育出雄兔。2.為了進(jìn)一步證實他的假說，在摘除即將發(fā)育為卵巢或睪丸的組織的同時，給予一定量的睪酮刺激。請你預(yù)測，性染色體組成為XX或XY的胚胎將分別發(fā)育出哪種性器官？兩者都將發(fā)育出雄性器官。抑郁癥是如何產(chǎn)生形成的？如何去進(jìn)行緩解和治療？學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，思考相應(yīng)問題。分別整理并舉例說明各種激素的作用。以及都由哪些內(nèi)分泌腺分泌學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，思考相應(yīng)問題，在情境中應(yīng)用相關(guān)知識。課堂小結(jié)板書設(shè)計3.1激素的發(fā)現(xiàn)與激素調(diào)節(jié)1、促胰液素的發(fā)現(xiàn)：①鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液②鹽酸→靜脈→胰腺不分泌胰液③鹽酸＋小腸黏膜研磨液→靜脈→胰腺分泌胰液2、激素研究的實例：（1）胰島素的發(fā)現(xiàn)及結(jié)扎法、注射法（2）雄激素的發(fā)現(xiàn)及摘除法和移植法3、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成與功能：激素種類與功能、失調(diào)疾病課后作業(yè)1．下列關(guān)于內(nèi)分泌系統(tǒng)的說法，錯誤的是（

A

）A．激素都是由相對獨立的、無導(dǎo)管的內(nèi)分泌腺分泌的B．有些內(nèi)分泌器官既能分泌激素，又能作為其他激素的靶器官C．下丘腦的某些神經(jīng)細(xì)胞也具有內(nèi)分泌功能D．分泌蛋白質(zhì)類激素的內(nèi)分泌腺細(xì)胞通常有發(fā)達(dá)的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體2．下面是與促胰液素發(fā)現(xiàn)過程有關(guān)的四個實驗，有關(guān)分析錯誤的是（

B

）①稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液②稀鹽酸→靜脈血液→胰液不分泌③稀鹽酸→小腸腸腔（去除神經(jīng)）→胰腺分泌胰液④小腸黏膜+稀鹽酸+沙子制成提取液→靜脈血液→胰腺分泌胰液A．①與②、②與④對比說明胰液分泌不是稀鹽酸直接作用的結(jié)果B．①與③對比充分說明胰液分泌不受神經(jīng)的調(diào)節(jié)C．①②③④對比說明胰液分泌受小腸黏膜產(chǎn)生的物質(zhì)調(diào)節(jié)，該物質(zhì)由血液運輸D．④提取液中的促胰液素是由小腸分泌的3．生物科學(xué)史上有很多以狗為實驗材料的經(jīng)典實驗，下列敘述錯誤的是（C）A．巴浦洛夫發(fā)現(xiàn)每次食給狗喂食時發(fā)出鈴聲，一段時間后狗只要聽到鈴聲也會分泌唾液，這一現(xiàn)象屬于條件反射B．斯他林將狗的小腸黏膜與稀鹽酸混合磨碎，制成提取液注射到另一只狗的血液中，結(jié)果引起了胰液的分泌，命名提取液中的化學(xué)物質(zhì)為促胰液素，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)激素調(diào)節(jié)C．班廷和貝斯特將狗的胰液管結(jié)扎至胰臟萎縮后