2025年生物化學(xué)試題庫附答案一、選擇題（每題2分，共20題）1.下列哪種氨基酸屬于酸性氨基酸？A.精氨酸B.天冬氨酸C.甘氨酸D.組氨酸答案：B解析：酸性氨基酸含兩個羧基、一個氨基，包括天冬氨酸（Asp）和谷氨酸（Glu）；精氨酸（Arg）和組氨酸（His）為堿性氨基酸，甘氨酸（Gly）為中性氨基酸。2.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基配對的主要作用力是？A.疏水作用力B.氫鍵C.范德華力D.離子鍵答案：B解析：DNA雙螺旋中，A與T通過2個氫鍵配對，G與C通過3個氫鍵配對，氫鍵是堿基互補配對的主要作用力；疏水作用力是維持雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素（堿基堆積力）。3.酶促反應(yīng)中，決定酶特異性的是？A.輔助因子B.酶蛋白C.底物濃度D.溫度答案：B解析：酶的特異性由酶蛋白決定，輔助因子（如金屬離子或輔酶）參與催化反應(yīng)但不決定特異性；底物濃度和溫度影響反應(yīng)速率，不影響特異性。4.糖酵解的關(guān)鍵酶是？A.己糖激酶B.磷酸己糖異構(gòu)酶C.醛縮酶D.烯醇化酶答案：A解析：糖酵解的關(guān)鍵酶包括己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1（PFK-1）和丙酮酸激酶；其余選項為非關(guān)鍵酶，催化可逆反應(yīng)。5.下列哪種物質(zhì)不是酮體？A.乙酰乙酸B.β-羥丁酸C.丙酮D.丙酮酸答案：D解析：酮體包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮，由肝細(xì)胞線粒體中脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA縮合而來；丙酮酸是糖酵解產(chǎn)物，不屬于酮體。6.三羧酸循環(huán)中，產(chǎn)生GTP的反應(yīng)是？A.異檸檬酸→α-酮戊二酸B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoAC.琥珀酰CoA→琥珀酸D.琥珀酸→延胡索酸答案：C解析：琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶催化下生成琥珀酸，同時GDP磷酸化生成GTP（底物水平磷酸化）；其余反應(yīng)分別生成NADH或FADH?。7.下列關(guān)于蛋白質(zhì)變性的描述，錯誤的是？A.空間結(jié)構(gòu)破壞B.生物學(xué)活性喪失C.一級結(jié)構(gòu)破壞D.溶解度降低答案：C解析：蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)（二、三、四級結(jié)構(gòu)）破壞，一級結(jié)構(gòu)（肽鍵）保持完整；變性后生物學(xué)活性喪失，溶解度降低（疏水基團(tuán)暴露）。8.維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是？A.肽鍵B.氫鍵C.二硫鍵D.離子鍵答案：B解析：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)（如α-螺旋、β-折疊）由肽鏈主鏈原子間的氫鍵維持；肽鍵是一級結(jié)構(gòu)的主鍵，二硫鍵和離子鍵主要參與三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。9.下列哪種維生素是NAD?的前體？A.維生素B?B.維生素B?C.維生素PPD.維生素B?答案：C解析：維生素PP（尼克酸/尼克酰胺）是NAD?（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP?的組成成分；維生素B?（硫胺素）參與TPP，B?（核黃素）參與FMN/FAD，B?（吡哆醇）參與磷酸吡哆醛。10.脂肪酸β-氧化的主要場所是？A.胞質(zhì)B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.溶酶體答案：B解析：脂肪酸β-氧化在線粒體中進(jìn)行，包括脫氫、加水、再脫氫、硫解四步反應(yīng)；長鏈脂肪酸需先通過肉堿穿梭進(jìn)入線粒體。11.下列哪種物質(zhì)是DNA的基本組成單位？A.脫氧核苷酸B.核糖核苷酸C.核苷D.堿基答案：A解析：DNA由脫氧核糖核苷酸（dNTP）通過3',5'-磷酸二酯鍵連接而成；核糖核苷酸是RNA的基本單位。12.酶的競爭性抑制劑具有的特性是？A.與酶的活性中心結(jié)合B.增加底物濃度可解除抑制C.使Km增大，Vmax不變D.以上均正確答案：D解析：競爭性抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，競爭結(jié)合酶的活性中心；增加底物濃度可降低抑制作用；動力學(xué)特征為Km增大（親和力降低），Vmax不變。13.糖原合成的關(guān)鍵酶是？A.糖原磷酸化酶B.糖原合酶C.分支酶D.脫支酶答案：B解析：糖原合成的關(guān)鍵酶是糖原合酶（催化葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵連接）；糖原磷酸化酶是分解的關(guān)鍵酶，分支酶負(fù)責(zé)α-1,6-糖苷鍵形成。14.下列關(guān)于氧化磷酸化的描述，正確的是？A.是物質(zhì)氧化與ADP磷酸化偶聯(lián)生成ATP的過程B.偶聯(lián)部位在復(fù)合體Ⅰ、Ⅱ、ⅢC.解偶聯(lián)劑會抑制ATP生成但不影響電子傳遞D.A和C均正確答案：D解析：氧化磷酸化是電子傳遞（物質(zhì)氧化）與ADP磷酸化生成ATP的偶聯(lián)過程；偶聯(lián)部位在復(fù)合體Ⅰ（NADH→CoQ）、Ⅲ（CoQ→Cytc）、Ⅳ（Cytc→O?），復(fù)合體Ⅱ（琥珀酸→CoQ）不產(chǎn)生ATP；解偶聯(lián)劑（如DNP）破壞質(zhì)子梯度，使電子傳遞繼續(xù)但ATP合成停止。15.下列哪種氨基酸是含硫氨基酸？A.半胱氨酸B.脯氨酸C.色氨酸D.絲氨酸答案：A解析：含硫氨基酸包括半胱氨酸（Cys）和甲硫氨酸（Met）；脯氨酸（Pro）為亞氨基酸，色氨酸（Trp）含吲哚環(huán)，絲氨酸（Ser）含羥基。16.逆轉(zhuǎn)錄酶的功能是？A.以RNA為模板合成DNAB.以DNA為模板合成RNAC.連接DNA片段D.水解RNA-DNA雜交鏈中的RNA答案：A解析：逆轉(zhuǎn)錄酶（依賴RNA的DNA聚合酶）催化以RNA為模板合成cDNA的過程，同時具有RNaseH活性（水解RNA-DNA雜交鏈中的RNA）和DNA聚合酶活性。17.下列哪種物質(zhì)是磷酸戊糖途徑的重要產(chǎn)物？A.NADHB.NADPHC.FADH?D.GTP答案：B解析：磷酸戊糖途徑生成NADPH（還原力）和5-磷酸核糖（核苷酸合成原料）；NADH主要來自糖酵解和三羧酸循環(huán)，F(xiàn)ADH?來自琥珀酸脫氫，GTP來自三羧酸循環(huán)。18.血漿脂蛋白中，負(fù)責(zé)將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運至肝的是？A.CMB.VLDLC.LDLD.HDL答案：D解析：HDL（高密度脂蛋白）通過“膽固醇逆轉(zhuǎn)運”將肝外組織的膽固醇運至肝代謝；CM（乳糜微粒）轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯，VLDL（極低密度脂蛋白）轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯，LDL（低密度脂蛋白）轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇至肝外組織。19.下列關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的描述，錯誤的是？A.右手螺旋B.每圈含3.6個氨基酸殘基C.螺距0.54nmD.側(cè)鏈基團(tuán)位于螺旋內(nèi)部答案：D解析：α-螺旋中，肽鏈主鏈繞中心軸形成右手螺旋，每圈3.6個氨基酸，螺距0.54nm；側(cè)鏈基團(tuán)（R基）位于螺旋外側(cè)，避免空間位阻。20.尿素合成的關(guān)鍵酶是？A.氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB.精氨酸代琥珀酸合成酶C.精氨酸酶D.鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶答案：A解析：尿素循環(huán)（鳥氨酸循環(huán)）中，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（CPS-Ⅰ）催化NH?與CO?生成氨基甲酰磷酸（限速步驟），需N-乙酰谷氨酸激活；精氨酸代琥珀酸合成酶是另一關(guān)鍵酶，但CPS-Ⅰ是起始限速酶。二、填空題（每空1分，共20空）1.組成蛋白質(zhì)的基本單位是______，共有______種。答案：L-α-氨基酸；202.DNA雙螺旋的直徑約為______nm，每圈螺旋含______個堿基對。答案：2；103.酶的活性中心包括______部位和______部位。答案：結(jié)合；催化4.糖酵解的終產(chǎn)物是______，在無氧條件下可生成______。答案：丙酮酸；乳酸5.脂肪酸β-氧化的四步反應(yīng)依次為______、______、______、______。答案：脫氫；加水；再脫氫；硫解6.三羧酸循環(huán)一次循環(huán)消耗______分子乙酰CoA，生成______分子ATP（以NADH=2.5ATP，F(xiàn)ADH?=1.5ATP計算）。答案：1；107.維生素B?的活性形式是______，參與______反應(yīng)。答案：焦磷酸硫胺素（TPP）；α-酮酸氧化脫羧8.核酸的基本組成單位是______，連接方式為______。答案：核苷酸；3',5'-磷酸二酯鍵9.蛋白質(zhì)變性后，其溶解度______，生物學(xué)活性______。答案：降低；喪失10.酮體生成的原料是______，主要在______中生成。答案：乙酰CoA；肝細(xì)胞線粒體三、名詞解釋（每題3分，共10題）1.必需氨基酸：人體自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸，包括甲硫氨酸、色氨酸、賴氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸（口訣：甲攜來一本亮色書）。2.增色效應(yīng)：DNA變性時，由于雙螺旋解開，堿基暴露，在260nm處的紫外吸收值增加的現(xiàn)象，可用于監(jiān)測DNA變性程度。3.同工酶：催化相同化學(xué)反應(yīng)，但分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶，由不同基因或等位基因編碼（如乳酸脫氫酶LDH的5種同工酶）。4.糖異生：由非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸）轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程，主要發(fā)生在肝（腎皮質(zhì)少量），關(guān)鍵酶包括丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1、葡萄糖-6-磷酸酶。5.氧化磷酸化：代謝物脫下的氫經(jīng)電子傳遞鏈傳遞給氧生成水，同時伴隨ADP磷酸化生成ATP的過程，是細(xì)胞生成ATP的主要方式（與底物水平磷酸化區(qū)別）。6.脂肪酸β-氧化：脂肪酸在體內(nèi)氧化分解的主要方式，因氧化發(fā)生在β-碳原子上而得名，包括脫氫、加水、再脫氫、硫解四步反應(yīng)，每輪生成1分子乙酰CoA和少2個碳的脂酰CoA。7.核酶：具有催化功能的RNA分子（少數(shù)為DNA），主要參與RNA的剪接、加工（如四膜蟲rRNA前體的自我剪接），打破了“酶都是蛋白質(zhì)”的傳統(tǒng)觀念。8.轉(zhuǎn)氨基作用：在轉(zhuǎn)氨酶催化下，氨基酸的α-氨基轉(zhuǎn)移到α-酮酸上生成新的氨基酸和α-酮酸的過程，是氨基酸脫氨基的重要方式（如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT催化丙氨酸與α-酮戊二酸生成丙酮酸與谷氨酸）。9.結(jié)構(gòu)域：較大的蛋白質(zhì)分子中，多肽鏈折疊形成的相對獨立的三維結(jié)構(gòu)單元，具有特定的功能（如免疫球蛋白的可變區(qū)和恒定區(qū)）。10.膽汁酸的腸肝循環(huán)：膽汁酸隨膽汁排入腸道后，95%以上被腸黏膜重吸收，經(jīng)門靜脈回到肝，被肝細(xì)胞重新合成結(jié)合膽汁酸并再次排入腸道的過程，可提高膽汁酸的利用率（每日循環(huán)6-12次）。四、簡答題（每題6分，共5題）1.簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點。答案：①DNA由兩條反向平行的脫氧多核苷酸鏈組成（一條5'→3'，另一條3'→5'）；②兩條鏈圍繞同一中心軸形成右手螺旋，直徑2nm，螺距3.4nm，每圈含10個堿基對；③堿基位于螺旋內(nèi)側(cè)，通過氫鍵互補配對（A=T，G≡C）；④維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是堿基堆積力（疏水作用）和氫鍵；⑤表面有大溝和小溝，是蛋白質(zhì)與DNA相互作用的位點。2.簡述三羧酸循環(huán)的生理意義。答案：①是糖、脂肪、氨基酸徹底氧化的共同途徑（三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的最終通路）；②是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝相互聯(lián)系的樞紐（如糖代謝中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)化為脂肪，氨基酸通過轉(zhuǎn)氨基作用生成α-酮酸進(jìn)入循環(huán)）；③為其他物質(zhì)合成提供前體（如琥珀酰CoA是血紅素合成原料，α-酮戊二酸可生成谷氨酸）；④產(chǎn)生大量ATP（1分子乙酰CoA經(jīng)循環(huán)生成10分子ATP），是體內(nèi)ATP的主要來源之一。3.簡述酶原激活的機制及生理意義。答案：機制：酶原（無活性的酶前體）在特定條件下（如蛋白酶水解）切除部分肽段，使分子構(gòu)象改變，活性中心形成或暴露，轉(zhuǎn)化為有活性的酶。生理意義：①避免細(xì)胞自身被酶水解破壞（如胰蛋白酶原在胰腺合成，進(jìn)入小腸后被激活，防止胰腺自身消化）；②保證酶在特定部位或時間發(fā)揮作用（如凝血酶原在血管損傷時激活，啟動凝血過程）；③是酶的儲存形式（如消化腺分泌的酶原可長期儲存，需時激活）。4.簡述酮體生成和利用的過程及生理意義。答案：生成過程：肝細(xì)胞線粒體中，2分子乙酰CoA縮合為乙酰乙酰CoA，再與1分子乙酰CoA生成HMG-CoA（羥甲基戊二酸單酰CoA），HMG-CoA裂解生成乙酰乙酸（進(jìn)一步還原為β-羥丁酸或脫羧為丙酮）。利用過程：肝外組織（心、腎、腦、骨骼?。┲?，β-羥丁酸脫氫生成乙酰乙酸，經(jīng)琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶或乙酰乙酸硫激酶催化生成乙酰乙酰CoA，硫解為2分子乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)。生理意義：①是肝向肝外組織輸出能源的一種形式（酮體水溶性好，易通過血腦屏障，是饑餓時腦的主要能源）；②避免乙酰CoA堆積（饑餓時脂肪酸β-氧化增強，乙酰CoA生成過多，酮體生成可減少其堆積）；③長期饑餓時，酮體生成可減少肌肉蛋白質(zhì)分解（節(jié)省葡萄糖）。5.簡述蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要類型及特點。答案：主要類型包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。①α-螺旋：右手螺旋，每圈3.6個氨基酸殘基，螺距0.54nm；肽鍵N-H與第4個氨基酸殘基的C=O形成氫鍵（氫鍵方向與螺旋長軸平行）；側(cè)鏈R基位于螺旋外側(cè)。②β-折疊：多肽鏈呈伸展?fàn)顟B(tài)，相鄰肽段間以氫鍵連接（氫鍵方向與肽鏈長軸垂直）；分平行式（肽鏈同向）和反平行式（肽鏈反向，更穩(wěn)定）；側(cè)鏈R基交替位于折疊面兩側(cè)。③β-轉(zhuǎn)角：多肽鏈180°回折處的結(jié)構(gòu)，通常由4個氨基酸殘基組成（第1個殘基的C=O與第4個殘基的N-H形成氫鍵）；常見殘基為脯氨酸（打斷α-螺旋）和甘氨酸（側(cè)鏈小）。④無規(guī)卷曲：無固定規(guī)律的松散肽段，是蛋白質(zhì)形成復(fù)雜三維結(jié)構(gòu)的重要區(qū)域（如酶的活性中心多位于此）。五、論述題（每題10分，共2題）1.比較糖酵解與糖有氧氧化的異同點（從反應(yīng)部位、關(guān)鍵酶、產(chǎn)物、ATP生成方式及生理意義等方面分析）。答案：相同點：①均以葡萄糖為起始物；②前5步反應(yīng)（葡萄糖→丙酮酸）完全相同；③均生成丙酮酸和ATP。不同點：①反應(yīng)部位：糖酵解在胞質(zhì)中進(jìn)行；有氧氧化分為胞質(zhì)（葡萄糖→丙酮酸）和線粒體（丙酮酸→CO?+H?O）兩階段。②關(guān)鍵酶：糖酵解的關(guān)鍵酶是己糖激酶（或葡萄糖激酶）、PFK-1、丙酮酸激酶；有氧氧化在此基礎(chǔ)上增加丙酮酸脫氫酶復(fù)合體、檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體。③產(chǎn)物：糖酵解終產(chǎn)物是乳酸（無氧條件）；有氧氧化終產(chǎn)物是CO?和H?O。④ATP生成方式：糖酵解通過底物水平磷酸化生成ATP（凈生成2ATP）；有氧氧化包括底物水平磷酸化（如琥珀酰CoA→琥珀酸生成GTP）和氧化磷酸化（主要方式，1分