一、家鄉(xiāng)特產(chǎn)1.家鄉(xiāng)特產(chǎn)大搜查教學(xué)內(nèi)容：了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和什么叫特產(chǎn)。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生知道什么物產(chǎn)才算是特產(chǎn)，同學(xué)之間了解各個(gè)地方的特產(chǎn)有那些。教具：幻燈片，錄像。教學(xué)過(guò)程：1、內(nèi)容導(dǎo)入：放映一些特產(chǎn)的錄像（讓學(xué)生有一個(gè)初步的了解）2、提問(wèn)：一：你喜歡那些特產(chǎn)，為什么？（個(gè)別提問(wèn)）部分學(xué)生講完后，試問(wèn)學(xué)生：你知道它們的產(chǎn)地在那里嗎？（提問(wèn)）師講：我們的祖國(guó)地大物博，物產(chǎn)豐富，各個(gè)地區(qū)都有自己的特產(chǎn)。新疆吐魯番的葡萄，廣西北海的珍珠，云南周城鎮(zhèn)的扎染，吉林長(zhǎng)白山的人參，福建武夷山的鐵，觀音茶，浙江金華的火腿等，都是我國(guó)各地著名的特產(chǎn)。每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，都有自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。二：小組之間相互說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)；三：老師設(shè)問(wèn)：像很多地方都生產(chǎn)大米，為什么說(shuō)你家鄉(xiāng)的大米是特產(chǎn)呢？（激發(fā)學(xué)生）四：小組之間討論，總結(jié)（什么物產(chǎn)才算是特產(chǎn)呢？）老師舉例說(shuō)明：什么物產(chǎn)才算是特產(chǎn)。區(qū)別在那里？五：讓學(xué)生寫下自己對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。六：引導(dǎo)學(xué)生搜索家鄉(xiāng)特產(chǎn)。七：組織學(xué)生建立一個(gè)調(diào)查小組搞一個(gè)調(diào)查活動(dòng)。2．了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)教學(xué)內(nèi)容：了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生理解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)與自然環(huán)境，人文特點(diǎn)或者經(jīng)濟(jì)發(fā)展有什么直接的聯(lián)系。教學(xué)目的：讓學(xué)生了解特產(chǎn)與自然環(huán)境，人文特點(diǎn)或者經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接聯(lián)系。教學(xué)用具：幻燈片，投影儀。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入：1；同學(xué)們，我們?cè)谛焐顚W(xué)習(xí)這么多年，你知道我們小欖的特產(chǎn)是什么嗎？師講訴。2、現(xiàn)在哪位同學(xué)能夠把你所了解的情況說(shuō)給大家同學(xué)聽(tīng)呢？3：同學(xué)自由發(fā)言。二、描繪家鄉(xiāng)特產(chǎn)：1、你們可以用照片或圖畫描繪你最喜歡的家鄉(xiāng)特產(chǎn)嗎？2、把描繪好的同學(xué)作品展示給同學(xué)們看。3：師講：同學(xué)們，為什么橡膠只生長(zhǎng)在海南，而不在其他地方生長(zhǎng)呢？武夷山鐵觀音茶為什么這樣出名？（小組討論）三、老師總結(jié)：其實(shí)，特產(chǎn)出產(chǎn)與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，人文特點(diǎn)或經(jīng)濟(jì)發(fā)展是有著直接的聯(lián)系的。四、調(diào)查：請(qǐng)每位同學(xué)做一個(gè)小調(diào)查為什么只會(huì)家鄉(xiāng)出產(chǎn)某種特產(chǎn)。然后寫一份調(diào)查報(bào)告。五、特產(chǎn)資料欣賞：武夷山的茶（自然環(huán)境，氣候，地理位置）六、實(shí)踐：1、要求學(xué)生參觀特產(chǎn)生產(chǎn)場(chǎng)地，或訪問(wèn)專業(yè)人士，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的生產(chǎn)和制作過(guò)程。并向大家介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的生產(chǎn)和制作流程，以及技巧。2、講一段關(guān)于“東坡肉”的來(lái)由。3、提問(wèn)學(xué)生：同學(xué)們，你家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是不是也有這樣動(dòng)人的故事呢？搜索有關(guān)的故事傳說(shuō)與詩(shī)歌跟大家一起分享吧。3、我為家鄉(xiāng)特產(chǎn)作宣傳教學(xué)內(nèi)容：為家鄉(xiāng)特產(chǎn)作宣傳；教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣宣傳；教學(xué)用具：投影儀。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入：1、今天我們繼續(xù)來(lái)學(xué)習(xí)“我為家鄉(xiāng)特產(chǎn)作宣傳”，同學(xué)們，你們?cè)谡{(diào)查中，你發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是不是有需要改進(jìn)（改良）的地方？2、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？二、問(wèn)題為家鄉(xiāng)特產(chǎn)作宣傳：1、采訪中，你發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的產(chǎn)銷情況如何，對(duì)家鄉(xiāng)的發(fā)展有什么影響？對(duì)此你有什么看法和建議。（小組先說(shuō)說(shuō)）2、如果你想讓更多的人了解我們的家鄉(xiāng)，更多的人了解我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，你怎樣為家鄉(xiāng)特產(chǎn)作宣傳？（討論）（1）、為家鄉(xiāng)特產(chǎn)設(shè)計(jì)商標(biāo)和廣告語(yǔ)（2）、創(chuàng)作贊美家鄉(xiāng)特產(chǎn)的文章和詩(shī)歌（3）、制作并播發(fā)介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的小影片或廣告片老師總結(jié)：（4）舉行家鄉(xiāng)特產(chǎn)展示會(huì)（5）在學(xué)?；虻缴鐓^(qū)宣傳自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)三、總結(jié)：請(qǐng)和你的小組同學(xué)展示你的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，并說(shuō)說(shuō)這次活動(dòng)你有什么收獲。二、手機(jī)第一課時(shí)：手機(jī)的變化教學(xué)內(nèi)容：手機(jī)的發(fā)展變化。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)從幾方面了解手機(jī)的變化。重點(diǎn)難點(diǎn)：對(duì)不同年代的手機(jī)如何了解，談?wù)勀銓?duì)手機(jī)利和弊的分析。教學(xué)用具：幻燈片、實(shí)物手機(jī)。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課：1、手機(jī)已成為人們生活中不可或缺的物品。市面上各式手機(jī)琳瑯滿目，品牌繁多，從過(guò)去清一色的國(guó)外品牌，發(fā)展到國(guó)外，國(guó)內(nèi)品牌并駕齊驅(qū)的格局。手機(jī)功能越來(lái)越齊全，由過(guò)去單一的通話工具變成具有通話，短信，上網(wǎng)，攝像，錄影等功能的時(shí)尚用品；手機(jī)的外形也越來(lái)越美觀大方。然而手機(jī)的使用有利有弊，手機(jī)的普及在給人們的生活帶來(lái)方便的同時(shí)，也帶來(lái)一些社會(huì)問(wèn)題，特別是有關(guān)中小學(xué)生攜帶手機(jī)的現(xiàn)象，人們對(duì)此褒貶不一。2、同學(xué)們，你對(duì)手機(jī)感興趣嗎？你了解手機(jī)品牌的變化和功能特點(diǎn)嗎？你對(duì)校園手機(jī)現(xiàn)象又有什么看法呢……帶著手機(jī)的種種問(wèn)題，讓我們一塊去探究吧?。◣熤v）二、播放一些手機(jī)歷史錄象。1、出示：1980～19891990～19992000～今年價(jià)格種類品牌功能外形2、手機(jī)的變化說(shuō)明了什么？談?wù)勀愕捏w會(huì)。（小組之間討論，再說(shuō)說(shuō)）三、實(shí)踐活動(dòng)：1、請(qǐng)你做個(gè)小調(diào)查：2、關(guān)于手機(jī)，你還想了解那方面的知識(shí)呢？例如，哪種手機(jī)的輻射低？（請(qǐng)同學(xué)查一些資料分類整理，制作一份有關(guān)手機(jī)常識(shí)的受抄報(bào)）3、小組說(shuō)說(shuō)，你家有幾部手機(jī)？是什么品牌，型號(hào)？手機(jī)給你一家人的生活帶來(lái)什么便利？4、把你最喜愛(ài)的手機(jī)介紹給大家，并說(shuō)出你喜愛(ài)它的原因。2、校園手機(jī)教學(xué)內(nèi)容：對(duì)中小學(xué)生使用手機(jī)的現(xiàn)象的看法。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生對(duì)校園內(nèi)使用手機(jī)有個(gè)正確的看法。重點(diǎn)難點(diǎn)：學(xué)生怎樣對(duì)中小學(xué)生使用手機(jī)的理解，有自己的看法。教學(xué)用具：手機(jī)，圖片。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入：隨著手機(jī)使用的普及，手機(jī)作為時(shí)尚之物也走進(jìn)了學(xué)習(xí)的領(lǐng)地----校園，而且校園手機(jī)的使用有日益增多的趨勢(shì)。對(duì)于中小學(xué)生使用手機(jī)現(xiàn)象，你持怎么樣的態(tài)度？到底中小學(xué)生使用手機(jī)合適嗎？（師講）二、出示一張調(diào)查表：中小學(xué)生使用手機(jī)情況調(diào)查采訪對(duì)象被訪人數(shù)使用手機(jī)人數(shù)占總被訪人數(shù)的百分中學(xué)生小學(xué)生1、分組辯論：贊成學(xué)生使用手機(jī)的人認(rèn)為：2：反對(duì)學(xué)生使用手機(jī)的人認(rèn)為：3；采訪別人一定要做到有禮貌，態(tài)度真誠(chéng)，注意提問(wèn)的技巧。要先問(wèn)好，接著做簡(jiǎn)單的自我介紹，并說(shuō)明采訪的目的。三、說(shuō)說(shuō)我的收獲。（讓學(xué)生談體會(huì)）3、未來(lái)的手機(jī)教學(xué)內(nèi)容：未來(lái)的手機(jī)的設(shè)計(jì)。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解現(xiàn)在手機(jī)的缺點(diǎn)；提出自己新設(shè)計(jì)。重點(diǎn)難點(diǎn)：學(xué)生了解手機(jī)的缺點(diǎn)，提出自己的設(shè)想。教學(xué)設(shè)備：老型手機(jī)。教學(xué)設(shè)計(jì)：1；使用手機(jī)有那些利和弊？2：手機(jī)的環(huán)保概念和輻射你了解多少？3：你有沒(méi)有想過(guò)自己設(shè)計(jì)一個(gè)新型的手機(jī)；4：請(qǐng)你針對(duì)現(xiàn)行手機(jī)的缺點(diǎn)，插上想象的翅膀，大膽創(chuàng)新，設(shè)計(jì)一款未來(lái)的手機(jī)。5：動(dòng)你的筆，寫出你在活動(dòng)中的收獲，體驗(yàn)，并與同學(xué)交流，分享。三、身邊的電池隨著家電，鐘表，計(jì)算器，遙控器，玩具等各類用品中，電池的使用越來(lái)越普遍，電池在給我們帶來(lái)方便的同時(shí)也帶來(lái)了很多麻煩。有證據(jù)表明，廢電池內(nèi)含有對(duì)人類健康和動(dòng)植物生長(zhǎng)不利的多種有害物質(zhì)，如果處理不當(dāng)，會(huì)污染環(huán)境，危害人類健康。我國(guó)是世界上頭號(hào)電池生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，僅廣州市一年要消耗四千多萬(wàn)粒電池。然而，目前我國(guó)廢電池的回收率卻很低，處理的規(guī)模不大，技術(shù)不高。那么，電池究竟是什么材料制成的？廢電池對(duì)環(huán)境污染的程度到底有多大呢？我們?cè)谑褂?，回收和處理廢舊電池時(shí)，還存在那些問(wèn)題呢？1、各種各樣的電池教學(xué)內(nèi)容：各種各樣的電池。教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解各種各樣的電池怎樣合理的處理這些廢電池。重點(diǎn)難點(diǎn)：學(xué)生知道怎樣合理的處理一些廢電池。教具：廢電池。教學(xué)過(guò)程一、收集活動(dòng)；（收集你家或別人使用過(guò)的電池，并把電池的型號(hào)，品牌記錄下來(lái)。）種類型號(hào)品牌二、個(gè)人匯報(bào)；三、小調(diào)查：比較充電電池與普通電池的使用壽命類別品牌生產(chǎn)廠家使用物品使用壽命平均壽命普通電池充電電池四、小組匯報(bào)五、問(wèn)題討論：通過(guò)比較，你認(rèn)為普通電池與充電電池各有什么優(yōu)，缺點(diǎn)？你傾向于使用那種電池，盡可能列舉你的理由。調(diào)查活動(dòng)：分組調(diào)查社區(qū)，街道的垃圾箱分布情況，有無(wú)回收廢舊電池的功能設(shè)計(jì)，填下面的表。地點(diǎn)數(shù)量有“不可回收”設(shè)計(jì)有“可回收”設(shè)計(jì)改進(jìn)建議家庭作業(yè)：1、廢舊電池會(huì)污染水資源，土地嗎？2、回收廢舊電池同保護(hù)地球家園有聯(lián)系嗎？第二課時(shí)：廢電池對(duì)環(huán)境的污染教學(xué)內(nèi)容：了解廢電池對(duì)環(huán)境的污染教學(xué)目標(biāo)：會(huì)根據(jù)要求做實(shí)驗(yàn)，了解廢電池對(duì)環(huán)境的污染；重點(diǎn)難點(diǎn)：能正確的做實(shí)驗(yàn)，知道廢電池的污染；教學(xué)設(shè)計(jì)：一粒小小的紐扣電池能污染大約60萬(wàn)升水，相當(dāng)于一個(gè)人一生的用水量；一節(jié)1號(hào)電池爛在地里，能使1平方米的土地失去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利用價(jià)值。這些究竟是不是真的呢？讓我們動(dòng)手做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧。一、活動(dòng)安排1、讓我們聽(tīng)聽(tīng)消費(fèi)者是如何處理廢干電池和認(rèn)識(shí)廢干電池的危害性的？l讓我們聽(tīng)聽(tīng)專家們對(duì)廢干電池的2、危害和處理方法是怎么說(shuō)的？3、廢干電池污染物對(duì)動(dòng)物、植物有什么危害，讓我們做些實(shí)驗(yàn)吧！4、讓我們積極行動(dòng)起來(lái)！5、廢干電池全身是寶，讓我們想個(gè)辦法，變廢為寶吧！6、展示我們的研究成果，讓大家一起說(shuō)。二、活動(dòng)設(shè)計(jì)干電池是我們?nèi)粘Ｉ钣闷分械囊环葑?，用完后隨手拋棄，已經(jīng)是司空見(jiàn)怪了。你可知道干電池含有鉛、錳、汞等多種重金屬元素。一節(jié)１號(hào)電池若任其腐爛，可以毀掉一平方米土地，這將意味著有更多的土地被污染；大量的重金屬元素沉積在人體內(nèi)會(huì)引發(fā)多種疾病。人類只有一個(gè)地球，然而大量的污染物侵蝕著地球，威脅著人類的生存環(huán)境。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，保護(hù)地球，保護(hù)人類的唯一棲息地。讓我們一起來(lái)研究、認(rèn)識(shí)廢干電池?；顒?dòng)設(shè)計(jì)一：調(diào)查消費(fèi)者如何處理廢干電池以及對(duì)其危害性的認(rèn)識(shí)目的：安排了一次調(diào)查活動(dòng)，除了使兒童了解消費(fèi)者保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，還要學(xué)會(huì)與人交往、記錄調(diào)查情況、撰寫調(diào)查報(bào)告。內(nèi)容：c同學(xué)們，我們的調(diào)查活動(dòng)就要開始了，你準(zhǔn)備好了嗎？調(diào)查內(nèi)容：商店一個(gè)月干電池的銷售量、對(duì)廢干電池的處理方法、廢干電池污染物對(duì)農(nóng)作物危害、廢干電池對(duì)人體健康的危害。預(yù)想的問(wèn)題：你們商店一個(gè)月干電池的銷售量是多少？（要求服務(wù)員做一個(gè)月的統(tǒng)計(jì)）你如何處理廢干電池？你知道廢干電池污染物對(duì)農(nóng)作物有什么危害？你知道廢干電池污染物對(duì)人體健康有什么危害？你認(rèn)為怎樣處理廢干電池比較好？你是怎么處理的？調(diào)查對(duì)象：學(xué)生家長(zhǎng)、商店服務(wù)員。調(diào)查地點(diǎn)：你想到哪里去調(diào)查？如果是農(nóng)村，是哪個(gè)村？如果是城市，是哪個(gè)小區(qū)？哪幾幢樓？（范圍可不要太大）調(diào)查時(shí)間：我建議大家在雙休日去調(diào)查，豐富一下自己的雙休日生活。組織形式：每組５－６人，自愿組合，每組推選一名組長(zhǎng)、一名記錄員。調(diào)查提綱：調(diào)查小組成員組長(zhǎng)記錄員調(diào)查地點(diǎn)調(diào)查時(shí)間調(diào)查內(nèi)容、記錄1、調(diào)查活動(dòng)開始了，我們要注意什么？2、要及時(shí)、如實(shí)地記錄調(diào)查情況，可不能弄虛作假詢問(wèn)、交談、要有禮貌，可不要損壞我們小學(xué)生的形象；調(diào)查過(guò)程中，可能會(huì)碰到困難，需要你去克服，可不要退縮；每個(gè)小組成員要團(tuán)結(jié)合作、各施其職，可不要鬧別扭；調(diào)查時(shí)，要注意安全，可不能讓小小的意外發(fā)生。3、調(diào)查活動(dòng)結(jié)束了，我們還要做什么？整理調(diào)查記錄、撰寫調(diào)查報(bào)告小報(bào)告必須真實(shí)、準(zhǔn)確反映調(diào)查情況，不許用猜想、想象代替事實(shí)。小報(bào)告要對(duì)調(diào)查所獲得事實(shí)進(jìn)行分析、歸納，得出應(yīng)有的結(jié)論，找出事物的規(guī)律性。不能單純羅列材料，也不能離開材料隨便做結(jié)論。

小報(bào)告的文章結(jié)構(gòu)常常是由“前言”、“主體”、“結(jié)論”三部分組成。“前言”是小報(bào)告的開頭部分，一般用來(lái)介紹調(diào)查活動(dòng)的對(duì)象、經(jīng)過(guò)、目的等，有時(shí)還用來(lái)概述全文基本內(nèi)容或點(diǎn)明中心?！爸黧w”是小報(bào)告的主干部分，用來(lái)敘述調(diào)查中接觸到的主要事實(shí)，并對(duì)事實(shí)進(jìn)行分析、歸納?！敖Y(jié)論”是小報(bào)告的結(jié)尾部分。這部分要根據(jù)調(diào)查的事實(shí)，總結(jié)出規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，有時(shí)還要提出意見(jiàn)、建議或措施。意見(jiàn)要實(shí)事求是、中肯，建議和措施要切實(shí)可行。這部分的語(yǔ)言，不一過(guò)多，要簡(jiǎn)明扼要。4、評(píng)評(píng)自己在調(diào)查活動(dòng)中的表現(xiàn)：優(yōu)秀良好合格調(diào)查期間，每天要寫好日記，記下調(diào)查時(shí)碰到的困難，說(shuō)說(shuō)你是如何克服的，調(diào)查時(shí)的感受及收獲。你可要堅(jiān)持認(rèn)真地記噢?；顒?dòng)設(shè)計(jì)二：關(guān)于廢干電池的危害性及處理方法訪問(wèn)環(huán)境專家目的：安排了一次訪問(wèn)活動(dòng)，讓學(xué)生了解廢干電池的危害性及處理方法，讓學(xué)生與專家交談，準(zhǔn)確、快速地記錄訪談內(nèi)容，并整理訪談?dòng)涗?。?nèi)容：同學(xué)們，我們要出發(fā)了，你準(zhǔn)備好了嗎？訪談內(nèi)容：干電池的主要成分、廢干電池污染物對(duì)農(nóng)作物的危害、廢干電池對(duì)人體健康的危害、目前處理廢干電池的方法、回收利用廢干電池的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)想的問(wèn)題：干電池的主要成分是什么？廢干電池污染物對(duì)農(nóng)作物有什么危害？廢干電池污染物對(duì)人體健康有什么危害？目前如何處理廢干電池？回收處理廢干電池對(duì)環(huán)境保護(hù)事業(yè)有哪些社會(huì)效益？回收利用廢干電池對(duì)干電池生產(chǎn)企業(yè)有哪些經(jīng)濟(jì)效益？訪問(wèn)對(duì)象：你可以讓老師、家長(zhǎng)，也可以自己聯(lián)系有關(guān)環(huán)保專家。訪問(wèn)時(shí)間：我建議大家利用雙休日或節(jié)假日。組織形式：每組5-6人，自愿組合，每組推選一名組長(zhǎng)、多名記錄員。1、訪談提綱：訪問(wèn)小組成員組長(zhǎng)記錄員訪問(wèn)對(duì)象訪問(wèn)時(shí)間訪談內(nèi)容及記錄2、訪問(wèn)專家時(shí)，我們需要注意什么？詢問(wèn)、交談、要有禮貌，可不要損壞我們小學(xué)生的形象。訪談時(shí)，要準(zhǔn)確、快速地記錄訪談內(nèi)容（包括問(wèn)題及回答內(nèi)容），可不要弄虛作假；每個(gè)小組成員要團(tuán)結(jié)合作、各施其職，可不要鬧別扭。訪談來(lái)回途中，要注意安全，可不要要讓小小的意外發(fā)生。3、訪問(wèn)結(jié)束后，我們需要做什么工作？（1）整理訪談?dòng)涗洠?）閱讀本組各記錄員的記錄。（3）訪談?dòng)涗洷仨氄鎸?shí)、準(zhǔn)確反映訪談內(nèi)容，不許用猜想、想象代替事實(shí)。訪談?dòng)涗浀奈恼陆Y(jié)構(gòu)常常是由“前言”、“主體”、“小結(jié)”三部分組成?！扒把浴笔窃L談?dòng)涗浀拈_頭部分，一般用來(lái)說(shuō)明訪問(wèn)的目的、對(duì)象等。“主體”是訪談?dòng)涗浀闹饕糠?，一般包括訪問(wèn)者提出的問(wèn)題和被訪者的回答，采取一問(wèn)一答的形式?！靶〗Y(jié)”是訪談?dòng)涗浀慕Y(jié)尾部分，一般用來(lái)寫訪問(wèn)者的感想。4、評(píng)評(píng)自己的表現(xiàn)如何？?jī)?yōu)秀良好合格5、訪問(wèn)活動(dòng)結(jié)束后，要寫好日記，記下訪問(wèn)時(shí)碰到的困難，說(shuō)說(shuō)你是如何克服的，訪問(wèn)時(shí)的感受及收獲。你可要堅(jiān)持認(rèn)真地記噢?；顒?dòng)設(shè)計(jì)三：廢干電池污染物對(duì)動(dòng)物、植物生長(zhǎng)的影響目的：安排了一些實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解廢干電池污染物對(duì)動(dòng)物、植物的影響，還讓學(xué)生學(xué)會(huì)與人分工合作、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、做觀察記錄、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。內(nèi)容：一節(jié)干電池埋入土壤可以使一平方米土地顆粒無(wú)收；干電池投入河中，污染物四處擴(kuò)散，導(dǎo)致水質(zhì)變壞，水生物體內(nèi)沉積大量的有毒物質(zhì)。人類食用被污染的食物，會(huì)引發(fā)多種疾病，廢干電池污染物對(duì)人類的健康潛在極大的威脅，讓我們做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，看看廢干電池對(duì)動(dòng)植物的危害程度如何？實(shí)驗(yàn)一：廢干電池污染物對(duì)種子發(fā)芽的影響種子發(fā)芽、植物生長(zhǎng)離不開它的自然環(huán)境，如土壤、水、陽(yáng)光、溫度等，自然環(huán)境受到污染，植物的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，甚至枯死。讓我們看看被廢干電池污染的土壤、水對(duì)植物種子發(fā)芽的情況如何？2、如何模擬被廢干電池污染的自然環(huán)境？被污染的土壤：可以用5千克土壤和2節(jié)1號(hào)干電池污染物攪拌均勻充分混合。被污染的水：取2節(jié)1號(hào)干電池，用鐵釘在電池上戳幾個(gè)洞，在水中浸泡24小時(shí)，水量由你決定，可要夠用噢。3、如何選擇實(shí)驗(yàn)用植物種子呢？選擇實(shí)驗(yàn)用種子時(shí)，我們要考慮種子的種類，可以是一種，也可以是多種，你將選用哪幾種植物種子呢？選定種子后，我們還得控制種子的數(shù)量、個(gè)體以及發(fā)育情況。種子數(shù)量（20個(gè)左右）、個(gè)體大小（一般）、發(fā)育情況（發(fā)育正常、顆粒飽滿）要基本相同。4、設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)對(duì)照實(shí)驗(yàn)是應(yīng)用比較的方法來(lái)揭示事物的某種性質(zhì)或形成原因。具體做法是運(yùn)用實(shí)驗(yàn)分作兩組進(jìn)行，把實(shí)驗(yàn)對(duì)象作為“試驗(yàn)組”，同時(shí)另設(shè)一個(gè)“對(duì)照組”，作為比較的對(duì)象和標(biāo)準(zhǔn)，然后把兩個(gè)組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較，從而確定“試驗(yàn)組”是否具有某種性質(zhì)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)要求兩個(gè)組的條件盡可能一致?！皬U干電池污染物對(duì)種子發(fā)芽的影響”實(shí)驗(yàn)分為“試驗(yàn)組”和“對(duì)照組”。試驗(yàn)組：用廢干電池浸泡液浸種，把廢干電池污染物混合在土壤作為培養(yǎng)基，用廢干電池浸泡液定期澆灌。對(duì)照組：用清水浸種，用未被污染的土壤作為培養(yǎng)基，用清水定期澆灌。5、種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：浸種——播種——發(fā)芽6、實(shí)驗(yàn)方案：實(shí)驗(yàn)小組成員實(shí)驗(yàn)時(shí)間實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)步驟7、觀察記錄觀察時(shí)間：觀察情況：8、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組種子名稱播種數(shù)發(fā)芽數(shù)發(fā)芽率9、撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告要準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果；寫清楚進(jìn)行實(shí)驗(yàn)所遵循的科學(xué)道理；要得出明確的結(jié)論。10、延續(xù)實(shí)驗(yàn)觀察：繼續(xù)觀察“試驗(yàn)組”“對(duì)照組”的植物生長(zhǎng)情況，并記錄、分析廢干電池污染物對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。實(shí)驗(yàn)二：廢干電池污染物對(duì)水生動(dòng)物生長(zhǎng)的影響1、水生動(dòng)物是河水水質(zhì)的標(biāo)志，河水的質(zhì)量直接影響水生動(dòng)物（特別是魚類）的生長(zhǎng)情況，廢干電池經(jīng)過(guò)河水長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，污染物四處擴(kuò)散，河水變質(zhì)。廢干電池污染物對(duì)魚類的影響如何呢？2、如何模擬被廢干電池污染的水環(huán)境被污染的河水：?。补?jié)１號(hào)干電池，用鐵釘戳幾個(gè)洞，在清水中浸泡２４小時(shí)備用，平均分成三份，再用清水稀釋成不同濃度的溶液。3、如何選擇實(shí)驗(yàn)用水生動(dòng)物我們可以選擇泥鰍、鯽魚、龍蝦等常見(jiàn)的水生動(dòng)物。我們還要控制實(shí)驗(yàn)對(duì)象的數(shù)量和個(gè)體，每組數(shù)量２－４個(gè)比較合適，個(gè)體的大小要基本相同，注意各組的實(shí)驗(yàn)對(duì)象的數(shù)量和個(gè)體要相同。4、對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分試驗(yàn)組和對(duì)照組，試驗(yàn)組分Ａ、Ｂ、Ｃ三組，河水的污染程度不同；對(duì)照組（Ｄ組）一組，河水未被污染。5、觀察記錄觀察時(shí)間可定期，也可不定期，每次觀察時(shí)間相隔不要太長(zhǎng)；觀察時(shí)記錄水質(zhì)、水生動(dòng)物體色、行動(dòng)狀況的變化。觀察記錄表樣本時(shí)間ＡＢＣＤ6、實(shí)驗(yàn)報(bào)告7我的表現(xiàn)如何？?jī)?yōu)秀良好合格第三課時(shí)：回收廢舊電池活動(dòng)設(shè)計(jì)四：回收廢干電池目的：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)廢干電池回收箱，提出倡議讓全社會(huì)的人積極行動(dòng)起來(lái)回收廢干電池，培養(yǎng)學(xué)生的想象力，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。內(nèi)容：若讓廢干電池隨意丟棄，任其腐爛，將給我們?nèi)祟愇ㄒ坏臈⒌亘D―地球帶來(lái)極大地災(zāi)難。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，回收廢干電池，保護(hù)我們的家園。

教學(xué)過(guò)程：1、倡議全社會(huì)的公民積極行動(dòng)起來(lái)，回收廢干電池，讓我們寫一份倡議書吧！倡議書一般分稱呼（倡議的對(duì)象）、正文、倡議人、倡議時(shí)間四部分。倡議書的正文可分三部分：第一，倡議的目的；第二，倡議行動(dòng)的具體操作方法；第三，結(jié)束語(yǔ)倡議書的語(yǔ)言要簡(jiǎn)節(jié)明了，語(yǔ)氣要誠(chéng)懇。2、你能設(shè)計(jì)一個(gè)廢干電池回收箱嗎？3、你認(rèn)為什么形狀、顏色比較合適？4、畫一個(gè)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)圖5、調(diào)查一下你所在的農(nóng)村、小區(qū)目前有多少?gòu)U干電池回收箱？它們安裝的位置合理嗎？6、安裝我們?cè)O(shè)計(jì)的廢干電池回收箱7、你認(rèn)為廢干電池回收箱放在什么地方比較合適？8、請(qǐng)你貼好倡議書，安裝好廢干電池回收箱。9、希望你能定時(shí)回收廢干電池，可不要半途而廢。10、我們與干電池生產(chǎn)企業(yè)或環(huán)保部門聯(lián)系，處理回收的廢干電池。11、在這次行動(dòng)中，我的表現(xiàn)如何？?jī)?yōu)秀良好合格活動(dòng)設(shè)計(jì)五：廢干電池再利用目的：安排一些廢干電池再生、從廢干電池中取寶的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握加熱、灼燒、過(guò)濾等實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)與人分工合作，培養(yǎng)探究興趣，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。內(nèi)容：1、?。补?jié)廢干電池，用電珠實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明電池已經(jīng)廢舊無(wú)用。我們想些辦法，讓電珠重新亮起來(lái)。2、讓廢干電池在猛烈的太陽(yáng)下曝曬，再用電珠試試看。曝曬的時(shí)間太短效果不明顯，４小時(shí)可以嗎？3、用鐵釘在電池上部鑿幾個(gè)小孔，深度為電池的4/5，注意不要鑿?fù)鸽姵?。用吸管吸取鹽酸，將吸管尖端插入小孔內(nèi)，然后慢慢將鹽酸加入，最后用點(diǎn)著的蠟燭斜接，滴上蠟燭油封口，再用小電珠實(shí)驗(yàn)，會(huì)亮嗎？4、你還有其他方法嗎？5、廢干電池全身是寶，讓我們行動(dòng)起來(lái)變廢為寶吧！制取鋅粒：取若干個(gè)電池，將鋅殼剝下洗刷牙干凈、剪碎。將鋅片放在坩堝中用酒精噴燈加熱，鋅片熔融成液體，除去上面的浮渣，用小鐵勺舀鋅液，一滴一滴地滴入水中，便得圓粒狀的鋅粒。提取二氧化錳和氯化銨：將廢干電池的黑色填充物取出，除去紙屑、棉紗等雜物，放入燒杯里，再加水并攪拌幾分鐘，用細(xì)紗布過(guò)濾。將濾渣放在鐵坩堝內(nèi)灼熱至不冒火星為止，以除去有機(jī)物和炭得到的黑色殘?jiān)闶嵌趸i。將濾液放到蒸發(fā)皿中蒸發(fā)，可得氯化銨晶體?；厥浙~片：將廢干電池炭棒上的銅帽取下，將其錘成扁平，放入燒杯內(nèi)，加入稀硫酸后煮沸，可得些紫紅色銅片。選取電極：取出廢干電池的炭棒，用水洗凈、晾干，可用作電極。稱一下，一節(jié)廢干電池可以回收多少鋅、銅、二氧化錳、氯化銨？名稱鋅銅二氧化錳氯化銨重量（克）6、如何使用托盤天平？使用前，需調(diào)整天平右側(cè)的鏍母，使托盤天平平衡。托盤天平的左盤放砝碼，右盤放物體，使用是先在左右托盤放上大小相同的紙片，保持托盤干凈，先放物體再放砝碼，用鑷子取砝碼，放置砝碼時(shí)應(yīng)從小到大。使用完后，應(yīng)及時(shí)整理，保持托盤、砝碼干凈。7、此次活動(dòng)中我的表現(xiàn)如何？?jī)?yōu)秀良好合格活動(dòng)設(shè)計(jì)六：展示、評(píng)價(jià)研究成果目的：展示、評(píng)價(jià)自己的研究成果，讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味自己的果實(shí)，反思自己的研究方法和態(tài)度，評(píng)價(jià)研究成果的優(yōu)劣。內(nèi)容：1、你想把自己的研究成果展示出來(lái)嗎？2、你可以用什么形式展示自己的研究成果？調(diào)查報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、觀察記錄、訪談?dòng)涗洝⑿≌撐?、模型、圖片、照片、實(shí)物等，只要有利于自己表達(dá)觀點(diǎn)的都可以。3、你們小組用什么形式展示出來(lái)？可以是簡(jiǎn)報(bào)、多媒體，也可以邀請(qǐng)其他小組共同開個(gè)匯報(bào)會(huì)。組織展覽活動(dòng)，把我們的研究成果展示給全校同學(xué)看。4、讓我們制作網(wǎng)頁(yè)，上英特網(wǎng)展示給全國(guó)、全世界的小朋友看。5、評(píng)價(jià)自己的成果、本小組的成果，提出改進(jìn)意見(jiàn)。評(píng)價(jià)成果名稱評(píng)價(jià)時(shí)間自我評(píng)價(jià)意見(jiàn)小組評(píng)價(jià)意見(jiàn)值得借鑒的需要改進(jìn)的

四、設(shè)計(jì)公園1、認(rèn)識(shí)身邊的公園活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)照片、圖片以及親身體驗(yàn)，感受小公園對(duì)人們生活的幫助和意義。2、在討論、交流中，了解小公園中有待解決的問(wèn)題。3、激發(fā)學(xué)生對(duì)生活周圍的環(huán)境的熱愛(ài)和關(guān)心。準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)自主材料區(qū)、公共材料區(qū)筆、教師帶來(lái)的照片、圖片、資料等設(shè)計(jì)：（一）結(jié)合照片導(dǎo)入，回憶生活經(jīng)驗(yàn)；“這是什么地方？你去過(guò)嗎？”（二）一邊看錄像，一邊交流分享經(jīng)驗(yàn)；“你喜歡公園嗎？”預(yù)設(shè)：猴山、游樂(lè)場(chǎng)、健身區(qū)；（三）資料、經(jīng)驗(yàn)分享；1、請(qǐng)學(xué)生介紹自己在閔行公園里拍的照片、收集的圖文資料。2、討論：公園給我們的生活帶來(lái)了哪些好處？3、師出示資料，提升學(xué)生經(jīng)驗(yàn)1）給我們有了更好地散步、休息、健身、玩耍的場(chǎng)所；2）通過(guò)看路標(biāo)指示牌學(xué)會(huì)游公園等；4、討論：看到公園里需要改進(jìn)的地方，談?wù)勛约旱南敕?？如何改進(jìn)？（四）制作海報(bào)；1、自由結(jié)班伴討論：你最喜歡公園的哪個(gè)角落？你還有什么更好的建議？2、自由結(jié)伴制作海報(bào)：鼓勵(lì)幼兒合作、大膽地運(yùn)用各種材料制作；3、延伸：將海報(bào)布置在主題環(huán)境“我喜歡的公園”中2、公園教學(xué)目標(biāo)：掌握估算的方法；會(huì)用估算方法求無(wú)理數(shù)的近似值；能通過(guò)估算比較兩個(gè)數(shù)的大?。恍纬晒浪愕囊庾R(shí)，能通過(guò)估算檢驗(yàn)計(jì)算結(jié)果的合理性；發(fā)展學(xué)生的數(shù)感。教學(xué)重點(diǎn)：用估算方法求無(wú)理數(shù)的近似值。教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)估算比較兩個(gè)數(shù)的大小。教學(xué)準(zhǔn)備：計(jì)算器教學(xué)設(shè)計(jì)：一、引入（關(guān)注現(xiàn)實(shí)性，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，以他們熟悉或感興趣的問(wèn)題情境引入學(xué)習(xí)主題）某地開辟了一塊長(zhǎng)方形的荒地，新建一個(gè)以環(huán)保為主題的公園。已知這塊荒地的長(zhǎng)是寬的2倍，它的面積為400000米2。（1）公園的寬大約是多少？他有1000米嗎？（目的是讓學(xué)生粗略估計(jì)一下公園的寬度，學(xué)生只要說(shuō)出它是三位數(shù)還是四位數(shù)即可）（2）如果要求誤差小于10米，它的寬大約是多少？與同伴交流。（在（1）的基礎(chǔ)上進(jìn)一步要求估計(jì)公園的寬度，重點(diǎn)是精確度的要求不同）（3）該公園中心有一個(gè)圓形花圃，它的面積是800米2，你能估計(jì)它的半徑嗎？（誤差小于1米）（這里沒(méi)有要求“精確到1米”，只要求“誤差小于1米”，也就是估算到整數(shù)位，其目的是為了降低運(yùn)算量和復(fù)雜程度）注：本章對(duì)估算的要求較低，開立方要求估算到整數(shù)部分，開平方要求估算到一位小數(shù)即可，這里主要是發(fā)展學(xué)生的估算意識(shí)。對(duì)于較復(fù)雜的計(jì)算可用計(jì)算器完成。3.社會(huì)調(diào)查現(xiàn)在你是一名小記者了,要進(jìn)行采訪和做調(diào)查。想一想事前做哪些準(zhǔn)備工作呢？我想知道的問(wèn)題：1、怎樣為殘疾人到公園游玩提供方便？2、怎樣畫平面圖？3、4、5、6、4、美麗公園，自己設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，我們都有了自己的想法，大家來(lái)交流一下吧！我們?cè)O(shè)計(jì)的公園：公園名稱：（）公園位置：（）公園功能：（）公園特色：（）我們這樣設(shè)計(jì)的理由：（）五、我和鳥類做朋友教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：收集各種動(dòng)物的資料，讓學(xué)生欣賞可愛(ài)的動(dòng)物能力目標(biāo)：1、收集與熱愛(ài)動(dòng)物相違背的事例。2、采取不同的形式呼吁全人類保護(hù)環(huán)境，愛(ài)護(hù)鳥兒，保護(hù)鳥兒。情感目標(biāo)：使學(xué)生熱愛(ài)、關(guān)心動(dòng)物，從身邊的每一件小事做起，和動(dòng)物做真正的好朋友。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：怎樣呼吁全人類保護(hù)環(huán)境，愛(ài)護(hù)鳥兒，保護(hù)鳥兒。課時(shí)安排：三課時(shí)?；顒?dòng)步驟：為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以及學(xué)習(xí)效果，我采用小組合作的方式，先由他們自由組合，選出組長(zhǎng)，再給自己小組取一個(gè)頗有新意的名字，然后開展活動(dòng)。另外，為了使學(xué)生能看到自己小組的成績(jī)，我還給他們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)表格，在每次活動(dòng)后都進(jìn)行評(píng)價(jià)，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。如圖：比一比，誰(shuí)最棒組名成

績(jī)（★）聰明屋小組連星小組精靈小組小明珠小組夢(mèng)之隊(duì)美洲豹小隊(duì)飛龍隊(duì)第一課時(shí)：小鳥住哪里一、導(dǎo)入新課：鳥，是人類的朋友、大自然里的生靈。你知道可愛(ài)的小鳥住在哪里嗎？春天的燕子為什么會(huì)飛到北方？請(qǐng)和我一起去探索其中的奧秘吧。二、每個(gè)小朋友都有自己最喜愛(ài)的小鳥，讓學(xué)生通過(guò)各種方式收集動(dòng)物資料，然后，由每小組派1個(gè)代表來(lái)展示，如：“言而有信小組”從雜志上剪貼了許多可愛(ài)的小鳥圖片，有中國(guó)的、也有外國(guó)的，他們的展示，使其他小組的同學(xué)大飽了眼福。而海豚小組的同學(xué)，則背著照相機(jī)，在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，到生活中去拍攝小鳥，每個(gè)小組用不同的方式獲取了動(dòng)物資料，這既鍛煉了他們外出實(shí)踐的能力，也使他們?cè)诨顒?dòng)中接觸、認(rèn)識(shí)小鳥，加深對(duì)小鳥的情感。三、根據(jù)課前搜集搜集的資料填“鳥類跟蹤”調(diào)查表鳥類跟蹤名稱種類生活習(xí)性外型特征生長(zhǎng)地

調(diào)查人：

四、你對(duì)鳥類的認(rèn)識(shí)有多少呢？在下圖里可以寫上你認(rèn)識(shí)的鳥的名稱，也可以貼上小鳥的圖片。讓學(xué)生自由創(chuàng)作一篇作品。五、你知道候鳥遷徙的原因嗎？A.知道（

）

B.不知道（

）六、作業(yè)：調(diào)查候鳥遷徙的原因。第二課時(shí)：追蹤調(diào)查，探究原因一、導(dǎo)入新課二、分組討論：如果你是一位鳥類研究專家，你將圍繞哪幾方面去調(diào)查鳥類的生活環(huán)境呢？1、

2、

3、

4、

三、樹木多的地方，就有鳥兒出入。為什么？1、讓學(xué)生獨(dú)立思考然后在書上做出答案。2、分組討論。3、指名回答四、討論：為什么綠樹成蔭、小鳥鳴唱的環(huán)境讓人感覺(jué)舒適？五、總結(jié)。六、作業(yè)：社會(huì)采訪。

采訪對(duì)象愛(ài)鳥不愛(ài)鳥捕鳥吃鳥保護(hù)鳥采訪數(shù)量第三課時(shí)：調(diào)查分析一、檢查社會(huì)采訪情況。二、調(diào)查鳥類的生活環(huán)境。（分組進(jìn)行調(diào)查）學(xué)校環(huán)境大自然動(dòng)物園環(huán)境地理環(huán)境氣候條件采訪結(jié)果三、通過(guò)調(diào)查分析，鳥兒聚居的地方有哪些特點(diǎn)？讓學(xué)生總結(jié)歸納后教師加以小結(jié)。四、收集一些殘害動(dòng)物的反面例子以劉海洋傷熊事件為契機(jī)，在班內(nèi)展開討論，發(fā)表各自的見(jiàn)解，強(qiáng)烈批判這種不人道的行為，并要求學(xué)生收集生活中殘害動(dòng)物的事例。這極大的提高了學(xué)生的熱情，他們或去動(dòng)物園向飼養(yǎng)員了解情況，或是通過(guò)其他的渠道了解這方面的知識(shí)。蜜蜂小組了解到紅梅公園里的熊，有一次生了病，經(jīng)過(guò)檢查，奇怪的發(fā)現(xiàn)它的胃里有許多塑料袋，空瓶子等，這些東西長(zhǎng)期占據(jù)著胃腔，使得身體強(qiáng)壯的熊病倒了。聰明小組了解到一些珍稀的動(dòng)物，已經(jīng)出現(xiàn)在人們的餐桌上，像揚(yáng)子鱷、東北虎等。神龍小組發(fā)出的感慨是：豹子、獅子在人們的圈養(yǎng)下，野性早已喪失，它們看起來(lái)更像溫順的貓！風(fēng)雨無(wú)阻小組的黃玲說(shuō)：他們鄰居的小男孩，還將一只奄奄一息的小貓，扔進(jìn)了新村旁邊的河塘。這些反面的例子引起了學(xué)生的不安和擔(dān)憂，我們?cè)撛鯓尤ケＷo(hù)這些動(dòng)物呢？五、討論：看到有人破壞環(huán)境或捕鳥，你怎么說(shuō)？怎么做？六、作業(yè)：1、采取不同的形式呼吁所有人都愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，愛(ài)護(hù)鳥兒，保護(hù)鳥兒。如：倡議書、手抄報(bào)、小論文、文藝表演等社會(huì)宣傳。2、給政府環(huán)保部門寫一份“人類和鳥類是朋友”的倡議書，倡議全社會(huì)保護(hù)鳥兒，與鳥類做朋友，保護(hù)大自然。3、通過(guò)這次調(diào)查活動(dòng)，你學(xué)到了什么？有什么感想？

板書設(shè)計(jì)：鳥類

人類的

朋友保護(hù)鳥兒，人人有責(zé)六、洋快餐現(xiàn)象教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、了解西餐與中餐在主食上的差別，在習(xí)慣上的不同，對(duì)西餐文化有大概了解。2、知道洋快餐對(duì)身體健康的危害。能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)采訪。情感目標(biāo)：少吃洋快餐，注意飲食健康。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：知道洋快餐對(duì)身體健康的危害。課時(shí)安排：四課時(shí)。第一課時(shí)：了解洋快餐一、導(dǎo)入新課：十多年前，洋快餐為國(guó)人帶來(lái)了嶄新的飲食文化。如今，洋快餐店星羅棋布，隨處可見(jiàn)，生意“火爆”，同學(xué)們一定不會(huì)覺(jué)得陌生。二、你知道的洋快餐食品通常有哪些？1、讓學(xué)生在書上寫。2、指名說(shuō)。其中，你最愛(ài)吃的洋快餐是：

在大城市人流量大的地方，就能看到洋快餐店，你知道的洋快餐店究竟有多少呢？洋快餐店名稱分布客流量（人/小時(shí)）營(yíng)業(yè)額（元/月）1、根據(jù)學(xué)生課前調(diào)查分組填表。2、

匯報(bào)交流。三、小實(shí)踐：在我們?nèi)粘Ｉ钪?，在大街上、?bào)紙上、雜志上、電視上，處處都有洋快餐的影子，你捕捉到了嗎？四、作業(yè)：街上有很多洋快餐的廣告，請(qǐng)拍下來(lái)，貼在書上吧！第二課時(shí)：洋快餐熱潮一、檢查上節(jié)課的作業(yè)。二、小實(shí)踐：為什么洋快餐店如此“火爆”呢？親自去洋快餐店查個(gè)明白！小提示：1、分好小組，選好負(fù)責(zé)人，以保證采訪的順利進(jìn)行。2、采訪別人，一定要有禮貌哦！采訪卡采訪時(shí)間：

采訪地點(diǎn)：

采訪對(duì)象：

采訪問(wèn)題：

小記者：

1、采訪后進(jìn)行匯報(bào)交流。2、教師小結(jié)。三、你想更深入、更全面地了解人們?yōu)槭裁聪矚g洋快餐店嗎？參考下面的問(wèn)卷，幾個(gè)同學(xué)合作設(shè)計(jì)一份。關(guān)于洋快餐的調(diào)查問(wèn)卷您好！我們是

學(xué)校

班的學(xué)生，我們正開展一個(gè)關(guān)于洋快餐的綜合實(shí)踐活動(dòng)，現(xiàn)需要您的幫忙，回答如下問(wèn)題。感謝您的支持與合作！年齡：

性別：

職業(yè)：

文化程度：

1、您知道一些分布在附近的洋快餐店嗎？（

）A、知道

B、不知道2、您喜歡去洋快餐店吃東西嗎？（

）A、很喜歡

B、喜歡

C、一般

D、不喜歡3、您經(jīng)常去洋快餐店就餐嗎？（

）A、經(jīng)常去

B、偶爾去

C、從不去4、您覺(jué)得洋快餐好吃嗎？（

）A、很好吃

B、好吃

C、一般

D、不好吃5、您覺(jué)得洋快餐的價(jià)格怎么樣？（

）A、昂貴

B、貴

C、合適

D、便宜6、您去洋快餐店用餐的原因是什么？（

）A、食物好吃

B、方便

C、價(jià)格實(shí)惠

D、服務(wù)好E、環(huán)境好

F、有禮物送

G、帶小孩來(lái)

H、其他7、請(qǐng)您就洋快餐或洋快餐店談一下您的意見(jiàn)：

發(fā)出問(wèn)卷

份，收回有效問(wèn)卷

份。統(tǒng)計(jì)者：

1、A

B2、A

B

C

D3、A

B

4、A

B

C

D5、A

B

C

D6、A

B

C

D

E

F

G統(tǒng)計(jì)結(jié)果的分析和你的結(jié)論：四、小記錄：通過(guò)訪問(wèn)、調(diào)查，你知道洋快餐為什么這么受歡迎了嗎？試著用自己的話概括出來(lái)。1、洋快餐的食品食品香脆可口。2、

3、

五、討論區(qū)：洋快餐的“火爆”折射一種什么社會(huì)心理或社會(huì)現(xiàn)象。1、分組討論。2、匯報(bào)交流。六、作業(yè)：咨詢醫(yī)生：洋快餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何？第三課時(shí)：洋快餐與健康一、導(dǎo)入新課：許多人都喜歡吃洋快餐，究竟洋快餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？洋快餐的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是否有利呢？二、又來(lái)當(dāng)小記者了，要做好哪些準(zhǔn)備工作？要注意什么？回顧做小記者的要求：1、分好小組，選好負(fù)責(zé)人，以保證采訪順利進(jìn)行。

2、采訪別人，一定要有禮貌哦！小實(shí)踐：1、咨詢時(shí)間：

2、你準(zhǔn)備去哪間醫(yī)院咨詢？

3、你想咨詢的問(wèn)題是：

4、專家的意見(jiàn)：

三、通過(guò)咨詢，我了解到洋快餐有哪些營(yíng)養(yǎng)，也了解少年兒童日常需要的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。討論匯報(bào)交流。四、洋快餐在營(yíng)養(yǎng)方面有“三高三低”的特點(diǎn)，你能說(shuō)出來(lái)嗎？三高：三低：課外資料：“洋快餐”的三高劣勢(shì)大量的研究表明，發(fā)達(dá)國(guó)家癌癥禍患長(zhǎng)期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。高熱量?！把罂觳汀钡恼w原料構(gòu)成為高熱量特點(diǎn)。如面包基料為高精度白面，因?yàn)榧庸ぞ雀撸剐←溤Z中的大部分于人體有益的營(yíng)養(yǎng)保健成分丟失了。根據(jù)“面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與加工精度成反比”的科學(xué)理論，“洋快餐”基料中的白面粉，對(duì)人體的重點(diǎn)生理效應(yīng)在于“熱量”的問(wèn)題。人類營(yíng)養(yǎng)史表明，長(zhǎng)期過(guò)于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動(dòng)脈血管硬化和心肌梗塞等。高脂肪。“洋快餐”中的油炸工藝使大量脂肪潤(rùn)到食物中，這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹大，油炸后可達(dá)40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動(dòng)物脂肪，主要為飽和脂肪酸，含有較多膽固醇，易在血管壁上沉積導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓疾病等。高蛋白?！把罂觳汀钡耐怀鎏攸c(diǎn)是：消費(fèi)牛肉等動(dòng)物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過(guò)食用對(duì)人體的副作用是很大的，特別是牛肉。在“三高”食物中，牛肉消費(fèi)量又是致癌效應(yīng)較大的污染源。美國(guó)近年來(lái)大力推廣健康食品：全麥粉、全谷物和大豆類食品，而且已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)的管理措施。但是“三高”快餐仍然“屢禁不止”，這主要是因?yàn)椤叭摺鄙攀车牡湫湍Ｊ脚c現(xiàn)代快節(jié)奏的生活很合拍，很能滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)心理。“洋快餐”加工技術(shù)是美國(guó)人中毒致命的污染源：被美國(guó)社會(huì)稱為“集伯恩斯坦和伍德沃德于一身”的尼科爾斯·?？怂沟摹睹朗撑c毒菌》研究成果曾經(jīng)震驚全美。它讓巨毒“大腸埃希氏桿菌O157∶H7”成了一個(gè)家喻戶曉的名詞，使美國(guó)人從“洋快餐”中日益清醒的發(fā)現(xiàn)，漢堡包之類“洋快餐”的垃圾本質(zhì)，不僅僅具有“三高”食物結(jié)構(gòu)下的肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病及系列癌癥的嚴(yán)重污染惡果，而且其生產(chǎn)加工技術(shù)中的污染更是美國(guó)消費(fèi)者隨時(shí)可中毒致命的污染源。而污染源的禍根是在于漢堡肉餅的加工工藝。尼科爾斯·?？怂沟某晒麡O為詳細(xì)地揭示了“洋快餐”肉餅的生產(chǎn)工藝劣勢(shì)：為了保證供應(yīng)的肉餅盡可能新鮮，快餐店一般規(guī)定肉餅必須冷凍保存在靠近烤架的一個(gè)低溫柜中；當(dāng)凍得硬梆梆的肉餅被送上炙熱的金屬烤架的時(shí)候，還能聽(tīng)到冰與金屬撞擊的鏗鏘聲……由于廚師持續(xù)使用烤架的某一部分，該處的溫度就因不斷與凍肉接觸而下降。這就意味著肉餅沒(méi)有烤透，肉餅內(nèi)層部分不熟。在這種工藝下，很難徹底消滅肉餅中的污染物。五、

少年兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，飲食對(duì)身體的健康影響很大。我向少年兒童提議：

六、

動(dòng)動(dòng)腦，動(dòng)動(dòng)筆，設(shè)計(jì)一句口號(hào)，編一首兒歌，也可以設(shè)計(jì)一幅宣傳畫，幫助小朋友們正確認(rèn)識(shí)洋快餐。如：少吃洋快餐，多做體育運(yùn)動(dòng)。七、

作業(yè)：發(fā)揮你的想象力，制作加工一兩種既美味又有營(yíng)養(yǎng)的快餐食品，讓朋友和家人可以品嘗到你的“洋”快餐。我的杰作：產(chǎn)品說(shuō)明：