17細(xì)菌、真菌和病毒

一輪復(fù)習(xí)專(zhuān)題精選

一、選擇題

1、如圖是某些生物結(jié)構(gòu)或部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法中不正確的是（）

①②③④⑤

A.除③外，其他都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，都屬于真核細(xì)胞

B.①進(jìn)行的是分裂生殖，③必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)

C.②可以用于制作面包、釀酒，④對(duì)污水凈化有一定作用

D.①②④是由細(xì)胞直接構(gòu)成生物體，而⑤是構(gòu)成植物體的最基本單位

【答案】A

【解析】

①細(xì)菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞中有DNA集中的區(qū)域，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。

2、下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒特點(diǎn)的說(shuō)法中，正確的是（）

A.細(xì)菌能形成芽抱進(jìn)行快速繁殖B.病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，屬于原核生物

C.地衣是細(xì)菌與藻類(lèi)共生形成的D.蘑菇和霉菌一樣也是由大量菌絲構(gòu)成的

【答案】D

【解析】

A.芽抱是細(xì)菌的休眠體，細(xì)菌不能通過(guò)芽抱繁殖，A錯(cuò)誤。

B.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于真核生物，也不屬于原核生物，B錯(cuò)誤。

C.地衣是由真菌和藻類(lèi)共生形成的，C錯(cuò)誤。

D.蘑菇和霉菌一樣，是多細(xì)胞真菌，是由大量菌絲構(gòu)成的，D正確。

3、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)（）

A.螺旋菌B.芽胞C.球菌D.具有莢膜的細(xì)菌

【答案】B

【解析】

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量

的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要求無(wú)菌。而細(xì)菌最難以被

殺死的結(jié)構(gòu)是芽抱。所以，外科手術(shù)器械消毒的標(biāo)準(zhǔn)是能夠殺死細(xì)菌休眠體芽抱為標(biāo)準(zhǔn)。

4、下列有關(guān)微生物的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.病毒、細(xì)菌和真菌在高倍光學(xué)顯微鏡下都可見(jiàn)B.病毒都無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)

C.細(xì)菌都無(wú)成形的細(xì)胞核D.真菌大部分進(jìn)行抱子生殖

【答案】A

【解析】

A.病毒個(gè)體十分微小，在光學(xué)顯微鏡下是無(wú)法看到病毒的，需要借助電子顯微鏡觀察，A錯(cuò)誤；

B.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，B正確；

C.細(xì)菌都無(wú)成形的細(xì)胞核，C正確；

D.大多數(shù)真菌用抱子繁殖后代，D正確。

5、下列微生物營(yíng)寄生生活的是（）

A.使玉米得瘤黑粉病的真菌B.地衣中的真菌

C.大豆根瘤中的根瘤菌D.腐爛水果中的枯草桿菌

【答案】A

【解析】

A.使玉米得瘤黑粉病的真菌營(yíng)寄生生活，A符合題意。

B.地衣中的真菌與地衣為共生關(guān)系，B不符合題意。

C.大豆根部的根瘤菌與豆科植物為共生關(guān)系，C不符合題意。

D.枯草桿菌可以使水果腐爛，靠吸收水果中的有機(jī)物來(lái)維持生命，營(yíng)腐生生活，D不符合題意。

6、胰島素是一種蛋白質(zhì)類(lèi)激素，是治療糖尿病的常用藥。人類(lèi)現(xiàn)已成功利用大腸桿菌合成人胰島素，這一

技術(shù)的發(fā)明，不僅提高了產(chǎn)量，而且降低了成本，為糖尿病患者帶來(lái)了福音。下列相關(guān)敘述中，不正確的

是（）

A.大腸桿菌與酵母菌相比，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核

B.大腸桿菌合成人胰島素的工程中運(yùn)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)

C.人體內(nèi)胰島素分泌過(guò)多時(shí)易患糖尿病

D.胰島素能在人體小腸內(nèi)被水解成氨基酸

【答案】C

【解析】

A.大腸桿菌是細(xì)菌，酵母菌是真菌，二者相比，大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核，A正確。

B.把人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi)，再將大腸桿菌放入發(fā)酵罐中進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)，可以通過(guò)大腸桿菌生產(chǎn)

胰島素。之所以選擇把細(xì)菌作為基因工程的受體細(xì)胞，原因有兩個(gè)：首先細(xì)菌繁殖較快，基因簡(jiǎn)單；其次

能夠在較短時(shí)間內(nèi)通過(guò)細(xì)菌的大量繁殖來(lái)獲得所需要的產(chǎn)品。因此大腸桿菌能大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物

胰島素，運(yùn)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，B正確。

C.胰島素的主要作用是調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)人體血糖的濃度，人體內(nèi)胰島素分泌過(guò)少時(shí)易患糖尿病，C錯(cuò)誤。

7、如圖是常見(jiàn)的微生物的形態(tài)示意圖，下列分析不正確的是（）

A.甲、乙的主要區(qū)別是甲沒(méi)有成形的細(xì)胞核B.丙能夠用來(lái)生產(chǎn)抗生素，抗生素能夠殺死細(xì)菌

C.丁屬于大型真菌，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物D.甲、乙、丙、丁的生殖方式都屬于無(wú)性生殖

【答案】C

【解析】

A.甲是細(xì)菌，細(xì)胞中無(wú)成形的細(xì)胞核，乙酵母菌屬于真菌，細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核，A正確。

B.丙青霉能夠用來(lái)生產(chǎn)抗生素，抗生素能夠殺死細(xì)菌，B正確。

C.蘑菇屬于多細(xì)胞真菌，由于真菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體和光合色素，不能進(jìn)行光合作用，所以只能利用現(xiàn)成的有

機(jī)物生活，營(yíng)養(yǎng)方式都是異養(yǎng)，C錯(cuò)誤。

D.甲、乙、丙、丁的生殖方式都屬于無(wú)性生殖，D正確。

8、為了檢驗(yàn)不同抗生素對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅效果，研究人員將該細(xì)菌接種于兩個(gè)已消毒的培養(yǎng)基上，

每個(gè)培養(yǎng)基上各貼上3張浸有不同抗生素（編號(hào)為①、②、③）的無(wú)菌濾紙片。加蓋后置于不同溫度的恒

溫箱中，培養(yǎng)24小時(shí)后，結(jié)果如圖所示，陰影部分代表有菌落生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（）

A.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明對(duì)金黃色葡萄球菌殺滅效果最佳的抗生素是①

B.培養(yǎng)皿甲所處的溫度太低，金黃色葡萄球菌被凍死

C.與酵母菌相比，金黃色葡萄球菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核

D.②比③的殺菌效果更好

【答案】C

【解析】

A.如圖所示，陰影部分代表有菌落生長(zhǎng)，①處陰影部分最多，說(shuō)明抗生素①對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅效果

最差，A錯(cuò)誤。

B.葡萄球菌屬于細(xì)菌，在溫度過(guò)低是形成芽抱（休眠體）以度過(guò)不良環(huán)境，細(xì)菌沒(méi)有被凍死，B錯(cuò)誤。

C.酵母菌屬于真菌，有細(xì)胞核，金黃色葡萄球菌屬于細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，C正確。

D.據(jù)圖分析，③比②的殺菌效果更好，D錯(cuò)誤。

9、“死亡帽”又稱(chēng)“毒鵝膏菌”，被認(rèn)為是世界上最毒的蘑菇。人一旦誤食易引起中毒身亡。下列有關(guān)“死

亡帽”的說(shuō)法正確的是（）

A.“死亡帽”的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核B.“死亡帽”不能自己制造有機(jī)物

C.“死亡帽”通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖D.“死亡帽”屬于單細(xì)胞真菌。

【答案】B

【解析】

A.“死帽菇”屬于真菌，真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成，A錯(cuò)誤。

B.“死帽菇”屬于真菌，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)，B正確。

C.“死亡帽”通過(guò)抱子方式進(jìn)行繁殖，產(chǎn)生的抱子在適宜的環(huán)境條件下發(fā)育為新的個(gè)體，C錯(cuò)誤。

D.“死亡帽”又稱(chēng)“毒鵝膏菌”，屬于多細(xì)胞真菌，D錯(cuò)誤。

10、人類(lèi)利用某些細(xì)菌、真菌、病毒服務(wù)于生產(chǎn)、生活，下列做法不能達(dá)到目的是（）

A.利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸的原理可制作泡菜

B.利用酵母菌能將淀粉分解成酒精的原理可釀制白酒

C.利用人工處理的減毒或無(wú)毒的病毒可制成疫苗

D.利用甲烷菌處理秸稈，在無(wú)氧環(huán)境下可產(chǎn)生清潔能源一一甲烷

【答案】B

【解析】

A.微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)

酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，A正確；

B.釀酒時(shí)要加入酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，B錯(cuò)誤；

C.疫苗是將病原微生物及其代謝產(chǎn)物，經(jīng)過(guò)人工減毒、滅活或利用基因工程等方法制成的用于預(yù)防傳染病的

制劑，C正確；

D.甲烷菌是一種厭氧菌，無(wú)氧時(shí)可以發(fā)酵分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷，因此利用甲烷菌將秸稈中的有機(jī)物分解產(chǎn)

生甲烷氣體，作為清潔能源，D正確。

11、為探究牛奶變質(zhì)的原因，某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)圖中操作及現(xiàn)象，你認(rèn)為下列哪種說(shuō)法

不科學(xué)（）

不加熱

的牛妍

試管編號(hào)①牛姻②

頭驗(yàn)結(jié)果變質(zhì)不變質(zhì)

實(shí)除一

A.實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的變量都是“有無(wú)細(xì)菌”

B.牛奶加熱到66℃就能達(dá)到較好的滅菌效果

C.由實(shí)驗(yàn)可知“棉花不能阻擋細(xì)菌進(jìn)入試管”

D.試管①中的細(xì)菌主要來(lái)自空氣，試管④中的細(xì)菌主要來(lái)自牛奶

【答案】C

【解析】

A.實(shí)驗(yàn)一中試管①是直玻璃管，空氣中的細(xì)菌可以進(jìn)入牛奶中；試管②是彎玻璃管空氣中的細(xì)菌被阻擋在

玻璃管拐彎處，牛奶中無(wú)細(xì)菌，變量是“有無(wú)細(xì)菌”。實(shí)驗(yàn)二中試管③牛奶加熱到66℃,牛奶未變質(zhì)，表

明加熱后的牛奶中無(wú)細(xì)菌；試管④不加熱牛奶變質(zhì)，表明牛奶中有細(xì)菌，變量是“有無(wú)細(xì)菌”，A正確。

B.實(shí)驗(yàn)二中試管③牛奶加熱到66℃,牛奶未變質(zhì)，表明加熱后的牛奶中無(wú)細(xì)菌，說(shuō)明加熱到66℃能達(dá)到較

好的滅菌效果，B正確。

CD.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的分析可知，棉花可以阻擋空氣中的細(xì)菌進(jìn)入試管；試管①中的細(xì)菌主要來(lái)自空

氣，通過(guò)直玻璃管進(jìn)入試管中，試管④中的細(xì)菌主要來(lái)自牛奶，C錯(cuò)誤、D正確。

12、在巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)中，甲瓶的瓶口是豎直向上的；乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸；將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)

的肉湯同時(shí)煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。下列有關(guān)巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確是（）

A.本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是燒瓶放置時(shí)間的長(zhǎng)短

B.將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸的目的是驅(qū)逐瓶?jī)?nèi)的空氣

C.巴斯德作出的假設(shè)是：使肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于肉湯自身

D.空氣能進(jìn)入甲、乙燒瓶，但附著在空氣塵埃上的微生物不能進(jìn)入乙燒瓶

【答案】D

【解析】

AD.如圖，將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣

中的微生物會(huì)通過(guò)豎直的瓶口進(jìn)入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐敗。而乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸的，

空氣中的微生物就會(huì)被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由此可知，

甲乙兩瓶的不同點(diǎn)是甲瓶的肉湯中有微生物，乙瓶的肉湯中無(wú)微生物，因此，本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)微

生物，甲瓶是對(duì)照組，乙瓶是實(shí)驗(yàn)組，A錯(cuò)誤，D正確。

B.將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸的目的是殺死瓶?jī)?nèi)原有的微生物，B錯(cuò)誤。

C.巴斯德作出的假設(shè)是：引起肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于空氣，C錯(cuò)誤。

13、下表為某實(shí)驗(yàn)小組驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，錯(cuò)誤的是（）

裝置物質(zhì)溫度現(xiàn)象

①水+葡萄糖+酵母菌25℃有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大

②水+葡萄糖25℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大

③水+酵母菌25℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大

④水+葡葡糖+酵母菌0℃沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大

A.表中①④為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其變量為溫度

B.表中可作為驗(yàn)證酵母菌發(fā)酵作用的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是①②

C.綜合上述實(shí)驗(yàn)可推斷出酵母菌生存所需要的條件是有機(jī)物

D.酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，所以常用來(lái)釀酒或制作饅頭

【答案】C

【解析】

A.由表格可知，①④為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量為溫度，A正確；

B.①和②作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的發(fā)酵作用，B正確;

C.通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)推斷出酵母菌發(fā)酵需要的條件是需要適宜的溫度和一定的葡萄糖（或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），C錯(cuò)誤;

D.做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，二氧化

碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，D正確。

14、研究人員將釀制米酒時(shí)密閉容器中三種物質(zhì)的變化情況繪圖如下，那么甲、乙、丙分別代表（）

酉良酒時(shí)間

A.氧氣、二氧化碳、酒精B.二氧化碳、酒精、氧氣

C.氧氣、酒精、二氧化碳D.酒精、二氧化碳、氧氣

【答案】A

【解析】

釀制米酒時(shí)，初期通入空氣，酵母菌在有氧條件下大量繁殖，消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳，氧氣逐漸減少、

二氧化碳逐漸增多；

后期需密封，酵母菌在無(wú)氧條件下分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精等。所以氧氣越來(lái)越少到最后為0,所以

甲曲線為氧氣；

二氧化碳和酒精越來(lái)越多，由于二氧化碳從初期開(kāi)始增多，酒精是密封后才開(kāi)始產(chǎn)生的，所以乙曲線表示

二氧化碳，丙曲線表示酒精。

15、在培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中，小明發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類(lèi)型的菌落，請(qǐng)你幫他判斷下列哪個(gè)是細(xì)菌

的菌落（）

A.菌落小，表面光滑黏稠B.菌落大，呈絨毛狀C.菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀D.菌落大，呈絮狀

【答案】A

【解析】

細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落特征：菌落

較大，菌絲細(xì)長(zhǎng)，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或棉絮狀，多有光澤，不易挑起，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐

色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（抱子的顏色）。因此菌落小，表面光滑黏稠的是細(xì)菌菌落。

16、最近據(jù)美國(guó)公司的一份研究表明，一半以上的美國(guó)超市售賣(mài)的牲畜和家禽肉中含有金黃色葡萄球菌，

下面關(guān)于金黃色葡萄球菌的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）

A.是單細(xì)胞的球形微小生物B.細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核

C.可形成球狀的抱子囊D.可通過(guò)分裂迅速的繁殖

【答案】C

【解析】

A.金黃色葡萄球菌屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，A正確；

B.細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，B正確；

CD.金黃色葡萄球菌屬于細(xì)菌，通過(guò)分裂迅速的繁殖，真菌通過(guò)抱子生殖，C錯(cuò)誤，D正確。

17、依據(jù)生物的某些特征，可以將我們學(xué)過(guò)的生物分成如圖所示的三個(gè)類(lèi)群。下列描述錯(cuò)誤的是（）

A.病毒屬于類(lèi)群1,病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體

B.原核生物屬于類(lèi)群2,其中有些種類(lèi)可以用來(lái)制作酸奶、泡菜

C.類(lèi)群3既有單細(xì)胞生物，又有多細(xì)胞生物，但都是真核生物

D.類(lèi)群1、2、3的共同點(diǎn)是都不能自己制造有機(jī)物

【答案】D

【解析】

類(lèi)群1是無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)，一旦離開(kāi)就會(huì)變成結(jié)晶體，A正確。

B.類(lèi)群2有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無(wú)成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，其中有些種類(lèi)可用于酸奶、泡菜的制作，B正確。

C.類(lèi)群3是有成形的細(xì)胞核的真核生物，其中既有單細(xì)胞生物，如酵母菌；又有多細(xì)胞生物，如霉菌，C正

確。

A.D.類(lèi)群3可以是真菌、植物和動(dòng)物，植物能夠制造有機(jī)物，D錯(cuò)誤。

18、細(xì)菌和真菌生活的必備條件是（）

①氧氣②水③有機(jī)物④適宜的溫度⑤光

A.①②③⑤B.②③④C.①③⑤D.①②③④⑤

【答案】B

【解析】

據(jù)分析知：細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物；對(duì)于氧氣，有的細(xì)菌

和真菌在有氧的條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制，如乳酸菌是厭氧性細(xì)菌；光也不是細(xì)菌和真菌的生存需要的

條件，可見(jiàn)選項(xiàng)②③④符合題意。

19、下列幾種微生物有關(guān)的敘述中正確的是（）

①酵母菌②乳酸菌③結(jié)核桿菌④衣藻⑤肝炎病毒

A.從結(jié)構(gòu)上看，①④是真核生物，②③⑤是原核生物

B.從新陳代謝類(lèi)型看，②是厭氧型，④是異養(yǎng)型

C.從免疫的角度看，③⑤都是抗原

D.從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①②③⑤是分解者，④是生產(chǎn)者

【答案】C

【解析】

①④是真核生物，②③是原核生物，⑤是病毒，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；

B.從新陳代謝類(lèi)型看，②乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，是厭氧型，④衣藻細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，是自

養(yǎng)型，B錯(cuò)誤；

C.抗原包括進(jìn)入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等，不僅僅是指侵入人體的病原體，從免疫的角度

看，③⑤都是抗原，C正確；

A.D.從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①②③是分解者，④是生產(chǎn)者，⑤是病毒，營(yíng)寄生生活，不屬于分解者，D

錯(cuò)誤。

20、為了證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，同學(xué)們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列做法錯(cuò)誤的是（）

A.將同一種樹(shù)的落葉平均分成甲、乙兩組B.實(shí)驗(yàn)中滴加蒸儲(chǔ)水使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)

C.滴加蒸儲(chǔ)水后，甲、乙兩組都要進(jìn)行滅菌處理D.滅菌后，甲、乙兩組分別放在無(wú)菌、自然條件下

【答案】D

【解析】

A.一般來(lái)說(shuō)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)要遵循單一變量原則，即一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)變量，這樣才能保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果是由

實(shí)驗(yàn)變量引起的。將同一種樹(shù)的落葉平均分成甲、乙兩組，符合單一變量原則，A正確。

B.細(xì)菌適宜生活在潮濕的環(huán)境中，所以實(shí)驗(yàn)中滴加蒸儲(chǔ)水，保持樹(shù)葉濕潤(rùn)，可促進(jìn)樹(shù)葉的分解，B正確。

C.實(shí)驗(yàn)前要保證對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組所處的條件完全相同，故都要進(jìn)行滅菌處理，C正確。

D.滅菌后，甲、乙兩組要分別放在無(wú)菌、接種細(xì)菌的條件下。甲組的樹(shù)葉由于沒(méi)有細(xì)菌不會(huì)被分解；乙組

若放在自然條件下，可能沒(méi)有細(xì)菌或受其他雜菌干擾，D錯(cuò)誤。

二、非選擇題

1、在我們的周?chē)?、甚至是每個(gè)人的體表和體內(nèi)會(huì)存在著細(xì)菌和真菌，與我們的生活息息相關(guān).

I、下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：

①用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；

②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；

③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A,暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好.培養(yǎng)皿B不做任何處理.

④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況.

(1)在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？

A、使培養(yǎng)基聞起來(lái)很香，容易吸引細(xì)菌B、使培養(yǎng)基表面看起來(lái)很黏稠

C、為細(xì)菌等的生物的生活提供水分和無(wú)機(jī)鹽D、為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物

(2)在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是.

(3)步驟3的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？.

(4)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是.

(5)假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，2小

時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少個(gè)？

II、在培養(yǎng)皿A獲得了細(xì)菌，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖如下，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題.

①

(1)一個(gè)細(xì)菌是一個(gè)細(xì)胞，它有[3]集中的區(qū)域，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核.

(2)當(dāng)⑶細(xì)胞壁增厚時(shí)，細(xì)菌能夠形成,它是細(xì)菌的休眠體，以抵抗不良環(huán)境.

(3)與植物細(xì)胞相比，細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物

生活，把有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物.在生態(tài)系統(tǒng)的成分中，屬于.

(4)從細(xì)菌的形態(tài)上看此細(xì)菌屬于桿菌，這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng)是根據(jù)圖中[1]作出推斷的.

IIL真菌是一類(lèi)常見(jiàn)的微生物，與我們的關(guān)系十分密切

(1)真菌是通過(guò)產(chǎn)生大量的來(lái)繁殖后代的，細(xì)胞內(nèi)已經(jīng)有真正的

(2)有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱(chēng)為.

(3)釀酒、做面包和蒸饅頭都用到了哪一類(lèi)真菌？

【答案】

(1)D(2)殺菌(3)接種(4)進(jìn)行對(duì)照(5)1600個(gè)

(1)DNA(2)芽抱(3)分解者(4)鞭毛

(1)抱子，細(xì)胞核(2)抗生素(3)酵母菌

【解析】

I、(1)細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物.而細(xì)菌沒(méi)有葉綠體，不

能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活.因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以

用牛肉汁加瓊脂熬制.牛肉汁含有豐富的有機(jī)物，為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物.

(2)在第22步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是殺菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，

(3)步驟③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A,暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或抱子落入培養(yǎng)皿，因此

相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種.

(4)為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力.在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，

除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進(jìn)行對(duì)照.提

高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度.

(5)1個(gè)細(xì)菌繁殖次數(shù)為N次后細(xì)菌的個(gè)數(shù)是2N個(gè).假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按

每30分繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，2小時(shí)后細(xì)菌分裂了4次，因此你手上的細(xì)菌數(shù)目是

100x24=1600(個(gè)).

IL（1）一個(gè)細(xì)菌是一個(gè)細(xì)胞，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域，DNA位于細(xì)胞的中央因此是

[3]DNA.

（2）細(xì)菌最外面是⑥莢膜有保護(hù)作用，緊貼莢膜的是[5]細(xì)胞壁，當(dāng)細(xì)胞壁增厚時(shí)，細(xì)菌能夠形成芽抱，它

是細(xì)菌的休眠體，以抵抗不良環(huán)境.

（3）細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，把有機(jī)物分解成

簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物.因此，在生態(tài)系統(tǒng)的成分中，細(xì)菌屬于分解者.

（4）該細(xì)菌具有較長(zhǎng)①鞭毛，鞭毛可以擺動(dòng)，因此這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng).

III、真菌是一類(lèi)常見(jiàn)的微生物，與我們的關(guān)系十分密切（1）真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、成形的細(xì)

胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體.抱子生殖，抱子落到適宜的環(huán)境就會(huì)萌發(fā)生出菌絲，形成新個(gè)體.大多數(shù)真

菌用抱子繁殖后代.因此真菌是通過(guò)產(chǎn)生大量的抱子來(lái)繁殖后代的，細(xì)胞內(nèi)己經(jīng)有真正的細(xì)胞核.

（2）有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱(chēng)為抗生素如青霉產(chǎn)生的青霉素有較強(qiáng)的殺菌

作用.

（3）做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二

氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔.酵母菌在適宜的溫度和無(wú)氧條件下，能

將糖轉(zhuǎn)化為酒精，因此，酵母菌的發(fā)酵作用又被稱(chēng)為酒精發(fā)酵，傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物，我國(guó)

勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生成實(shí)踐中，創(chuàng)造出來(lái)獨(dú)特的釀酒工藝.故酒味的產(chǎn)生與酵母菌有關(guān).因此釀酒、做面

包和蒸饅頭都用到了酵母菌.

2、下圖是幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)看圖分析回答：

（1）引發(fā)流行性感冒的生物類(lèi)群是[],其生物體構(gòu)成是。

（2）圖中[]可以產(chǎn)生青霉素。

（3）A與B相比較，A在其細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是0

（4）舉一例說(shuō)明D生物在日常生活中的應(yīng)用：o

（5）請(qǐng)分析回答：“冬蟲(chóng)夏草”簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是我國(guó)名貴的藥材和補(bǔ)品。蟲(chóng)草冬天在感染的昆蟲(chóng)體內(nèi)形成菌

核，外表保持原來(lái)蟲(chóng)形，到次年夏季溫暖潮濕，適于菌體生長(zhǎng)時(shí)，從蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出一根棕色有柄的棒狀子

座，形似一根野草，因而得名“冬蟲(chóng)夏草”。

①“冬蟲(chóng)夏草”的蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出的棒狀子座是（）

A.植物B.動(dòng)物C.細(xì)菌D.真菌

②根據(jù)以上敘述，蟲(chóng)草菌與昆蟲(chóng)之間的關(guān)系是o

③昆蟲(chóng)體內(nèi)的菌核是由蟲(chóng)草的萌發(fā)長(zhǎng)成菌絲形成的。

【答案】

（1）[E]病毒，蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)（2）[C]青霉

（3）A沒(méi)有成形的細(xì)胞核（4）為了使饅頭、面包松軟可口，做饅頭、面包時(shí)加入干酵母（內(nèi)含酵母菌）

（5）①D,②寄生，③抱子

【解析】

（1）引發(fā)流行性感冒的病原體是流感病毒，上圖中的E表示病毒，病毒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋

白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。

（2）上圖中的C是青霉，青霉可以生產(chǎn)青霉素用于臨床治療。

（3）A細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，是原核生物；B曲霉，內(nèi)有成形的細(xì)胞核，是真核生物。A與B相比較，

A在其細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是：A沒(méi)有成形的細(xì)胞核。

（4）D是酵母菌，是單細(xì)胞真菌，在日常生活中用于發(fā)酵技術(shù)比較廣泛，如為了使饅頭、面包松軟可口，

做饅頭、面包時(shí)加入干酵母（內(nèi)含酵母菌）。

（5）①據(jù)資料可知，冬蟲(chóng)夏草冬天在感染的昆蟲(chóng)體內(nèi)形成菌核，外表保持原來(lái)蟲(chóng)形，到次年夏季溫暖潮濕

時(shí)菌體再生長(zhǎng)，其屬于真菌。

②“冬蟲(chóng)夏草”僅是蟲(chóng)為真菌提供了有利條件，可見(jiàn)蟲(chóng)草與昆蟲(chóng)之間是寄生關(guān)系。

③冬蟲(chóng)夏草屬于真菌，靠抱子萌發(fā)長(zhǎng)成菌絲形成菌核。

3、一提到細(xì)菌、真菌和病毒，人們往往只想到它們的害處，其實(shí)它們中的很多是對(duì)人類(lèi)有益的。請(qǐng)結(jié)合所

學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

圖2

（1）圖1中的（填字母）屬于真核生物；圖中的A是一種微小的生物，必須使用才能夠

觀察到。

（2）圖1中的B是毛霉，人類(lèi)利用它來(lái)制作豆腐乳，其結(jié)構(gòu)③的作用是；人類(lèi)從（填字

母）體內(nèi)提取了最早的抗生素，今天仍然廣泛用于醫(yī)療，但殺菌效果較以前弱。用自然選擇學(xué)說(shuō)解釋細(xì)菌

抗藥性增強(qiáng)的原因是。

（3）某生物社團(tuán)的同學(xué)在學(xué)過(guò)有關(guān)發(fā)酵的知識(shí)后，查閱到以下資料。

葡萄汁中的糖分經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精后，酒精能夠被醋酸菌進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成醋酸。醋酸菌是一種需氧細(xì)菌,

只有當(dāng)氧氣充足時(shí)才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。

根據(jù)資料，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如圖2所示的發(fā)酵裝置，嘗試用葡萄汁來(lái)制葡萄酒和葡萄醋。

①在制葡萄酒過(guò)程中，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有13的空間，原因是。制葡萄酒過(guò)程中，排

氣口的作用是o排氣口通過(guò)一個(gè)玻璃彎管與瓶身連接而不用直玻璃管的原因是O

②經(jīng)過(guò)1天，生物社團(tuán)的同學(xué)通過(guò)出料口進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)酒精發(fā)酵過(guò)程正常，之后接種醋酸菌，進(jìn)入制葡

萄醋的階段。為了保證醋酸菌的正常生理活動(dòng)，同學(xué)們持續(xù)進(jìn)行的操作，經(jīng)過(guò)7」天，成功制成

了葡萄醋。

【答案】

(1)BCE,電子顯微鏡

(2)吸收有機(jī)物，C,抗生素對(duì)細(xì)菌進(jìn)行了自然選擇，生存下來(lái)的都是抗藥能力強(qiáng)的

(3)酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，排出CO2,防止空氣中微生物的污染，輸入氧氣

【解析】

A病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核，它們都屬于原核生物；EE酵母菌是單細(xì)胞真菌；B

霉菌、C青霉都是多細(xì)胞的真菌，都有成形的細(xì)胞核，它們都屬于真核生物。病毒是一類(lèi)非常微小的生物,

必須用電子顯微鏡才能觀察到。

圖1中的B是毛霉，人類(lèi)利用它來(lái)制作豆腐乳，其結(jié)構(gòu)③營(yíng)養(yǎng)菌絲蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物。青霉素

是一種著名的抗生素，它是由真菌