仁愛(ài)八年級(jí)（下）Unit7FoodFestival單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)一、單元教學(xué)目標(biāo)1、語(yǔ)言知識(shí)目標(biāo)掌握與美食節(jié)相關(guān)的詞匯（如食物名稱(chēng)、炊具、餐具等）。理解并運(yùn)用賓語(yǔ)從句（that/whether/if引導(dǎo)）及副詞的比較級(jí)和最高級(jí)。學(xué)習(xí)訂餐、接單、用餐等功能用語(yǔ)，如“MayIhavethebill,please?”“Thanksforyourorder.”2、語(yǔ)言技能目標(biāo)能聽(tīng)懂并討論美食節(jié)籌備、烹飪步驟和餐桌禮儀。能閱讀并理解關(guān)于飲食文化和健康飲食的短文。能撰寫(xiě)邀請(qǐng)函、食譜或健康飲食建議。3、情感與文化目標(biāo)了解不同國(guó)家的飲食文化，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。學(xué)習(xí)CraigKielburger的公益精神，樹(shù)立關(guān)愛(ài)他人的價(jià)值觀。通過(guò)實(shí)踐烹飪和健康飲食討論，培養(yǎng)生活技能。4、學(xué)習(xí)策略目標(biāo)通過(guò)小組合作完成任務(wù)，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)能力。在閱讀中運(yùn)用預(yù)測(cè)、速讀、精讀等策略。二、課時(shí)分配與教學(xué)安排總課時(shí)：15課時(shí)Topic1（5課時(shí)）：籌備美食節(jié)與賓語(yǔ)從句Topic2（5課時(shí)）：烹飪技能與餐桌禮儀Topic3（5課時(shí)）：美食節(jié)實(shí)踐與健康飲食三、分課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)1、Topic1:We'repreparingforafoodfestival.課時(shí)1-2：聽(tīng)說(shuō)課（SectionA&B）目標(biāo)：學(xué)習(xí)賓語(yǔ)從句（that引導(dǎo)）及籌備用語(yǔ)?；顒?dòng)：通過(guò)美食節(jié)海報(bào)導(dǎo)入，討論籌備原因（功能句：Wouldyouliketo...?）。聽(tīng)力訓(xùn)練：Kangkang的邀請(qǐng)郵件（SectionB-2），引出賓語(yǔ)從句。小組活動(dòng)：模擬籌備對(duì)話(huà)，運(yùn)用賓語(yǔ)從句提建議。課時(shí)3-4：閱讀寫(xiě)作課（SectionC&D）目標(biāo)：閱讀CraigKielburger的回信，撰寫(xiě)邀請(qǐng)函?；顒?dòng)：閱讀前：預(yù)測(cè)回信內(nèi)容，學(xué)習(xí)關(guān)鍵詞（如organization,success）。閱讀中：速讀劃難點(diǎn)，精讀完成表格（SectionC-1b）。寫(xiě)作任務(wù)：仿寫(xiě)邀請(qǐng)函，注意格式（時(shí)間、地點(diǎn)、主辦方）。課時(shí)5：復(fù)習(xí)課目標(biāo)：鞏固賓語(yǔ)從句與功能句?；顒?dòng)：語(yǔ)法總結(jié)：學(xué)生自主歸納賓語(yǔ)從句規(guī)則。情景任務(wù)：設(shè)計(jì)美食節(jié)海報(bào)并展示。2、Topic2:I'mnotsurewhetherIcancookitwell.課時(shí)6-7：聽(tīng)說(shuō)課（SectionA&B）目標(biāo)：學(xué)習(xí)whether/if賓語(yǔ)從句及烹飪步驟副詞?；顒?dòng)：圖片學(xué)習(xí)炊具詞匯，聽(tīng)力訓(xùn)練“炒米飯制作”（SectionA-1b）。角色扮演：電話(huà)訂餐對(duì)話(huà)（功能句：WouldyoumindifI...?）。課時(shí)8-9：閱讀課（SectionC）目標(biāo)：了解西方餐桌禮儀，對(duì)比中西方差異?；顒?dòng)：觀看餐具擺放視頻，學(xué)習(xí)詞匯（fork,napkin）。閱讀后討論：中國(guó)餐桌禮儀（politevs.impolite）。課時(shí)10：語(yǔ)法語(yǔ)音課目標(biāo)：區(qū)分/t∫/和/d?/發(fā)音，復(fù)習(xí)副詞比較級(jí)。活動(dòng)：游戲：快速拼讀食物名詞（如sandwich,juice）。小組競(jìng)賽：用副詞最高級(jí)描述烹飪成果。3、Topic3:Icookedthemostsuccessfully.課時(shí)11-12：實(shí)踐課（SectionA&B）目標(biāo)：運(yùn)用訂餐用語(yǔ)，主持美食節(jié)活動(dòng)?；顒?dòng)：模擬開(kāi)幕式主持（SectionA-1a），注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。角色扮演：服務(wù)員與顧客對(duì)話(huà)（SectionB-2a）。課時(shí)13-14：閱讀寫(xiě)作課（SectionC&D）目標(biāo)：學(xué)習(xí)健康飲食，完成調(diào)查報(bào)告?；顒?dòng)：閱讀“健康飲食”（SectionD-1a），劃出中心句。小組任務(wù)：設(shè)計(jì)一周健康食譜并匯報(bào)。課時(shí)15：?jiǎn)卧故九c評(píng)價(jià)活動(dòng)：美食節(jié)成果展：每組展示一道菜并介紹步驟（用副詞最高級(jí)）。單元測(cè)試：賓語(yǔ)從句與功能句運(yùn)用。四、教學(xué)資源與評(píng)價(jià)1、資源：PPT（含圖片、音頻）、實(shí)物道具（炊具）、視頻（餐桌禮儀）。2、評(píng)價(jià)：形成性評(píng)價(jià)：課堂角色扮演、小組任務(wù)完成度。終結(jié)性評(píng)價(jià)：?jiǎn)卧?/p>