PAGEPAGE1《商品知識》課程標(biāo)準(zhǔn)一、概述（一）課程性質(zhì)本課程是電子商務(wù)專業(yè)的主干課程之一，同時(shí)商品知識是經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的一門必修課程。其功能在于：通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握的基本知識，具備商品知識的基本技能和專業(yè)技能，達(dá)到掌握商品經(jīng)濟(jì)，適應(yīng)專業(yè)崗位上崗的標(biāo)準(zhǔn)。本課程服務(wù)于工業(yè)企業(yè)、商品流通企業(yè)的需要，具有相對的獨(dú)立性；同時(shí)，為經(jīng)濟(jì)類專業(yè)相關(guān)的其他主干課程作鋪墊。（二）課程基本理念1、商品知識課程重在提高學(xué)生的商務(wù)知識與技能運(yùn)用水平，學(xué)生應(yīng)能將電子商務(wù)原理的基本理論應(yīng)用于商務(wù)和企業(yè)領(lǐng)域；在實(shí)際能力方面，通過電子商務(wù)師實(shí)驗(yàn)室教學(xué)軟件的模擬和案例剖析，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。2、本課程是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)實(shí)踐能力，其主要途徑應(yīng)是商務(wù)實(shí)踐，堅(jiān)持理論夠用為度的原則，重視操作技能的培養(yǎng)，不宜刻意追求電子商務(wù)知識的系統(tǒng)和完整。課程應(yīng)貼近實(shí)際需要，符合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，激發(fā)并保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過反復(fù)的實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，將其應(yīng)用于生產(chǎn)生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生知識探索的樂趣、良好的思維習(xí)慣和初步的科學(xué)實(shí)踐能力。（三）課程設(shè)計(jì)思路本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，在深入工商企業(yè)進(jìn)行全面了解商品的基礎(chǔ)上，對商品經(jīng)濟(jì)涵蓋的崗位群進(jìn)行任務(wù)與職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，以商品經(jīng)濟(jì)可能涉及的各個(gè)崗位為主線，將本課程要掌握的商品知識分解設(shè)計(jì)成若干個(gè)工作任務(wù)，按中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，采用平衡與流程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)來展示教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)，通過設(shè)計(jì)情景模擬、實(shí)訓(xùn)等訓(xùn)練活動(dòng)，要求學(xué)生做學(xué)結(jié)合，邊學(xué)邊做，以培養(yǎng)學(xué)生成本核算的操作能力，并為學(xué)習(xí)掌握其他相關(guān)專業(yè)核心課程打下基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)（一）總體目標(biāo)商品經(jīng)營專業(yè)應(yīng)該通過商品知識課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練活動(dòng)，了解并運(yùn)用商品知識的相關(guān)知識，掌握商品知識的基本技能并養(yǎng)成熱情真誠、誠實(shí)守信，善于溝通與合作的品格，為上崗就業(yè)作好準(zhǔn)備。（二）具體目標(biāo)1、知識目標(biāo)通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的項(xiàng)目活動(dòng)，掌握商品的相關(guān)理論知識，熟悉不同商品運(yùn)輸、倉儲保管活動(dòng)的基本過程以及物流包裝操作崗位要求，能夠承擔(dān)不同貨物的運(yùn)輸及保管的工作任務(wù)，同時(shí)培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的精神、誠實(shí)守信的品德、堅(jiān)韌不拔的毅力、積極樂觀的態(tài)度、良好的人際關(guān)系、健全的人格品質(zhì)，為發(fā)展職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。2、能力目標(biāo)職業(yè)能力目標(biāo)：商品知識崗位技能日用百貨商品文化與體育用品食品商品紡織品與服裝商品鞋帽商品現(xiàn)代辦公用品家用電器3、素質(zhì)目標(biāo)（1）具有高度的責(zé)任感，有嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致和吃苦耐勞的工作作風(fēng)；（2）具有團(tuán)隊(duì)精神和合作意識，具有協(xié)調(diào)工作的能力和組織管理能力；（3）具有改革創(chuàng)新精神；（4）遵守行業(yè)規(guī)程，保守商業(yè)秘密；三、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)學(xué)分備注1．基礎(chǔ)部分――商品學(xué)概論84每部分內(nèi)容以項(xiàng)目或任務(wù)為主體，通過完成相應(yīng)的項(xiàng)目或任務(wù)，理解相關(guān)知識點(diǎn)，能夠熟練完成各模塊的操作。2．日用百貨商品103．文化與體育用品104．食品商品125．紡織品與服裝商品126.鞋帽商品12合計(jì)64項(xiàng)目一基礎(chǔ)部分――商品學(xué)概論1、參考學(xué)時(shí)：8學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)知道電子商務(wù)的起源、發(fā)展、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。能運(yùn)用商品編碼手冊對商品進(jìn)行初步歸類3、工作任務(wù)商品的概念與構(gòu)成

商品分類的概念和標(biāo)志

商品分類的方法和體系項(xiàng)目二日用百貨商品1、參考學(xué)時(shí)：10學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)1)日用百貨商品的分類與編碼2)日用百貨商品的質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)3)日用百貨商品的品級、商品包裝、商品養(yǎng)護(hù)3、工作任務(wù)仿真模擬，以一家商品流通企業(yè)（如超市或百貨公司）為例，對其日用百貨商品的分類與編碼、質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)及品級、包裝養(yǎng)護(hù)進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，使學(xué)生有一個(gè)實(shí)際的了解。項(xiàng)目三文化與體育用品1、參考學(xué)時(shí)：10學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)1)文化與體育用品的分類與編碼2)日用百貨商品的質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)，3)日用百貨商品的品級、商品包裝3、工作任務(wù)仿真模擬，以一家商品流通企業(yè)（如超市或百貨公司）為例，對其文化與體育用品的分類與編碼、質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)及品級進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，使學(xué)生有一個(gè)實(shí)際的了解。項(xiàng)目四食品商品1、參考學(xué)時(shí)：12學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)1)食品商品的分類與編碼2)食品商品的質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)3)食品商品的品級、商品包裝3、工作任務(wù)仿真模擬，以一家商品流通企業(yè)（如超市或百貨公司）為例，對食品商品的分類與編碼、質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)及品級、進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，使學(xué)生有一個(gè)實(shí)際的了解。項(xiàng)目五紡織品與服裝商品1、參考學(xué)時(shí)：12學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)1)紡織品與服裝商品的分類與編碼2)紡織品與服裝商品的質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)3)紡織品與服裝商品的品級、商品包裝、商品養(yǎng)護(hù)3、工作任務(wù)仿真模擬，以一家商品流通企業(yè)（如超市或百貨公司）為例，對其紡織品與服裝商品的分類與編碼、質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)及品級、包裝養(yǎng)護(hù)進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，使學(xué)生有一個(gè)實(shí)際的了解。項(xiàng)目六鞋帽商品1、參考學(xué)時(shí)：12學(xué)時(shí)。2、學(xué)習(xí)目標(biāo)1)鞋帽商品的分類與編碼2)鞋帽商品的質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)3)鞋帽商品的品級、商品包裝、商品養(yǎng)護(hù)。3、工作任務(wù)仿真模擬，以一家商品流通企業(yè)（如超市或百貨公司）為例，對其鞋帽商品的分類與編碼、質(zhì)量、商品標(biāo)準(zhǔn)及品級、包裝養(yǎng)護(hù)進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，使學(xué)生有一個(gè)實(shí)際的了解。四、實(shí)施建議（一）教學(xué)建議1、教學(xué)方法：采取項(xiàng)目教學(xué)法、模擬教學(xué)、實(shí)戰(zhàn)演練、案例分析、小組合作學(xué)習(xí)等靈活多樣的教學(xué)方法，以工作任務(wù)為出發(fā)點(diǎn)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和實(shí)際操作能力。教學(xué)中注意創(chuàng)設(shè)教育情景，采取理論實(shí)踐一體化教學(xué)模式，2、教學(xué)手段：教師要充分利用計(jì)算機(jī)、多媒體課件等教學(xué)工具，以便保證教學(xué)質(zhì)量、提高教學(xué)效率。（二）考核評價(jià)建議考核評價(jià)須采取階段評價(jià)和目標(biāo)評價(jià)相結(jié)合，理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作與知識點(diǎn)考核相結(jié)合、教師評價(jià)與學(xué)生自評相結(jié)合的多元評價(jià)體系。建議在教學(xué)中分任務(wù)模塊評分，課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合模塊考核。（三）教材編寫建議（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。以商品知識各項(xiàng)任務(wù)為主線，結(jié)合職業(yè)證書考核要求，合理安排教學(xué)內(nèi)容。（3）教材在內(nèi)容上應(yīng)既實(shí)用又開放，即在注重商品知識技能訓(xùn)練的同時(shí)，還應(yīng)把商品知識中的新知識、新技能和新方法融入教材，以便教材的內(nèi)容更加貼近實(shí)際。在形式上更適合中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，文字表達(dá)要深入淺出，內(nèi)容展示應(yīng)圖文并茂。（4）為了提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行商品知識的綜合職業(yè)能力，教材應(yīng)根據(jù)工作任務(wù)的需要設(shè)計(jì)相應(yīng)的技能訓(xùn)練活動(dòng)。各項(xiàng)技能訓(xùn)練活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)實(shí)用、具體并有可操作。（四）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配置建議本課程屬于實(shí)踐必較強(qiáng)的專業(yè)主干課程，培養(yǎng)學(xué)生做好商品經(jīng)營工作是本課程的核心目標(biāo)。為此學(xué)校應(yīng)與企業(yè)建立廣泛的合作，開發(fā)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，充分利用企業(yè)的培訓(xùn)資源，使學(xué)生在企業(yè)教師的帶教下參與企業(yè)實(shí)踐，熟悉真實(shí)的業(yè)務(wù)流程，為學(xué)生盡快成為合格的商品經(jīng)營知識崗位創(chuàng)造條件。（五）課程資源開發(fā)與利用建議(1)注重實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書的開發(fā)和應(yīng)用實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書既是教師訓(xùn)練學(xué)生的指導(dǎo)文件，也是學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)的參考書，所以在編制時(shí)必須注意可操作性，要求文字簡練，脈絡(luò)清晰。（2）常規(guī)課程資源的開發(fā)和利用可開發(fā)并應(yīng)用一些直觀且形象生動(dòng)的掛圖、燈片、投影片、錄像帶、視聽光盤，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、生動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生理解、接受課程知識和業(yè)務(wù)流程。（3）充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)課程資源可以利用現(xiàn)有的電