幼兒園衛(wèi)生與環(huán)境安全管理制度1總則1.1目的為規(guī)范幼兒園衛(wèi)生管理與環(huán)境安全工作，保障幼兒身心健康和生命安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本園實(shí)際情況，制定本制度。1.2依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)教育法》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》《幼兒園工作規(guī)程》（教育部令第39號(hào)）《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》（衛(wèi)生部、教育部令第76號(hào)）《食品安全法》等法律法規(guī)制定。1.3適用范圍本制度適用于本園全體教職工、在園幼兒及與幼兒園衛(wèi)生、環(huán)境安全相關(guān)的第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)（如食材供應(yīng)商、保潔公司等）。2衛(wèi)生管理2.1環(huán)境衛(wèi)生2.1.1區(qū)域劃分與責(zé)任園區(qū)環(huán)境：由保潔人員負(fù)責(zé)，每日早8點(diǎn)前完成普掃（包括操場(chǎng)、走廊、樓梯、公共衛(wèi)生間等），每日午后進(jìn)行局部清理；每周五進(jìn)行全面大掃除（包括墻面、天花板、窗戶、綠化區(qū)等）。班級(jí)環(huán)境：由各班教師負(fù)責(zé)，每日幼兒離園后清理教室（桌面、地面、玩具柜）、寢室（床單、枕頭、被子整理），每日通風(fēng)2次（每次30分鐘以上）；每周一對(duì)玩具、圖書進(jìn)行消毒（玩具用有效氯500mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘后沖洗晾干，圖書用紫外線燈照射30分鐘）。公共區(qū)域：衛(wèi)生間每日用有效氯500mg/L含氯消毒液擦拭便池、墻面、地面，保持通風(fēng)（每日通風(fēng)4次，每次20分鐘）；垃圾桶每日清理，套雙層垃圾袋，避免滲漏。2.1.2消毒要求預(yù)防性消毒：每日對(duì)幼兒接觸頻繁的物品（如門把手、水龍頭、樓梯扶手）用75%酒精擦拭；每周對(duì)寢室床單、被套進(jìn)行更換并暴曬（不少于6小時(shí)）。終末消毒：當(dāng)班級(jí)出現(xiàn)傳染病病例時(shí)，立即對(duì)該班級(jí)進(jìn)行終末消毒（用有效氯1000mg/L含氯消毒液噴灑地面、墻面，玩具、圖書用紫外線燈照射60分鐘），并關(guān)閉班級(jí)24小時(shí)后再使用。2.2個(gè)人衛(wèi)生2.2.1幼兒衛(wèi)生手衛(wèi)生：幼兒入園后、進(jìn)食前、便后、接觸公共物品后，由教師指導(dǎo)用流動(dòng)水和肥皂洗手（遵循“七步洗手法”，時(shí)間不少于20秒）；禁止幼兒咬手指、挖鼻孔。口腔衛(wèi)生：每日早、晚指導(dǎo)幼兒刷牙（使用兒童含氟牙膏，每次用量約豌豆大?。?；每周檢查幼兒口腔，發(fā)現(xiàn)齲齒、潰瘍等情況及時(shí)通知家長(zhǎng)。衣著衛(wèi)生：幼兒衣物應(yīng)整潔、寬松、適合活動(dòng)，每日更換內(nèi)衣（夏季每日更換，冬季每2-3日更換）；禁止幼兒穿拖鞋、帶繩子的衣物入園（避免絆倒或纏繞）。2.2.2教職工衛(wèi)生上崗要求：教職工上崗前應(yīng)洗手、佩戴口罩（傳染病流行期間），不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油，不得佩戴首飾（如戒指、手鏈）；患有傳染性疾病（如流感、手足口?。┑慕搪毠?yīng)暫停工作，待痊愈后持醫(yī)生證明上崗。個(gè)人物品管理：教職工個(gè)人物品（如水杯、餐具）應(yīng)單獨(dú)存放，不得與幼兒物品混放；禁止在班級(jí)內(nèi)進(jìn)食、吸煙。2.3食品衛(wèi)生2.3.1食材采購(gòu)與儲(chǔ)存采購(gòu)要求：食材應(yīng)從具備合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)，索取并留存檢驗(yàn)合格證明（如蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告、肉類的檢疫證明）；禁止采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)、來(lái)源不明的食品。儲(chǔ)存要求：食材應(yīng)分類存放（生熟分開、葷素分開），冷藏食品（如肉類、乳制品）儲(chǔ)存溫度為0-4℃，冷凍食品儲(chǔ)存溫度為-18℃以下；糧食、干貨應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥的地方，避免受潮發(fā)霉。2.3.2食品加工與留樣加工要求：食品加工前應(yīng)徹底清洗（蔬菜浸泡30分鐘以上，去除農(nóng)藥殘留）；生熟食品加工工具分開（如菜刀、菜板），避免交叉污染；食品應(yīng)徹底加熱（中心溫度達(dá)到75℃以上，如肉類、蛋類）。留樣管理：每日午餐、晚餐應(yīng)留樣（每樣食品不少于125g），存放在專用留樣柜（溫度0-4℃），保留48小時(shí)；留樣記錄應(yīng)包括日期、餐次、食品名稱、留樣量、留樣人、審核人。2.4傳染病防控2.4.1晨檢與午檢晨檢：每日幼兒入園時(shí)，由保健醫(yī)生進(jìn)行晨檢（內(nèi)容包括：測(cè)體溫、看口腔（有無(wú)潰瘍、皰疹）、看手部（有無(wú)皮疹）、問(wèn)家長(zhǎng)（有無(wú)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀））；體溫超過(guò)37.3℃或有可疑癥狀的幼兒，禁止入園，通知家長(zhǎng)帶往醫(yī)院就診。午檢：每日中午幼兒起床后，由教師進(jìn)行午檢（測(cè)體溫、觀察精神狀態(tài)）；發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知保健醫(yī)生。2.4.2因病缺勤追蹤幼兒因病缺勤時(shí)，教師應(yīng)在當(dāng)日上午10點(diǎn)前聯(lián)系家長(zhǎng)，了解病因（如發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等）；若確診為傳染?。ㄈ缡肿憧诓?、流感），應(yīng)立即報(bào)告保健醫(yī)生，并填寫《傳染病病例登記表》。保健醫(yī)生應(yīng)追蹤患病幼兒的治療情況，待幼兒痊愈后（持醫(yī)生證明）方可返園；返園前需進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、看癥狀是否消失）。2.4.3傳染病報(bào)告當(dāng)班級(jí)出現(xiàn)2例及以上同類傳染病病例（如3日內(nèi)出現(xiàn)3例手足口?。?，保健醫(yī)生應(yīng)立即報(bào)告園長(zhǎng)，并在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門（疾控中心）和教育部門；同時(shí)采取隔離措施（如關(guān)閉班級(jí)、全面消毒）。3環(huán)境安全管理3.1物理環(huán)境安全3.1.1設(shè)施設(shè)備檢查園區(qū)設(shè)施：每周由后勤主任檢查園區(qū)設(shè)施（如操場(chǎng)橡膠墊、滑梯、秋千、護(hù)欄），重點(diǎn)檢查是否有尖銳物、松動(dòng)部件、磨損情況（如滑梯扶手是否牢固，秋千繩子是否有斷裂）；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即停用并維修，維修后經(jīng)檢查合格方可使用。班級(jí)設(shè)施：每日幼兒入園前，教師檢查班級(jí)設(shè)施（如桌椅、玩具柜、電源插座），確保桌椅無(wú)尖銳角（已做圓角處理），電源插座有防護(hù)蓋（幼兒夠不到的地方），玩具無(wú)破損（如積木無(wú)裂縫、拼圖無(wú)小零件脫落）。3.1.2空間布局要求教室布局：幼兒活動(dòng)區(qū)域應(yīng)寬敞（每生占地面積不少于1.5㎡），避免擁擠；玩具柜、桌椅應(yīng)擺放整齊，留出足夠的通道（不少于1.2米）；禁止在教室堆放雜物（如紙箱、清潔工具）。寢室布局：幼兒床位應(yīng)排列整齊（間距不少于0.5米），床頭朝向一致；禁止在寢室放置玩具、零食（避免幼兒睡前玩耍或誤食）。3.2化學(xué)環(huán)境安全3.2.1消毒用品管理消毒用品（如84消毒液、酒精、碘伏）應(yīng)存放在專用柜子（上鎖），由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)管理；使用時(shí)應(yīng)稀釋（如84消毒液按1:100比例稀釋，有效氯500mg/L），并標(biāo)注“危險(xiǎn)物品”標(biāo)識(shí)（如紅色標(biāo)簽）；禁止幼兒接觸消毒用品。清潔用品（如洗潔精、洗衣粉）應(yīng)與食品分開存放（放在幼兒夠不到的地方），使用后及時(shí)放回柜子。3.2.2空氣質(zhì)量控制園區(qū)裝修：裝修材料應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（如甲醛含量≤0.1mg/m3，苯含量≤0.11mg/m3）；裝修后應(yīng)通風(fēng)3個(gè)月以上，經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格（出具《空氣質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告》）方可使用。日常通風(fēng)：教室、寢室每日通風(fēng)2次（每次30分鐘以上），冬季通風(fēng)時(shí)注意保暖（避免幼兒受涼）；使用空調(diào)時(shí)，定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)（每月1次）。3.3活動(dòng)安全3.3.1戶外活動(dòng)監(jiān)護(hù)戶外活動(dòng)時(shí)，教職工與幼兒的比例不低于1:5（如20名幼兒需4名教職工）；教職工應(yīng)分散站位（如操場(chǎng)四周、器械旁），密切觀察幼兒活動(dòng)情況（避免幼兒奔跑、推搡、攀爬危險(xiǎn)設(shè)施）。器械使用指導(dǎo)：幼兒使用器械（如滑梯、秋千）時(shí)，教師應(yīng)指導(dǎo)正確方法（如滑滑梯要排隊(duì)，頭朝下滑，雙手扶護(hù)欄；秋千要坐好，不要站著蕩）；禁止幼兒?jiǎn)为?dú)使用器械。3.3.2室內(nèi)活動(dòng)安全室內(nèi)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)控制幼兒人數(shù)（如美工區(qū)不超過(guò)6人，建構(gòu)區(qū)不超過(guò)8人）；避免幼兒攜帶危險(xiǎn)物品（如小刀、硬幣、玩具槍）入園；發(fā)現(xiàn)幼兒攜帶危險(xiǎn)物品，立即沒(méi)收并通知家長(zhǎng)。教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)選擇適合幼兒年齡的活動(dòng)（如小班幼兒不開展跳躍過(guò)高的活動(dòng)，中班幼兒不開展需要平衡能力強(qiáng)的活動(dòng)）；活動(dòng)材料應(yīng)安全（如積木無(wú)尖銳角，繪本無(wú)硬殼）。4應(yīng)急處理4.1應(yīng)急預(yù)案體系本園制定以下應(yīng)急預(yù)案：《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》《地震應(yīng)急預(yù)案》《食物中毒應(yīng)急預(yù)案》《傳染病暴發(fā)應(yīng)急預(yù)案》《意外傷害應(yīng)急預(yù)案》（如摔倒、碰撞、咬傷）。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括：應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)（如總指揮、疏散組、醫(yī)療組、溝通組）、職責(zé)分工、疏散路線、集合地點(diǎn)、聯(lián)系方式（如醫(yī)院電話、消防電話、家長(zhǎng)電話）。4.2應(yīng)急處置流程4.2.1火災(zāi)應(yīng)急處置發(fā)現(xiàn)火災(zāi)：教職工立即撥打119報(bào)警，同時(shí)通知園長(zhǎng)；園長(zhǎng)啟動(dòng)《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》。疏散幼兒：教師引導(dǎo)幼兒用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿沿疏散路線（如樓梯、安全出口）撤離；避免乘坐電梯，不要返回教室取物品。集合與清點(diǎn)：幼兒撤離到指定集合地點(diǎn)（如操場(chǎng)），教師清點(diǎn)人數(shù)（確保無(wú)遺漏）；醫(yī)療組負(fù)責(zé)照顧受傷幼兒（如燒傷、擦傷），溝通組聯(lián)系家長(zhǎng)。4.2.2食物中毒應(yīng)急處置發(fā)現(xiàn)異常：幼兒進(jìn)食后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，教師立即通知保健醫(yī)生；保健醫(yī)生初步判斷為食物中毒，立即報(bào)告園長(zhǎng)。停止供餐：園長(zhǎng)立即停止食堂供餐，保存剩余食物、餐具（避免污染）；通知家長(zhǎng)帶幼兒去醫(yī)院就診（如附近的兒童醫(yī)院）。報(bào)告與調(diào)查：園長(zhǎng)在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門（疾控中心）和教育部門；配合衛(wèi)生部門調(diào)查（提供留樣食品、采購(gòu)記錄、加工記錄）。4.3應(yīng)急演練本園每學(xué)期開展2次應(yīng)急演練（如火災(zāi)演練、地震演練），演練前制定方案（包括時(shí)間、地點(diǎn)、參與人員、流程）；演練后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)（如疏散路線是否順暢，教職工分工是否明確），修訂應(yīng)急預(yù)案。5監(jiān)督考核5.1監(jiān)督主體園領(lǐng)導(dǎo)：園長(zhǎng)每月檢查衛(wèi)生與環(huán)境安全工作（包括消毒記錄、留樣記錄、設(shè)施檢查記錄）；保健醫(yī)生：每日檢查晨檢、午檢情況，每周檢查食品衛(wèi)生（食堂操作流程、留樣情況）；家長(zhǎng)委員會(huì)：每季度參與檢查（如班級(jí)衛(wèi)生、園區(qū)設(shè)施），提出意見和建議。5.2考核內(nèi)容衛(wèi)生管理：消毒記錄完整性、晨檢午檢執(zhí)行情況、食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況；環(huán)境安全：設(shè)施檢查記錄完整性、活動(dòng)監(jiān)護(hù)情況、危險(xiǎn)物品管理情況；應(yīng)急處理：應(yīng)急預(yù)案修訂情況、應(yīng)急演練參與情況、突發(fā)情況處置能力。5.3獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)勵(lì)：每月評(píng)選“衛(wèi)生優(yōu)秀班級(jí)”（頒發(fā)證書、獎(jiǎng)金），“安全模范教職工”（頒發(fā)證書、績(jī)效加分）；懲罰：對(duì)違反制度的班級(jí)或教職工（如未按時(shí)消毒、未履行監(jiān)護(hù)職責(zé)），