小學(xué)勞動(dòng)課教學(xué)設(shè)計(jì)與案例引言2022年，《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱《課標(biāo)》）正式將勞動(dòng)課列為中小學(xué)獨(dú)立課程，明確其“以培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)為核心”的課程目標(biāo)。這一舉措標(biāo)志著勞動(dòng)教育從“邊緣”走向“核心”，成為落實(shí)“五育并舉”的重要載體。小學(xué)階段是勞動(dòng)習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，其教學(xué)設(shè)計(jì)需兼顧專業(yè)性（符合《課標(biāo)》要求）、適切性（匹配年齡特點(diǎn)）與實(shí)用性（聯(lián)結(jié)生活場景），最終指向?qū)W生勞動(dòng)核心素養(yǎng)（勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)品質(zhì)、勞動(dòng)精神）的培育。本文結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從設(shè)計(jì)原則、學(xué)段框架、典型案例及優(yōu)化策略四方面，探討小學(xué)勞動(dòng)課的有效教學(xué)設(shè)計(jì)路徑。一、小學(xué)勞動(dòng)課教學(xué)設(shè)計(jì)的核心原則教學(xué)設(shè)計(jì)需以《課標(biāo)》為綱，遵循以下四項(xiàng)核心原則，確保勞動(dòng)教育的方向性與有效性：1.**目標(biāo)導(dǎo)向：聚焦勞動(dòng)核心素養(yǎng)**勞動(dòng)課的終極目標(biāo)不是“教技能”，而是“育素養(yǎng)”。需圍繞《課標(biāo)》提出的“勞動(dòng)觀念”（如“勞動(dòng)是光榮的”）、“勞動(dòng)技能”（如生活自理、生產(chǎn)勞動(dòng)）、“勞動(dòng)品質(zhì)”（如吃苦耐勞、責(zé)任心）、“勞動(dòng)精神”（如創(chuàng)新、奉獻(xiàn)）四大核心素養(yǎng)，設(shè)定具體可測的教學(xué)目標(biāo)。例如，低學(xué)段“整理書包”的目標(biāo)可設(shè)定為：初步形成“自己的事情自己做”的勞動(dòng)觀念，掌握分類整理的技能，養(yǎng)成有序擺放物品的習(xí)慣。2.**學(xué)段銜接：匹配認(rèn)知與能力發(fā)展**小學(xué)低、中、高學(xué)段學(xué)生的動(dòng)手能力、注意力持續(xù)時(shí)間差異顯著，教學(xué)設(shè)計(jì)需體現(xiàn)“梯度性”：低學(xué)段（1-2年級(jí)）：以生活自理勞動(dòng)為主（如系鞋帶、穿脫衣服），采用“游戲化”“情境化”方式（如“書包寶寶找家”游戲），重點(diǎn)培養(yǎng)勞動(dòng)興趣；中學(xué)段（3-4年級(jí)）：擴(kuò)展至家務(wù)勞動(dòng)與簡單生產(chǎn)勞動(dòng)（如做飯、種植），采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”（如“種植任務(wù)卡”），重點(diǎn)提升勞動(dòng)技能；高學(xué)段（5-6年級(jí)）：涉及公益勞動(dòng)與復(fù)雜生產(chǎn)勞動(dòng)（如社區(qū)清潔、手工制作），采用“項(xiàng)目式學(xué)習(xí)”（如“社區(qū)清潔項(xiàng)目”），重點(diǎn)培養(yǎng)責(zé)任意識(shí)與創(chuàng)新能力。3.**生活聯(lián)結(jié)：源于生活，服務(wù)生活**勞動(dòng)課的內(nèi)容需從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，解決真實(shí)問題。例如，中學(xué)段選擇“番茄炒蛋”作為教學(xué)內(nèi)容，因這是學(xué)生常見的家常菜，學(xué)會(huì)后可直接服務(wù)于家庭生活；高學(xué)段選擇“社區(qū)公益清潔”，因?qū)W生生活在社區(qū)中，參與清潔能體會(huì)“勞動(dòng)為他人”的價(jià)值。避免“脫離生活的形式化勞動(dòng)”（如單純教“疊被子”卻不要求學(xué)生回家實(shí)踐）。4.**知行合一：動(dòng)手實(shí)踐，體驗(yàn)過程**勞動(dòng)課的本質(zhì)是“做中學(xué)”，需給學(xué)生足夠的動(dòng)手時(shí)間。例如，“番茄炒蛋”教學(xué)中，需讓學(xué)生親自完成“打雞蛋—切番茄—翻炒”的完整過程，而非僅看老師演示；“種植小綠植”教學(xué)中，需讓學(xué)生參與“播種—澆水—記錄—收獲”的全周期，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛與喜悅。避免“紙上談兵”（如僅講解“如何種樹”卻不實(shí)際操作）。二、分學(xué)段教學(xué)設(shè)計(jì)框架根據(jù)上述原則，以下是小學(xué)各學(xué)段勞動(dòng)課的具體設(shè)計(jì)框架（以典型內(nèi)容為例）：**學(xué)段****核心內(nèi)容****教學(xué)目標(biāo)****實(shí)施策略**低學(xué)段整理小書包1.形成“自己整理書包”的勞動(dòng)觀念；2.掌握“分類擺放”的技能；3.養(yǎng)成有序的習(xí)慣。游戲化：“書包寶寶找家”（將書本比作“寶寶”，讓學(xué)生送“寶寶”回家）；情境化：模擬“上學(xué)前”場景。中學(xué)段種植小綠植（如綠蘿）1.了解植物生長的基本需求（水、陽光、土壤）；2.掌握播種、澆水的技能；3.培養(yǎng)耐心與責(zé)任感。任務(wù)驅(qū)動(dòng)：發(fā)放“種植任務(wù)卡”（需完成“播種—每周澆水2次—記錄生長高度”）；合作學(xué)習(xí)：2人一組照顧1盆綠植。高學(xué)段社區(qū)公益清潔1.體會(huì)“勞動(dòng)為社區(qū)”的價(jià)值；2.掌握清潔工具（掃帚、簸箕）的使用方法；3.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)：制定“清潔計(jì)劃”（分工：掃地、撿垃圾、擦健身器材）；反思總結(jié)：分享“勞動(dòng)中的收獲”。三、典型案例解析：中學(xué)段“家庭美食制作——番茄炒蛋”1.案例背景中學(xué)段學(xué)生已具備一定的動(dòng)手能力，且對(duì)“做飯”充滿好奇。選擇“番茄炒蛋”作為教學(xué)內(nèi)容，因食材常見、步驟簡單，能讓學(xué)生快速獲得“成功體驗(yàn)”，同時(shí)聯(lián)結(jié)家庭生活（可回家給家人做）。2.教學(xué)目標(biāo)勞動(dòng)觀念：體會(huì)“自己做飯”的成就感，形成“勞動(dòng)為家人”的意識(shí)；勞動(dòng)技能：掌握打雞蛋、切番茄、翻炒的基本技巧；勞動(dòng)品質(zhì)：養(yǎng)成“耐心操作”“注意安全”的習(xí)慣；勞動(dòng)精神：愿意嘗試新菜品，提升勞動(dòng)創(chuàng)新能力。3.課前準(zhǔn)備食材：番茄（每人1個(gè)）、雞蛋（每人2個(gè)）、油、鹽（每組1份）；工具：兒童安全刀（每組1把）、鍋鏟（每組1把）、電磁爐（每組1個(gè)，教師提前調(diào)試）；多媒體：番茄炒蛋的制作視頻（1分鐘，簡化步驟）、評(píng)價(jià)表（每人1張）。4.課堂實(shí)施（40分鐘）（1）情境導(dǎo)入（5分鐘）教師展示番茄炒蛋的圖片，提問：“有沒有吃過番茄炒蛋？是爸爸媽媽做的還是自己做的？想不想自己動(dòng)手做一道給家人吃？”（激發(fā)興趣）播放制作視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察“需要哪些步驟”（打雞蛋、切番茄、翻炒）。（2）技能講解（10分鐘）教師演示關(guān)鍵技能，強(qiáng)調(diào)安全與技巧：打雞蛋：將雞蛋磕在碗邊，用手掰開，倒入碗中，順時(shí)針攪拌1分鐘（直到蛋液均勻）；切番茄：用兒童安全刀將番茄切成小塊（注意手指要蜷起來，避免切到）；翻炒：先往鍋里倒少量油（覆蓋鍋底即可），待油熱后倒入雞蛋，炒至凝固，盛出；再倒入番茄，炒至軟爛，加入雞蛋，放少量鹽，翻炒均勻。（3）實(shí)踐操作（15分鐘）學(xué)生分組（2人一組），按照“打雞蛋—切番茄—翻炒”的步驟動(dòng)手制作；教師巡回指導(dǎo)，重點(diǎn)幫助：①攪拌雞蛋（避免太稀）；②切番茄（提醒安全）；③翻炒（避免糊鍋）。（4）展示評(píng)價(jià)（8分鐘）每組將做好的番茄炒蛋放在盤子里，貼上“小組名稱”（如“美味組”“陽光組”）；學(xué)生互評(píng)：從“味道”（咸淡適中？）、“賣相”（雞蛋嫩不嫩？番茄軟不軟？）、“衛(wèi)生”（桌面是否干凈？）三方面評(píng)價(jià)；教師總結(jié)：肯定學(xué)生的努力（如“XX組的雞蛋炒得很嫩，值得表揚(yáng)！”），指出改進(jìn)方向（如“XX組的番茄切得太大，下次可以切小一點(diǎn)，更容易炒軟”）；發(fā)放“評(píng)價(jià)表”，讓學(xué)生自評(píng)（“我做得怎么樣？”）、家長評(píng)（“回家做給爸爸媽媽吃，讓他們打分”）。5.課后延伸任務(wù)：回家給爸爸媽媽做番茄炒蛋，拍一張“親子做飯”的照片，下次上課分享；拓展：嘗試做“番茄雞蛋湯”“番茄炒肉”（提升創(chuàng)新能力）。四、教學(xué)設(shè)計(jì)的優(yōu)化策略1.跨學(xué)科整合：豐富勞動(dòng)教育的內(nèi)涵勞動(dòng)課可與科學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等學(xué)科結(jié)合，提升課程的綜合性。例如，“種植小番茄”教學(xué)中：科學(xué)：學(xué)習(xí)“植物生長的基本需求”（水、陽光、土壤）；數(shù)學(xué)：記錄小番茄的“每周生長高度”（用折線圖表示）；語文：寫“觀察日記”（記錄“小番茄發(fā)芽了”“開花了”“結(jié)果了”的過程）。2.真實(shí)情境創(chuàng)設(shè)：增強(qiáng)勞動(dòng)的代入感利用“真實(shí)場景”讓學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值。例如，“社區(qū)公益清潔”可聯(lián)系社區(qū)居委會(huì)，讓學(xué)生到小區(qū)里打掃健身器材、撿垃圾，結(jié)束后請(qǐng)社區(qū)工作人員表揚(yáng)學(xué)生（“你們把小區(qū)打掃得真干凈，謝謝你們！”），增強(qiáng)學(xué)生的成就感。3.多元評(píng)價(jià)體系：促進(jìn)素養(yǎng)的全面發(fā)展采用“過程性評(píng)價(jià)+結(jié)果性評(píng)價(jià)+表現(xiàn)性評(píng)價(jià)”相結(jié)合的方式：過程性評(píng)價(jià)：記錄學(xué)生的“勞動(dòng)參與度”（如“整理書包時(shí)是否認(rèn)真？”“種植時(shí)是否堅(jiān)持澆水？”）；結(jié)果性評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)“勞動(dòng)成果”（如“番茄炒蛋的味道怎么樣？”“小綠植長得好不好？”）；表現(xiàn)性評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)“勞動(dòng)態(tài)度”（如“是否遵守安全規(guī)則？”“是否幫助同學(xué)？”）。4.教師專業(yè)發(fā)展：提升教學(xué)設(shè)計(jì)能力勞動(dòng)課教師需具備一定的勞動(dòng)技能（如做飯、種植、手工制作），可通過以下方式提升專業(yè)能力：參加培訓(xùn)：參與“勞動(dòng)課教學(xué)設(shè)計(jì)”專題培訓(xùn)（如學(xué)習(xí)“如何教學(xué)生切菜”“如何指導(dǎo)種植”）；實(shí)踐鍛煉：自己動(dòng)手做勞動(dòng)（如學(xué)做一道新菜、種一盆綠植），積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；同伴互助：與其他勞動(dòng)課教師交流“教學(xué)設(shè)計(jì)心得”（如“如何激發(fā)低學(xué)段學(xué)生的勞動(dòng)興趣？”）。結(jié)語小學(xué)勞動(dòng)課的教學(xué)設(shè)計(jì)需“以學(xué)生為中心”，緊扣“核心素養(yǎng)”，