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文檔簡介
教學(xué)設(shè)計(jì)
課程基本信息學(xué)科化學(xué)年級(jí)九年級(jí)學(xué)期秋季課題緒論化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩核心素養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析:通過生活中化學(xué)現(xiàn)象(塑料、藥物),初步建立“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”的認(rèn)知,理解宏觀物質(zhì)與微觀構(gòu)成的聯(lián)系。變化觀念與平衡思想:認(rèn)識(shí)物質(zhì)的化學(xué)變化(燃燒、食物變質(zhì)),感知化學(xué)變化在自然界和生產(chǎn)中的普遍存在,初步形成物質(zhì)運(yùn)動(dòng)與變化的觀念。證據(jù)推理與模型認(rèn)知:結(jié)合具體實(shí)例(化肥提高產(chǎn)量),學(xué)習(xí)用事實(shí)說明化學(xué)對(duì)生活的影響,建立“化學(xué)改善生活”的認(rèn)知模型。科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任:了解化學(xué)發(fā)展史(門捷列夫周期律),感受科學(xué)家探索精神;認(rèn)識(shí)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)、資源利用中的作用,培養(yǎng)合理利用化學(xué)技術(shù)的責(zé)任意識(shí)。重難點(diǎn)重點(diǎn):理解化學(xué)研究對(duì)象(物質(zhì)的組成、性質(zhì)、變化);列舉化學(xué)在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用(材料、能源領(lǐng)域),建立“化學(xué)與生活密切相關(guān)”的認(rèn)知。難點(diǎn):區(qū)分化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)(是否生成新物質(zhì));避免對(duì)化學(xué)的片面認(rèn)知(僅關(guān)注其危害),形成辯證看待化學(xué)價(jià)值的思維。教學(xué)過程一、課程導(dǎo)入師:同學(xué)們,當(dāng)我們走進(jìn)繁華的都市,看到五顏六色的霓虹燈閃爍不停;當(dāng)我們漫步在美麗的校園,欣賞著嬌艷的花朵綻放;當(dāng)我們?cè)诩抑惺褂弥鞣N便捷的電子產(chǎn)品,享受著現(xiàn)代化生活帶來的舒適時(shí),大家有沒有想過,這些現(xiàn)象背后都蘊(yùn)含著什么秘密呢?其實(shí),在我們的生活中,化學(xué)無處不在。大家可以想一想,我們穿的衣服,有的是棉質(zhì)的,有的是化纖的,這些不同材質(zhì)的衣服是怎么來的呢?我們吃的食物,為什么有的是甜的,有的是酸的,它們?cè)谖覀凅w內(nèi)又發(fā)生了怎樣的變化呢?我們使用的塑料制品,輕巧又耐用,它們又是通過什么方式制造出來的呢?現(xiàn)在,請(qǐng)大家在小組內(nèi)討論一下,你還發(fā)現(xiàn)生活中有哪些現(xiàn)象可能與化學(xué)有關(guān),然后每個(gè)小組推選一名代表,來和全班同學(xué)分享一下你們的發(fā)現(xiàn)。(學(xué)生們開始在小組內(nèi)熱烈討論,有的同學(xué)說看到鐵生銹是化學(xué)現(xiàn)象,有的同學(xué)提到做飯時(shí)食物的烹飪過程,還有的同學(xué)說起洗滌劑能去除油污等。各小組代表依次發(fā)言,分享著自己小組發(fā)現(xiàn)的生活中的化學(xué)現(xiàn)象。)師:同學(xué)們觀察得都非常仔細(xì),發(fā)現(xiàn)了這么多生活中的化學(xué)現(xiàn)象。這些現(xiàn)象看似平常,卻都與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。今天,我們就一起來學(xué)習(xí)九年級(jí)化學(xué)的緒論——《化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》,揭開化學(xué)神秘的面紗,看看化學(xué)到底是一門怎樣的學(xué)科,它又是何讓我們的世界變得更加美好的。二、認(rèn)識(shí)化學(xué)(一)化學(xué)的定義師:大家剛才提到了很多生活中的現(xiàn)象,那到底什么是化學(xué)呢?其實(shí),化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。這里的“物質(zhì)”,既包括我們能看到、摸到的具體東西,比水、空氣、金屬等,也包括一些我們?nèi)庋劭床坏降奈⑿×W?,比?gòu)成物質(zhì)的分子、原子等。大家可以結(jié)合剛才提到的生活現(xiàn)象,來理解化學(xué)的定義。比鐵生銹,鐵這種物質(zhì)在空氣中發(fā)生了變化,生成了鐵銹,這就涉及到了物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律,屬于化學(xué)研究的范疇。再比食物的烹飪,食物在加熱的過程中,內(nèi)部的成分發(fā)生了改變,產(chǎn)生了新的物質(zhì),這也與化學(xué)有關(guān)。(二)化學(xué)研究的對(duì)象師:化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì),那物質(zhì)有哪些呢?從大的方面來說,宇宙中的一切物體,無論是宏觀的天體,還是微觀的粒子,都是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們生活中常見的水、氧氣、二氧化碳,我們使用的金屬、塑料、玻璃,以及我們身體內(nèi)的各種營養(yǎng)物質(zhì),都是化學(xué)研究的對(duì)象。化學(xué)不僅研究自然界中已經(jīng)存在的物質(zhì),還研究和創(chuàng)造自然界中不存在的新物質(zhì)。比,科學(xué)家通過化學(xué)方法合成了各種藥物,這些藥物可以治療各種疾病,幫助人們保持健康;合成了各種新型材料,這些材料具有特殊的性能,被廣泛應(yīng)用于航空航天、電子信息等領(lǐng)域?,F(xiàn)在,請(qǐng)大家思考一下,你還能舉出哪些屬于化學(xué)研究對(duì)象的物質(zhì)呢?可以在小組內(nèi)交流一下。(學(xué)生們積極思考,在小組內(nèi)討論交流,有的同學(xué)說手機(jī)的屏幕材料,有的同學(xué)說治療感冒的藥物,還有的同學(xué)說農(nóng)作物生長需要的化肥等。)師:同學(xué)們舉的例子都非常好,這些都是化學(xué)研究的對(duì)象。正是因?yàn)榛瘜W(xué)研究的范圍此廣泛,所以它才能在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮重要作用,讓我們的世界變得更加絢麗多彩。三、化學(xué)與生活的聯(lián)系(一)化學(xué)與衣、食、住、行師:化學(xué)與我們的生活息息相關(guān),下面我們就從衣、食、住、行這幾個(gè)方面來具體了解一下化學(xué)在生活中的應(yīng)用。首先是“衣”。在古代,人們主要穿的是棉、麻、絲、毛等天然纖維制成的衣服。而現(xiàn)在,我們的衣服材質(zhì)更加多樣,除了天然纖維,還有各種化學(xué)纖維,比滌綸、錦綸、腈綸等。這些化學(xué)纖維具有耐磨、耐洗、不易變形等優(yōu)點(diǎn),而且可以通過化學(xué)方法染成各種顏色,讓我們的衣服更加豐富多彩。大家可以看看自己身上穿的衣服,標(biāo)簽上是不是有這些化學(xué)纖維的名稱呢?(學(xué)生們紛紛查看自己衣服的標(biāo)簽,有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己的衣服含有滌綸,有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)含有錦綸。)接下來是“食”。我們每天吃的食物,都需要經(jīng)過消化吸收才能為我們提供能量和營養(yǎng)。在這個(gè)過程中,就發(fā)生了一系列的化學(xué)變化。比,我們吃的米飯、饅頭中含有淀粉,淀粉在人體內(nèi)會(huì)被分解成葡萄糖,為我們提供能量。此外,為了讓農(nóng)作物長得更好,我們會(huì)使用化肥和農(nóng)藥,這些都是通過化學(xué)方法制造出來的。食品添加劑也是化學(xué)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用,比防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期,甜味劑可以增加食品的甜味。然后是“住”。我們住的房子,建造時(shí)使用的水泥、鋼筋、玻璃等材料,都是通過化學(xué)方法生產(chǎn)出來的。水泥在硬化的過程中會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,使建筑物更加堅(jiān)固;玻璃是由石英砂、純堿等原料經(jīng)過高溫熔融制成的,具有透明、耐腐蝕等特點(diǎn)。室內(nèi)裝修使用的涂料、膠粘劑等,也都是化學(xué)產(chǎn)品,它們可以讓我們的居住環(huán)境更加美觀、舒適。最后是“行”。我們出行乘坐的汽車、火車、飛機(jī)等交通工具,它們的燃料都是化學(xué)物質(zhì),比汽油、柴油、煤油等。這些燃料在燃燒時(shí)會(huì)釋放出能量,驅(qū)動(dòng)交通工具前進(jìn)。交通工具的制造也離不開化學(xué),比汽車的車身使用的鋼材,經(jīng)過了各種化學(xué)處理,具有高強(qiáng)度、耐腐蝕等性能;飛機(jī)的機(jī)身使用的復(fù)合材料,也是通過化學(xué)方法合成的,具有重量輕、強(qiáng)度高等優(yōu)點(diǎn)。(二)化學(xué)與健康師:化學(xué)在保障我們的健康方面也發(fā)揮著重要作用。大家知道嗎,我們身體內(nèi)發(fā)生著各種各樣的化學(xué)反應(yīng),這些反應(yīng)維持著我們的生命活動(dòng)。比,呼吸作用就是一個(gè)重要的化學(xué)反應(yīng),我們吸入氧氣,呼出二氧化碳,通過這個(gè)過程為身體提供能量。當(dāng)我們生病時(shí),醫(yī)生會(huì)給我們開各種藥物,這些藥物大多是通過化學(xué)方法合成的。比,阿司匹林可以緩解疼痛、降低體溫;青霉素可以治療細(xì)菌感染引起的疾病。這些藥物能夠殺死病菌、減輕癥狀,幫助我們恢復(fù)健康。此外,化學(xué)還在醫(yī)療器械的制造、醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。比,人造心臟瓣膜、人工關(guān)節(jié)等醫(yī)療器械,都是由特殊的化學(xué)材料制成的,它們可以替代人體受損的器官,提高患者的生活質(zhì)量。(三)化學(xué)與環(huán)境師:化學(xué)在改善環(huán)境方面也有著重要的應(yīng)用。隨著工業(yè)的發(fā)展,環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重,而化學(xué)可以為解決環(huán)境污染問題提供有效的方法。比,科學(xué)家通過化學(xué)方法研發(fā)出了各種污水處理技術(shù),能夠去除污水中的有害物質(zhì),使污水得到凈化,重新被利用;研發(fā)出了脫硫脫硝技術(shù),能夠減少工業(yè)廢氣中二氧化硫、氮氧化物等污染物的排放,減輕空氣污染。同時(shí),化學(xué)還可以幫助我們開發(fā)新能源,減少對(duì)傳統(tǒng)化石能源的依賴,從而減少環(huán)境污染。比,太陽能電池板的制造就涉及到化學(xué)知識(shí),太陽能是一種清潔能源,使用太陽能可以減少二氧化碳等溫室氣體的排放,緩解全球氣候變暖的問題?,F(xiàn)在,請(qǐng)大家分組討論一下,除了老師提到的這些方面,化學(xué)還在哪些領(lǐng)域與我們的生活有著密切的聯(lián)系呢?(學(xué)生們分組討論,有的同學(xué)說化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān),比研制新型農(nóng)藥、化肥提高農(nóng)作物產(chǎn)量;有的同學(xué)說化學(xué)與信息技術(shù)有關(guān),比制造芯片需要各種化學(xué)材料;還有的同學(xué)說化學(xué)與國防建設(shè)有關(guān),比制造炸藥、特種材料等。)師:同學(xué)們的討論非常熱烈,也發(fā)現(xiàn)了很多化學(xué)與生活聯(lián)系的其他領(lǐng)域。確實(shí),化學(xué)已經(jīng)滲透到我們生活的方方面面,為我們的生活帶來了很多便利和改變。四、化學(xué)的發(fā)展歷程師:化學(xué)能夠取得今天這樣的成就,并不是一蹴而就的,它經(jīng)歷了一個(gè)漫長的發(fā)展過程。在古代,人們就已經(jīng)開始了化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。比,我國古代的煉丹術(shù)和煉金術(shù),雖然其目的是為了煉制長生不老藥和金銀,但在這個(gè)過程中,人們積累了大量的化學(xué)知識(shí),發(fā)明了很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具和方法。我國古代的四大發(fā)明之一——火藥,就是煉丹術(shù)的產(chǎn)物,它的發(fā)明對(duì)世界歷史的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。到了近代,化學(xué)進(jìn)入了快速發(fā)展的時(shí)期。17世紀(jì),英國科學(xué)家波義耳提出了化學(xué)元素的概念,標(biāo)志著近代化學(xué)的開始。18世紀(jì),法國科學(xué)家拉瓦錫通過實(shí)驗(yàn),得出了空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成的結(jié)論,推翻了當(dāng)時(shí)流行的“燃素說”,為化學(xué)的發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)。19世紀(jì),俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律,編制出了元素周期表,這一發(fā)現(xiàn)使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。進(jìn)入20世紀(jì)以后,化學(xué)發(fā)展更加迅速,出現(xiàn)了很多新的分支學(xué)科,比有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)等。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,化學(xué)與其他學(xué)科的交叉融合也越來越緊密,產(chǎn)生了生物化學(xué)、材料化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等新興學(xué)科,這些學(xué)科的發(fā)展為解決人類面臨的各種挑戰(zhàn)提供了新的思路和方法。五、學(xué)習(xí)化學(xué)的方法師:化學(xué)是一門非常有趣且實(shí)用的學(xué)科,那么我們應(yīng)該何學(xué)習(xí)化學(xué)呢?首先,要重視實(shí)驗(yàn)?;瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,很多化學(xué)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)得出的。在實(shí)驗(yàn)中,我們可以觀察到各種奇妙的化學(xué)現(xiàn)象,理解化學(xué)原理。因此,大家要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn),嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行操作,仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,做好實(shí)驗(yàn)記錄,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。其次,要注重理解?;瘜W(xué)知識(shí)有很多概念、原理和規(guī)律,這些知識(shí)不是靠死記硬背就能掌握的,而是要在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶。大家可以通過分析、比較、歸納等方法,理解知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別,形成完整的知識(shí)體系。再次,要善于聯(lián)系生活?;瘜W(xué)與生活密切相關(guān),我們?cè)趯W(xué)習(xí)化學(xué)的過程中,要學(xué)會(huì)將所學(xué)的知識(shí)與生活中的實(shí)際現(xiàn)象聯(lián)系起來,用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的問題。這樣不僅可以提高我們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,還可以加深對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。最后,要多思考、多提問。在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中,我們會(huì)遇到各種各樣的問題,大家要敢于提問,善于思考,積極與老師和同學(xué)交流討論,不斷解決問題,提高自己的思維能力和學(xué)習(xí)能力。六、課堂討論師:通過今天的學(xué)習(xí),我們了解到化學(xué)與我們的生活息息相關(guān),它使我們的世界變得更加絢麗多彩。大家想一想,化學(xué)在未來還會(huì)有哪些新的發(fā)展和應(yīng)用呢?這些發(fā)展和應(yīng)用會(huì)給我們的生活帶來哪些變化呢?現(xiàn)在,請(qǐng)大家分組討論一下這個(gè)問題,然后每個(gè)小組推選一名代表,向全班同學(xué)分享你們的想法。(學(xué)生們分組討論,有的小組認(rèn)為未來化學(xué)會(huì)研發(fā)出更多治療疑難雜癥的藥物,有的小組認(rèn)為化學(xué)會(huì)開發(fā)出更加環(huán)保的能源和材料,還有的小組認(rèn)為化學(xué)會(huì)在太空探索中發(fā)揮重要作用等。)師:同學(xué)們的想法都非常有創(chuàng)意,也很有遠(yuǎn)見?;瘜W(xué)的發(fā)展是無止境的,它會(huì)不斷為我們帶來新的驚喜和改變。相信在未來,隨著化學(xué)的不斷發(fā)展,我們的世界會(huì)變得更加美好。七、課堂總結(jié)師:今天我們一起學(xué)習(xí)了《化學(xué)
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