ICS65.020.20

CCSB05

14

山西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB14/T1124—2024

代替DB14/T1124-2015

棗樹更新復(fù)壯技術(shù)規(guī)程

2024-09-23發(fā)布2024-12-23實(shí)施

山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB14/T1124—XXXX

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4復(fù)壯樹選擇.........................................................................1

5復(fù)壯前準(zhǔn)備.........................................................................1

6第1年修剪技術(shù)................................................................................................................................................2

7第2年修剪技術(shù)................................................................................................................................................3

8第3年及3年以上修剪技術(shù).........................................................................................................................4

9土肥水管理.........................................................................5

10病蟲害防治..........................................................................................................................................................5

11檔案管理..............................................................................................................................................................5

附錄A（資料性）棗樹更新復(fù)壯記載表....................................................6

I

DB14/T1124—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由山西省林業(yè)和草原局提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。

山西省市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

本文件由山西省林業(yè)和草原標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SXS/TC09）歸口。

本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)。

本文件主要起草人：任海燕、王永康、李登科、趙愛玲、隋串玲、李捷、薛曉芳、杜學(xué)梅、賀潤

平、李全、王蕓蕓。

本文件代替DB14/T1124-2015《棗樹更新復(fù)壯技術(shù)規(guī)程》，與DB14/T1124-2015相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)

整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a)刪除了規(guī)范性引用文件GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)

則（見2015年版的2規(guī)范性引用文件）

刪除了清除根蘗及棗樹更新效果圖（見年版及圖）。

b)“”“”20156.2.71

刪除了附錄（資料性附錄）常用除草劑種類和使用方法的內(nèi)容（見年版附錄）。

c)“B”2015B

d)增加了“樹體選擇”中更新復(fù)壯樹體對象，包括結(jié)果能力下降的棗樹（見4，見2015年版的

）。

4

增加了回縮骨干枝中極重更新分級及更新技術(shù)（見，見年版的）。

e)“”6.1.320156.1.3

修訂了第層骨干枝培養(yǎng)操作技術(shù)（見，見年版的）。

f)“1”6.2.220156.2.2

修訂了土肥水管理（見，見年版的、和）。

g)“”920156.37.38.3

修訂了病蟲害管理（見，見年版的、和）。

h)“”1020156.47.38.4

本文件于2015年首次發(fā)布，本次為第一次修訂，DB14/T1124-2015同時廢止。

II

DB14/T1124—2024

棗樹更新復(fù)壯技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了棗樹（ZiziphusjujubaMill.）復(fù)壯樹選擇、復(fù)壯前準(zhǔn)備、第1年修剪技術(shù)、第2

年修剪技術(shù)、第3年及3年以上修剪技術(shù)、土肥水管理、病蟲害防治和檔案管理等要求。

本文件適用于棗樹更新復(fù)壯。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文

件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用

于本文件。

GB/Z26579冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

3.2更新復(fù)壯

通過整形修剪、土肥水管理以及病蟲害防治等綜合措施使樹體樹勢衰弱、結(jié)果能力下降的棗樹恢

復(fù)樹勢、提高產(chǎn)量的生產(chǎn)管理方式。

3.3

有效棗股

結(jié)果能力強(qiáng)或較強(qiáng)的棗股。一般為10年生以內(nèi)的棗股。

3.4

3.5堵截

保留剪口下二次枝，僅剪掉部分棗頭一次枝的短截方法，俗稱一剪子堵。

“”

3.6

3.7放截

同時剪掉部分棗頭一次枝和剪口下二次枝的短截方法，俗稱“兩剪子出”。

4復(fù)壯樹選擇

選擇樹勢衰弱或結(jié)果能力下降的棗樹。

5復(fù)壯前準(zhǔn)備

1

DB14/T1124—2024

5.1時間

更新前1年。

5.2澆水

具備灌溉條件棗園土壤封凍前及時灌溉。

5.3修筑樹盤

干旱山區(qū)的雨養(yǎng)棗園，在7月份雨季來臨前清理平整樹盤，刨翻松土，距樹干基部周圍1m修建

環(huán)形或沿行條狀堰埂，高20cm～30cm，遇雨沖毀后及時修補(bǔ)。

5.4施肥

秋季沿樹行外緣溝施或全園撒施腐熟的羊糞、雞糞等農(nóng)家肥及有機(jī)肥，混施少量速效化肥。

每公頃施有機(jī)肥30000kg～45000kg，常用肥料施入量為：尿素75kg～150kg，過磷酸鈣600kg～

750kg，硫酸鉀75kg～150kg。溝施時，溝寬30cm～40cm、深25cm～30cm。撒施后，深翻土壤20cm。

零星栽植的單株棗樹，按棗園每公頃施肥量的5%進(jìn)行環(huán)狀溝施，即在樹冠外圍繞樹挖寬30cm～50

cm、深35cm～40cm的環(huán)狀溝，表土與有機(jī)肥混合施入溝底，并覆土填平。

6第1年修剪技術(shù)

6.1冬季修剪

6.1.1修剪時期

在棗樹落葉后至萌芽前進(jìn)行，宜在3月底修剪。

6.1.2落頭開心

零星栽植的單株樹樹體高度超過6m時，把中心干回縮至5m～6m處。按株行距栽植的棗樹樹體

高度超過1倍行距時，中心干高度回縮到1倍行距以內(nèi)。剪鋸口下選留1斜生的枝條，留1m左右進(jìn)

行堵截。如無適宜的斜生枝條時，可先落頭回縮，待抽生出新枝條時再選留。

6.1.3回縮骨干枝

若樹體骨干枝數(shù)量達(dá)5個以上、且均勻錯落分布時，可直接對骨干枝回縮。若骨干枝數(shù)量少于5個

時，在有空間的部位培養(yǎng)骨干枝。當(dāng)骨干枝數(shù)量多于6個時，根據(jù)層次和角度選留5～6個。一般分2

層，層間距1m左右，骨干枝之間錯落分布。

選留的骨干枝依據(jù)衰老程度進(jìn)行回縮更新，分為輕更新、中更新、重更新和極重更新。

輕更新：樹勢衰弱初期，樹體上枝條老化，少量棗股枯死，但尚有一定數(shù)量有效棗股時，回縮留

至骨干枝的約2/3處，骨干枝先端選留側(cè)外健壯枝。

中更新：樹勢衰弱中期，樹體上枝條明顯老化，部分棗股枯死，有效棗股數(shù)量較少時，回縮留至

骨干枝的1/2左右。

重更新：樹勢衰弱，大量枝條枯死，骨干枝大部分光禿，僅有少量有效棗股，產(chǎn)量急劇下降，回

縮留至骨干枝的1/3處左右。

極重更新：樹勢極度衰弱或樹體結(jié)構(gòu)不合理且骨干枝較少時，回縮至距中心干10cm左右。

2

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6.1.4剪鋸口的保護(hù)

修剪后及時把所有大的剪鋸口剪削平整，并涂抹傷口愈合保護(hù)劑。

6.2夏季修剪

6.2.1修剪時期

在棗樹萌芽至枝條停止生長期進(jìn)行。

6.2.2第1層骨干枝培養(yǎng)

采取輕更新、中更新和重更新措施回縮骨干枝后，選留近剪口處的1～2個新生棗頭作為骨干枝延

長頭進(jìn)行培養(yǎng)，于7月中下旬摘心并在骨干枝中后部留2～3個側(cè)外向的棗頭枝培養(yǎng)結(jié)果枝。采取極重

更新措施回縮骨干枝后，全樹選留8個左右新生棗頭枝作為骨干枝培養(yǎng)，于7月中旬左右摘心。

6.2.3第2～3層骨干枝培養(yǎng)

在第1層骨干枝數(shù)量充足時，第2層每個骨干枝上留1～2個臨時性棗頭。如第1層骨干枝上

棗頭數(shù)量不足時，應(yīng)疏除第2層骨干枝上的全部棗頭。第3層骨干枝上一般不留新棗頭。其余骨干

枝上的新棗頭長至5cm左右時，除保留基部棗吊，其余全部疏除。

6.2.4臨時性棗頭摘心

在不影響延長頭生長且尚有生長空間時，對臨時棗頭枝進(jìn)行不摘心、留5個以上永久性二次枝輕摘

心、留3～5個永久性二次枝中摘心、留1～2個永久性二次枝重摘心或僅留脫落性二次枝極重摘心。

6.2.5培養(yǎng)新骨干枝

在骨干枝數(shù)量少于5個時，在空間位置較大的合適部位進(jìn)行刻芽，促使主芽萌發(fā)形成新棗頭。等

長度長至50cm以上時進(jìn)行撐枝或拉枝，角度50°～60°。幼果膨大期進(jìn)行摘心。

6.2.6新棗頭綁縛

選留好的棗頭在長到30cm以上時，用竹竿等進(jìn)行綁縛。竹竿粗1cm、長1.5m左右，下端1/3

與樹體綁縛，上中部與新生枝條捆綁。延長枝下端10cm內(nèi)直接與留下的骨干枝部分固定，3年后長

牢固后鋸掉老骨干枝部分。

7第2年修剪技術(shù)

7.1冬季修剪

7.1.1培養(yǎng)第1層骨干枝上的結(jié)果枝組

在第1層骨干枝上，選留2～3個側(cè)外向生長的棗頭，并進(jìn)行放截。每個骨干枝培養(yǎng)2～3個結(jié)果

枝組，疏除其他棗頭枝。如沒有足夠數(shù)量的棗頭枝時，在骨干枝上選留外側(cè)方向的二次枝留1～2節(jié)進(jìn)

行短截，促進(jìn)二次枝主芽萌發(fā)形成新棗頭。延長頭保留夏季摘心時狀態(tài)不處理。

7.1.2其他骨干枝修剪

3

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疏除第2層骨干枝上的1年生棗頭。在新培養(yǎng)骨干枝上選1～2個健壯的側(cè)外生長的二次枝，留1～2節(jié)

短截，骨干枝頂端保留摘心時狀態(tài)不處理。計劃疏除的骨干枝回縮至總長的一半，并疏除1年生棗頭。

7.2夏季修剪

7.2.1第1層骨干枝上結(jié)果枝組的培養(yǎng)

第1層骨干枝上的結(jié)果枝組放截后新形成的新棗頭留3～5節(jié)摘心，二次枝短截形成的新棗頭長到

5～8節(jié)時進(jìn)行摘心。抹芽和疏除其他部位的棗頭。放截后的延長頭根據(jù)株行距進(jìn)行摘心控制，骨干枝

總長不超過1/2株行距，單株樹不超過3m。

7.2.2第2～3層骨干枝的培養(yǎng)

開始培養(yǎng)第2層骨干枝的延長頭，方法同6.2.2。抹除第3層骨干枝上的全部新生棗頭。

7.2.3其他骨干枝修剪

對新培養(yǎng)的骨干枝上形成的延長頭長進(jìn)行摘心，每個骨干枝留1～2個棗頭，其余全部抹除。從基

部疏除多余的骨干枝。

8第3年及3年以上修剪技術(shù)

8.1冬季修剪

8.1.1第1層骨干枝培養(yǎng)結(jié)果枝組

在骨干枝上有2～3個結(jié)果枝組、總長度小于1/2株行距時，對骨干枝延長頭進(jìn)行放截。如無結(jié)

果枝組時則對延長頭繼續(xù)進(jìn)行堵截，短截1～2個二次枝。骨干枝總長超過1/2株行距、與鄰樹枝條

相互交叉時應(yīng)堵截延長頭，控制骨干枝長度。結(jié)果枝組留3～5節(jié)短截，每個結(jié)果枝組上選1～2個二

次枝進(jìn)行短截，以形成新棗頭擴(kuò)大結(jié)果面積。

8.1.2第2層骨干枝培養(yǎng)結(jié)果枝組

選留棗頭培養(yǎng)結(jié)果枝組，每個骨干枝培養(yǎng)1～2個結(jié)果枝組。無棗頭的可選側(cè)向的二次枝留1～2節(jié)

短

截。

8.1.3新骨干枝修剪

在短截后二次枝上有新生棗頭時，對骨干枝頂端進(jìn)行放截，培養(yǎng)新的延長頭。如短截二次枝上無

新生棗頭，則繼續(xù)堵截延長頭，等長出新棗頭時再放截。

8.2夏季修剪

8.2.1第1層骨干枝

通過堵截控制骨干枝總長，每個骨干枝配備2～3個結(jié)果枝組。每個結(jié)果枝組頂端堵截，短截二次

枝后形成的新生棗頭留3～5節(jié)摘心，疏除其他新棗頭。3年以上保留枝組配備比例，結(jié)果枝組上棗頭

每隔5年進(jìn)行輪替更新。

8.2.2第2層骨干枝

4

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開始培養(yǎng)結(jié)果枝組，每個骨干枝培養(yǎng)1～2個結(jié)果枝組，修剪方法同7.2.1。第2層骨干枝總長長

到第1層的1/2左右時對延長頭進(jìn)行堵截，控制長度。

8.2.3培養(yǎng)新棗頭

在結(jié)果枝組上有生長空間大的部位培養(yǎng)和保留20%～30%的新棗頭，補(bǔ)充幼齡棗頭數(shù)量，穩(wěn)定

全樹結(jié)果面積。6～7月份采用棗頭輕摘心，促進(jìn)枝條健壯生長和結(jié)果。

9土肥水管理

9.1土壤管理

生長期及時清除樹體周圍萌生的根孽。在雨后或灌溉后及時中耕除草。秋季果實(shí)采收后及時耕翻

土壤，深度30cm～40cm。

9.2水分管理

萌芽前1周灌催芽水、萌芽后2周及秋季落葉后灌透水。

9.3施肥管理

秋施基肥，果實(shí)采收后進(jìn)行。以腐熟的圈肥、廄肥等有機(jī)肥為主。第一年施肥量為每公頃施入45

m3。萌芽前追肥以速效氨基酸有機(jī)液肥、尿素等氮肥為主。結(jié)合催芽水隨水施入。每公頃施尿素300

kg。盛花期初追肥主要通過葉面噴施追肥，共2次，相隔1周。肥料種類以氮、磷、硼肥為主，使用濃

度為：尿素4.5%～7.5%，磷酸二氫鉀3%～7.5%，硼砂3%～4.5%。宜在下午4點(diǎn)后噴施。幼果期追

肥以氮磷鉀肥配合使用，增施磷鉀肥。果實(shí)膨大期追肥以磷鉀肥為主，每公頃施過磷酸鈣225kg～300

kg，硫酸鉀150kg～225kg。

每年均需進(jìn)行，基肥和追肥的施肥量在上年度的基礎(chǔ)上增加20%～30%。肥料使用方法參照NY/T

496執(zhí)行。

10病蟲害防治

萌芽前使用專用刮皮刀刮除粗翹皮并集中燒毀或深埋，全園噴施3°Bé～5°Bé石硫合劑。重點(diǎn)防

治食芽象甲、綠盲蝽、葉螨、棗癭蚊、棗銹病等病蟲害。方法按照GB/Z26579執(zhí)行。

11檔案管理

使用本文件進(jìn)行棗樹更新復(fù)壯時，應(yīng)詳細(xì)記錄作業(yè)時間、地點(diǎn)、樹體狀況（品種、樹齡、樹高、

干粗等），并跟蹤調(diào)查枝條長度、粗度、吊果率、株產(chǎn)和管理措施等。具體參見附錄A。

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