中專藥劑化學(xué)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是（）A.CO?B.H?CO?C.CH?D.CaCO?2.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（）A.乙烷B.乙烯C.苯D.甲烷3.乙醇的官能團(tuán)是（）A.羥基B.羧基C.醛基D.酯基4.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.淀粉B.葡萄糖C.油脂D.蛋白質(zhì)5.下列物質(zhì)中，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（）A.乙醇B.苯C.乙酸D.乙烷6.檢驗(yàn)淀粉是否水解完全的試劑是（）A.碘化鉀溶液B.碘水C.銀氨溶液D.新制氫氧化銅懸濁液7.下列關(guān)于同分異構(gòu)體的說(shuō)法正確的是（）A.相對(duì)分子質(zhì)量相同的物質(zhì)一定是同分異構(gòu)體B.結(jié)構(gòu)不同的化合物一定是同分異構(gòu)體C.分子式相同的不同化合物一定是同分異構(gòu)體D.同分異構(gòu)體的物理性質(zhì)相同8.下列反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)的是（）A.乙烯使溴水褪色B.甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)C.乙醇與氧氣在銅催化下反應(yīng)D.乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)9.蛋白質(zhì)發(fā)生下列過(guò)程中，屬于變性的是（）A.鹽析B.加熱C.溶解D.水解10.下列物質(zhì)中，密度比水小的是（）A.溴苯B.四氯化碳C.甲苯D.硝基苯二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于烴類的物質(zhì)有（）A.丙烷B.乙炔C.乙醇D.苯2.下列物質(zhì)能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有（）A.水B.乙醇C.乙酸D.苯3.下列關(guān)于苯的說(shuō)法正確的有（）A.苯分子中所有原子共平面B.苯能使溴水褪色是發(fā)生了取代反應(yīng)C.苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.苯的結(jié)構(gòu)中不存在碳碳雙鍵4.下列屬于油脂性質(zhì)的有（）A.能發(fā)生水解反應(yīng)B.能使溴水褪色（部分油脂）C.密度比水大D.屬于高分子化合物5.下列關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的有（）A.糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)B.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體C.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體D.糖類是人體重要的供能物質(zhì)6.下列物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有（）A.甲醛B.乙醛C.乙酸D.葡萄糖7.下列屬于有機(jī)反應(yīng)類型的有（）A.取代反應(yīng)B.加成反應(yīng)C.氧化反應(yīng)D.聚合反應(yīng)8.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的有（）A.蛋白質(zhì)是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成B.蛋白質(zhì)遇濃硝酸會(huì)變黃C.蛋白質(zhì)在酶的作用下能水解D.蛋白質(zhì)的變性是可逆的9.下列物質(zhì)中，能與乙酸發(fā)生反應(yīng)的有（）A.氫氧化鈉B.乙醇C.碳酸鈉D.金屬鈉10.下列關(guān)于同分異構(gòu)體的判斷正確的有（）A.C?H??有兩種同分異構(gòu)體B.C?H??的同分異構(gòu)體中沸點(diǎn)最高的是正戊烷C.分子式為C?H?的物質(zhì)可能有多種同分異構(gòu)體D.結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)“CH?”原子團(tuán)的物質(zhì)互為同分異構(gòu)體三、判斷題（每題2分，共20分）1.有機(jī)物都難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。（）2.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色原理相同。（）3.乙醇和乙酸都能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。（）4.淀粉和纖維素的分子式都是（C?H??O?）n，所以它們是同分異構(gòu)體。（）5.油脂屬于酯類，在堿性條件下的水解反應(yīng)叫皂化反應(yīng)。（）6.蛋白質(zhì)的鹽析是物理變化，變性是化學(xué)變化。（）7.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物一定含有碳碳雙鍵。（）8.苯分子中不存在碳碳單鍵和碳碳雙鍵交替的結(jié)構(gòu)。（）9.葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明葡萄糖具有氧化性。（）10.乙酸乙酯在酸性條件下水解程度比在堿性條件下水解程度大。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述乙醇的化學(xué)性質(zhì)。答案：能與活潑金屬（如鈉）反應(yīng)生成氫氣；能發(fā)生氧化反應(yīng)，燃燒生成二氧化碳和水，催化氧化生成乙醛；能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。2.簡(jiǎn)述鑒別乙酸、乙醇、苯的方法。答案：分別取少量三種液體于試管中，加入紫色石蕊試液，溶液變紅的是乙酸；加入少量水，互溶的是乙醇，分層且油層在上的是苯。3.簡(jiǎn)述油脂水解的產(chǎn)物及水解的條件。答案：油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油；在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油。水解條件為酸性或堿性環(huán)境，堿性條件下水解更徹底。4.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)。答案：具有兩性，能與酸堿反應(yīng)；能發(fā)生水解反應(yīng)生成氨基酸；有鹽析和變性現(xiàn)象；某些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃，灼燒有燒焦羽毛氣味。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論有機(jī)合成中如何選擇合適的反應(yīng)路線。答案：要考慮原料的來(lái)源和成本，選擇步驟少、產(chǎn)率高的路線。依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)，結(jié)合各類有機(jī)反應(yīng)特點(diǎn)，合理安排反應(yīng)順序，盡量減少副反應(yīng)，還要考慮反應(yīng)條件的可行性。2.討論油脂在生活中的應(yīng)用及意義。答案：油脂是食物重要組成部分，提供能量。在工業(yè)上用于制造肥皂、潤(rùn)滑油等。其應(yīng)用為生活提供便利，保證人體正常生理功能，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)也有重要支持作用。3.討論糖類在人體新陳代謝中的作用。答案：糖類在人體中經(jīng)消化水解成葡萄糖，氧化分解為人體供能，維持生命活動(dòng)。多余的糖可轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存，血糖過(guò)低時(shí)又可分解補(bǔ)充血糖，保證血糖平衡。4.討論化學(xué)學(xué)科在藥劑專業(yè)中的重要性。答案：化學(xué)是藥劑專業(yè)基礎(chǔ)，了解藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，利于藥物合成、質(zhì)量控制。掌握化學(xué)反應(yīng)原理，有助于藥物制劑生產(chǎn)，為藥物研發(fā)、合理用藥奠定基礎(chǔ)。答案一、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.A4.B5.C6.B7.C8.A9.B10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABD2.ABC