重慶東方斯貝拉餐飲管理有限公司

可可貝羅項目常見設(shè)備使用保養(yǎng)資料

常見設(shè)備

1,碎冰機***

2,冰沙機***

3,制冰機***

4,冰淇淋機（軟/硬）***

5,冰淇淋（甜品）展示柜***

6,豪華烤箱***

7,鮮奶攪拌機***

8,奶昔機***

9,果糖定量機***

10,保溫桶***

1b蛋筒烤爐***

12,冷藏/冷凍工作臺***

13,自動開水機***

14,三節(jié)軟水器***

15,冷藏展示柜**

16,奶茶組合柜**

使用及維護

一、碎冰機

功率：300W

額定電壓：220V/50IIZ

尺寸：390X180X300mm

安裝調(diào)試

1、打開碎冰機蓋，用干布擦凈刨冰漕，檢查刀片安裝是否牢固。

2、檢查電源線及插頭有無破損、漏電現(xiàn)象，接觸是否良好，關(guān)閉開關(guān)，插

上電源。

3、將碎冰機蓋打開，投入適量的冰塊蓋上蓋。

4、按下碎冰機的啟動開關(guān)。

5、根據(jù)需要調(diào)整刀刃調(diào)解柄即可加工各種粗細不同的刨冰。

操作方法

1、抬起壓冰手柄到上止點，插上電源打開主開關(guān)，把盛冰盆放在底架上，

冰粒放在碎冰筒內(nèi)。

2、壓下壓冰手柄使保護開關(guān)自動打開，碎冰，工作完畢后抬起手柄到上止

點，重復以上操作。

注意事項

1、檢查電源電壓是否與銘牌相符。

2、使用完畢后應關(guān)掉開關(guān)，拔出電源插頭，用干毛巾擦干機身上的水粒，

放于干燥處。

3、在使用時，冰粒的出口不能堵塞否則會造成刀盤卡住，燒壞馬達，如出

現(xiàn)以上現(xiàn)象請立即查明京因，切斷電源，抬起手柄。

4、不可以空轉(zhuǎn)，裝冰量不能超出碎冰筒平面。

5、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障，

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患。

維護保養(yǎng)

1、碎冰機使用完畢后，應關(guān)掉開關(guān)，拔出電源插頭。

2、本機屬于食品機械，每天工作后需要將與冰塊接觸部清洗干凈，并放在

干燥通風處(注：請不要使用對人身體有害的清潔劑清洗。)

故障排除

故障一：電機不運轉(zhuǎn)

原因：電機壞。

解決方法：開關(guān)未開啟、壓冰手柄開關(guān)已壞或冰粒的出口堵塞，維修或更

換電機。

故障二:開啟無電源

原因：電源線、開關(guān)已壞。

解決方法：電源線、開關(guān)或插座已壞需更換。

故障三:開啟有電源但不能工作

原因：

(1)電機壞;

（2）開關(guān)壞。

解決方法:

（1）維修或更換電機;

（2）壓冰手柄開關(guān)己壞或壓冰手柄未壓下。

二、冰沙機

功率：2000W

電壓:220V

尺寸：240*220*600nini

安裝調(diào)試

1、將冰沙機從包裝箱里取出，用干毛巾清理灰塵，將底座置于工作臺上,

插上電源，電源需接地線。

2、將冰沙杯清洗干凈，倒置在桌面上，待水控干即可使用，也可用干

凈毛巾擦干。

3、將冰沙杯置于底座上，蓋好蓋子，插上攪拌棒。

操作方法

1、洗干凈攪拌杯、蓋、攪拌棒后，放入食材（先放液體類食材）蓋上杯

蓋（一定要蓋嚴）插上攪拌棒。

2、插上電源，選擇相應功能（如果帶冰，先用瞬間鍵，再用啟動鍵，并

選擇合適的檔位），啟動使用時，用手扶住攪拌杯，防止晃動，并且用攪拌

棒輔助刀片組的工作。

3、待機器停止轉(zhuǎn)動后將攪拌杯從機器底座上取下，將食材倒入杯中，并

將攪拌杯、蓋、攪拌棒清洗干凈，將攪拌杯倒扣在干凈毛巾上控干水。

4、每日工作結(jié)束，將機器清洗干凈，攪拌杯和蓋子不要蓋嚴。

注意事項

1、本機攪拌杯采用開放式設(shè)計，液態(tài)食材處理完畢后，請盡快倒出，如

無法倒出，杯底4小時后可能有少量液體滲出，屬正?，F(xiàn)象，請立即將食材

倒出，以確保刀組使用壽命。

2、本機為大功率產(chǎn)品，請勿使用延長線，不需使用時請拔掉插頭，同時

請接地線，以確保安全。

3、本機馬達有過負載保護裝置，溫度過高時會自動停機，請關(guān)閉電源并

拔掉插頭，待溫度下降即可重新啟動。

4、請勿用手去取“調(diào)理杯”內(nèi)的食材，避免果汁刀割傷。務必等馬達完

全停止，才可將食材從“攪拌杯”取出。

5、當攪拌杯內(nèi)無食材時，禁止啟動開關(guān)，避免損傷傳動系統(tǒng)。

6、請勿將“攪拌杯”放置熱水中清洗，禁止將主機浸入水中清洗。

7、在最高速的狀態(tài)下，連續(xù)工作時間不能超過1分鐘。

8、若攪拌杯出現(xiàn)裂紋，請勿用粘合劑粘合，應更換新杯后方可繼續(xù)使用。

9、開機時務必蓋上蒸汽蓋，以免液體濺出。

10、機器出現(xiàn)故障時，必須先拔開電源插頭，待電機的溫度冷卻后再排

除故障。

11、機器長期不用時，請拔掉插頭并拭擦干凈后放置陰涼干燥處。

12、本機切勿讓兒童操作。

13、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故

障，建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

1、蒸汽蓋、杯蓋、攪拌棒、機身每個工作口結(jié)束后應清理干凈。

2、機座嚴禁用水直接沖洗或浸泡。

3、刀組、電機碳刷、傳動器屬精密零件，更換時請嚴格按附圖步驟操作

（亦可拿到代理商處更換），切勿強行拆裝及敲打。

4、打磨豆類及比較硬的顆粒食材時，應同時加入適量的水，避免干打。

5、零部件損壞后應選用本公司正品進行更換，勿用其它劣質(zhì)配件替用。

故障排除

故障一:不能開啟

原因：

（1）插頭未正確插好；

（2）機器背后的電源開關(guān)未開啟；

（3）杯子未放正，令微動開關(guān)未觸啟。

解決方法：

（1）正確插好插頭；

（2）開啟電源開關(guān)；

（3）放正杯子，使其底部的柱子對正開關(guān)觸動柱。

故障二:工作中突然停機

原因：

（1）電機溫度過高，過熱保護器自動切斷電源保護電機，屬正常保護電

機現(xiàn)象。

（2）食材過多或過于粘稠導致運行功率超過電機最大負荷功率，過載保

護器自動斷開。

解決方法：

（1）讓其自然冷卻到正常溫度后即可自動開啟。

（2）減少食材量或加液體稀釋，降低粘稠度；按后面的過載保護器開關(guān)

即可重新開啟；用攪拌棒把食材攪拌均勻再重新開機。

故障三:出現(xiàn)異常噪音

原因：

（1）未正確安裝杯子、杯墊、杯蓋；

（2）刀組上的不銹鋼花鍵磨損嚴重；

（3）傳動器磨損嚴重；

（4）刀組內(nèi)軸承損壞；

（5）刀組內(nèi)的耐磨防水圈磨損嚴重。

解決方法：

（1）正確安裝這些部件；

（2）更換不銹鋼花鍵；

（3）維修或更換傳動器；

（4）更換刀組或軸承；

（5）更換耐磨防水圈。

故障四：電機斷續(xù)轉(zhuǎn)動

原因:

（1）甩機碳刷磨損嚴重;

（2）未正確安裝刀組。

解決方法:

（1）更換電機碳刷;

（2）正確安裝刀組。

故障五:攪拌杯漏水

原因：杯底的六角螺母未擰緊或損壞。

解決方法：用扳手擰緊六角螺母。

三、制冰機

①貨號：S-1458②貨

號：S-1457

尺寸:670X650X960MM尺寸：

510X590X895MM產(chǎn)量52-76KG/24H儲冰量20KG

產(chǎn)量37-46KG/24H儲水14KG質(zhì)量59KG功率600瓦

質(zhì)量48KG功率450瓦流水式方型冰

流水式方型冰。

安裝調(diào)試

A取出機器

拆開包裝箱，將機器移至合適的位置，對照裝箱清單，清點附件。

B使用環(huán)境

環(huán)境溫度：10-38度；環(huán)境濕度：相對濕度W90%

1、放置于室內(nèi)，商用制冰機四周與障礙物的問距不小

于20cm,放置處通風散熱良好、干燥清潔。放置處應遠離

熱源（如烘箱、電爐且避免陽光直射）。

2、應有衛(wèi)生水源并且水溫和水壓適合。為了最大的發(fā)

揮商用制冰機的制冰效益，機器的進水溫度應在

0.6-32C,壓力應在0.138-0.552Mpa之間。

3、應設(shè)有下水道。商用制冰機在使用過程中，有部分制冰水流出，為方便

排水，放置處應設(shè)有下水道，且隨時保持下水道的暢通。

C進水管連接

用戶從隨機附件中取出進水管，找到商用制冰機進水閥，調(diào)整好它與

水龍頭之間的距離，使得進水管能夠?qū)⒍哌B接起來，再如右圖所示，首先將

接頭1套在水龍頭出水口上，接著將進水管帶有鋼珠的一端與接頭I連接（連接

時請將外圈下壓，待其套上后松開），進水閥另一端（帶有螺母）與進水閥螺紋接

頭連接，順時針旋轉(zhuǎn)進水管螺母，可將它們擰緊，完畢后，檢查各處是否連接

牢固，再打開水龍頭，水將流至進水閥處（假設(shè)機器未通電），檢查各處是否漏

水，若出現(xiàn)漏水現(xiàn)象請檢查漏水處的連接，確保各處無水滲漏。

D排水管的連接

從商用制冰機背面抽出排水管另一端，將其伸入到附近的下水道。

E箱體安裝時的校平

商用制冰機放置應水平，否則將影響機器的正常制冰。安放之前先將

果箱體

（1）用戶在清洗和維護制冰機前，先將貯冰箱內(nèi)冰塊清理干凈，確保關(guān)閉

電源和水源。

（2）用清水（可加入適帶中性洗滌劑）擦洗機器圍板和內(nèi)膽.，再用軟干布擦

干凈。

2、冷凝器的除塵

為了達到最佳使用效果，請您務必每三個月清掃冷凝器翅片表面的灰塵。

清掃時打開機器前面下方的百葉窗（用兩手抓住百葉窗上框邊小心往外拉），使

用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝器表面的灰塵，注意不要使用尖銳金屬工具清掃,

以免損傷散熱片。

3、噴水管清洗

（1）ZF商用制冰機噴水管的清洗：噴水管需每半年清洗一次，清洗時，揭

出端蓋，取出噴水管套管，用抹布擦去表面上的水垢，使得每一個小孔暢通。

清洗完畢后再還原噴水管。

（2）待各項清洗完畢后，請擰開機器背面的排污閥蓋帽，排除污水，等待

排盡后，再擰緊蓋帽。

4、自動清洗功能

按鈕AN（MODE）：點動模式鍵AN（NODE）,結(jié)束當前狀態(tài)進入下一個工作流

程。

工作流程：上電一上水一平衡一預冷一制冷一收冰一判定冰滿

上電清洗：

（1）初次上電在水滿后又一次清洗過程：進水控制一水泵工作一水泵+排

水工作一進水自控一水泵工作一水泵+排水工作一壓力平衡，這過程大約需要5

分鐘（此過程每隔30個制冰周期進行一次），之后每4個制冰周期，在脫冰的

過程中進行一次排水過程，排盡水槽中殘余德爾制冰水。

（2）在上電清洗過程中，如果持續(xù)按住MODE按鍵超過5秒，可進入人工

清洗程序。

（3）在清洗結(jié)束時，判定水位開關(guān)狀態(tài)，如果浮球在下位開關(guān)接通為正常,

程序進入壓力平衡，水位自動控制。如果浮球在上位開關(guān)斷開，可能是水位開

關(guān)或水泵或排水閥故障，保護停機。

5、商用制冰機若長時間不使用，應按以下步驟操作

（1）關(guān)閉電源開關(guān)，拔下制冰機的電源插頭，切斷電源，同時切斷水源。

（2）取出儲冰箱內(nèi)的冰塊，擦凈水槽內(nèi)的水。

（3）擦凈室內(nèi)的水分，并打開儲冰室門，讓其充分干燥。

故障排除

故障一：制冰機不工作:

1、冰已制滿；

2、電源無電輸入；

3、冰滿探測器、水位開關(guān)，如不正常修或換；

4、檢查電路板上保險管及變壓器，如不正常換；

5、水槽無水，檢查進水水壓，進水閥、水管是否堵塞，水槽是否泄漏。

故障二：制冷差

1、冷凝器灰多（清灰）；

2、風機不轉(zhuǎn)（修整或更換）；

3、制冷劑泄漏（檢查漏點重新充灌制冷劑）；

4、噴淋管堵塞（疏通噴淋管道）；

5、使用的環(huán)境（溫度、空間）。

故障三：不脫冰

1、冰厚傳感器壞；

2、電磁閥未開啟；

3、環(huán)境溫度過低。

四、冰淇淋機（軟/硬）

①S-1459：產(chǎn)量18-22L/H質(zhì)量130KG制冷缸容積1.6LX2儲料缸容積

4.3LX2功率2000W

②S-1460：產(chǎn)量22L/H質(zhì)量155KG制冷缸容積1.6LX2儲料缸容積4.3LX2

功率2000W

③ST463：555X710X1440MM產(chǎn)量35L/H質(zhì)量142KG制冷缸容積1.9LX儲

料缸容積5.5LX2功率2800W

安裝調(diào)試

A、安裝

1、拆開包裝箱，取出主機將其移至合適位置。取出裝箱清單，清點隨機附

件。

2、使用環(huán)境

環(huán)境溫度：10-38℃；環(huán)境濕度:相對濕度＜90%

（1）穩(wěn)固的水平位置，以保證機器正常工作，而不發(fā)生意外;

（2）良好的通風、散熱條件，避開熱源及陽光直射，隔出風柵與墻壁或類

似障礙物有50cm以上的距離。

3、連接電源

電源電壓：198—235V/lPIh電源頻率:50土1Hz

（1）按銘牌標示的電壓及功率，確定電源類型和容量。

（2）將機器引出的電源線與電源對應接好，并確保黃綠相間線與地線連接

可靠。棕色線（L）接電源的火線，藍色線（N）接電源的零線，黃/綠色線接電源的

地線。三相電源線規(guī)定:黃/綠線或綠色線為地線，黑色線為電源零線（或N）,其

他顏色線為電源火線（1二，L2,L3）,但電源線不允許有相同顏色的線存在。

4、警告

（1）為了您和他人的安全，確保機器接地良好。

（2）所有外接線及電器應符合國家相關(guān)標準。

B、調(diào)試

1、將電源開關(guān)撥向“ON”的位置。此時，您將聽到一聲長“嘀”聲，觀察

電氣控制板，并可看到數(shù)碼管顯示“00”。

2、按“清洗”鍵，對應的指示燈亮。同時，您能聽到攪拌器系統(tǒng)運行的聲

音。

3、按“自動”鍵，對應的指示燈亮。同時，攪拌器系統(tǒng)開始運行，延時3

秒鐘，制冷系統(tǒng)也啟動工作。

C、清洗消毒

機器首次使用前，應進行一次認真的消毒清洗，具體方法：取5-6升溫水,

滴入適量食品洗滌劑，按其使用說明配制成清洗消毒液，將清洗液分別倒入每

個飲料捅中，并讓其流入制冷缸內(nèi)，按'“清洗”鍵，運行約5分鐘，下拉手

柄，將清洗液通過出液閥排出，重復上述操作，用清水清洗2-3次即可。

注意：

1、清洗液溫度不得超過60度，否則易損壞零件。

2、清洗后必須將缸內(nèi)的水全部放掉，否則制冷時結(jié)冰損壞攪拌器。

3、按“清洗”鍵時，注意觀察指示燈，避免誤按“自動”鍵。

冰淇淋制作

（1）將預冷好的冰淇淋漿料倒入冰淇淋機飲料桶，漿料不得有結(jié)塊，以便

能從膨化管的進料孔順暢地流進制冷缸;

（2）當漿料流入制冷缸后，按“自動”鍵啟動機器，進入自動工作模式，

也可先按“清洗”鍵，將漿料充分攪拌后，再按“自動”鍵；

（3）工作過程可看顯示屏上的顯示，此時所顯示的數(shù)值慢慢增加，當達到

設(shè)定硬度的99%以上時，“自動”鍵上方的指示燈開始閃爍，表明對應的制冷缸

中的冰淇淋已經(jīng)制好；

（4）取用冰淇淋。取一只蛋筒或其它盛放器具，放在出液閥下面出料口處,

拉下對應的手柄，就有冰淇淋擠出來，稍后推回手柄即可。

注意事項

1、攪拌電機啟動后，若檢測不到傳送信號，則控制器自動停止工作，并顯

小O

2、攪拌電機啟動后，若轉(zhuǎn)速過低，則控制器自動停止工作，并顯示〃NL〃。

3、機器使用一段時間后，攪拌系統(tǒng)的皮帶可能被拉長，需要及時調(diào)整。在

停機斷電的情況下，拆開圍板，調(diào)節(jié)皮帶緊度及螺栓，保證松緊合適。

4、必須保證機器飲料桶中有適量的冰淇淋漿，絕對不可在飲料桶無料的情

況下制冷，否則將損壞攪拌器，經(jīng)常檢查膨化管進料孔是否暢通，避免漿料不

均勻而堵塞。

5、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障，

建議找專'業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

1、每天必須清洗攪拌器、出液閥、閥桿，檢查密封套、閥桿密封圈、出液

閥密封圈是否損壞如有損壞需及時更換。同時在安裝時，密封套、閥桿密封圈

都要抹上凡士林，便于使用。

2、機器使用一段時間后冷凝器會粘滿灰塵，導致散熱差，影響制冷效果，

要定期清洗冷凝器灰塵。具體方法是：斷開電源，拆開圍板，用毛刷等工具清

除灰塵，清理時請不要殞壞冷凝器翅片。

3、機器使用一段時間后，攪拌系統(tǒng)的傳動皮帶可能被拉長，需及時調(diào)整。

在斷開電源的情況下，拆開圍板，調(diào)節(jié)皮帶張緊鏢栓，保證松緊合適。

4、配清洗消毒液：2升左右溫熱水，滴入適量食品洗滌劑。

5、清洗飲料桶：將消毒液倒入飲料桶，打開開關(guān)攪拌2?3分鐘后，切斷

電源，擦洗飲料桶以及攪拌器等。

故障排除

故障一:機器不啟動

原因：

1、電源線斷開；

2、斷路器斷開；

3、保護電路工作。

解決方法：

1、檢查電源并接牢；

2、待斷路器手動復位后再啟動；

3、排除故障后重新啟動。

故障二:清洗模式不工作

原因：

1、連線松脫；

2、攪拌電機壞；

3、小型斷路器跳開;

4、交流接觸器未吸合。

解決方法：

1、檢查連線并接牢；

2、修復或更換電機；

3、檢查原因并排除故障后，復位;

4、必要時更換。

故障三:壓縮機不運轉(zhuǎn)

原因：

1、電壓低；

2、接觸器壞；

3、繼電器壞；

4、控制板有故障；

5、壓縮機過載保護；

6、壓縮機壞；

7、壓縮機電容壞。

解決方法：

1、解決電壓低問題；

2、更換接觸器;

3、更換控制板；

4、更換控制板；

5、找出原因并排除；

6、更換壓縮機；

7、更換電容。

故障四:不制冷

原因：

1、制冷劑泄露；

2、電磁閥壞；

3、風機不轉(zhuǎn)；

4、風機電容壞;

5、壓縮機不正常。

解決方法：

1、找出漏點并修好，抽真空注制冷劑;

2、更換電磁閥；

3、檢修或更換風機；

4、更換風機電容；

5、檢查壓縮機，必要時更換。

故障五:不停機

原因：

1、設(shè)定硬度太大；

2、控制板有故障；

3、制冷差。

解決方法：

1、調(diào)小設(shè)定硬度；

2、更換控制板；

3、檢修制冷系統(tǒng)。

故障六:繼電器跳動

原囚:

1、電壓低；

2、控制板有故障；

3、接觸器觸點燒壞。

解決方法：

1、解決電壓低問題;

2、更換控制板；

3、消除觸點或更換接觸器。

故障七:不出料

原因：

1、漿料配比不對，造成凍缸;

2、缸內(nèi)尢料；

3、微動開關(guān)壞或連線松脫；

4、皮帶過松打滑；

5、聯(lián)軸套或攪拌器磨損。

解決方法：

1、重新配制合格的漿料?；

2、補充冰淇淋漿料；

3、更換開關(guān)或接好連線；

4、調(diào)整皮帶松緊或更換皮帶;

5、更換聯(lián)套或攪拌器。

故障八:冰淇淋太軟

原因：

1、漿料配比不對；

2、解決方法；

3、重新配制合格的漿料。

故障九:漏料

原因：

1、出料孔漏料；

2、出液閥漏料。

解決方法：

1、裝好或更換閥桿密封圈；

2、擰緊螺釘或更換出液閥密封圈。

故障十:蜂鳴器長鳴

原因：

1、低壓保護；

2、保護停機；

3、微動開關(guān)不能及時復位。

解決方法：

1、停機處理，5分鐘后再開機；

2、停機處理，5分鐘后再開機；

3、推動手柄，使微動開關(guān)復位。

五、冰淇淋（甜品）展示柜

電壓：220V

功率：1.7KW

尺寸：1800*(950-1000)*1250mm,玻璃下方高度：600mm

安裝調(diào)試

本機器使用前必須進行清理工作，具體步驟如下：

1、首先，將該機器小心的放置在合適的水平地面上。

2、取下套在機器上的塑料包裝，將說明書和附件取出。

3、在存放食品之前，先讓機器工作1至2小時，待柜內(nèi)溫度均勻冷卻后，

再放入食品，以保持食品的新鮮度。

維護保養(yǎng)

1、對機器的表面應每天都進行清潔，清潔時請使用干凈的布進行擦拭，在

有污垢的地方，請以中性清洗劑加入溫水來擦試，再以干布擦干凈。決不能使

用苯酒精、汽油等揮發(fā)性物質(zhì)進行擦拭.

注意:清洗前請拔下電源！

2、每六個月必須將機器拔下電源，打開機器的面板對其內(nèi)部進行清潔，特

別是冷凝器，必須保持清潔干凈，如果冷凝器上有灰塵，或油污太多時，就會

降低機器的制冷效果，所以要用吸塵器或刷子進行清除。

注意事項

1、請將機器放置在水平的地面上，若機器放置傾斜或不平將發(fā)生故障。

2、使用規(guī)定電源(AC220V/50Hz±10%)和電源線(2.5mm,不要超過4米以

上)要有可靠的接地線及漏電保護開關(guān)，請使用專用插座，請勿使用中途連接或

使用延長線，否則會引發(fā)觸電、短路、發(fā)熱、著火等事故。

3、當機器工作時，切勿打開或觸摸，否則，易引起其他事故。

4、機器的表面應每天保持清活，在清潔時禁止將手指、棒狀物等物品插入

風扇護網(wǎng)內(nèi)，以免受傷。

5、停機后如需再次啟動必須間隔5分鐘以上，如電壓不穩(wěn)定，請配備4000W

以上的穩(wěn)定器。

備注：所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故

障，建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

故障排除

故障一:機器不工作

1、檢查電源是否有故障；

2、檢查電源插頭是否接觸良好；

3、保險絲是否熔斷。

故障二:制冷不良

1、食品存放量大，放置擁擠，冷氣流通不暢；

2、柜門未關(guān)好；

3、柜門有損傷或變形，密封不嚴；

4、扒器外部通風不良；

5、機器周圍無散熱空間；

6、日光照射或近處有熱源。

故障三:冬天或環(huán)境溫度過低時不開機

原因：溫控器旋鈕數(shù)字調(diào)得太小。

故障四:聽到箱內(nèi)似有流水聲

原因：這是制冷劑的流動聲，屬正?，F(xiàn)象。

故障五:機器外側(cè)有凝露

在濕度非常大的季節(jié)，如雨季等，可能在箱外發(fā)生凝露現(xiàn)象，這和冰水注

入玻璃杯，使其外側(cè)發(fā)生的凝露現(xiàn)象相同，而非故障，可用干布把它擦干。

故障六:噪音異常

1、機器放置不平穩(wěn)；

2、碰到墻壁或其它物體；

3、外部制冷管道相互碰撞或制冷管道與箱體碰撞。

故障七:夏天高溫不停機或達不到設(shè)定溫度

1、溫控器旋鈕上的數(shù)字調(diào)得太大；

2、機器外部通風不良；

3、門未關(guān)緊或門封不嚴；

4、開門過于頻繁；

5、日光照射或近處有熱源。

六、豪華烤箱

功率：6.4KW

電壓：220V

尺寸：1210*950*630mm

安裝調(diào)試

1、面火開關(guān)：接通烤爐電源后，開啟面火開關(guān)，面火即進入工作狀態(tài)。

2、底火開關(guān)：接通烤爐電源后，開啟底火開關(guān)，底火即進入工作狀態(tài)。

3、面火溫控器：當開啟面火開關(guān)后，旋轉(zhuǎn)溫控器至所要溫度，面火進入

升溫狀態(tài)。溫控器自帶綠色指示燈亮。當升溫至所需溫度時，綠色指示燈熄

滅，紅色指示燈亮起。

4、底火溫控器：當開啟底火開關(guān)后，旋轉(zhuǎn)溫控器至所要溫度，底火進入

升溫狀態(tài)，溫控器自帶綠色指示燈亮，當升溫至所需溫度時，綠色指示燈熄

滅，紅色指示燈亮起。

5、照明開關(guān)：接通電源后，開啟照明開關(guān)，照明燈亮。關(guān)閉照明開關(guān)，

照明燈滅。

操作方法

加熱溫度、加熱時間控制、預熱時間。（例如烤制蛋撻）

（1）開啟面火、底火開關(guān)。

（2）將面火溫控器溫度調(diào)整到240度，面火開始升溫，溫控器自帶綠色

指示燈亮。

（3）將底火溫控器溫度調(diào)整到230度，底火開始升溫，溫控器自帶綠色

指示燈亮。

（4）當面火和底火溫控器自帶紅色指示燈亮時，打開爐門。

（5）在烤制的過程中，溫控器紅、綠色指示燈會相對跳動，屬正常現(xiàn)象。

（6）放入需要烤制的食品后，關(guān)上爐門。

（7）完成烤制后將食品取出。

（8）將面火、底火開關(guān)關(guān)閉，下班時關(guān)閉總電源。

注意事項

1、本產(chǎn)品應放在平穩(wěn)的地面上，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應

離不燃物（如磚墻等）20cm以上。上面禁止放置物品。

2、使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的電壓相符。

3、用戶需在使用產(chǎn)品的附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護器,

開關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。

4、開機前應檢查產(chǎn)品電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

5、更換電源線應選用同型號電纜。

6、如果電源線損壞，必須用專用軟線或從其制造廠或維修部買到的專用

組件來更換。

7、烤箱在工作過程中和剛用完后，切勿直接碰觸烤箱外表面以免燙傷,

應使用專業(yè)手套取出食物。

8、本烤箱如發(fā)生故障，應立即斷開電源。由專業(yè)人員進行檢查修理，非

專業(yè)人員不得擅自打開電氣箱蓋，以確保安全。

9、木機初次使用時，因爐膛涂有防銹油的緣故會有油煙產(chǎn)生，此現(xiàn)象1-2

小時后會消失，屬于正?，F(xiàn)象，可放心使用。

10、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故

障，建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

1、在清潔電烤箱前首先拔掉電源插頭并待其冷卻。

2、在電烤箱外表面、食物盤、烤網(wǎng)架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性

清潔劑擦拭，并用清水抹干凈，應避免使用硬刷子和物品洗刷刮削以免損壞

電烤箱內(nèi)外表面及食物盤、烤網(wǎng)架的保護層。

3、禁止使用汽油、天那水、拋光劑等有毒和腐蝕性清潔劑進行清潔。

4、電烤箱開之前必須將清洗的零部件擦干后再插上電源。

5、爐內(nèi)腔底部定期進行清潔。

故障排除

故障一:打開電源開關(guān)，烤箱不運轉(zhuǎn)

原因：

（1）電源線路故障；

（2）電源插座或插頭壞。

解決方法：

（1）檢查線路或更換電源線；

（2）檢查電壓是否符合烤箱要求，有問題更換。

故障二:照明燈不亮

原因：

（1）照明開關(guān)是否打開，損壞；

（2）照明燈是否已壞。

解決方法：

（1）檢查照明開關(guān)是否損壞需更換；

（2）檢查線路及更換照明燈。

故障三:加熱管不加熱

原因：

（1）溫控器是否調(diào)溫；

（2）面、底火開關(guān)是否打開。

解決方法：

（1）旋轉(zhuǎn)溫控器到所需溫度，接觸器吸合，測出加熱管已壞，若不吸合

則開關(guān)或接觸器有問題；

（2）打開而火、底火開關(guān)。

故障四:漏電保護器跳閘

原因：電器元件漏電。

解決方法：查出漏電元件，線頭是否與機身相觸，線路是否斷路，是否

安全接地，修理或更換。

故障五:升溫時間過長

原因：

（1）電源電壓偏低；

（2）電源保險絲短路缺相。

解決方法：

（1）找出電壓偏低原因給予排除，用萬用表測量相與相之間的電壓是否

缺相、偏壓；

（2）更換保險絲。

故障六:溫控失靈

原因：溫控器失靈。

解決方法：修理或更換控溫器。

故障七:烤箱門關(guān)不緊，留有一條細縫

原因：

（1）檢查開閉機構(gòu)彈簧是否有黃油；

（2）烤箱門兩側(cè)拉力彈簧已壞。

解決方法：

（1）定期加黃油（每月加油一次）；

（2）更換烤箱門的拉力彈簧。

七、鮮奶攪拌機

電壓：220V

功率：1KW

電機轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/分）12000T5000轉(zhuǎn)/分

尺寸：460*280*420

使用

1、擰松鎖緊螺栓1,抬起機頭2。

2、放置不銹鋼筒3并順勢旋緊。

3、放下機頭2,并旋緊螺栓1。

4、檢查調(diào)速按鈕4是否零位，打開電源開關(guān)。

5、微調(diào)旋鈕4使攪拌網(wǎng)頭5旋轉(zhuǎn)至滿意的轉(zhuǎn)速。

6、攪拌結(jié)束后仍疳旋組54調(diào)至零位，并關(guān)閉開關(guān)6。

7、抬起機頭攪拌網(wǎng)刷5,可拆卸清洗。

8、本機檢驗出廠時已加入高級耐磨脂。一般無需加油。待機器噪音變大百，在齒輪或各

傳動部門加入少量的潤滑油脂即可。輪嚙合處一并加少許潤滑油脂即可。

9、如鋼筒內(nèi)攪拌用過大在，本機自動過載保護。

10、本機正常使用2-5年電須更換碳刷，

維護

1.機器在使用時，耍緩曼增速，這樣既可延長機器的使用壽命，又不會使鮮奶濺到桶外。當

調(diào)速器旋轉(zhuǎn)到極限時，切勿再用力旋轉(zhuǎn)。

2.攪拌機打完奶后應及時切斷電源，指示燈不亮時則表示電源已切斷。不然，雖然機器不轉(zhuǎn)

但電機和電源部分仍在工作。這樣既費電又危險。所以筆者建議選購鮮奶攪拌機時，選購

帶有電源指示燈的產(chǎn)品。

3.筆者在調(diào)杳中發(fā)現(xiàn)不少餅屋、蛋糕房仍使用15-20升的攪拌機打鮮奶，這樣既浪費鮮奶乂

影響做出蛋糕的整體質(zhì)量。

4.機器應安放在清潔、干燥的環(huán)境內(nèi)使用，否則容易出現(xiàn)漏電及短路等現(xiàn)象。

5.機器在不用時要及時清理上面奶漬，但不能使用過濕的毛巾。

八、奶昔機

貨號：S-1023（單頭）；NMGFZB-1006（雙頭）

功率/電壓：180W/220V/50HZ（單頭）；180W+180W/220V/50Hz（雙頭）

尺寸：190*185*530mm；230*230*530mm

安裝調(diào)試

1、安裝時注意不要讓水進入機身內(nèi)部。

2、最下面是底座，可以放奶昔杯。

3、機身內(nèi)側(cè)有上下兩個卡口槽，可以掛奶昔杯。

4、卡口槽上面是奶昔機的點觸式開關(guān)，按下側(cè)開啟機器。

5、攪拌頭：主要起攪拌作用。

操作方法

1、插上電源插座。

2、把裝有飲料的奶昔杯掛靠在卡口槽上，根據(jù)水位的多少選擇上下卡口槽。

3、用杯沿或手指按下點觸式開關(guān)，奶昔機開始攪拌（一般10秒即可，可

自行控制）。

4、攪拌的時候，攪拌頭不要碰到奶昔杯杯壁。

5、攪拌完成后，要等攪拌頭完全停止，再拿下杯子。

6、把奶昔杯中攪拌好的飲料倒入飲料杯中。

注意事項

1、運輸途中小心輕放，不要倒放，重壓，劇烈震動，以免機器損壞。

2、把電源線插于帶有漏電保護的電源插座上。

3、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障，

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

1、建議使用期間每天清潔一次，清潔時首先要拔下電源，用干凈的濕毛

巾擦拭奶昔機，仔細擦拭奶昔機的每個部位。

2、清潔時注意要防止水進入機身。

故障排除

故障一:按下電源開關(guān)，開關(guān)指示燈不亮，機器不工作

解決方法：應檢查電源插座是否有220V電源。

故障二:按下電源開關(guān)，開關(guān)燈亮，機器不工作

解決方法：應檢查奶昔杯是否裝好，如果裝好還不運轉(zhuǎn)，可能是安全保護開關(guān)

鋼片變形或開關(guān)損壞，應找合格維修師傅或聯(lián)系當?shù)亟?jīng)銷商排除故障方可使用。

九、果糖定量機

功率：900W

電壓：220V

尺寸：365*250*400mm

安裝調(diào)試

1、打開包裝箱，取出果糖定量機，打開蓋子，去掉保護袋。

2、從料桶內(nèi)取出電源線以及測糖用的專用量杯。

3、取干凈毛巾將機器內(nèi)外都擦干凈，然后將機器置于工作臺上。

4、取3000毫升30度左右的溫水倒進料桶內(nèi)。

5、用手取下充填嘴上的橡膠護頭（保護皮），然后擰下出料接頭冒，取出

出料彈簧及彈簧固定圈并清洗干凈。

6、將機器接上電源，用手一直按住“+”鍵，料桶內(nèi)的水便會被抽出。

7、料桶內(nèi)的水差不多被抽干時，拔掉電源，將機器倒立過來控干料桶內(nèi)的

水。

8、待水干后將機器置于工作臺上，依次裝上充填嘴上的彈簧固定圈、出料

彈簧，最后將出料接頭冒擰上。

9、加果糖至料桶內(nèi)，至少要加到最低糖位（料桶內(nèi)有個小鏢絲形狀，離桶

底3厘米左右）。

10、打開電源開關(guān)，電源燈亮，待屏幕顯示GOOD,即可使用，初次贊用，

需進行調(diào)整。

調(diào)整方法如下：取果糖定量機自帶的量杯，按1鍵，如果量杯接取的是5

毫升果糖，就不需要調(diào)整，如果不是5毫升，按住設(shè)定鍵3秒，屏幕顯示F1--

后，設(shè)備進入設(shè)定狀態(tài)，按1鍵，根據(jù)實際情況進行適當按+或-鍵進行設(shè)置，

設(shè)置好了之后等一分鐘，機器保存，等屏幕顯示GOOD后，再專用量杯測1鍵是

不是5毫升，如果是，即可使用，如果不是，用剛才的方法再進行調(diào)整，其它

鍵調(diào)整方法一樣。

11、清潔時拔掉電源，倒干凈機器內(nèi)的果糖。

12、取3000毫升30度左右的溫水倒進料桶內(nèi)。

13、用手擰下出料接頭冒，取出出料彈簧及彈簧固定圈并清洗干凈。

14、將機器接上電源，用手一直按住“+”鍵，料桶內(nèi)的水便會被抽出。

15、料桶內(nèi)的水差不多被抽干時，拔掉電源，將機器倒立過來控干料桶內(nèi)

的水。

16、待水干后將機器置于工作臺上，依次裝上充填嘴上的彈簧固定圈、出

料彈簧，最后將出料接頭冒擰上，清洗完畢。

操作方法

1、加果糖至料桶內(nèi)，至少要加到最低糖位。

2、打開電源開關(guān)，指示燈亮。

3、使用時按需按設(shè)定好的鍵即可（例：1鍵設(shè)定5毫升，如果我們需要5

毫升，按1鍵即可）。

注意事項

1、無論在加果糖還是在清洗的過程中嚴禁把含有雜質(zhì)的液體倒入果糖桶

內(nèi)，以免造成堵塞。

2、如果機器底部出現(xiàn)結(jié)晶，要及時進行清洗，可適當用50℃左右的溫水清

洗。

3、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障，

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

1、機器建議每日清洗，也可兩日清洗一次，每次清洗完畢后，一定要將充

填嘴擰緊。

2、隨時保持清潔。

故障排除

故障一:按數(shù)字鍵后不出糖

原因：

（1）原料桶內(nèi)果糖己用完；

（2）數(shù)字鍵是否被設(shè)為零。

解決方法：

（1）加果糖；

（2）重新設(shè)定了出糖量。

故障二:充填嘴滴漏

原因：

（1）充填嘴密封硅膠墊片老化；

（2）彈簧彈力減小。

解決方法：

（1）更換新的密封圈；

（2）更換彈簧。

故障三:打開開關(guān)屏幕不顯示

原因：

（1）原因電源是否連接好；

（2）是不是保險絲燒斷。

解決方法：

（1）測量插座是否有電，將電源插好；

（2）若有電不亮保險絲燒斷，更換保險絲。

故障四:運行后屏幕顯示-Err

原因：

（1）COUNT（光屏蔽器）損壞;

（2）光屏蔽器連接線斷開。

解決方法：

（1）更換新的光屏蔽器；

（2）檢查光屏蔽接線重新焊接。

故障五:操作都正確，但是不出糖

解決方法：設(shè)備出糖口徑管里面有一個白色小蓋，正式使用時應拆下了。

故障六：出糖不連續(xù)

解決方法：

（1）出糖不連續(xù)時，有可能是放的糖量低于設(shè)備內(nèi)的一個標準線，應高于

那個口徑；

（2）出糖不連續(xù)，也有可能是出糖口堵塞了，需要仔細清理設(shè)備。

十、保溫桶

尺寸：240*480mn■

安裝調(diào)試圖?一

1、打開包裝，檢查設(shè)備有無損壞，如有損壞，請聯(lián)系物流。

2、取適量溫水，將保溫桶清洗干凈，并且打開龍頭，將水從龍頭放出。

3、清洗完畢后，將保溫桶倒放控干水，用干凈的毛巾將保溫桶的外部擦拭

干凈。

4、將龍頭與保溫桶連接處擰緊。

5、使用時，將奶茶倒入保溫桶，并擰緊蓋子，即可。

注意事項

1、龍頭安裝時，一定要擰緊，否則會造成保溫桶漏滴的情況。

2、平時移動保溫桶時，請勿拖動龍頭。

3、如果是熱飲，若想保溫時間更久，可將保溫桶先用開水將內(nèi)膽燙熱，再

倒入熱飲。

維護保養(yǎng)

1、每日清洗保溫桶內(nèi)、外，時刻保持保溫桶的干凈。

2、每一個星期可將龍頭卸下，用84消毒水浸泡。

故障排除

故障：保溫桶漏滴

原因：

（1）龍頭滴水、不漏水；

（2）膠圈已壞。

解決方法：

（1）將龍頭擰緊或更換；

（2）更換龍頭與保溫桶連接處的膠圈。

卜一、蛋筒烤爐

電壓：220V

尺寸：26*26*18*內(nèi)盤21

使用說明：

1.蛋筒爐接上電源，設(shè)定溫度為200C,約需18-20分鐘，直至溫控燈熄滅，涂上少許椰子油于上

下模面上，便可以把蛋筒漿料加進烤爐來試制蛋筒。

2.最佳烘制時間為65-70秒，直至漿料烘干及轉(zhuǎn)為金黃色的筒皮，便可用模具制作出各類錐形蛋筒

及花籃式蛋筒。

3.如果覺得蛋皮焦黑，可以把溫度調(diào)低5度，或減短烘烤的時間2-4秒。

4.當每天烘烤工作完成，請關(guān)閉電源，把烤爐全打開，以便降溫，同時用銅絲刷及棉布擦抹蛋筒烤

爐及模具。

十二、冷藏/冷凍工作臺

電壓：220v

功率：kw

尺寸：180*80*80CM

安裝調(diào)試

（1）檢查安放位置是否符合要求。

（2）對照裝箱單，清點附件是否齊全。詳細閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照

說明書的要求進行全面檢查。

（3）檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應為220V,50Hz單相交流

電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽

低，將影響壓縮機正常工作，甚至會燒毀壓縮機。

（4）應用單相三孔插座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應加裝接地

線。設(shè)置接地線時，不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線

和避雷針上。

（5）請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長

電源線。

（6）檢查無誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機

在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過

大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做相應的調(diào)整。若有較

大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。

（7）冷藏區(qū)在存放食物前，先空載運行一段時間，等箱內(nèi)溫度降低后，

再放入食品，存放的食物不能過多，盡量避免機器長時間滿負荷工作。

（8）設(shè)定

電源運行

溫控器為。ff檔、卜6檔及on檔，當溫控器在off檔時，系統(tǒng)處于停止工作

狀態(tài)，溫控器在「6檔及on檔時處于工作狀態(tài)，溫度可根據(jù)需要設(shè)定。

注意事項

一、運輸：

（1）搬運時，應抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更

不能在地面上拖拉。

（2）箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓

縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫

簧。

（3）運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。

（4）所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障,

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患!

二、安放環(huán)境：

(1)應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進

行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使

機器工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。

(2)應安放在濕度小的地方，由于機器外殼、冷凝器和壓縮機等均是金

屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短機器的使用壽命。同

時潮濕過熱環(huán)境，會造成機器表面凝露，影響電器性能。

(3)應安放在通風良好的地方，如果機器周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，

不利于散熱會影響制冷效果。背面和兩側(cè)面應留有至少10CM的空間，以利散

熱。

(4)應安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安

全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

(5)不應安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使

機器制冷差。

(6)不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要

放置這類物品。

(7)所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障,

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

維護保養(yǎng)

長時間存放在箱內(nèi)的食物會產(chǎn)生不良氣味，因此必須定期清潔保養(yǎng)。

1、將電源插頭拔掉。

2、使用軟毛巾或者海綿蘸溫水(可加中性洗滌劑)來清潔冰箱。

3、箱體表面沾的水，請用干布擦凈。

故障排除

故障一:冰箱不工作

a、檢查保險絲是否良好;

b、插頭與插座是否接觸良好；

C、輸入、控制線路是否出故障；

d、電源電壓是否太低；

e、溫控器是否在工作位。

故障二:壓縮機運轉(zhuǎn)不停

a、內(nèi)壁是否結(jié)霜，未去霜；

b、門是否沒有關(guān)嚴，或者門開啟次數(shù)太多；

c、一次性放入的食品過多；

d、環(huán)境溫度太高；

e、溫控檔位設(shè)定不對。

故障三:噪音太大

原因：

a、冰箱放置是否平穩(wěn)；

b、冰箱的某一部分是否接觸外界物體或墻壁。

十三、自動開水機

功率：3KW

電壓：220V

尺寸；420*280*665mm

安裝調(diào)試

1、為配合開水機達到理想的使用效果，建議專用支撐座或放置在穩(wěn)固的

水平臺面或支架上，機身距離墻壁10cm以上。

2、用15mm（1/12〃）金屬自來水管或軟管與供水系統(tǒng)連接，并裝上進水控

制閥門。

3、電源連接必須由電氣專業(yè)人員來進行，本機對觸及帶電部件的防護為

I類，裝有單相電源插頭的開水機，必須配用有可靠保護接地的三孔插座，配

裝漏電開關(guān)，三相電源開水機必須在供電線路中安裝（觸點開距3nmi以上）全

極斷開的漏電保護開關(guān)。

4、電源線中綠/黃雙色線為接地導線，必須可靠連接在符合國家用電安

全規(guī)定的保護接地導體上。

5、把出水位的水龍頭安裝好擰至不漏水即可，不要過于用力，會擰壞里

面出水管，導致里面漏水，請注意。

嚴禁:將接地導線連接在自來水管，燃氣管和其它管道上，否則可能造成

安全事故與不必要的損失！切記！

操作方法

1、使用前先打開水源開關(guān)（進水壓力應在0.1-0.4之間），再接通電源，

輕按電源鍵開機，開始供水。

2、當水位高于低水位傳感器時，加熱燈亮起，表示正在加熱，溫度顯示

面板上顯示當前水溫。

3、當溫度顯示100度時，飲用燈會亮起，表示可飲用，溫度調(diào)置已在出

廠前調(diào)好，請盡量不用調(diào)試。

4、進水到了高水位探頭，本機自動停止進水。

5、0函長按或鍵3秒進入實時時鐘閃爍，進行時間調(diào)

節(jié)。

6、■長按鍵2秒定時功能開啟或關(guān)閉，指示燈亮表示定時功能開啟。

7、若夜間或停止使用時，在開E1關(guān)狀態(tài)下按鍵2秒關(guān)機顯示

OFF,即停止。

8、本機背板兩個排氣孔，絕不能堵塞，否則會影響本機的正常運行工作。

維護保養(yǎng)

1、本機應保持清潔，定期清理水箱內(nèi)沉淀物及水垢。用戶可根據(jù)不同地

方不同水質(zhì)情況，一般每一至二個月至少應清理一次，否則會影響加熱管散

熱和引起水位控制裝置失靈。備注：建議每三個月打開排污口排除水垢，保

持機器正常運轉(zhuǎn)。

2、使用環(huán)境應保持干燥、通風，勿靠近易燃危險品和其他電器設(shè)備。

3、本機防水等級為普通型，只能放在室內(nèi)使用，嚴禁在日曬雨淋的位置

使用，嚴禁用噴水管清洗，嚴禁浸入水清洗。

4、機身表面有水或污物時應用抹布擦拭干凈。

5、本機電源連接方式為X型連接，如果電源線損壞漏電要更換的，可以

自行更換但必須使用與本機規(guī)格相同的YZW或TCW型橡套電纜。

注意事項

1、本機在使用期間，如發(fā)現(xiàn)水箱漏水或溢水，應立即斷開電源并迅速與

源動力中央倉儲配送服務中心客服聯(lián)系處理。

2、使用過程中發(fā)生故障，應斷電停用，待修好后再恢復使用。

3、清潔、維護和使用時，應拔下電源插頭或關(guān)閉電源開關(guān)，以確保安全。

4、清潔工作應在斷電和開水機冷卻后進行。

5、本機在使用中，請勿讓兒童玩耍開水龍頭，以免造成燙傷。

6、所有設(shè)備在安裝使用前，請詳看說明書，遇到設(shè)備與電類有關(guān)的故障,

建議找專業(yè)人士檢修，以免造成安全隱患！

故障排除

故障一:顯示屏無顯示，指示燈不亮

原因：

1、電源未能接通；2、控制板壞。

解決方法：

1、檢查保險絲是否熔斷，電源是否正常，變壓器是否燒壞；

2、更換控制板。

故障二:顯示屏顯示亂碼或錯誤

原因：控制板壞。

解決方法：更換控制板。

故障三:加熱燈亮，溫度不升溫

原因：

1、接觸器損壞；

2、加熱元件斷線或損壞。

解決方法：

1、更換接觸器；

2、重新連接或更換。

故障四:不進水

原因：

1、電磁閥損壞；

2、水源開關(guān)未能打開或供水系統(tǒng)停水。

解決方法：

1、更換電磁閥；

2、打開開關(guān)或等供水時再開機工作。

故障五:溢水或加水不停

1、電磁閥內(nèi)有贓物，關(guān)閉不嚴；

2、高水位傳感器失效；

3、傳感器接地線松脫。

解決方法:

1、拆開清理干凈;

2、檢查傳感器連接線，清理傳感器上的水垢;

3、重新擰緊。

故障六:顯示LL

原因：溫度傳感器短路。

解決方法：更換傳感器。

故障七:機體帶電

原因：

1、地線未接；

2、機內(nèi)電線有破損；

3、電熱管燒壞。

解決方法：

1、連接地線；

2、檢查線路并修復；

3、更換電熱管。

十四、三節(jié)軟水器

貨號：S-1437

規(guī)格：371*99*426MM

出水量：＞400L/H

安裝調(diào)試

①確認三節(jié)軟水器要

安裝的位置；

②確認安裝所需的各種

工具活動扳手（安裝時應視

實際情況而定）；

③確認安裝所需的各種配件是否齊全;

④安裝之前請勿送水或送電。

安裝

1、水金屬軟管與進水三通的安裝方法：（如果金屬軟管管徑是3分的需另

外購買進水三通）

首先關(guān)閉進水閥門，將進水閥門上金屬軟管擰下.取出純水機配件盒中進

水三通，將進水三通內(nèi)螺紋的一端擰在進水閥門出水口上，將剛擰下的金屬軟

管一端擰在進水三通外螺紋上分水管，用剪刀剪一段適當長度；然后將水管的

一端與進水球閥連接再將金屬螺相擰到位，水管另一端則連接主機第一道濾瓶

接頭，注意螺帽耍擰螺絲時無絲外漏以防止爆管造成漏水事故。

2、鵝頸龍頭的安裝

在取水口臺面合適位置鉆一個12mm的小孔，然后從純水機配件盒中將

龍頭取出，開始安裝龍頭：首先將不銹鋼彎管裝在龍頭主體上，然后把龍頭下

部從已鉆好的孔中穿過，再將墊片從龍頭的下部套入，把固定螺帽擰入龍頭的

下端，將龍頭固定在臺面上，最后在進水接口處分別接適當長度的2分水管，

在水管的一端塞上2分管塞，套上2分螺相，擰在龍頭底部。如果您要將龍頭

固定在墻上，請使用龍頭吊片，（安裝時注意將各接頭擰緊，防止漏水）

3、廢水管的安裝

用