課題2化學實驗與科學探究第3課時第一單元走進化學世界教化學的彭老師學習目標-Learningobjectives-1.2.認識實驗是學習化學的重要途徑培養(yǎng)觀察實驗、描述實驗現(xiàn)象的能力，嚴謹?shù)目茖W態(tài)度3.掌握化學學習的特點閱讀課本21-23頁，思考以下問題：1、科學探究的步驟是什么？2、蠟燭燃燒前，燃燒時，燃燒后各有什么現(xiàn)象？3、蠟燭燃燒產(chǎn)物是什么？4、化學學習的特點是什么？

科學探究是獲取科學知識、理解科學本質(zhì)、認識客觀世界的重要途徑。在進行科學探究時，常通過觀察和實驗等方法獲取證據(jù)，通過分析和推理得出結(jié)論。實驗是化學的最高法庭——著名化學家傅鷹“水哥”鷹眼挑戰(zhàn)鑒別200根燃燒的蠟燭燃燒蠟燭是由古到今的照明方式，你們有認真觀察過蠟燭的燃燒嗎？1.實驗名稱：觀察與描述蠟燭及其燃燒2.實驗目的：對蠟燭燃燒現(xiàn)象及生成

產(chǎn)物的探究3.實驗用品：蠟燭、干冷燒杯、澄清石灰水、火柴等。觀察與描述蠟燭及其燃燒

蠟燭主要由石蠟和棉線燭芯組成。運用除味覺以外的感官，在一支蠟燭點燃前、燃燒時和熄滅后的三個階段進行觀察，你能夠觀察到哪些現(xiàn)象?2、探究蠟燭的硬度、密度、溶解性點燃前1、觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味2、探究蠟燭燃燒生成物燃燒時1、觀察蠟燭燃燒火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化，火焰的分層情況等熄滅后1、觀察蠟燭熄滅時的現(xiàn)象物理性質(zhì)觀察與描述蠟燭及其燃燒操作現(xiàn)象結(jié)論點燃前觀察色、味、態(tài)、形

用刀切塊，投入水中白色、略有氣味、固態(tài)、圓柱體很容易被切開，浮在水面上，在水中不溶解質(zhì)軟、密度比水小、難溶于水觀察與描述蠟燭及其燃燒操作現(xiàn)象結(jié)論燃燒時①觀察蠟燭燃燒火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化，火焰的分層情況等②分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水濕潤內(nèi)壁的燒杯先后罩在火焰上方發(fā)黃光，有時冒出黑煙，火焰周圍石蠟逐漸熔化成液態(tài)，燭芯變短；蠟燭火焰分三層，最外層最亮，最里層最暗燒杯內(nèi)壁有水霧澄清石灰水變渾濁石蠟熔點低，火焰分三層，分別是外焰、內(nèi)焰，焰心石蠟燃燒生成了水和二氧化碳石蠟+氧氣水+二氧化碳文字表達式：觀察與描述蠟燭及其燃燒熄滅時操作現(xiàn)象結(jié)論①將蠟燭熄滅有白煙產(chǎn)生蠟燭重新燃燒②將白煙點燃白煙具有可燃性黑煙是什么？白煙是什么？煙和霧的區(qū)別是什么？。。。。。。。答案在這里！黑煙、黑色小顆粒都是石蠟燃燒不充分產(chǎn)生的炭黑小顆粒1、蠟燭燃燒過程中為什么偶爾會有黑煙？罩在火焰上方的燒杯底部有時也會出現(xiàn)黑色小顆粒，黑色小顆粒是什么？2、蠟燭火焰為什么外焰最明亮，焰心最暗？最外層的石蠟蒸氣與空氣中的氧氣充分接觸，燃燒最充分，放出的熱量最多，最里層的石蠟接觸的氧氣少，不充分，不能完全燃燒，放出的熱量較少石蠟先熔化再汽化，燃燒的是石蠟蒸氣。3、煙和霧的區(qū)別是什么？煙：固體小顆粒；霧：小液滴煙霧4、蠟燭熄滅后的白煙是什么？它是石蠟蒸氣遇冷凝結(jié)而成的固體石蠟小顆粒5、蠟燭燃燒過程中發(fā)生了哪些變化？石蠟固體熔化液體蠟油汽化石蠟蒸氣燃燒水和二氧化碳蠟燭燃燒過程中既發(fā)生了物理變化又發(fā)生了化學變化1、現(xiàn)象與結(jié)論現(xiàn)象——通過感官感知或儀器測量時看到的結(jié)論——通過對現(xiàn)象分析推理得到的切記：描述現(xiàn)象是一般不說產(chǎn)物名稱實驗現(xiàn)象：實驗結(jié)論：燒杯內(nèi)壁有

；燒杯壁上石灰水變

。石蠟燃燒有水和二氧化碳生成水霧渾濁1、觀察蠟燭燃燒時，小明描述下列實驗現(xiàn)象中錯誤的是()A.蠟燭的火焰分三層

B.罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧C.將燒杯內(nèi)壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁D.蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水D提到蠟燭，就會想起李商隱的一首詩中的一句詩句“何當共剪西窗燭”。古人為什么要剪燭？在地球上蠟燭燃燒的火焰呈錐形，那你知道空間站蠟燭燃燒的火焰是什么形狀嗎？它和在地球上的火焰形狀又有什么區(qū)別？對蠟燭燃燒的探究活動，體現(xiàn)了化學學習的以下特點：（1）關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。（2）關(guān)注物質(zhì)的變化。

（3）關(guān)注物質(zhì)變化的過程，以及對結(jié)果的討論和解釋。

觀察與描述蠟燭及其燃燒燃燒時點燃前1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2.關(guān)注物質(zhì)的變化熄滅后化學學習的特點3.關(guān)注物質(zhì)的變化過程，以及對結(jié)果的討論和解釋2、下列關(guān)于蠟燭在空氣中燃燒的實驗現(xiàn)象的描述錯誤的是(

)A．燃燒時生成水和二氧化碳B．燃燒時產(chǎn)生黑煙，石蠟熔化C．火焰呈黃色、分為三層D．吹滅蠟燭后有一縷白煙冒出1.蠟燭充分燃燒后的產(chǎn)物是（

）A．石蠟蒸氣 B．二氧化碳 C．水 D．水和二氧化碳3.在“對蠟燭及其燃燒探究實驗”中，屬于化學變化的是（

）A.燃燒過程中蠟燭熔化

B.產(chǎn)物水蒸氣凝結(jié)成小水珠C.產(chǎn)物二氧化碳使澄清石灰水變渾濁

D.蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生白煙DAC4.“天宮課堂”第四課在空間站與地面同步探究了蠟燭燃燒實驗。實驗觀察到空間站蠟燭火焰呈球形（圖1），地面實驗蠟燭的火焰呈錐狀（圖2），而且火焰比地面實驗顯得微弱。下列分析正確的是（

）④空間站失重條件下氧氣流動性差，蠟燭燃燒的火焰比較微弱①空間站的蠟