衛(wèi)生與健康知識競賽試題庫及答案一、選擇題1.世界衛(wèi)生組織規(guī)定每年的哪一天為“世界無煙日”？（）A.5月31日B.6月31日C.7月31日答案：A。自1988年起，世界衛(wèi)生組織將每年的5月31日定為“世界無煙日”，旨在提醒人們吸煙和二手煙對健康的危害，倡導人們拒絕煙草。2.以下哪種食物富含維生素C？（）A.蘋果B.胡蘿卜C.橙子答案：C。橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，維生素C具有抗氧化等多種重要生理功能。蘋果雖然也含有一定營養(yǎng)成分，但維生素C含量不如橙子豐富；胡蘿卜富含胡蘿卜素。3.健康成年人每次獻血量通常為多少毫升？（）A.100-200B.200-400C.400-600答案：B。健康成年人每次獻血200-400毫升是安全且合理的，適量獻血不會影響身體健康，反而有助于促進骨髓的造血功能。4.下列哪種行為有助于預(yù)防近視？（）A.長時間看電子屏幕B.經(jīng)常做眼保健操C.在光線昏暗的地方看書答案：B。眼保健操通過按摩眼部穴位，能夠促進眼部血液循環(huán)，緩解眼睛疲勞，對預(yù)防近視有積極作用。長時間看電子屏幕和在光線昏暗處看書都會增加眼睛的負擔，容易導致近視。5.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）A.用清水沖洗傷口即可B.傷口不做處理，直接去醫(yī)院C.立即用大量清水和肥皂水沖洗傷口，并盡快注射狂犬疫苗答案：C。被狗咬傷后，立即用大量清水和肥皂水沖洗傷口可以減少傷口處的病毒量，然后盡快注射狂犬疫苗能有效預(yù)防狂犬病的發(fā)生。僅用清水沖洗或不做處理直接去醫(yī)院都可能增加感染風險。6.人體缺乏哪種元素會導致甲狀腺腫大？（）A.鈣B.鐵C.碘答案：C。碘是合成甲狀腺激素的重要原料，人體缺乏碘元素會導致甲狀腺激素合成不足，從而引起甲狀腺代償性腫大。鈣缺乏主要影響骨骼健康，鐵缺乏會導致缺鐵性貧血。7.以下哪種運動不屬于有氧運動？（）A.慢跑B.舉重C.游泳答案：B。有氧運動是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進行的體育鍛煉，特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。慢跑和游泳都符合這些特點，而舉重是無氧運動，主要依靠肌肉的爆發(fā)力，運動過程中氧氣供應(yīng)相對不足。8.為了保證睡眠質(zhì)量，臥室的溫度一般保持在多少較為適宜？（）A.15-18℃B.18-22℃C.22-25℃答案：B。臥室溫度保持在18-22℃時，人體感覺比較舒適，有助于放松身心，提高睡眠質(zhì)量。溫度過高或過低都可能影響睡眠。9.下列哪種蔬菜具有降血壓的作用？（）A.菠菜B.芹菜C.黃瓜答案：B。芹菜中含有芹菜素等成分，具有一定的降血壓作用。菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，黃瓜有清熱解渴等功效，但它們在降血壓方面的作用不如芹菜明顯。10.刷牙的正確方法是（）A.橫刷法B.豎刷法C.隨便刷答案：B。豎刷法可以更好地清潔牙齒的各個面，去除牙菌斑和食物殘渣。橫刷法容易損傷牙齦和牙釉質(zhì)，隨便刷則不能有效清潔牙齒。二、判斷題1.吸煙只會對吸煙者本人的健康造成危害，對周圍人沒有影響。（）答案：錯誤。吸煙不僅危害吸煙者自身健康，二手煙還會對周圍人尤其是兒童、孕婦和老人的健康造成嚴重危害，增加他們患呼吸道疾病、心血管疾病等的風險。2.飯前便后洗手可以有效預(yù)防腸道傳染病。（）答案：正確。飯前便后洗手能夠去除手上沾染的細菌、病毒等病原體，避免這些病原體通過食物進入人體，從而有效預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。3.只要多吃保健品，就可以保證身體健康。（）答案：錯誤。保健品不能替代正常的飲食和健康的生活方式。合理的飲食、適量的運動、充足的睡眠等對于維持身體健康至關(guān)重要，保健品只是起到一定的輔助作用。4.被燙傷后，應(yīng)立即用冰敷在燙傷處。（）答案：錯誤。被燙傷后應(yīng)立即用流動的涼水沖洗燙傷處，以降低局部溫度，減輕疼痛和損傷。冰敷可能會導致局部血液循環(huán)不暢，加重組織損傷。5.劇烈運動后可以馬上大量飲水。（）答案：錯誤。劇烈運動后馬上大量飲水會加重心臟負擔，還可能引起胃腸道不適。應(yīng)該少量多次地補充水分，讓身體逐漸恢復。6.水果可以代替蔬菜，只要多吃水果就可以滿足身體對維生素和膳食纖維的需求。（）答案：錯誤。雖然水果和蔬菜都含有維生素和膳食纖維，但它們的營養(yǎng)成分和含量有所不同。蔬菜的種類更多，某些維生素和膳食纖維的含量比水果更高，不能用水果完全代替蔬菜。7.經(jīng)常熬夜會影響人體的生物鐘，導致內(nèi)分泌失調(diào)。（）答案：正確。人體的生物鐘對內(nèi)分泌系統(tǒng)有重要的調(diào)節(jié)作用，經(jīng)常熬夜會打亂生物鐘的節(jié)律，影響激素的正常分泌，從而導致內(nèi)分泌失調(diào)，引發(fā)一系列健康問題。8.為了保持口腔衛(wèi)生，應(yīng)該每天多次使用漱口水代替刷牙。（）答案：錯誤。漱口水只能起到輔助清潔口腔的作用，不能替代刷牙。刷牙可以通過物理摩擦的方式更有效地去除牙齒表面的牙菌斑和食物殘渣。9.接種疫苗后就一定不會再得相應(yīng)的疾病。（）答案：錯誤。接種疫苗可以刺激機體產(chǎn)生抗體，提高對相應(yīng)疾病的抵抗力，但并不是100%能預(yù)防疾病。疫苗的保護效果會受到多種因素的影響，如個體差異、疫苗質(zhì)量等。10.長時間佩戴耳機聽音樂不會對聽力造成損害。（）答案：錯誤。長時間佩戴耳機聽音樂會使耳朵長時間處于高分貝的環(huán)境中，容易損傷內(nèi)耳的毛細胞，導致聽力下降。三、簡答題1.簡述健康的生活方式包括哪些方面。答案：健康的生活方式主要包括以下幾個方面：-合理飲食：遵循食物多樣、谷類為主的原則，多吃蔬菜水果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少油少鹽少糖，控制總能量攝入，保持營養(yǎng)均衡。-適量運動：每周應(yīng)進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，也可以結(jié)合力量訓練，如舉重、俯臥撐等，保持身體的肌肉量和骨密度。-戒煙限酒：吸煙對健康危害極大，應(yīng)盡量戒煙；飲酒要適量，男性每天飲用酒精量不超過25克，女性不超過15克。-充足睡眠：成年人每天應(yīng)保證7-8小時的高質(zhì)量睡眠，規(guī)律的作息有助于身體的恢復和調(diào)整。-心理平衡：保持積極樂觀的心態(tài)，學會應(yīng)對壓力和負面情緒，通過適當?shù)姆绞结尫艍毫?，如與朋友交流、參加興趣活動等。2.如何預(yù)防食物中毒？答案：預(yù)防食物中毒可以從以下幾個方面入手：-保持清潔：保持廚房環(huán)境、餐具和手部的清潔，定期對廚房用具進行消毒。-生熟分開：生的食物和熟的食物要分開存放和處理，避免交叉污染。處理生肉、生魚等后要及時洗手和清洗案板、刀具。-燒熟煮透：食物要充分加熱煮熟，尤其是肉類、蛋類和海鮮等，確保殺死其中的病原體。-保持食物的安全溫度：熟食在室溫下存放時間不要超過2小時，剩余食物要及時冷藏，冷藏溫度應(yīng)保持在4℃以下。再次食用時要徹底加熱。-選擇新鮮安全的食物：購買食品時要選擇正規(guī)渠道，注意查看食品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等，不購買和食用變質(zhì)、過期的食品。3.簡述常見的呼吸道傳染病的傳播途徑和預(yù)防措施。答案：常見的呼吸道傳染病如流感、麻疹、水痘等。傳播途徑：-空氣飛沫傳播：患者咳嗽、打噴嚏或說話時產(chǎn)生的飛沫中含有病原體，健康人吸入這些飛沫后可能感染疾病。-接觸傳播：通過接觸被病原體污染的物品，如毛巾、餐具等，然后再接觸口鼻等部位，也可能感染疾病。預(yù)防措施：-接種疫苗：對于有疫苗可預(yù)防的呼吸道傳染病，如流感、麻疹等，接種疫苗是最有效的預(yù)防方法。-保持良好的個人衛(wèi)生習慣：勤洗手，避免用手觸摸口鼻；咳嗽或打噴嚏時用紙巾或肘部遮住口鼻。-加強通風換氣：保持室內(nèi)空氣流通，定期開窗通風。-避免前往人員密集場所：在呼吸道傳染病高發(fā)季節(jié)，盡量避免到人員密集、空氣不流通的場所，如商場、影院等。-增強免疫力：保持均衡的飲食、適量的運動和充足的睡眠，增強身體的抵抗力。4.簡述眼睛保健的方法。答案：眼睛保健可以采取以下方法：-保持正確的用眼姿勢：讀書、寫字時要保持眼睛與書本的距離在33厘米左右，身體坐正，不要彎腰駝背或趴在桌子上。-控制用眼時間：連續(xù)用眼1小時左右要休息10-15分鐘，可以向遠處眺望或看綠色植物，緩解眼睛疲勞。-創(chuàng)造良好的用眼環(huán)境：避免在光線過強或過暗的地方看書、寫字，使用合適的照明設(shè)備，保持光線均勻柔和。-做眼保健操：每天定時做眼保健操，按摩眼部穴位，促進眼部血液循環(huán)，緩解眼睛疲勞。-增加戶外活動：每天保證2小時以上的戶外活動時間，讓眼睛充分接觸自然光線，有助于預(yù)防近視。-合理飲食：多吃富含維生素A、C、E和葉黃素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，如胡蘿卜、橙子、藍莓等，對眼睛健康有益。-定期檢查視力：定期到醫(yī)院或?qū)I(yè)機構(gòu)檢查視力，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施。5.簡述運動對身體健康的好處。答案：運動對身體健康有諸多好處：-增強心肺功能：有氧運動可以提高心臟的泵血功能和肺部的通氣功能，使心臟和肺部更加強健，降低心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生風險。-控制體重：運動可以消耗能量，增加身體的基礎(chǔ)代謝率，有助于減少體內(nèi)脂肪堆積，維持健康的體重。-增強肌肉力量和骨密度：力量訓練可以增加肌肉量，提高肌肉的力量和耐力；適當?shù)倪\動還可以刺激骨骼生長，增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。-改善心理健康：運動可以促進大腦分泌內(nèi)啡肽等神經(jīng)遞質(zhì)，改善情緒，緩解壓力和焦慮，增強自信心和心理韌性。-提高免疫力：適度的運動可以增強免疫系統(tǒng)的功能，使身體更有能力抵抗病原體的入侵，減少患病的幾率。-促進消化：運動可以促進胃腸蠕動，增強消化功能，預(yù)防便秘等消化系統(tǒng)疾病。-改善睡眠質(zhì)量：規(guī)律的運動有助于調(diào)節(jié)生物鐘，使人更容易入睡，并且提高睡眠的深度和質(zhì)量。四、案例分析題某中學組織學生進行戶外拓展活動，活動結(jié)束后部分學生出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些學生在活動過程中飲用了路邊小溪里的生水。1.分析這些學生出現(xiàn)上述癥狀的原因。答案：這些學生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀的原因是飲用了路邊小溪里的生水。生水中可能含有大量的細菌、病毒、寄生蟲等病原體，如大腸桿菌、痢疾桿菌、甲型肝炎病毒、賈第蟲等。當學生飲用生水后，這些病原體進入人體的胃腸道，會破壞胃腸道的正常生理功能，引起胃腸道炎癥反應(yīng)，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。2.針對這種情況，應(yīng)該采取哪些急救和治療措施？答案：急救和治療措施如下：-急救措施：-讓患者盡量臥床休息，減少體力消耗。-補充水分和電解質(zhì)：可以讓患者適量飲用淡鹽水或口服補液鹽，以防止脫水和電解質(zhì)紊亂。-觀察癥狀：密切觀察患者的癥狀變化，如腹痛的程度、腹瀉的次數(shù)和性狀、嘔吐的頻率等。如果癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)立即送往醫(yī)院。-治療措施：-醫(yī)院會進行相關(guān)檢查，如血常規(guī)、大便常規(guī)等，以明確病因。-根據(jù)病因進行針對性治療：如果是細菌感染引起的，會使用抗生素進行治療；如果是病毒感染，主要采取對癥治療，緩解癥狀。-給予止瀉、止吐等藥物：以減輕患者的不適癥狀。-繼續(xù)補充水分和電解質(zhì)：必要時可能會通過靜脈輸液的方式進行補充。3.為了避免類似情況的發(fā)生，在今后的戶外活動中應(yīng)該注意哪些事項？答案：為避免類似情況發(fā)生，在今后的戶外活動中應(yīng)注意以下事項：-飲水安全：自帶足夠的清潔飲用水，避免飲用野外的生水。如果沒有攜帶足夠的水，需要尋找水源時，應(yīng)選擇經(jīng)過處理的水