2025年護理學期末復習-生物化學(本護理)考試題庫全真模擬卷(含答案)號4一、單項選擇題（每題1分，共40分）1.下列哪種氨基酸屬于酸性氨基酸（）A.賴氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸E.組氨酸答案：C。解析：酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它們含有兩個羧基，在生理pH下帶負電荷。賴氨酸、精氨酸和組氨酸屬于堿性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。2.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要形式是（）A.α-螺旋和β-折疊B.無規(guī)卷曲C.β-轉(zhuǎn)角D.結(jié)構(gòu)域E.以上都是答案：A。解析：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也就是該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。主要形式有α-螺旋和β-折疊，β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲也是二級結(jié)構(gòu)的形式，但不是主要的。結(jié)構(gòu)域是三級結(jié)構(gòu)層次上的局部折疊區(qū)。3.核酸分子中儲存、傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部分是（）A.磷酸戊糖B.核苷C.堿基序列D.磷酸二酯鍵E.戊糖答案：C。解析：核酸是由多個核苷酸通過磷酸二酯鍵連接而成的生物大分子，其中堿基的排列順序蘊含著遺傳信息，它決定了生物體的遺傳特征和生命活動的各種信息，所以堿基序列是儲存、傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部分。磷酸戊糖和核苷是核酸的組成成分，磷酸二酯鍵是連接核苷酸的化學鍵，戊糖是核酸的組成部分之一。4.下列關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的敘述，錯誤的是（）A.兩條鏈的走向相反B.堿基具有嚴格的配對關(guān)系C.為右手螺旋結(jié)構(gòu)D.磷酸和戊糖位于螺旋的內(nèi)部E.每10個堿基對使螺旋上升一圈答案：D。解析：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型中，磷酸和戊糖構(gòu)成的骨架位于螺旋的外側(cè)，堿基位于螺旋的內(nèi)部，兩條鏈的走向相反，呈右手螺旋結(jié)構(gòu)，堿基之間遵循A-T、G-C的配對原則，每10個堿基對使螺旋上升一圈。5.酶促反應中決定酶特異性的部分是（）A.酶蛋白B.輔基或輔酶C.金屬離子D.底物E.催化基團答案：A。解析：酶蛋白決定酶促反應的特異性，不同的酶蛋白對底物有嚴格的選擇性。輔基或輔酶主要參與酶的催化過程，傳遞電子、原子或基團等；金屬離子可作為酶的輔助因子，參與酶的活性中心的形成或維持酶的空間結(jié)構(gòu)；底物是酶作用的對象；催化基團是酶活性中心中參與催化反應的基團。6.競爭性抑制劑對酶促反應的影響是（）A.Vmax不變，Km增大B.Vmax降低，Km不變C.Vmax增大，Km不變D.Vmax不變，Km降低E.Vmax和Km都降低答案：A。解析：競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性中心，當抑制劑存在時，需要更高的底物濃度才能達到最大反應速度（Vmax），所以Vmax不變，但酶對底物的親和力降低，表現(xiàn)為Km增大。7.糖酵解途徑中最重要的關(guān)鍵酶是（）A.己糖激酶B.6-磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.磷酸甘油酸激酶E.醛縮酶答案：B。解析：糖酵解途徑中有三個關(guān)鍵酶，分別是己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。其中6-磷酸果糖激酶-1是最重要的關(guān)鍵酶，它催化的反應是糖酵解的限速步驟，其活性受到多種因素的調(diào)節(jié)，對糖酵解的速率起著決定性作用。8.三羧酸循環(huán)中底物水平磷酸化產(chǎn)生的高能化合物是（）A.ATPB.GTPC.CTPD.UTPE.TTP答案：B。解析：在三羧酸循環(huán)中，琥珀酰CoA合成酶催化琥珀酰CoA生成琥珀酸的過程中，發(fā)生底物水平磷酸化，生成GTP。GTP可以在核苷二磷酸激酶的催化下，將高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP。9.糖原合成時，葡萄糖的活性供體是（）A.UDPGB.ADPGC.CDPGD.GDPGE.TDPG答案：A。解析：在糖原合成過程中，葡萄糖首先在己糖激酶的催化下磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，然后轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖，1-磷酸葡萄糖與UTP反應生成UDPG（尿苷二磷酸葡萄糖），UDPG是葡萄糖的活性供體，在糖原合酶的催化下將葡萄糖基轉(zhuǎn)移到糖原引物上，使糖原鏈延長。10.體內(nèi)產(chǎn)生NADPH的主要代謝途徑是（）A.糖酵解B.三羧酸循環(huán)C.磷酸戊糖途徑D.糖原合成E.糖異生答案：C。解析：磷酸戊糖途徑分為氧化階段和非氧化階段，在氧化階段，6-磷酸葡萄糖脫氫酶和6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶催化反應，生成NADPH和CO?。糖酵解主要產(chǎn)生ATP和丙酮酸；三羧酸循環(huán)主要產(chǎn)生ATP、NADH和FADH?；糖原合成是將葡萄糖合成糖原的過程；糖異生是由非糖物質(zhì)合成葡萄糖的過程。11.脂肪酸β-氧化的過程依次為（）A.脫氫、加水、再脫氫、硫解B.加水、脫氫、再脫氫、硫解C.脫氫、再脫氫、加水、硫解D.硫解、脫氫、加水、再脫氫E.加水、硫解、脫氫、再脫氫答案：A。解析：脂肪酸β-氧化包括四個步驟：首先在脂酰CoA脫氫酶的催化下，脂酰CoA脫氫生成反△2烯酰CoA；然后在烯酰CoA水化酶的催化下，反△2烯酰CoA加水生成L(+)-β-羥脂酰CoA；接著在β-羥脂酰CoA脫氫酶的催化下，L(+)-β-羥脂酰CoA再脫氫生成β-酮脂酰CoA；最后在β-酮硫解酶的催化下，β-酮脂酰CoA硫解生成1分子乙酰CoA和1分子比原來少2個碳原子的脂酰CoA。12.酮體包括（）A.乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮B.乙酰乙酸、丙酮酸和丙酮C.草酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮D.乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮酸E.草酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮酸答案：A。解析：酮體是脂肪酸在肝內(nèi)分解氧化時特有的中間代謝產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。13.膽固醇合成的限速酶是（）A.HMG-CoA合成酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA還原酶D.鯊烯環(huán)氧酶E.甲羥戊酸激酶答案：C。解析：HMG-CoA還原酶是膽固醇合成的限速酶，它催化HMG-CoA還原生成甲羥戊酸，該反應是膽固醇合成的關(guān)鍵步驟，其活性受到多種因素的調(diào)節(jié)，如膽固醇、激素等。HMG-CoA合成酶參與酮體和膽固醇合成的共同中間步驟；HMG-CoA裂解酶參與酮體的生成；鯊烯環(huán)氧酶和甲羥戊酸激酶是膽固醇合成過程中的其他酶，但不是限速酶。14.血漿脂蛋白中密度最高的是（）A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL答案：D。解析：血漿脂蛋白根據(jù)密度不同可分為乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。其中HDL的密度最高，CM的密度最低。15.食物蛋白質(zhì)的互補作用是指（）A.糖與蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值B.脂肪與蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值C.幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值E.用糖、脂肪代替蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用答案：C。解析：食物蛋白質(zhì)的互補作用是指將幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，使必需氨基酸相互補充，從而提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。例如谷類蛋白質(zhì)含賴氨酸較少而含色氨酸較多，豆類蛋白質(zhì)含賴氨酸較多而含色氨酸較少，將谷類和豆類混合食用，可提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。16.體內(nèi)氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.生成銨鹽隨尿排出E.參與嘌呤、嘧啶的合成答案：A。解析：體內(nèi)氨的主要去路是在肝臟通過鳥氨酸循環(huán)合成尿素，然后經(jīng)腎臟隨尿排出。合成谷氨酰胺是氨的一種轉(zhuǎn)運和儲存形式；合成非必需氨基酸也是氨的去路之一，但不是主要的；生成銨鹽隨尿排出的氨量較少；參與嘌呤、嘧啶的合成需要少量的氨。17.下列哪種氨基酸是生糖兼生酮氨基酸（）A.亮氨酸B.賴氨酸C.蘇氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸答案：C。解析：生糖兼生酮氨基酸有蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。亮氨酸和賴氨酸是生酮氨基酸；丙氨酸和甘氨酸是生糖氨基酸。18.一碳單位的載體是（）A.葉酸B.二氫葉酸C.四氫葉酸D.維生素B??E.S-腺苷甲硫氨酸答案：C。解析：四氫葉酸是一碳單位的載體，一碳單位不能游離存在，必須與四氫葉酸結(jié)合而轉(zhuǎn)運和參與代謝。葉酸需要在體內(nèi)還原為四氫葉酸才能發(fā)揮作用；維生素B??參與一碳單位代謝，但不是一碳單位的載體；S-腺苷甲硫氨酸是體內(nèi)甲基的直接供體。19.嘌呤核苷酸從頭合成時首先生成的是（）A.AMPB.GMPC.IMPD.XMPE.CMP答案：C。解析：嘌呤核苷酸從頭合成時，首先合成次黃嘌呤核苷酸（IMP），然后IMP再分別轉(zhuǎn)變?yōu)锳MP和GMP。XMP是由IMP轉(zhuǎn)變而來的中間產(chǎn)物；CMP是嘧啶核苷酸。20.下列關(guān)于DNA復制的敘述，錯誤的是（）A.半保留復制B.半不連續(xù)復制C.有固定的起始點D.以dNTP為原料E.兩條子鏈均連續(xù)合成答案：E。解析：DNA復制是半保留復制，即每個子代DNA分子中一條鏈來自親代DNA，另一條鏈是新合成的；是半不連續(xù)復制，其中一條鏈（前導鏈）連續(xù)合成，另一條鏈（后隨鏈）不連續(xù)合成，形成岡崎片段；有固定的起始點；以dNTP（脫氧核苷三磷酸）為原料。所以E選項錯誤。21.逆轉(zhuǎn)錄是以（）A.DNA為模板合成DNAB.DNA為模板合成RNAC.RNA為模板合成DNAD.RNA為模板合成RNAE.蛋白質(zhì)為模板合成RNA答案：C。解析：逆轉(zhuǎn)錄是以RNA為模板合成DNA的過程，催化這一反應的酶是逆轉(zhuǎn)錄酶。以DNA為模板合成DNA是DNA復制；以DNA為模板合成RNA是轉(zhuǎn)錄；以RNA為模板合成RNA是RNA復制。22.下列關(guān)于轉(zhuǎn)錄的敘述，正確的是（）A.以DNA雙鏈為模板B.以dNTP為原料C.合成方向為3′→5′D.需要引物E.轉(zhuǎn)錄起始不需要引物答案：E。解析：轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，以NTP（核苷三磷酸）為原料，合成方向為5′→3′，轉(zhuǎn)錄起始不需要引物，RNA聚合酶可以直接啟動轉(zhuǎn)錄。而DNA復制以DNA雙鏈為模板，以dNTP為原料，需要引物。23.密碼子擺動配對常發(fā)生在密碼子的（）A.第1位堿基B.第2位堿基C.第3位堿基D.第1、2位堿基E.第2、3位堿基答案：C。解析：密碼子擺動配對是指密碼子與反密碼子配對時，前兩位堿基嚴格遵循堿基互補配對原則，而第三位堿基可以有一定的擺動，即不嚴格遵守配對原則。所以常發(fā)生在密碼子的第3位堿基。24.蛋白質(zhì)生物合成的直接模板是（）A.DNAB.mRNAC.tRNAD.rRNAE.hnRNA答案：B。解析：mRNA攜帶從DNA轉(zhuǎn)錄來的遺傳信息，是蛋白質(zhì)生物合成的直接模板，它上的密碼子決定了蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序。DNA是遺傳信息的儲存者；tRNA是氨基酸的轉(zhuǎn)運工具；rRNA參與核糖體的組成；hnRNA是mRNA的前體。25.基因表達調(diào)控主要發(fā)生在（）A.DNA水平B.轉(zhuǎn)錄水平C.轉(zhuǎn)錄后水平D.翻譯水平E.翻譯后水平答案：B。解析：基因表達調(diào)控可以發(fā)生在基因表達的各個環(huán)節(jié)，包括DNA水平、轉(zhuǎn)錄水平、轉(zhuǎn)錄后水平、翻譯水平和翻譯后水平，但主要發(fā)生在轉(zhuǎn)錄水平。轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控可以決定基因是否轉(zhuǎn)錄以及轉(zhuǎn)錄的速率，對基因表達起著關(guān)鍵的調(diào)控作用。26.下列哪種物質(zhì)不屬于第二信使（）A.cAMPB.cGMPC.IP?D.DAGE.腎上腺素答案：E。解析：第二信使是指在細胞內(nèi)傳遞信息的小分子化合物，常見的第二信使有cAMP、cGMP、IP?、DAG等。腎上腺素是一種激素，屬于第一信使，它與細胞膜上的受體結(jié)合后，通過激活細胞內(nèi)的信號轉(zhuǎn)導通路，產(chǎn)生第二信使來傳遞信息。27.細胞內(nèi)受體的化學本質(zhì)是（）A.糖蛋白B.脂蛋白C.糖脂D.DNA結(jié)合蛋白E.酶蛋白答案：D。解析：細胞內(nèi)受體多為DNA結(jié)合蛋白，它們位于細胞內(nèi)，能與脂溶性的激素（如類固醇激素、甲狀腺激素等）結(jié)合，形成激素-受體復合物，該復合物能進入細胞核，與DNA上的特定序列結(jié)合，調(diào)節(jié)基因的表達。28.肝在糖代謝中的作用不包括（）A.維持血糖濃度的相對穩(wěn)定B.進行糖異生C.合成糖原D.分解糖原E.合成酮體答案：E。解析：肝臟在糖代謝中起著重要作用，它可以通過合成和分解糖原、進行糖異生等途徑維持血糖濃度的相對穩(wěn)定。而合成酮體是肝臟在脂代謝中的功能，不是糖代謝的作用。29.黃疸是由于（）A.血清膽固醇含量升高B.血清甘油三酯含量升高C.血清膽紅素含量升高D.血清尿素氮含量升高E.血清肌酐含量升高答案：C。解析：黃疸是由于血清膽紅素含量升高，使皮膚、鞏膜等組織黃染的現(xiàn)象。血清膽固醇、甘油三酯、尿素氮和肌酐含量升高分別與脂代謝、腎功能等有關(guān)，與黃疸無關(guān)。30.生物轉(zhuǎn)化中最主要的第一相反應是（）A.氧化反應B.還原反應C.水解反應D.結(jié)合反應E.甲基化反應答案：A。解析：生物轉(zhuǎn)化的第一相反應包括氧化、還原和水解反應，其中氧化反應是最主要的第一相反應。結(jié)合反應屬于生物轉(zhuǎn)化的第二相反應；甲基化反應是結(jié)合反應的一種。31.下列哪種維生素缺乏可導致腳氣?。ǎ〢.維生素B?B.維生素B?C.維生素B?D.維生素B??E.維生素C答案：A。解析：維生素B?缺乏可導致腳氣病，它在體內(nèi)參與糖代謝過程中丙酮酸和α-酮戊二酸的氧化脫羧反應。維生素B?缺乏可引起口角炎、唇炎等；維生素B?參與氨基酸代謝等；維生素B??參與一碳單位代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能維持；維生素C缺乏可導致壞血病。32.維生素D的活性形式是（）A.25-羥維生素D?B.1,25-二羥維生素D?C.24,25-二羥維生素D?D.7-脫氫膽固醇E.麥角鈣化醇答案：B。解析：維生素D首先在肝臟經(jīng)25-羥化酶催化生成25-羥維生素D?，然后在腎臟經(jīng)1α-羥化酶催化生成1,25-二羥維生素D?，這是維生素D的活性形式，它具有調(diào)節(jié)鈣磷代謝的作用。33.下列關(guān)于維生素K的敘述，錯誤的是（）A.參與凝血因子的合成B.是脂溶性維生素C.缺乏時可導致凝血時間延長D.可由腸道細菌合成E.主要功能是促進鈣的吸收答案：E。解析：維生素K是脂溶性維生素，可由腸道細菌合成，它參與凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成，缺乏時可導致凝血時間延長。促進鈣的吸收是維生素D的主要功能。34.下列哪種物質(zhì)不屬于高能化合物（）A.ATPB.GTPC.磷酸肌酸D.3-磷酸甘油醛E.乙酰CoA答案：D。解析：高能化合物是指水解時釋放的能量大于21kJ/mol的化合物。ATP、GTP、磷酸肌酸和乙酰CoA都屬于高能化合物。3-磷酸甘油醛在糖酵解過程中不是高能化合物。35.呼吸鏈中可被一氧化碳抑制的成分是（）A.FMNB.FADC.鐵硫蛋白D.細胞色素aa?E.細胞色素c?答案：D。解析：一氧化碳能與細胞色素aa?中的鐵離子結(jié)合，使其失去傳遞電子的能力，從而抑制呼吸鏈的電子傳遞，阻斷氧化磷酸化過程。FMN、FAD、鐵硫蛋白和細胞色素c?一般不受一氧化碳的抑制。36.下列關(guān)于物質(zhì)在體內(nèi)氧化和體外燃燒的敘述，錯誤的是（）A.都遵循氧化還原反應的一般規(guī)律B.最終產(chǎn)物都是二氧化碳和水C.釋放的能量相同D.都需要催化劑E.體內(nèi)氧化是逐步釋放能量答案：D。解析：物質(zhì)在體內(nèi)氧化和體外燃燒都遵循氧化還原反應的一般規(guī)律，最終產(chǎn)物都是二氧化碳和水，釋放的能量相同，體內(nèi)氧化是逐步釋放能量。但體外燃燒需要高溫等條件，不需要催化劑，而體內(nèi)氧化需要酶的催化。37.正常成人每天蛋白質(zhì)的生理需要量是（）A.20g左右B.30-50gC.60-80gD.90-100gE.120g以上答案：B。解析：正常成人每天蛋白質(zhì)的生理需要量是30-50g，但為了維持氮平衡，我國營養(yǎng)學會推薦成人每天蛋白質(zhì)攝入量為80g左右。38.下列哪種血漿蛋白異常與肝豆狀核變性有關(guān)（）A.清蛋白B.銅藍蛋白C.轉(zhuǎn)鐵蛋白D.免疫球蛋白E.纖維蛋白原答案：B。解析：肝豆狀核變性是一種常染色體隱性遺傳病，由于銅代謝障礙，導致體內(nèi)銅蓄積。銅藍蛋白是一種含銅的糖蛋白，在肝豆狀核變性患者中，銅藍蛋白合成減少，血清銅藍蛋白水平降低。39.下列關(guān)于膽汁酸的敘述，錯誤的是（）A.是膽固醇的代謝產(chǎn)物B.可促進脂類的消化和吸收C.可分為游離膽汁酸和結(jié)合膽汁酸D.初級膽汁酸在腸道細菌作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榇渭壞懼酔.膽汁酸的合成不受負反饋調(diào)節(jié)答案：E。解析：膽汁酸是膽固醇的代謝產(chǎn)物，可分為游離膽汁酸和結(jié)合膽汁酸，它能降低脂肪的表面張力，促進脂類的消化和吸收。初級膽汁酸在腸道細菌作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榇渭壞懼?。膽汁酸的合成受負反饋調(diào)節(jié)，當膽汁酸濃度升高時，可抑制膽固醇7α-羥化酶的活性，從而減少膽汁酸的合成。40.下列哪種物質(zhì)不是由肝臟合成的（）A.清蛋白B.凝血酶原C.免疫球蛋白D.纖維蛋白原E.脂蛋白答案：C。解析：肝臟可以合成清蛋白、凝血酶原、纖維蛋白原和脂蛋白等。免疫球蛋白是由漿細胞合成的，主要參與機體的免疫反應。二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲E.結(jié)構(gòu)域答案：ABCD。解析：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，主要包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。結(jié)構(gòu)域是三級結(jié)構(gòu)層次上的局部折疊區(qū)，不屬于二級結(jié)構(gòu)。2.下列關(guān)于DNA變性的敘述，正確的是（）A.變性時氫鍵斷裂B.變性時磷酸二酯鍵斷裂C.變性后紫外吸收增強D.變性后粘度降低E.變性后生物學活性喪失答案：ACDE。解析：DNA