煎藥師培訓考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.煎藥的器具不宜選用（）A.砂鍋B.瓦罐C.鐵鍋D.不銹鋼鍋答案：C2.一般中藥浸泡時間為（）A.10-20分鐘B.20-30分鐘C.30-60分鐘D.60-90分鐘答案：C3.解表藥的第一煎煎藥時間一般為（）A.10-15分鐘B.15-20分鐘C.20-30分鐘D.30-40分鐘答案：A4.滋補藥的第二煎煎藥時間一般為（）A.10-15分鐘B.15-20分鐘C.20-30分鐘D.30-40分鐘答案：C5.煎藥時加水量一般以超過藥物表面（）為宜。A.1-2cmB.2-3cmC.3-5cmD.5-7cm答案：C6.下列哪種藥物在煎藥時需要包煎（）A.人參B.車前子C.當歸D.黃芪答案：B7.煎藥的火候一般先（）A.武火B(yǎng).文火C.小火D.中火答案：A8.以下哪種藥物在煎藥時需要烊化（）A.阿膠B.黨參C.白術D.茯苓答案：A9.煎藥時，一般每劑藥的煎出量為（）A.100-200mlB.200-300mlC.300-400mlD.400-600ml答案：D10.下列藥物中，不需要后下的是（）A.薄荷B.大黃C.人參D.鉤藤答案：C二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.下列哪些藥物在煎藥時需要先煎（）A.磁石B.石膏C.附子D.杏仁E.龍骨答案：ABCE2.煎藥過程中需要注意的事項有（）A.浸泡藥材B.控制火候C.掌握煎藥時間D.選擇合適的煎藥器具E.準確加水答案：ABCDE3.以下屬于特殊煎藥方法的有（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化E.另煎答案：ABCDE4.影響煎藥質量的因素有（）A.藥材的質量B.浸泡時間C.煎藥器具D.煎藥火候E.加水量答案：ABCDE5.下列哪些藥物在煎藥時需要另煎（）A.人參B.西洋參C.鹿茸D.冬蟲夏草E.靈芝答案：ABCD6.煎藥時可以選用的器具有（）A.砂鍋B.瓦罐C.不銹鋼鍋D.搪瓷鍋E.銅鍋答案：ABCD7.關于中藥浸泡的說法正確的是（）A.浸泡有利于有效成分的煎出B.浸泡時間不宜過長C.浸泡時需加適量水D.不同藥材浸泡時間可能不同E.浸泡可以去除雜質答案：ACD8.下列藥物中，煎藥時需要后下的有（）A.砂仁B.白豆蔻C.沉香D.青蒿E.紫蘇葉答案：ABCDE9.以下關于煎藥火候的說法正確的是（）A.武火火勢較猛B.文火火勢較緩C.一般先武火后文火D.不同藥物所需火候不同E.火候影響煎藥時間答案：ABCDE10.煎藥時如果加水量過少會導致（）A.藥材燒焦B.有效成分不易煎出C.煎出量過少D.浪費藥材E.影響藥效答案：ABCDE三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的中藥都可以用鐵鍋煎藥。（）答案：錯誤2.煎藥時加水量越多越好。（）答案：錯誤3.滋補藥的煎藥時間比解表藥長。（）答案：正確4.礦物類藥物一般不需要先煎。（）答案：錯誤5.后下的藥物是因為其有效成分容易揮發(fā)。（）答案：正確6.包煎的藥物主要是為了防止其粘鍋。（）答案：錯誤7.煎藥時，每劑藥只需要煎一次就可以。（）答案：錯誤8.烊化的藥物可以直接放入藥湯中一起煎煮。（）答案：錯誤9.只要按照規(guī)定的時間煎藥就一定能保證藥效。（）答案：錯誤10.不同質地的藥物煎藥方法相同。（）答案：錯誤四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述先煎藥物的類型。答案：先煎的藥物主要有兩類，一類是礦物類、貝殼類等質地堅硬的藥物，如磁石、石膏等，這類藥物不易煎出有效成分，需先煎以延長煎煮時間；另一類是有毒藥物，如附子，先煎可以降低毒性。2.請說明煎藥時后下藥物的目的。答案：后下藥物目的是減少有效成分因長時間煎煮而被破壞或揮發(fā)損失。如薄荷、青蒿等含揮發(fā)性成分，后下能保證藥效。3.簡述煎藥時包煎的原因。答案：包煎的原因主要有三種。一是藥物質地細小，如車前子，防止其在煎藥時漂浮而難以過濾；二是帶有絨毛的藥物，如旋覆花，避免絨毛刺激咽喉；三是容易粘鍋的藥物。4.闡述煎藥時加水量的依據(jù)。答案：加水量依據(jù)藥物的重量、質地、吸水性以及煎煮時間等。質地疏松、吸水性強、重量大、煎煮時間長的藥物，加水量相對要多。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何保證煎藥質量。答案：要保證煎藥質量，首先選擇合適煎藥器具，如砂鍋。準確控制加水量、浸泡時間，掌握好火候和煎藥時間，對特殊煎藥法的藥物正確處理。2.分析煎藥過程中浸泡環(huán)節(jié)的重要性。答案：浸泡環(huán)節(jié)很重要。它有利于藥材充分吸收水分，使有效成分易于煎出，還可縮短煎藥時間，提高煎藥效率。3.探討煎藥火候對藥效的影響。答案：煎