ICS65.020.01號(hào)：ICS65.020.012022-08-18發(fā)布揭陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4452/T12-2022本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由揭陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件由普寧市水果蔬菜發(fā)展研究中心負(fù)責(zé)起草。本文件主要起草人：陳洪民、林文勝、紀(jì)志楊、蘇輝生、陳建鑫、賴石華、方思斌、蔡嬌虹、陳燕紅、方展序、盧文生、郭曉潔、劉海彬。本文件為首次發(fā)布。DB4452/T12-20221油甘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了油甘園地要求、嫁接苗培育、定植、田間管理、主要病蟲害防治、采收、貯藏保鮮的技術(shù)要求。本文件適用于揭陽市油甘的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3園地選擇、規(guī)劃與建園3.1園地選擇3.1.1氣候條件在年平均氣溫18℃~22℃,極端最低氣溫-1℃~0℃,年降雨量在1000mm以上的地區(qū)可作經(jīng)濟(jì)栽培。3.1.2土壤條件選擇海拔300m以下、坡度≤25°的山坡地，微酸性、通風(fēng)條件好，陽光充足的紅壤土、黃壤、石礫土和沙質(zhì)壤土等土層深厚的向陽坡地。3.2園地規(guī)劃應(yīng)設(shè)置主干道、次干道、小道，并做好排灌系統(tǒng)、防護(hù)林系統(tǒng)及水土保持等工作。3.3建園3.3.1修建梯田應(yīng)修建水平梯田，梯面的大小根據(jù)地形、地勢(shì)具體而定，先測(cè)定等高線，沿等高線修筑田埂，建成的梯田要等高、梯田面初期反傾斜，梯壁要堅(jiān)固。3.3.2挖植穴植穴挖深寬各50cm，后壓綠回填沉實(shí)。4嫁接苗培育DB4452/T12-202224.1砧木苗培育4.1.1采種果實(shí)充分成熟時(shí)采摘，堆漚讓其腐爛，去果肉取果核曬干，待果核自行開裂后，篩去種殼，剩下種子，曬干后砂藏待播。4.1.2播種4.1.2.1播種期2月～3月上旬。4.1.2.2播種量每666.7㎡撒播1.5kg~2.0kg。4.1.2.3選地與整畦選擇土層深厚，排灌方便、肥沃的砂質(zhì)壤土；育苗地要深耕、平整起畦，畦面寬100cm～120cm，畦高25cm，溝寬40cm。4.1.2.4方法采用撒播，將種子均勻撒于平整好的畦面上，蓋上河沙1cm，再蓋上稻草，用尼龍繩固定。并做好防鳥獸、鼠害、螞蟻搬食等工作。4.1.2.5管理播種后要保持苗地濕潤(rùn)，如遇干旱，應(yīng)淋噴水保濕。幼苗出土后，分多次抽疏稻草，在長(zhǎng)出2片真葉后，開始淋施薄肥，每月1次～2次，及時(shí)拔除雜草。4.1.3實(shí)生苗移栽管理4.1.3.1實(shí)生苗長(zhǎng)高至15cm移栽。移苗前一天充分灌水，起苗時(shí)盡量少傷根系，根部蘸稀薄泥漿，移栽時(shí)按大小分級(jí)，分類種植，行距20cm，株距13cm，淋足定根水。4.1.3.2移栽后，及時(shí)扶正歪倒苗木，檢查成活及補(bǔ)苗工作。待砧苗成活后，每15d淋施一次薄肥，選用三元復(fù)合肥（N:P:K=15:15:15，下同）100g～150g兌水50kg淋施；并做好除草、排灌水，抹除幼苗基干20cm以下萌芽，防治病蟲害。經(jīng)一年培育，苗干離地面2cm，粗度達(dá)0.8cm以上時(shí)，可供嫁接或出圃定植。4.2嫁接4.2.1選取接穗在優(yōu)良品種的壯年樹上選取1年～2年生、粗0.6cm～0.8cm、生長(zhǎng)充實(shí)、芽眼飽滿的枝條為接穗。4.2.2嫁接準(zhǔn)備嫁接前5d～7d剪砧，在砧木離地面12cm～15cm處剪斷，整平畦面，將剪下的枝葉、落葉、雜草全部清除出園燒毀。4.2.3時(shí)間春接1月下旬～2月下旬（春分最適），秋接9月中旬～10月上旬。選擇無風(fēng)的晴天或陰天嫁接。4.2.4方法DB4452/T12-20223采用單芽、多芽切接，接穗長(zhǎng)度2cm～4cm，嫁接時(shí)要求“準(zhǔn)、快、穩(wěn)”，即切口準(zhǔn)確削至形成層、動(dòng)作快捷、用超薄膜條包扎穩(wěn)固。4.2.5管理嫁接后15d～20d檢查成活，并補(bǔ)接，除去砧木萌芽。在第一次新梢停止生長(zhǎng)后施第一次薄肥，注意防治蚜蟲、小黃毛蟲、蚧殼蟲、金龜子幼蟲、炭疽病等病蟲害，防治方法應(yīng)按附錄A。嫁接苗經(jīng)一年培育可出圃定植。5定植5.1品種選擇可選擇甜油甘、柿餅種、獅頭種、青皮種。其特征特性參見附錄B。5.2苗木規(guī)格選用一年生嫁接苗，嫁接口粗0.7cm以上。5.3時(shí)間2月中下旬～3月上旬。5.4密度每666.7m2種60株～80株，肥沃地60株，瘦瘠地80株。5.5種植方法苗木按大小分級(jí)，分區(qū)種植，種植時(shí)用碎土填根部并壓實(shí)，澆足定根水。6田間管理6.1土壤管理6.1.1生草覆蓋與中耕除草提倡生草法栽培，樹盤外種植日本耳草、柱花牧草等。在7月和11月各割草一次，蓋于畦面防旱保濕。冬季結(jié)合清園鏟除雜草并修溝培土。6.1.2施肥肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。6.1.3幼年樹幼年樹施肥在春、夏、秋梢，梢抽吐前各施肥一次。每666.7㎡施三元復(fù)合肥第一年10kg、第二年15kg、第三年20kg。6.1.4結(jié)果樹結(jié)果樹施好三次肥。以結(jié)果50kg計(jì)施肥量：年施豆餅1.0kg，三元復(fù)合肥1.0kg，土雜肥50kg。施肥方法：采用淺穴埋施。各次施肥方法如下：——促梢保果肥：春梢萌發(fā)前的2月中下旬施下，以氮、鉀肥為主，配合磷、鈣肥?！獕压偕曳剩河?月中旬幼果開始膨大期施用，以鉀肥、磷肥為主，配施氮肥。DB4452/T12-20224——采果后肥：以土雜肥、農(nóng)家肥、豆餅等有機(jī)質(zhì)肥為主。6.2整形修剪通過整形和修剪，培養(yǎng)成低干，多主枝，分枝角度較大的開心形樹冠。6.2.1幼年樹整形留主干高50cm～60cm剪頂定干，再在主干上培養(yǎng)3條～4條主分枝，在各主分枝上培養(yǎng)4條～6條次分枝，選留枝條應(yīng)分布均勻。6.2.2結(jié)果樹修剪6.2.2.1采果后重點(diǎn)是剪去斷枝、枯枝、病枝、纖弱枝、低位下垂枝，短截或疏刪部分過密枝，健壯有生長(zhǎng)結(jié)果能力枝條盡量保留。6.2.2.2冬季修剪剪去重疊枝、交叉枝、枯枝、病蟲害枝，對(duì)徒長(zhǎng)枝剪去1/2～1/3，促吐新梢。6.2.2.3環(huán)割促花對(duì)青壯年無果偏旺樹，用環(huán)扎環(huán)割促花。環(huán)扎用16號(hào)鐵線扎在主分枝，最遲春梢萌發(fā)前20d前解扎。環(huán)割用鋒利小刀環(huán)割主枝，割斷皮層1圈；不傷木質(zhì)部，環(huán)扎、環(huán)割時(shí)間11月。6.2.2.4疏果為提高果質(zhì)和大果率，提倡疏果。疏去部分過多過密的小果、畸形果、病蟲害果。7主要病蟲害防治7.1防治原則貫徹以防為主，綜合防治的方針。以農(nóng)業(yè)防治措施為基礎(chǔ)，提倡生物防治?；瘜W(xué)防治應(yīng)抓住病害初發(fā)期或害蟲低齡期用藥，減少農(nóng)藥使用量。7.2農(nóng)業(yè)防治措施注重增施鉀肥，防止偏施氮肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高對(duì)病蟲害的抵抗力。合理整形修剪，使果園通風(fēng)透光，保護(hù)害蟲天敵，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。7.3農(nóng)藥的使用原則使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。禁止使用的農(nóng)藥按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相應(yīng)規(guī)章執(zhí)行。7.4防治方法防治方法應(yīng)按附錄A。8采收8.1工具DB4452/T12-20225竹籃、塑料桶、籮筐等。8.2方法應(yīng)做到足熟采收，選擇無風(fēng)晴天，先熟先采，分3次～4次采收，禁止一次性采完。用手采摘，輕采輕放，不能用竹竿或木棍敲打，避免果實(shí)機(jī)械傷或枝條折斷。9貯藏保鮮9.1留樹保鮮無霜凍年份可留樹保鮮，在12月至翌年1月采收，供應(yīng)春節(jié)。9.2貯藏保鮮挑選無機(jī)械傷果實(shí)，在冬春季常溫下，放于籮筐、外墊一層薄膜，頂留一出氣口，放于陰涼干燥的倉(cāng)庫(kù)，注意調(diào)控溫、濕度。若用冷庫(kù)貯藏，效果更佳。DB4452/T12-20226附錄A（規(guī)范性）主要病蟲害防治主要病蟲害防治應(yīng)按表A.1的方法。表A.1主要病蟲害防治噴布50%辛硫磷乳油300倍液，毒殺成蟲及幼蟲；4、成蟲發(fā)生期可噴4.5%高