職業(yè)禮儀2目錄CONTENTS項(xiàng)目一以禮化文：禮儀文化認(rèn)知以禮修容：職場(chǎng)儀容禮儀以禮塑形：職場(chǎng)儀態(tài)禮儀以禮服章：職場(chǎng)著裝禮儀以禮規(guī)言：職場(chǎng)語(yǔ)言禮儀以禮化行：職場(chǎng)交往禮儀以禮致序：職場(chǎng)宴請(qǐng)禮儀學(xué)禮致用：職場(chǎng)綜合情景運(yùn)用項(xiàng)目二項(xiàng)目三項(xiàng)目四項(xiàng)目五項(xiàng)目七項(xiàng)目八項(xiàng)目六項(xiàng)目一以禮化文項(xiàng)目一禮儀文化認(rèn)識(shí)目錄任務(wù)01了解禮儀的含義與特征任務(wù)02了解中華禮儀的形成與發(fā)展學(xué)習(xí)目標(biāo)理解職業(yè)禮儀的重要性，培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)職業(yè)禮儀的意識(shí)。理解禮儀的含義和基本特征。了解中華禮儀的起源、形成與發(fā)展。010203中華小故事又稱“六尺胡同”，位于山東省聊城市東昌府區(qū)東關(guān)街111號(hào)傅斯年陳列館(傅氏祠堂)東鄰，胡同為青石鋪筑，坊上檐下正中為康熙皇帝題寫(xiě)的“仁義胡同”四個(gè)大字。仁義胡同的故事是從清朝開(kāi)國(guó)狀元傅以漸那里流傳下來(lái)的......仁義胡同:

在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，社會(huì)對(duì)高職學(xué)生的素質(zhì)要求日漸提高，許多單位都基于“三分做事，七分做人”“軟素質(zhì)高于硬技能”的觀念來(lái)選拔人才。職業(yè)禮儀素養(yǎng)在高職學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位，它將極大地影響用人單位對(duì)高職學(xué)生的評(píng)價(jià)，影響高職學(xué)生工作能力的發(fā)揮。任務(wù)1?了解禮儀的含義與特征任務(wù)引入

作為一名高職學(xué)生，你所具備或所了解的禮儀有哪些？任務(wù)要求一、禮儀的含義禮貌它一般是指人際交往中，通過(guò)言語(yǔ)、動(dòng)作向交往對(duì)象表示謙虛和恭敬。它側(cè)重于表現(xiàn)人的品質(zhì)和修養(yǎng)。禮節(jié)它通常是指人們使用于交際場(chǎng)合中的，相互表示尊重、友好的慣用形式。它實(shí)際上是禮貌的具體表現(xiàn)方式。禮儀它是對(duì)禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱，是指在人際交往中，自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來(lái)表現(xiàn)律己、敬人的規(guī)范化行為。二、禮儀的基本特征規(guī)范性1限定性2可操作性3傳承性4變動(dòng)性4禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐和生活實(shí)踐中，特別是人際交往實(shí)踐中所形成的待人接物的行為規(guī)范。禮儀主要適用于交際場(chǎng)合，當(dāng)個(gè)體所處場(chǎng)合不同、所具有的身份不同時(shí)，所要應(yīng)用的禮儀往往不同。切實(shí)有效、實(shí)用可行、規(guī)則簡(jiǎn)明、易學(xué)易會(huì)和便于操作。各個(gè)國(guó)家的禮儀都是在本國(guó)傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。禮儀可以說(shuō)是一種社會(huì)歷史發(fā)展的產(chǎn)物，具有鮮明的時(shí)代特點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)任務(wù)南北朝時(shí)期，有一位叫陸慧曉的人，才華橫溢、博聞強(qiáng)識(shí)，為人更是恭謹(jǐn)謙和。他曾在好幾位王的手下當(dāng)過(guò)長(zhǎng)史，地位很高。但他對(duì)前來(lái)拜見(jiàn)的官員，不管官大官小，都以禮相待，一點(diǎn)兒也不擺架子。于是有一個(gè)幕僚就問(wèn)他:“陸長(zhǎng)史官居高位，不管對(duì)誰(shuí)，哪怕是老百姓也是彬彬有禮，這樣實(shí)在有失身份，長(zhǎng)史何必這樣呢?”陸曉慧聽(tīng)了不以為然地輕松一笑，說(shuō)道:“我一向討厭別人無(wú)禮，所以不能不以禮待人。”陸慧曉“我一向討厭別人無(wú)禮，所以不能不以禮待人”的理念對(duì)你有什么啟示?“不欺暗室”的成語(yǔ)來(lái)自劉向的《列女傳》。據(jù)《列女傳·衛(wèi)靈夫人》記載，衛(wèi)靈公下令經(jīng)過(guò)宮殿的人需在宮門(mén)外鞠躬行禮。起初眾人遵守，但日久懈怠，尤其夜晚無(wú)人執(zhí)行。一日，衛(wèi)靈公與夫人聽(tīng)到城門(mén)外馬車(chē)停下又離開(kāi)，夫人推測(cè)此人是蘧伯玉，因其品行端正，忠孝有禮，即便無(wú)人監(jiān)督也會(huì)遵守禮節(jié)。后證實(shí)確為蘧伯玉。任務(wù)2?了解中華禮儀的形成與發(fā)展任務(wù)引入上面這則典故告訴我們什么道理？任務(wù)要求一、中華禮儀的起源

人類(lèi)自誕生之日起，便開(kāi)始了對(duì)文明與美的追求。在歷史的長(zhǎng)河中，禮儀慢慢凸顯出來(lái)，成為加強(qiáng)人們關(guān)系、強(qiáng)化社會(huì)秩序的紐帶。禮儀作為人類(lèi)文明的表現(xiàn)形式之一。以禮相待、禮尚往來(lái)是中華民族的傳統(tǒng)美德?？脊艑W(xué)、民俗學(xué)等方面的材料證明，我國(guó)原始社會(huì)生活中已經(jīng)形成了頗具影響的禮儀規(guī)范到了新石器時(shí)代，人際交往禮儀已初步形成。一、中華禮儀的起源禮源于俗，“俗”是習(xí)俗，是人們?cè)诟髯蕴囟ǖ沫h(huán)境中生活而形成的不同風(fēng)俗習(xí)慣。關(guān)于禮儀的起源不同的說(shuō)法：祭祀來(lái)源說(shuō)習(xí)俗來(lái)源說(shuō)在祭祀儀式上，有專(zhuān)門(mén)的舞蹈動(dòng)作，這些動(dòng)作是禮儀的起源。后來(lái)，禮儀逐漸由“神”轉(zhuǎn)向“人”，轉(zhuǎn)化為一種社會(huì)行為準(zhǔn)則。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，原始社會(huì)逐漸被奴隸制社會(huì)所替代，進(jìn)入階級(jí)社會(huì)，禮開(kāi)始打上階級(jí)的烙印，含義也有所變化。古代典籍記載的夏禮、殷禮和周禮。在夏商周三代，我國(guó)傳統(tǒng)禮儀進(jìn)入飛速發(fā)展以至成熟的時(shí)期。周代以禮治天下，禮除了用于祭祀，還被作為治國(guó)之本。中國(guó)歷史上第一部記載禮的典籍《周禮》出現(xiàn)于西周時(shí)期。《周禮》與《儀禮》《禮記》合稱“三禮”，是中國(guó)古代最早的禮儀著作，是我國(guó)禮儀文化的經(jīng)典之作。這“三禮”的出現(xiàn)標(biāo)志著中國(guó)古代禮儀進(jìn)入成熟時(shí)期，中國(guó)后世的禮儀深受“三禮”的影響。二、中華禮儀的形成三、中華禮儀的變革

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，社會(huì)經(jīng)歷了深刻的變革。與此相適應(yīng)，三代之禮也經(jīng)歷著歷史性的變革?？鬃?、孟子、荀子等思想家在理論上闡述了禮的起源、本質(zhì)、功能等，闡述了社會(huì)等級(jí)秩序的劃分及其意義。

孔子是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人，他認(rèn)為“不學(xué)禮，無(wú)以立”（《論語(yǔ)·季氏》），要做到“非禮勿視，非禮勿聽(tīng)，非禮勿言，非禮勿動(dòng)”。主張復(fù)興周禮。他認(rèn)為“克己復(fù)禮為仁”，要制止奴隸制的崩潰，恢復(fù)統(tǒng)治秩序，就是做到“君君、臣臣、父父、子子”。三、中華禮儀的變革孟子繼承和發(fā)展了孔子的“禮治”理論，提出了適合地主階級(jí)理想的“仁政”學(xué)說(shuō)。孟子認(rèn)為，恭敬之心、辭讓之心是人生來(lái)就有的。荀子十分注重建立新的封建等級(jí)制度，提出了“隆禮”、“重法”的主張。禮要使每個(gè)人在貴賤、長(zhǎng)幼、貧富上都有恰當(dāng)?shù)牡匚?，?qiáng)調(diào)人的等級(jí)差異。四、中華禮儀的發(fā)展清朝末期，西方文化涌入中國(guó)，傳統(tǒng)的禮儀文化和規(guī)范逐漸發(fā)生變化。科學(xué)、民主、自由、平等的觀念和與之相適應(yīng)的禮儀得到傳播和推廣。西漢時(shí)的叔孫通制定了朝廷禮制，使“禮”逐漸演變成“禮儀”。董仲舒更是把儒家禮儀概括為“三綱五常。宋代時(shí)程頤、程顥兄弟認(rèn)為：“父子君臣，天下之定理，無(wú)所逃于天地之間。朱熹進(jìn)一步指出：“仁莫大于父子，義莫大于君臣，是謂三綱之要，五常之本，人倫天理之至，無(wú)所逃于天地之間?！?2中國(guó)素有“禮儀之邦”之稱，禮儀是中華文化的象征之一，禮是中華文明的符號(hào)和標(biāo)志。0103中華禮儀的現(xiàn)代化始于五四運(yùn)動(dòng)，五四新文化運(yùn)動(dòng)開(kāi)啟了中華民族新文化建設(shè)的征程。1949年新中國(guó)的成立標(biāo)志著中華禮儀和禮學(xué)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)嶄新的歷史時(shí)期。五、中華禮儀的現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)任務(wù)韋英被派到一位來(lái)京工作的英國(guó)專(zhuān)家家里做家政工作。因?yàn)樗裏崆?、精明能干，?zhuān)家夫婦對(duì)她的印象很不錯(cuò)。某個(gè)周日，專(zhuān)家夫婦外出歸來(lái)。韋英在問(wèn)候他們之后，如同對(duì)老朋友那樣，隨口就問(wèn)：“你們?nèi)ツ睦锿媪?？”?zhuān)家遲疑一陣后，吞吞吐吐地說(shuō)：“我們?nèi)ネ醺叫薪至恕！表f英沒(méi)有注意到對(duì)方的臉色，繼續(xù)問(wèn)道：“那你們逛了什么