新疆養(yǎng)雞管理辦法總則目的為加強(qiáng)新疆養(yǎng)雞行業(yè)管理，規(guī)范養(yǎng)雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障雞肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合新疆實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在新疆行政區(qū)域內(nèi)從事養(yǎng)雞生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等活動(dòng)的單位和個(gè)人。基本原則養(yǎng)雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵循自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守法律法規(guī)，注重環(huán)境保護(hù)，保障動(dòng)物福利，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。雞場(chǎng)建設(shè)與布局選址要求1.雞場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)、交通便利且遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等人口密集區(qū)和污染源的區(qū)域。2.距離交通主干道不少于500米，距離其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)不少于1000米。場(chǎng)地規(guī)劃1.雞場(chǎng)應(yīng)合理劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間保持適當(dāng)距離，并有隔離設(shè)施。2.生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，配備必要的生活設(shè)施，如宿舍、食堂、衛(wèi)生間等。3.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包括雞舍、飼料庫(kù)、獸藥庫(kù)、消毒室、病死雞無(wú)害化處理設(shè)施等。雞舍應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式合理布局，保證通風(fēng)、采光、保溫、隔熱等條件良好。4.隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在雞場(chǎng)的下風(fēng)方向和地勢(shì)較低處，配備隔離舍、消毒設(shè)備等，用于隔離患病雞只和進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)。雞舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1.雞舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光性能，墻壁、屋頂應(yīng)堅(jiān)固耐用，地面應(yīng)平整、防滑、易清潔消毒。2.雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)設(shè)備應(yīng)符合雞的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)需要，如雞籠、飲水器、喂料器等應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常使用。3.雞舍應(yīng)配備必要的環(huán)境控制設(shè)備，如溫控設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備等，以保證雞舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境指標(biāo)符合要求。雞苗引進(jìn)與管理雞苗來(lái)源1.應(yīng)從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗，確保雞苗質(zhì)量。2.引進(jìn)的雞苗應(yīng)來(lái)自非疫區(qū)，具有動(dòng)物檢疫合格證明，并按照規(guī)定進(jìn)行運(yùn)輸。雞苗驗(yàn)收1.雞苗到場(chǎng)后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，檢查雞苗的品種、數(shù)量、體重、健康狀況等是否符合要求。2.對(duì)驗(yàn)收合格的雞苗，應(yīng)做好記錄，包括雞苗來(lái)源、品種、數(shù)量、到場(chǎng)時(shí)間、驗(yàn)收情況等。雞苗飼養(yǎng)管理1.雞苗應(yīng)按照不同品種、日齡、性別等進(jìn)行分群飼養(yǎng)，合理控制飼養(yǎng)密度。2.提供營(yíng)養(yǎng)均衡、質(zhì)量安全的飼料，保證雞苗生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飼料應(yīng)符合國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用發(fā)霉變質(zhì)、過(guò)期失效的飼料。3.保證充足、清潔的飲水，定期檢查飲水設(shè)備，確保飲水衛(wèi)生。飼料與獸藥管理飼料管理1.飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)取得飼料生產(chǎn)許可證，嚴(yán)格按照國(guó)家飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。2.養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)建立飼料采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用管理制度，采購(gòu)的飼料應(yīng)具有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)合格證和標(biāo)簽。3.飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止發(fā)霉變質(zhì)。飼料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期清理，保持清潔衛(wèi)生。4.按照雞的生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求，合理使用飼料，不得隨意更換飼料品種和配方。獸藥管理1.獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)取得獸藥經(jīng)營(yíng)許可證，所經(jīng)營(yíng)的獸藥應(yīng)具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽。2.養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)建立獸藥采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用管理制度，嚴(yán)格按照獸藥使用說(shuō)明書(shū)的規(guī)定使用獸藥，不得超劑量、超范圍使用獸藥。3.獸藥應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。獸藥倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期清理，防止獸藥過(guò)期失效。4.嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定，在雞肉產(chǎn)品上市前，確保藥物殘留符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。疫病防控疫病防控體系建設(shè)1.養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)建立健全疫病防控體系，制定疫病防控管理制度和應(yīng)急預(yù)案。2.配備必要的疫病防控設(shè)施設(shè)備，如疫苗冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備、診斷檢測(cè)設(shè)備等。3.加強(qiáng)疫病防控人員培訓(xùn)，提高疫病防控能力。免疫接種1.根據(jù)國(guó)家和自治區(qū)的免疫計(jì)劃，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，制定科學(xué)合理的免疫程序，并嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行免疫接種。2.選用國(guó)家批準(zhǔn)使用的疫苗，確保疫苗質(zhì)量。疫苗應(yīng)按照規(guī)定的儲(chǔ)存條件進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸，在有效期內(nèi)使用。3.做好免疫記錄，包括疫苗品種、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、接種時(shí)間、接種劑量、接種雞只數(shù)量等。消毒與隔離1.建立嚴(yán)格的消毒制度，定期對(duì)雞舍、場(chǎng)地、設(shè)備等進(jìn)行消毒。消毒藥品應(yīng)選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。2.加強(qiáng)人員、車(chē)輛、物資等的進(jìn)出管理，嚴(yán)格執(zhí)行消毒和隔離措施，防止疫病傳入和傳播。3.對(duì)病死雞只應(yīng)按照無(wú)害化處理規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。疫病監(jiān)測(cè)與報(bào)告1.定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握雞群健康狀況。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目應(yīng)包括常見(jiàn)疫病的抗體檢測(cè)、病原檢測(cè)等。2.發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)異常情況或疑似疫病時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行隔離觀察，并及時(shí)送獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷檢測(cè)。3.一旦發(fā)生重大動(dòng)物疫病，應(yīng)按照國(guó)家和自治區(qū)的有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門(mén)，并采取有效的防控措施，防止疫病擴(kuò)散蔓延。環(huán)境衛(wèi)生與廢棄物處理環(huán)境衛(wèi)生管理1.保持雞場(chǎng)環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期清理雞舍內(nèi)的糞便、墊料等廢棄物，保持雞舍內(nèi)空氣清新、地面干凈。2.加強(qiáng)雞場(chǎng)周邊環(huán)境的管理，及時(shí)清理雜草、垃圾等，防止滋生蚊蟲(chóng)和傳播疫病。3.對(duì)雞場(chǎng)的污水進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放，防止污染周邊環(huán)境。廢棄物處理1.雞場(chǎng)產(chǎn)生的糞便、墊料等廢棄物應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理，可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行處理，使其達(dá)到農(nóng)業(yè)用肥標(biāo)準(zhǔn)后還田利用。2.病死雞只應(yīng)按照無(wú)害化處理規(guī)定進(jìn)行處理，可采用焚燒、深埋等方式進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。3.廢棄的獸藥、疫苗等應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行回收處理，不得隨意丟棄，防止污染環(huán)境。人員管理人員培訓(xùn)1.養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括養(yǎng)雞技術(shù)、疫病防控知識(shí)、食品安全知識(shí)、動(dòng)物福利知識(shí)等。2.鼓勵(lì)從業(yè)人員參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定，提高業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。人員健康管理1.從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.加強(qiáng)從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生管理，工作時(shí)應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，勤洗手、勤消毒。人員操作規(guī)范1.制定從業(yè)人員操作規(guī)范，明確各崗位的工作職責(zé)和操作流程。2.從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行操作，確保養(yǎng)雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全、規(guī)范、有序進(jìn)行。監(jiān)督管理監(jiān)管部門(mén)職責(zé)1.獸醫(yī)主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)養(yǎng)雞行業(yè)的監(jiān)督管理工作，依法對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的建設(shè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，查處違法行為。2.動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的動(dòng)物防疫、檢疫等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處違反動(dòng)物防疫法律法規(guī)的行為。3.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的雞肉產(chǎn)品的違法行為。監(jiān)督檢查措施1.監(jiān)管部門(mén)有權(quán)對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查閱、復(fù)制與養(yǎng)雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的資料，詢問(wèn)有關(guān)人員，調(diào)查了解情況。2.養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)積極配合監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。違法行為查處1.對(duì)違反本辦法規(guī)