ICS65.020.20CCSB05DB4409TechnicalcodeofpracticeforSweetPersimmonproduction茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4409/T28—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利責(zé)任。本文件由茂名市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出。本文件由茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：信宜市毅騰農(nóng)業(yè)有限公司、信宜市大田山種養(yǎng)專業(yè)合作社、信宜市質(zhì)量協(xié)會(huì)、信宜市大成鎮(zhèn)人民政府。本文件主要起草人：潘永健、蘇陳生、張海珍、林海森、夏賢云。DB4409/T28—20221甜柿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了甜柿標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的品種選擇和嫁接、場(chǎng)地選擇、定植、肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病蟲害防治和果實(shí)采收的生產(chǎn)技術(shù)要求。本文件適用于茂名信宜市轄區(qū)甜柿生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義3.1定干heading苗木栽植后對(duì)植株進(jìn)行修剪，以確定直立的、沒有側(cè)枝的主枝。4品種選擇和嫁接4.1品種選擇宜選擇富有、陽豐、次郎等品種。4.2嫁接4.2.1砧木選取親和力強(qiáng)的1年生山柿或2年生椑柿的幼樹。4.2.2接穗選取品種純正、樹勢(shì)強(qiáng)壯、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生枝條。4.2.3嫁接方法從砧木距離地面10cm處的光滑段剪斷，從橫截面外1/3處向下切一道3cm的界面，插入接穗，使接穗的形成層和砧木的形成層緊密對(duì)齊，用4cm寬嫁接膜把界面和枝條全部封嚴(yán)扎緊。2DB4409/T28—20224.2.4嫁接時(shí)間8月中下旬至9月中旬或12月中旬至翌年2月。4.2.5苗木質(zhì)量苗齡1年以上，主干直立，無病蟲害，株高50cm以上，嫁接口愈合良好，嫁接口以上直徑大于0.5cm。4.2.6出圃落葉后發(fā)芽前起苗。起苗前噴施殺菌劑一次，起苗時(shí)不應(yīng)傷及根系，保留20cm～25cm主根為宜。5場(chǎng)地選擇5.1環(huán)境條件年平均溫度15℃以上，大于10℃的年有效積溫5000℃以上，生長期內(nèi)平均溫度19℃以上。5.2土壤條件應(yīng)符合GB15618標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，土壤pH5.8～pH6.8為宜。5.3立地條件海拔300m～1500m，坡度＜45°,無污染，光照充足，水源豐富，土層深厚肥沃、透氣性良好，地下水位不高于1.0m。6定植6.1定植時(shí)期10月上旬至翌年3月上旬，宜在出苗3天內(nèi)種植。6.2定植密度株行距為（3～4）m×（4～5）m，667m2種植(50～60)株。6.3定植方法6.3.1定植前準(zhǔn)備開挖深寬高為80cm×80cm×80cm的定植穴，并將表土和下層土分開堆放，曬10d～15d。每穴施有機(jī)肥5kg～10kg、鈣鎂磷肥1kg～1.5kg，與挖出的表土拌勻后回填入穴底。將苗木嫁接膜去除，用黃泥漿沾根。6.3.2定植栽苗時(shí)將苗木扶正，苗木根系向四周放平，由外向內(nèi)踩實(shí)土壤，露出嫁接口，回填的下層土高出原地面15cm～20cm，形成直徑80cm樹盤。澆足定根水，水干后將樹盤撫平，覆蓋薄膜，用木樁固定。7肥水管理DB4409/T28—202237.1施肥7.1.1幼樹施肥新梢長至10cm開始施肥為宜，以速效氮肥為主。用尿素15g兌水1kg淋施，葉面噴施0.2％～0.3%的尿素和0.2％～0.3％磷酸二氫鉀，每15d施肥一次，隨幼樹增長逐漸增加施肥量。7.1.2結(jié)果樹施肥7.1.2.1冬肥修剪清園后每株溝施有機(jī)肥6kg、鈣鎂磷肥1kg、尿素0.5kg和0.1kg硫酸鉀復(fù)合肥。7.1.2.2土壤追肥每年土壤追肥兩次。第一次土壤追肥，4月底至5月初，花謝環(huán)割后施用保果肥，每株施硫酸鉀0.5kg和硫酸鉀復(fù)合肥0.5kg；第二次土壤追肥，套袋后8月前施用壯果肥，每株施硫酸鉀0.5kg和復(fù)合肥1kg。7.1.2.3根外追肥每年根外追肥三次，春梢噴施0.2％～0.3％尿素，花期噴施0.2％～0.3％硼肥加0.2%~0.3％磷酸二氫鉀，果實(shí)膨大后期噴施0.2％～0.3％磷酸二氫鉀。7.2水分管理旱季應(yīng)灌溉，雨季應(yīng)排水。8整形修剪8.1幼樹整形陡坡地勢(shì)宜采用疏散分層形，斜坡和緩坡地勢(shì)宜采用自然開心形。8.1.1疏散分層整形8.1.1.1定植苗第一年，苗高50cm時(shí)定干，選留3條強(qiáng)壯、無病蟲害、分布合理分枝作主枝，枝間相距120°、向上斜伸角度45°為宜。8.1.1.2中間留一條強(qiáng)壯直立枝作為主干，主干長至60cm時(shí)打頂，培育第一層主枝。8.1.1.3第二層主枝留3條，位置不應(yīng)與第一層主枝重疊，每主枝上留4條強(qiáng)壯、分布均勻的側(cè)枝，第二層側(cè)主枝距主干以及各側(cè)枝相距50cm為宜，各側(cè)枝上選留強(qiáng)壯、無病蟲害、分布合理的結(jié)果枝組。8.1.2自然開心形整形8.1.2.1定植苗第一年，苗高50cm時(shí)定干，選留3條強(qiáng)壯、無病蟲害、分布合理分枝作主枝，枝間相距120°、向上斜伸角度45°為宜。8.1.2.2冬剪時(shí)對(duì)3條主枝截短保留40cm，第二年冬剪每條主枝的側(cè)枝上選留5條發(fā)育良好、角度開張的新梢，其余的從基部剪去；側(cè)枝長到25cm時(shí)，選留3條長勢(shì)旺盛、無病蟲害的側(cè)枝作為結(jié)果枝。8.1.2.3第三年春季對(duì)側(cè)枝上長勢(shì)旺盛的枝條進(jìn)行摘心，夏季進(jìn)行拉枝，秋季對(duì)主梢進(jìn)行摘心，冬季將主枝上的背上枝、競(jìng)爭(zhēng)枝以及新發(fā)的側(cè)枝剪除，第四年加大拉枝角度。DB4409/T28—202248.2成年樹修剪8.2.1春夏季抹芽修剪3月份，抹除多余的芽，每條結(jié)果母枝上選留2條結(jié)果枝。5月，霸王枝預(yù)留30cm打頂。6月份，剪除直立的徒長枝和內(nèi)膛枝。8.2.2冬季修剪8.2.2.1落葉后進(jìn)行，采用短截、疏剪方法，以強(qiáng)枝弱剪，弱枝強(qiáng)剪為原則。8.2.2.2剪除果柄、枯枝、下垂枝、過密枝、病蟲枝、衰弱枝；需要更新復(fù)壯的枝條，留一芽截短回縮至基部；生長壯旺和基底抽生的營養(yǎng)枝，截短回縮至基底部；結(jié)果母枝留兩粒芽眼剪除多余的枝條。8.2.2.3生長旺盛的樹，控制結(jié)果母枝與營養(yǎng)枝的比例為1:1，生長弱勢(shì)的樹，控制結(jié)果母枝與營養(yǎng)枝的比例為1:3。直立的徒長枝從基底部剪除。霸王枝留一粒芽眼，多余的剪除。8.3老弱樹修剪老弱樹從嫁接口上40cm截?cái)唷?花果管理9.1?；ū９?月中旬、4月初各噴施一次0.2％～0.3％硼砂、0.2％～0.3％磷酸二氫鉀和0.2％～0.3％尿素的混合液。4月下旬有生理落果后，對(duì)主干或主枝進(jìn)行環(huán)割。9.2疏花疏果新梢最尾端一?；ɡ俟L至3mm以上時(shí)開始疏花蕾，每條新梢只留一粒花蕾。第一次生理落果后、第二次果實(shí)膨大期后和第三次果實(shí)膨大期后分別疏果一次，將畸形果、病果和弱果疏除。9.3套袋7月中下旬進(jìn)行，宜用木漿蠟質(zhì)紙袋。在套袋前用50％多菌靈可濕性粉劑600倍～800倍液和10%氯菊脂乳油1200倍～1500倍液噴施一次，藥液干后套袋。10主要病蟲害防治10.1防治原則按照“預(yù)防為主、綜合治理”的方針，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施。10.2防治措施主要病害防治方法按附錄A執(zhí)行。主要蟲害防治方法按附錄B執(zhí)行。農(nóng)藥使用符合GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定。11果實(shí)采收DB4409/T28—202258月下旬或9月初，果皮變橙黃或橙紅而肉質(zhì)尚未軟化時(shí)開始采收，宜在晴天進(jìn)行。DB4409/T28—20226（規(guī)范性附錄）甜柿主要病害防治甜柿主要病害防治見表A。表A.1甜柿主要病害防治名稱角斑病葉片正面出現(xiàn)黃綠色或黑色病斑，危害柿蒂時(shí)，多在柿蒂四周發(fā)生，呈深褐期雨后及時(shí)開溝排水，降低果園濕度。冬、春季徹底清除掛在樹上的病蒂及落葉，集中深埋。避免柿800倍液或70%甲基托圓斑病葉葉片正面出現(xiàn)褐色病斑，病斑周圍出現(xiàn)綠色或黃色暈圈，嚴(yán)重時(shí)葉片迅速脫期冬、春季徹底清除園內(nèi)落葉，集中深埋或燒毀，消滅越冬病菌，減少初侵炭疽病果實(shí)容易軟化脫落；危害新梢時(shí)，病斑呈黑色或黑褐色，病斑環(huán)繞新梢一周，期選栽無病苗木。結(jié)合冬季修剪，剪除枯枝，清掃落葉落果，在生長期還要連續(xù)剪除病枝病果，集中黑星病梢葉片上形成深黑色星點(diǎn)病斑，四周有黃色暈圈，后期病斑硬化呈瘡痂狀，病期結(jié)合冬、春季修剪徹底清除園內(nèi)落葉，集中深埋灰霉病果、葉果實(shí)染病，青果受害重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，后向果實(shí)擴(kuò)展，致使果皮呈灰白色，并生有厚厚的灰色霉層，呈水腐狀。葉片發(fā)病從葉尖開始，灰霉病病苗色淺，葉片、葉柄發(fā)病呈灰白色，水漬狀，組織軟化至腐爛，高濕時(shí)表面生有灰霉。幼莖多在葉柄基部出現(xiàn)不規(guī)則水浸斑，很快變軟腐爛，縊縮期保持果園通風(fēng)透氣透陽光，雨后及時(shí)排水，及時(shí)清除被害落葉，集中漚肥性粉劑1500倍液，或DB4409/T28—20227（規(guī)范性附錄）甜柿主要蟲害防治甜柿主要蟲害防治見表B。表B.1甜柿主要蟲害防治名稱蚧殼蟲冬季修剪，剪除蚧寄生的枝條，集中深埋；冬季將樹身老退化的樹皮刮除，集中深埋，樹身刮后速撲殺乳油600～1000倍金龜子成蟲采食果樹嫩芽、新葉及花