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基于熒光光譜法的環(huán)境污染檢測研究文獻綜述我國自古以來都是農(nóng)業(yè)大國,根據(jù)2017年的調(diào)查報告顯示,我國耕地面積的是134921千公頃。但是由于我國人口基數(shù)大,農(nóng)業(yè)的發(fā)展直接決定了人民溫飽問題和生存條件,所以農(nóng)業(yè)一直是國家關(guān)注的重點[1]。醫(yī)學(xué)上常用抗生素用來殺死細菌,因此在醫(yī)學(xué)上的大規(guī)模應(yīng)用啟發(fā)了抗生素在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。農(nóng)用抗生素簡稱為農(nóng)抗,是微生物發(fā)酵后的產(chǎn)物。農(nóng)抗與農(nóng)藥防治細菌和有害物質(zhì)的使用場景基本相同。農(nóng)抗防止農(nóng)作物被細菌和真菌感染、消滅害蟲抑制雜草生長以及促進植被健康生長都有著不錯的效果[2]。農(nóng)業(yè)植物在生長中無法避免會有病蟲危害,而抗生素在農(nóng)作物生長中可以起到重大作用,因此在農(nóng)業(yè)方面抗生素有著不計其數(shù)的使用量,但農(nóng)用抗生素的使用會殘留在農(nóng)作物表面以及土壤里。自然環(huán)境中抗生素的來源有兩大類,即內(nèi)源存在和外源輸入,其中又以外源輸入為主。抗生素在農(nóng)用方面不可能百分百被吸收利用,最終會有一部分進入到生態(tài)環(huán)境中。農(nóng)用抗生素隨著使用的增多會在植物體內(nèi)和土壤中積累,隨著雨水的淋洗進入土壤的更深處,在土壤中進行吸附、遷移和降解,再出現(xiàn)在土壤沉積物、地表水和地下水中,影響人體和動物健康,在生態(tài)環(huán)境中進行生態(tài)循環(huán)[3]一定的抗生素可以被大自然分解,但當(dāng)抗生素不斷排入環(huán)境中,積累到一定數(shù)目,就會造成某些細菌產(chǎn)生耐藥性。由于產(chǎn)生耐藥性的細菌在大自然中進行進化,因此對環(huán)境和健康造成潛在的威脅[4]??股匾膊⒎峭耆珶o害,對于生物來說也會存在毒性。殘留的抗生素會通過飲用水和食物進入身體中,對細胞和器官造成負(fù)面影響,使身體產(chǎn)生抗藥性后會導(dǎo)致免疫力的下降,當(dāng)再次生病時會存在用藥困難的情況。因此,關(guān)于抗生素的濫用和抗藥性的問題,人類已經(jīng)意識到問題的嚴(yán)重性,在世界范圍引起了重點關(guān)注[5]。人們已經(jīng)解決了溫飽問題,關(guān)于健康問題就受到了巨大關(guān)注。當(dāng)農(nóng)民為了蔬菜能夠生產(chǎn)出來更多的數(shù)量,都會在蔬菜生長過程中噴灑農(nóng)藥和抗生素,這樣就會造成抗生素殘留的問題,一些抗生素具有毒性反應(yīng),長期大量使用會損害患者器官及神經(jīng),對于人們的身體健康是百害而無一利的,同時也會引發(fā)很多的疾病[6]。目前,隨著抗生素應(yīng)用的不斷發(fā)展,適用范圍逐漸變寬,用量也成線性增加。殘留的抗生素對健康危害極大,會出現(xiàn)以下幾種不良反應(yīng):(1)急慢性毒性作用:一般抗生素殘留濃度不高的情況下,達不到以對健康造成巨大影響。并且人們很少食用含有抗生素的食品,所以大多數(shù)抗生素殘留問題并不會引發(fā)毒性作用。但是長期大量使用必定會對患者身體的部分器官神經(jīng)造成不可逆的創(chuàng)傷[7]。(2)過敏和變態(tài)反應(yīng):抗原抗體反應(yīng)其中有一種是與藥物有關(guān),它會造成體內(nèi)出現(xiàn)過敏和變態(tài)反應(yīng)。某些酶缺陷可能會造成這樣的結(jié)果,因而具有遺傳性。由于機體長期處于敏感性積累狀態(tài),導(dǎo)致機體產(chǎn)生諸多不良后果,常見的幾種表現(xiàn)是皮疹、浮腫、呼吸困難、當(dāng)過敏變態(tài)反應(yīng)十分嚴(yán)重時,甚至?xí)霈F(xiàn)休克乃至死亡。如青霉素、四環(huán)素及一些氨基糖甙類抗生素會造成此類反應(yīng)[8]。(3)耐藥性:由于存在耐藥細菌,當(dāng)長期使用抗生素時,這部分耐藥細菌會大量繁殖,同時自身耐藥率也不斷加強,患者一旦患有此類耐藥性的疾病,可能會產(chǎn)生長達幾年的時間,最嚴(yán)重的后果就是一旦出現(xiàn)完全耐藥性的細菌,則會出現(xiàn)沒有合適藥可以使用的狀況[9]。(4)菌群失調(diào):當(dāng)人們源源不斷的食用抗生素食品,抗生素在體內(nèi)就會不斷積累,體內(nèi)一些敏感菌群將受到影響被限制或殺滅,如果耐藥菌群在此時大量繁殖,那么原始的平衡將被打破,出現(xiàn)腹瀉或營養(yǎng)不良,最壞的的情況是造成耐藥菌感染,當(dāng)臨床治療時就會有諸多問題[10]。所以對于蔬菜抗生素殘留的問題,檢測工作是十分有價值的,若能發(fā)現(xiàn)存在大量農(nóng)藥殘留的蔬菜,就可以阻止流入市場并保障人民的身體健康。對蔬菜農(nóng)抗殘留成分進行有效的檢測,能夠讓有問題的蔬菜避免流入市場。對于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,相關(guān)的檢測和監(jiān)管人員也可以到種植戶家里面去了解他們的農(nóng)藥使用情況,清楚他們使用的藥物有哪些種類,并且對他們做好用藥指導(dǎo),確保他們能夠正確用藥,避免過度用藥,這樣從根本上就能避免農(nóng)抗殘留的問題,保障蔬菜的質(zhì)量安全,同時減小對環(huán)境的影響。從源頭上解決此類問題是最有效果的,首先種植戶禁止濫用抗生素,其次食品監(jiān)管部門要采用先進的檢測手段和技術(shù),解決蔬菜中抗生素殘留問題,從而減少抗生素的食品市場,避免對生態(tài)環(huán)境造成不可逆的傷害。目前,針對抗生素殘留的檢測方法種類繁多且技術(shù)非常成熟,但一些方法的缺點是需要進行費時費力的前期處理、耗時長且儀器昂貴等,對于大量、快速、方便的檢測是難以達到要求。近幾年,這些缺點被一些研究人員發(fā)現(xiàn)可以利用熒光光譜技術(shù)解決,進行了大量研究后發(fā)現(xiàn)這種方法可行,目前正在成為檢測抗生素殘留的常用方法。陳健采用同步熒光技術(shù)結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法實現(xiàn)了雞肉中甲磺酸達氟沙星(DFM)和氧氟沙星(OFL)殘留的快速檢測。,利用線性回歸和偏最小二乘回歸(PLSR)及多元線性回歸(MLR)算法分別建立了雞肉中DFM和OFL殘留的預(yù)測模型[11]。張國文等應(yīng)用偏最小二乘(PLS)算法對同步熒光光譜嚴(yán)重重疊的諾氟沙星、鹽酸洛美沙星和乳酸左氧氟沙星藥物三組分混合體系進行波譜解析,建立了該混合體系含量同時測定的新方法[12];段云青利用同步熒光光譜技術(shù),發(fā)現(xiàn)β-環(huán)糊精能與多菌靈能形成1:1的超分子包合物,從而對多菌靈的熒光具有增敏作用,多菌靈的濃度與同步熒光強度呈良好的線性相關(guān),基于此建立了多菌靈的同步熒光檢測法[13]。KhalidA.M.Attia采用一種靈敏、選擇性、準(zhǔn)確的同步熒光光譜法進行埃爾巴韋和格唑吡韋的同時估計?;跍y量所研究藥物在恒定波長差50nm下的同步熒光強度的開發(fā)方法。埃爾巴斯韋可以在312nm處直接測定,而不受吡唑雷還原劑的干擾[14]。MesgariAbbasiMehran等人也在此方面進行了相關(guān)研究,并取得了一定成果。其主要研究對象為四環(huán)素TC,土霉素OTC和金霉素CTC,并且通過固相萃取法對市場上的鮮牛奶進行檢測,最后通過研究后得出,此次采集回來的幾種鮮牛奶都殘留有抗生素[15]。ElahehRahimpour等人開發(fā)了一種同步熒光光譜學(xué)(SFS)納米探針,用于測定呼出的呼吸冷凝液(EBC)樣品中的萬古霉素。合成的納米探針是銅納米團簇(CuNCs),其SFS峰位于405nm[16]。LGarc??a研究了雙-2-乙基己基亞砜琥珀酸鈉(AOT)膠束存在下同步熒光測定硫胺素、吡哆啉和核黃素3種水溶性維生素的可能性。由于發(fā)現(xiàn)了良好的分析特性,選擇了同步熒光[17]。JoséAMurilloPulgar??n在不損失靈敏度的前提下提高熒光測量的選擇性,發(fā)展了一階導(dǎo)數(shù)非線性變角同步熒光光譜法。它允許在單次掃描的基礎(chǔ)上,從單一光譜中快速同時測定混合物中的不同物質(zhì)。分別測定阿替洛爾、普萘洛爾、阿米洛利和雙嘧達莫的含量。為了獲得最大的靈敏度和足夠的選擇性,研究了影響熒光強度的因素。[18]。[1]崔發(fā)開.植物保護與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系[J].山東農(nóng)機化,2020(03):32.[2]王曉娟,年夫照,夏運生,姜鑫宇,劉瑞瑞,趙宇霞,宮銳璟,張永輝,王飛,夏春,王李芳,廖小琳,趙磊峰.抗生素使用現(xiàn)狀及其在生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的行為研究進展[J].中國土壤與肥料,2020(06):286-292.[3]白輝.抗生素制藥生產(chǎn)廢水中特征有機污染物的分層同步檢測方法及處理工藝去除效率研究[D].山東大學(xué),2012.[4]王娜,郭欣妍,單正軍,蔡道基.農(nóng)田土壤抗生素污染管控建議[J].中國工程科學(xué),2021,23(01):167-173.[5]何芬.蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留檢測的質(zhì)量控制措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究,2021,27(01):147-148.[6]鄒慶偉.淺談蔬菜農(nóng)藥殘留檢測及其質(zhì)量管控[J].南方農(nóng)業(yè),2018,12(15):145-146.[7]周振新.國內(nèi)外抗生素在食品動物上的使用規(guī)定及安全使用方法[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué),2003(04):56-57.[8]惠蕓華,沈曉盛,張曉玲,于慧娟.水產(chǎn)品中紅霉素殘留的高效液相色譜方法的測定[A].中國水產(chǎn)學(xué)會.2008年中國水產(chǎn)學(xué)會學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C].中國水產(chǎn)學(xué)會:中國水產(chǎn)學(xué)會,2008:1.[9]徐爾希,吳紹婷,袁若兮,張晨煥,張益.抗生素濫用研究綜述[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2019,40(36):72.[10]孫優(yōu)依.國外防治抗生素濫用的良方[J].觀察與思考,2011(03):20-21.[11]陳健,黃俊仕,劉木華,袁海超,黃雙根,趙進輝,徐寧,王婷,胡圍.基于同步熒光光譜的雞肉中甲磺酸達氟沙星和氧氟沙星殘留快速檢測方法研究[J].光譜學(xué)與光譜分析,2021,41(05):1367-1372.[12]張國文,倪永年.偏最小二乘同步熒光光譜法同時測定鰻魚組織中3種喹諾酮藥物殘留量[J].光譜學(xué)與光譜分析,2006(01):113-116.[13]段云青,王富祥,亢慧瑾.同步熒光增敏法測定蔬菜中的多菌靈[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2020,41(02):8-12.[14]AttiaKhalidA.M.,El-OlemyAhmed,RamzySherif,AbdelazimAhmedH.,HasanMohamedA.,Abdel-KareemRa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