飯店市場營銷專業(yè)試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.飯店市場營銷的核心是：A.產(chǎn)品B.價格C.促銷D.滿足顧客需求和欲望2.市場細分的基礎是：A.產(chǎn)品差異B.市場同質性C.消費者需求的差異性D.競爭者的數(shù)量3.在飯店市場營銷組合中，4Ps不包括：A.產(chǎn)品B.價格C.地點D.推廣4.下列哪一項不屬于飯店市場營銷宏觀環(huán)境：A.政治法律因素B.經(jīng)濟因素C.競爭者D.社會文化因素5.目標市場策略不包括：A.無差異市場營銷策略B.差異性市場營銷策略C.集中性市場營銷策略D.全面覆蓋策略6.飯店市場定位的依據(jù)是：A.競爭對手B.產(chǎn)品特性C.消費者需求D.以上都是7.以下哪種促銷方式屬于人員推銷：A.廣告B.公共關系C.銷售促進D.推銷員上門拜訪8.飯店品牌的核心價值是：A.產(chǎn)品質量B.服務水平C.品牌識別D.品牌承諾9.在飯店定價策略中，撇脂定價策略適用于：A.新產(chǎn)品上市B.產(chǎn)品衰退期C.大量生產(chǎn)的產(chǎn)品D.價格敏感型市場10.下列哪一項不屬于飯店營銷信息系統(tǒng)：A.內部報告系統(tǒng)B.營銷情報系統(tǒng)C.營銷決策支持系統(tǒng)D.會計系統(tǒng)11.飯店營銷組合中的“地點”指的是：A.飯店的地理位置B.飯店的銷售渠道C.飯店的市場區(qū)域D.A和B12.市場滲透策略的核心是：A.增加現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售量B.開發(fā)新產(chǎn)品C.進入新市場D.降低產(chǎn)品成本13.飯店在進行市場細分時，最常用的細分變量是：A.地理因素B.人口統(tǒng)計因素C.心理因素D.行為因素14.飯店采用多品牌策略的主要目的是：A.提高市場占有率B.降低營銷成本C.滿足不同消費者的需求D.增強品牌形象15.下列哪一項不是飯店營銷計劃的組成部分：A.執(zhí)行概要B.市場分析C.財務計劃D.人事安排16.飯店在進行營銷活動時，必須遵循的基本原則是：A.以產(chǎn)品為中心B.以競爭為中心C.以市場為中心D.以企業(yè)為中心17.飯店通過提高服務質量來增強競爭力的策略屬于：A.產(chǎn)品策略B.價格策略C.促銷策略D.渠道策略18.在飯店營銷中，利用明星或網(wǎng)紅進行宣傳屬于：A.人員推銷B.廣告C.銷售促進D.公共關系19.飯店在進行市場定位時，應避免與競爭對手的直接沖突，這體現(xiàn)了：A.差異化原則B.成本領先原則C.集中化原則D.避強定位原則20.下列哪一項不是飯店營銷組合的特點：A.可控性B.動態(tài)性C.整體性D.獨立性二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.飯店市場營銷微觀環(huán)境包括：A.企業(yè)內部B.供應商C.中間商D.顧客E.競爭者2.飯店市場細分的作用包括：A.有利于發(fā)現(xiàn)市場機會B.有利于制定市場營銷策略C.有利于提高飯店經(jīng)濟效益D.有利于飯店產(chǎn)品的差異化E.有利于滿足顧客的不同需求3.飯店定價策略主要包括：A.成本導向定價法B.競爭導向定價法C.需求導向定價法D.價值導向定價法E.心理定價法4.飯店營銷組合的特點有：A.可控性B.復合性C.整體性D.動態(tài)性E.獨立性（注：此選項在單項選擇題中已作為錯誤選項，此處為保持選項完整性列出，實際選擇時應排除）5.飯店營銷計劃的內容通常包括：A.執(zhí)行概要B.市場分析C.營銷目標D.營銷策略E.財務計劃6.飯店公共關系活動的主要形式有：A.新聞發(fā)布B.贊助活動C.慶典活動D.廣告宣傳E.危機公關7.飯店在進行市場定位時，可考慮的定位策略有：A.對抗性定位B.差異化定位C.避強定位D.重新定位E.成本領先定位（注：此選項通常不直接作為市場定位策略，但為保持選項完整性列出）8.飯店營銷信息系統(tǒng)由哪些子系統(tǒng)構成：A.內部報告系統(tǒng)B.營銷情報系統(tǒng)C.營銷調研系統(tǒng)D.營銷分析系統(tǒng)E.營銷決策支持系統(tǒng)9.影響飯店定價的內部因素包括：A.營銷目標B.產(chǎn)品成本C.市場需求D.競爭狀況（注：C和D為外部因素，但為保持選項完整性及考察識別能力列出）E.企業(yè)的定價策略10.飯店促銷組合的主要工具包括：A.人員推銷B.廣告C.公共關系D.銷售促進E.直復營銷三、判斷題（每題2分，共20分）1.飯店市場營銷就是推銷飯店的產(chǎn)品和服務。（）2.市場細分越細越好，因為這樣能滿足更多消費者的需求。（）3.飯店在進行市場定位時，應盡量避免與競爭對手的直接競爭。（）4.撇脂定價策略適用于所有類型的新產(chǎn)品。（）5.飯店營銷組合中的“產(chǎn)品”僅指飯店提供的實物產(chǎn)品。（）6.公共關系在飯店營銷中主要起到塑造企業(yè)形象和聲譽的作用。（）7.飯店營銷計劃一旦制定，就不需要再根據(jù)實際情況進行調整。（）8.成本導向定價法完全基于產(chǎn)品的成本來確定價格，不考慮市場需求和競爭狀況。（）9.飯店在進行市場細分時，只能采用單一變量進行細分。（）10.差異化策略是飯店在激烈競爭中脫穎而出的關鍵策略之一。（）四、填空題（每題2分，共20分）1.飯店市場營銷的核心觀念是___________。2.市場細分是指將一個整體市場劃分為若干個具有相似需求和欲望的消費者群體的過程，這些群體被稱為___________。3.飯店營銷組合通常包括產(chǎn)品、價格、___________和促銷四個基本要素。4.___________是指飯店為滿足目標市場需求而設計的一系列具有特定功能的組合。5.飯店在進行市場定位時，主要依據(jù)是___________和競爭對手的定位。6.___________是飯店通過一系列活動來塑造和提升自身形象的過程。7.飯店定價策略中的滲透定價策略通常適用于___________期的產(chǎn)品。8.飯店營銷信息系統(tǒng)由內部報告系統(tǒng)、營銷情報系統(tǒng)、___________和營銷決策支持系統(tǒng)四個子系統(tǒng)構成。9.___________是指飯店通過人員或非人員的方式，向目標市場傳遞有關產(chǎn)品和服務的信息，以激發(fā)消費者的購買欲望和購買行為的活動。10.在飯店營銷中，___________策略強調通過提供獨特的產(chǎn)品或服務來滿足消費者的特定需求，從而在市場上獲得競爭優(yōu)勢。答案：一、單項選擇題1.D2.C3.D4.C5.D6.D7.D8.D9.A10.D11.D12.A13.B14.C15.D16.C17.A18.D19.D20.D二、多項選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCE4.ACD5.ABCDE6.ABCE7.BCD8.ABCD9.AB