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文檔簡(jiǎn)介
晚熟柑橘管理辦法一、總則(一)目的為了規(guī)范晚熟柑橘的種植、養(yǎng)護(hù)、采收等管理流程,提高晚熟柑橘的品質(zhì)和產(chǎn)量,保障柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,特制定本管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于本公司/組織所涉及的晚熟柑橘種植基地及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。(三)引用標(biāo)準(zhǔn)本管理辦法引用了國(guó)家及行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《柑橘栽培技術(shù)規(guī)程》等。二、種植管理(一)果園選址與規(guī)劃1.選址要求選擇海拔、坡度、坡向適宜的區(qū)域,確保光照、溫度、水分等自然條件符合晚熟柑橘生長(zhǎng)需求。土壤質(zhì)地疏松、肥沃,土層深厚,pH值在5.57.5之間,且無(wú)明顯的污染源。水源充足,灌溉方便,水質(zhì)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。2.果園規(guī)劃合理劃分種植區(qū)、道路、灌溉系統(tǒng)、排水系統(tǒng)等功能區(qū)域,確保果園布局科學(xué)合理,便于生產(chǎn)操作和管理。根據(jù)果園面積和地形,設(shè)置必要的生產(chǎn)用房、倉(cāng)庫(kù)、工具房等配套設(shè)施。(二)品種選擇與苗木定植1.品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤條件以及市場(chǎng)需求,選擇適宜的晚熟柑橘品種,如塔羅科血橙、不知火等。選用優(yōu)質(zhì)、無(wú)病蟲(chóng)害的苗木,苗木應(yīng)符合國(guó)家或行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.苗木定植定植時(shí)間一般選擇在春季或秋季,避免在高溫、干旱或寒冷季節(jié)定植。定植前,對(duì)苗木進(jìn)行修剪、消毒處理,剪除病枝、弱枝,并用殺菌劑浸泡根系。按照合理的株行距進(jìn)行定植,一般株行距為3×4米或4×5米,確保果園通風(fēng)透光良好。(三)土壤管理1.土壤改良在定植前,對(duì)土壤進(jìn)行深翻改土,施足有機(jī)肥,如腐熟的農(nóng)家肥、綠肥等,改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力。根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果,針對(duì)性地補(bǔ)充土壤中缺乏的養(yǎng)分,如氮、磷、鉀、鈣、鎂等。2.中耕除草定期進(jìn)行中耕除草,保持果園土壤疏松,減少雜草對(duì)養(yǎng)分和水分的競(jìng)爭(zhēng)。中耕深度一般為1015厘米,避免損傷柑橘根系。(四)施肥管理1.施肥原則遵循“有機(jī)肥為主,化肥為輔,平衡施肥”的原則,確保柑橘生長(zhǎng)所需的各種養(yǎng)分均衡供應(yīng)。根據(jù)柑橘不同生長(zhǎng)階段的需求,合理調(diào)整施肥種類和用量。2.施肥時(shí)期與用量幼樹(shù)施肥:以氮肥為主,配合磷、鉀肥,促進(jìn)樹(shù)冠形成。每年每株施有機(jī)肥1520公斤,尿素0.51公斤,過(guò)磷酸鈣0.30.5公斤,硫酸鉀0.20.3公斤。成年樹(shù)施肥:根據(jù)產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì)確定施肥量。一般每年每株施有機(jī)肥2030公斤,尿素0.81.2公斤,過(guò)磷酸鈣0.50.8公斤,硫酸鉀0.30.5公斤。在春梢萌芽期、?;ǚ€(wěn)果期、果實(shí)膨大期等關(guān)鍵時(shí)期,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行追肥。(五)水分管理1.灌溉管理根據(jù)柑橘生長(zhǎng)發(fā)育階段和天氣情況,合理確定灌溉時(shí)間和灌溉量。灌溉方式可采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式,確保水分均勻供應(yīng),提高灌溉效率。2.排水管理果園應(yīng)建立完善的排水系統(tǒng),及時(shí)排除果園內(nèi)的積水,防止根系受澇。在雨季來(lái)臨前,對(duì)排水渠道進(jìn)行清理和疏通,確保排水暢通。三、病蟲(chóng)害防治(一)防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù),減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量,確保晚熟柑橘的質(zhì)量安全。(二)農(nóng)業(yè)防治1.加強(qiáng)果園栽培管理,保持果園通風(fēng)透光良好,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高柑橘的抗病蟲(chóng)能力。2.及時(shí)清除果園內(nèi)的病葉、病果、枯枝等,集中燒毀或深埋,減少病蟲(chóng)害的傳染源。(三)物理防治1.在果園內(nèi)懸掛糖醋液、性誘劑等誘捕害蟲(chóng),減少害蟲(chóng)基數(shù)。2.安裝防蟲(chóng)網(wǎng),防止柑橘黃龍病等傳病害蟲(chóng)進(jìn)入果園。(四)生物防治1.保護(hù)和利用果園內(nèi)的天敵昆蟲(chóng),如捕食螨、寄生蜂等,控制害蟲(chóng)種群數(shù)量。2.合理使用生物農(nóng)藥,如蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等,防治病蟲(chóng)害。(五)化學(xué)防治1.嚴(yán)格按照國(guó)家農(nóng)藥管理規(guī)定,選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種。2.掌握正確的施藥方法和施藥劑量,避免盲目用藥和過(guò)量用藥。3.注意農(nóng)藥的安全間隔期,確保果實(shí)采收時(shí)農(nóng)藥殘留符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。四、整形修剪(一)修剪目的通過(guò)整形修剪,培養(yǎng)合理的樹(shù)冠結(jié)構(gòu),改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件,調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡,提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。(二)修剪時(shí)期1.冬季修剪:一般在采果后至春季萌芽前進(jìn)行,主要進(jìn)行大枝修剪、疏剪過(guò)密枝、枯枝、病枝等。2.夏季修剪:在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行,主要進(jìn)行抹芽、摘心、疏梢等,控制夏梢生長(zhǎng),減少落果。(三)修剪方法1.幼樹(shù)修剪:以輕剪為主,培養(yǎng)主枝和側(cè)枝,形成良好的樹(shù)冠骨架。2.成年樹(shù)修剪:根據(jù)樹(shù)勢(shì)和結(jié)果情況,合理調(diào)整修剪強(qiáng)度。對(duì)結(jié)果母枝進(jìn)行適當(dāng)短截,保留一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)枝,確保樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)平衡。五、花果管理(一)?;ū9?.加強(qiáng)栽培管理,提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),為保花保果奠定基礎(chǔ)。2.在花期和幼果期,根據(jù)花量和樹(shù)勢(shì),合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,如赤霉素、細(xì)胞分裂素等,提高坐果率。3.進(jìn)行人工授粉或放蜂授粉,提高授粉受精率。(二)疏花疏果1.根據(jù)樹(shù)體負(fù)載量,合理疏花疏果,避免果實(shí)過(guò)多導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)大,影響果實(shí)品質(zhì)和樹(shù)體生長(zhǎng)。2.疏花一般在花蕾期進(jìn)行,疏除弱花、畸形花等。疏果在生理落果結(jié)束后進(jìn)行,疏除小果、病蟲(chóng)果、畸形果等。(三)果實(shí)套袋1.果實(shí)套袋可有效防止病蟲(chóng)害、減少農(nóng)藥污染、改善果實(shí)外觀品質(zhì)。2.套袋時(shí)間一般在第二次生理落果結(jié)束后,選擇晴天進(jìn)行。套袋前,對(duì)果實(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治處理。六、采收與采后處理(一)采收標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)不同品種和市場(chǎng)需求,確定適宜的采收時(shí)間。一般晚熟柑橘在果實(shí)達(dá)到成熟度后進(jìn)行采收。2.采收時(shí),應(yīng)使用采果剪,輕采輕放,避免損傷果實(shí)。(二)采后處理1.果實(shí)采收后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗、分級(jí)、打蠟等處理,提高果實(shí)商品性。2.對(duì)采收后的果實(shí)進(jìn)行預(yù)冷處理,降低果實(shí)溫度,延長(zhǎng)保鮮期。3.根據(jù)市場(chǎng)需求,對(duì)果實(shí)進(jìn)行包裝,包裝材料應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。七、質(zhì)量控制與檢測(cè)(一)質(zhì)量控制措施1.建立健全質(zhì)量管理制度,加強(qiáng)對(duì)晚熟柑橘生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控。2.嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、化肥等投入品的使用標(biāo)準(zhǔn),確保果實(shí)質(zhì)量安全。(二)檢測(cè)方法與頻率1.定期對(duì)
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