----安徽陶瓷工藝概論----│安徽工商職業(yè)學(xué)院│延遲符壽州窯-工藝技術(shù)壽州窯-工藝技術(shù)胎釉壽州窯-工藝技術(shù)胎質(zhì)壽州窯瓷器屬于高鋁低硅瓷胎自20世紀(jì)80年代到2010年，上海硅酸鹽研究所、中國科技大學(xué)和安徽省文物考古研究所-文物保護(hù)與科技考古實(shí)驗(yàn)室-先后對壽州窯-管咀孜-上窯鎮(zhèn)-余家溝、醫(yī)院住院部、高窯等窯址出土的瓷器標(biāo)本，進(jìn)行了科學(xué)化驗(yàn)分析，普遍認(rèn)為壽州窯瓷器屬于高鋁低硅瓷胎。壽州窯瓷器屬于高鋁低硅瓷胎壽州窯瓷器屬于高鋁低硅瓷胎壽州窯瓷胎成分二氧化硅三氧化二鋁胎質(zhì)特性管家咀瓷器標(biāo)本55％11.40％此成分的胎泥便于瓷器的拉坯與燒制，能夠耐受高溫，且不易變形，與北方青瓷的瓷胎相近。上窯鎮(zhèn)瓷器標(biāo)本56％～64％14.45％～21.31％燒成溫度管咀孜青釉瓷器1200℃以上醫(yī)院住院部黃釉瓷器1100℃以上，1200℃左右二氧化硅三氧化二鋁原因管咀孜青釉瓷器較低稍高原料中含有較多高嶺石燒成溫度管咀孜青釉瓷器1200℃以上醫(yī)院住院部黃釉瓷器1100℃以上，1200℃左右二氧化硅三氧化二鋁原因管咀孜青釉瓷器較低稍高原料中含有較多高嶺石壽州窯胎質(zhì)胎質(zhì)成分推論胎中泥巖顆粒很多，并含有少量砂粒，可能是以堆積巖的黏土礦物為原料，與淮南古堆積巖的地質(zhì)背景相吻合。胎含石英顆粒大小不勻，直徑0.02～0.25毫米。一般認(rèn)為胎料未經(jīng)淘洗，陶坯較厚重，質(zhì)粗。窯口胎質(zhì)分析管咀孜（隋）胎稍細(xì)灰胎中含有細(xì)小的黃色或白色小砂粒，胎的密度不夠，有細(xì)小的孔隙，斷面有粗糙感；顏色有灰白、灰中偏黃和少量的灰中泛黑；大量-砂粒、粗糙；隋代最常見的斷面十分細(xì)膩、肉眼觀察看不到任何顆粒物、結(jié)構(gòu)致密、顏色灰中泛淡乳色的少量-十分細(xì)膩；經(jīng)過淘洗后拉坯成型醫(yī)院住院部（唐）胎較粗除胎色偏淡紅黃色、淡乳色以外，唐代瓷胎比隋代瓷胎略粗，結(jié)構(gòu)也稍松散一些；普遍-粗松管咀孜和醫(yī)院住院部瓷片瓷胎差異壽州窯-工藝技術(shù)釉色壽州窯釉的成分釉的成分作用分析CaO氧化鈣含量很高（高溫石灰釉）CaO能改善坯體和釉的結(jié)合，提高釉的彈性、硬度和光澤。增加釉的高溫流動性。CaO用量過多（超過18%）,會使玻璃結(jié)晶傾向增加，產(chǎn)生失透現(xiàn)象。在釉水中加入了石灰石或草木灰來實(shí)現(xiàn)。降低釉的熔融溫度。氧化鐵含量較高，2.38％～5.48％，氧化鐵是發(fā)色劑，有卓越的著色性能；1.配制各種色彩的釉水。2.使釉面色調(diào)更加豐富，更加亮麗。3.氧化焰氣氛下，氧化鐵著色變以黃色到紅褐色，再以葡萄紅色變?yōu)楹稚?.還原氣氛下，則呈現(xiàn)出藍(lán)色到灰暗色變化壽州窯釉的成分釉的成分作用分析CaO氧化鈣含量很高（高溫石灰釉）CaO能改善坯體和釉的結(jié)合，提高釉的彈性、硬度和光澤。增加釉的高溫流動性。CaO用量過多（超過18%）,會使玻璃結(jié)晶傾向增加，產(chǎn)生失透現(xiàn)象。在釉水中加入了石灰石或草木灰來實(shí)現(xiàn)。降低釉的熔融溫度。氧化鐵含量較高，2.38％～5.48％，氧化鐵是發(fā)色劑，有卓越的著色性能；1.配制各種色彩的釉水。2.使釉面色調(diào)更加豐富，更加亮麗。3.氧化焰氣氛下，氧化鐵著色變以黃色到紅褐色，再以葡萄紅色變?yōu)楹稚?.還原氣氛下，則呈現(xiàn)出藍(lán)色到灰暗色變化氧化鐵著色劑黑釉和醬紅色釉的著色劑均為氧化鐵，在還原氣氛中生成黑釉，而醬紅釉是運(yùn)用先還原后再氧化的兩次不同的燒造方法，引起兩次不同的化學(xué)變化，生成深色醬紅或淺色醬紅釉的。黑釉雙系注子唐（618～907年）口徑9.6厘米，底徑9.4厘米，高21.3厘米1992年5月征集淮南市博物館藏此器是唐代壽州窯黑釉瓷注的代表性作品。黑釉釉色燒造的十分成功，從口部至底的黑釉發(fā)色漆黑光亮，光彩照人。器物的形態(tài)為長細(xì)頸，喇叭口，口沿圓潤豐滿，斜溜肩，長鼓腹，肩上置向上昂起的六棱短流，流口對稱的一面置扁平弓形鋬，對稱置二個小雙股系。在口沿邊、六棱流的棱角處和鋬系的邊緣處，黑釉泛醬色，是這些位置的釉層較薄，露化妝土白色底的原因。足底露乳紅色胎體，胎質(zhì)堅(jiān)硬。整器胎、化妝土、釉水三者在高溫?zé)煜陆Y(jié)合的很好，沒有發(fā)生脫釉現(xiàn)象。黑釉直口雙系罐唐（618～907年）口徑15.6厘米，底徑11.9厘米，高23.8厘米2010年1月12日于淮南征集淮南市博物館藏唐代壽州窯產(chǎn)品中的大口罐在形制上有大、中、小三種式樣，釉色有黃釉、黑釉和自然形成的窯變釉。富含氧化鐵的釉水，在高溫下燒結(jié)時間過長后，往往形成醬紅色。該器由于燒結(jié)不夠充分，形成了大面積黑釉和點(diǎn)狀分布的醬紅釉斑，有自然之美。這種直口罐的殘件，在壽州窯上窯住院部窯址和松樹林、東小灣窯址發(fā)現(xiàn)多件，而醬紅釉器在醫(yī)院住院部發(fā)現(xiàn)較多。從館藏品看，當(dāng)時的窯工已經(jīng)能夠控制窯溫，燒制出通體醬紅釉的大瓶，而發(fā)色純正的黑釉直口罐類標(biāo)本，多出土于東小灣窯址，反映出在唐代后期時，東小灣窯址燒制技術(shù)相對較高。醬紅釉穿帶壺唐（618～907年）口徑6厘米，最大腹圍60.3厘米，底徑10.5厘米，高28厘米淮南市博物館藏圓唇，直口，短頸，溜肩，深腹。最大腹徑位于肩下的上腹部，下腹斜收，餅形足，足底平。自肩至下腹布多道凹凸痕。通體施醬紅釉，因受火不勻，器表釉色深淺不一，并于腹中有一乳黃色窯變斑。近底無釉，露乳白胎，胎質(zhì)較粗。上腹及中腹對稱等距橫置四扁條形系，共八系。上下系間為方便穿索，器壁微內(nèi)陷，似瓜棱狀。由于燒造火候控制不精準(zhǔn)，器體稍有變形。壽州窯的醬紅釉完整器發(fā)現(xiàn)的較少，淮南市博物館收藏有醬紅釉大瓶。1988年秋在醫(yī)院住院部發(fā)現(xiàn)有醬紅釉瓷注殘器，后修復(fù)完整。同時還出土有一批醬紅釉罐的殘片。釉色在燒造時，因還原氣氛和氧化氣氛的不同，產(chǎn)生青、黃、黑釉不同的釉色。釉色氧化氣氛，是指燒窯時{高溫時候},窯內(nèi)空氣供給充分,燃料完全燃燒的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛.還原氣氛，是指燒窯時{高溫時候},人為通入大量還原性氣體產(chǎn)生的一種火焰氣氛.著色元素鐵和鈦的含量基本相同釉

色管咀孜隋代窯址與醫(yī)院住院部窯址的標(biāo)本中著色元素鐵和鈦的含量基本相同時在還原氣氛中產(chǎn)生青釉，在氧化氣氛中形成黃釉。由于窯膛中溫度不同，黃釉常常出現(xiàn)蠟黃、鱔魚黃、黃綠和黃褐色等。蠟黃青釉黃褐黃綠施釉方法施釉方法以器外蘸釉為主，大型的罐類器物為刷釉，器腹內(nèi)為蕩釉。蘸釉刷釉蕩釉現(xiàn)存的高度在50厘米左右的大型罐類器物的表面上留有清晰的刷釉痕跡。黃釉大甕隋代青釉釉層隋代青釉釉層較薄，釉的?；潭群芨?，有細(xì)小開片，一般為半施釉，在器物的下腹部和足底露胎，還常常發(fā)生滴釉現(xiàn)象，俗稱蠟淚痕。青釉弦紋四系罐隋（581～618年）球腹通體施青釉，釉面較厚，釉色均勻，?；芎?，有細(xì)小開片，腹下有積釉，有數(shù)道蠟淚痕。腹底露灰白色胎體，質(zhì)細(xì)密。青釉堆塑壓印紋四系罐隋（581～618年）施青釉，器內(nèi)滿釉，器外半釉。罐下部有流釉形成的蠟淚痕，釉玻璃質(zhì)感強(qiáng)，有細(xì)小開片。該器裝飾簡潔，但很有特色。在肩部和下腹部各飾一圈堆塑弦紋，兩道弦紋與豎向四道弦紋聯(lián)結(jié)，弦紋上用工具斷開，形似江淮之間常用的柳編筐簍形狀，腹下部形成數(shù)道蠟淚痕，與弦紋協(xié)調(diào)一致，渾然一體，非常簡潔又十分生動。壽州窯在隋代已頗具規(guī)模，多見瓶罐類器物。隋代壽州窯產(chǎn)品不施化妝土，在還原焰下燒成，釉面?；瘡?qiáng)，有小開片。裝飾手法豐富，常見劃篦弧紋和堆塑紋，簡約而生動。施化妝土唐代壽州窯為了使釉色美觀純正，在釉下施化妝土，厚度0.1～0.5毫米，用料經(jīng)過淘洗，顆粒很細(xì)且少，與胎的礦物結(jié)構(gòu)類似，二者的凝結(jié)良好?；瘖y土，就是把較細(xì)的陶土或瓷土，用水調(diào)和成泥漿涂在陶胎或瓷胎上，器物表面就留有一層薄薄的色漿。顏色有白、紅和灰等。這種色漿，在陶瓷工藝技術(shù)上稱"陶衣"，也叫"化妝土"、"裝飾土"、"護(hù)胎釉"。黃釉雙系注子唐（618～907年）口徑9.6厘米，底徑11.5厘米，高21.9厘米安徽省文物考古研究所壽縣工作站藏侈口，卷沿，翻唇，唇部飽滿，短直頸。斜溜肩，肩的一側(cè)置六棱流，流口削平，流的對稱一側(cè)置小弓形鋬，鋬體寬厚。流與鋬[pàn]之間對稱置雙股系。腹體呈袋狀，最大腹徑在腹中部。通體施淡黃色釉，足底露磚紅色胎體，削足很規(guī)整。注體釉面剝蝕嚴(yán)重，因?yàn)闊鞙囟壬缘秃偷叵侣癫厍治g的原因，釉質(zhì)感幾乎喪失，在一側(cè)雙股系下的腹上部，釉層剝落，露出乳紅色的化妝土。青釉盤口四系罐隋（581～618年）口徑14.5厘米，底徑13.5厘米，高32.5厘米1973年安徽省亳州市河北輪窯廠M2隋開皇二十年（600年）王翰墓出土亳州市博物館藏淺盤口，圓唇，盤壁外卷，短頸，圓肩，肩部豎裝雙泥條狀四系，鼓腹，平底。肩腹結(jié)合部一周凸棱。青釉呈黃色，有開片，勻凈光亮，器內(nèi)滿釉，器外施半釉，肩部和盤部分積釉處呈藍(lán)灰色的窯變色。腹下露胎處可見乳白色化妝土，可知至少在隋代中晚期時壽州窯已經(jīng)使用化妝土。從腹下釉面邊緣看，該器的施釉方法為刷釉，與常見的蘸釉法有別。盤口下的頸部很短，使整器看上去接近四系罐造型，器足尺寸較小，也不同于通常的四系罐形態(tài)。該罐為紀(jì)年墓出土，是隋代標(biāo)準(zhǔn)器之一。素?zé)罡雇胩疲?18～907年）口徑10.3厘米，底徑4.1厘米，高5.3厘米1985年7月10日工農(nóng)鄉(xiāng)連崗大隊(duì)征集淮南市博物館藏深直腹，略敞口，造型比較規(guī)整，足下微外撇，削足工整。通體內(nèi)外施乳白色化妝土，具有唐代壽州窯產(chǎn)品的典型特征。1985年第二次全國文物普查中在淮南市安城鎮(zhèn)（原工農(nóng)鄉(xiāng)）征集，經(jīng)調(diào)查，系墓葬出土物。此器不知何故在第一次施化妝土燒結(jié)后，未第二次施釉入窯再燒而直接埋入墓中隨葬。初步判斷此地距壽州窯三座窯和泉山窯址約30公里，有可能系窯工之墓出土。此類器物在河北邢窯隋代窯址曾大量出土，是隋代邢窯的典型器，反映出早期壽州受北方窯系影響較大，且文化面貌在壽州窯產(chǎn)品中反映更遲緩一些的情況。黃釉碗唐（618～907年）口徑15.7厘米，底徑7.9厘米，高8厘米1988年10月26日上窯住院部HST6②發(fā)掘出土淮南市博物館藏該器是1988年10月在壽州窯上窯醫(yī)院住院部窯址6號探方中發(fā)掘獲得，是其中最好的一件碗類器物。出土?xí)r被稱作“碗王”。該器深直腹，在接近碗口處開始外撇，口沿略有唇口狀。通體施蠟黃釉，其發(fā)色是壽州窯蠟黃釉中比較純正的一類。施釉至腹的底部，釉下留有少許化妝土。這種施釉不過化妝土的方法，一方面反映了燒造工藝，同時也反映了窯工對釉料的節(jié)省。足部胎骨呈乳紅色，胎質(zhì)略顯粗糙，但在化妝土的掩飾下，施釉部分十分精美，是壽州窯蠟黃釉產(chǎn)品中的上乘之作。黃釉器縮釉唐代壽州窯的黃釉器常常發(fā)生縮釉現(xiàn)象，這是由于在高溫下，高鈣釉的黏度隨著溫度的變化而不同，產(chǎn)生的流動也不同，所以經(jīng)常產(chǎn)生聚釉現(xiàn)象。在陶瓷生產(chǎn)過程中，由于多種原因，往往在燒成后有釉的產(chǎn)品表面上會出現(xiàn)局部無釉缺陷，即縮釉。青釉三系瓷罐隋（581～618年）口徑9.5厘米，底徑10厘米，高20.7厘米1973年蚌埠東郊李樓公社出土蚌埠市博物館藏此罐很有特點(diǎn)，頸、口內(nèi)斂，在隋代同類器中較少見，罐腹以三層凹弦紋裝飾，簡約而美觀。罐的頸部很短，圓唇下有一周凹弦紋，頸肩處有二周凹弦紋，加上肩、腹部的6周弦紋，共計(jì)有9道弦紋，構(gòu)成了此罐的主體裝飾風(fēng)格。廣豐肩，肩上飾三枚雙股系，少見。球腹，假圈足外撇，施青釉泛黃綠，有明顯縮釉現(xiàn)象。青釉瓷壺隋（581～618年）口徑6.3厘米，底徑5.6厘米，高16.9厘米1975年蚌埠市李樓公社出土蚌埠市博物館藏小盤口，翻唇口沿，長細(xì)束頸，廣豐肩，圓鼓腹，腹下急收至足底，平足內(nèi)凹。此器無系，十分少見。半施青釉，縮釉嚴(yán)重，釉面呈斑狀。下腹部露胎，胎質(zhì)較粗糙。從其形制特點(diǎn)看，此器的燒造時間應(yīng)在隋末唐初這個時間段上。青黃釉小喇叭口瓷壺隋（581～618年）口徑4.8厘米，底徑5.5厘米，高14.5厘米2013年2月3日揚(yáng)州征集淮南市博物館藏這種器型的瓷壺是由盤口壺演化而來的。在河北內(nèi)丘隋代墓葬中曾出土有此類形制的瓷器，頸部和腹部基本相似，只是口沿部分保留了隋代盤口壺的特征，盤口演化的很小。此器口部呈喇叭狀，側(cè)面觀察尚有盤口的遺風(fēng)，長細(xì)頸，斜溜肩，最大腹徑在腹下部。通體施青黃釉，縮釉現(xiàn)象嚴(yán)重，造成釉面不均勻。施釉至腹下，露灰色胎骨，質(zhì)較粗，瓷土未經(jīng)淘洗。黃釉直口雙系罐唐（618～907年）口徑6.2厘米，底徑7厘米，高18.5厘米安徽省文物考古研究所壽縣工作站藏長直頸，直口，口沿略外撇，頸肩結(jié)合處有一周凹弦紋，窄肩，肩上置二枚小雙股系，其中一枚殘，長直腹，上腹略大。假圈足，修足不規(guī)整。通體施黃釉，釉色較淺淡，從釉面觀察，器物曾施過二遍釉，在下腹部的釉面上可見其上又疊加一層釉，數(shù)道蠟淚痕敷于下層釉面上，釉面發(fā)生較嚴(yán)重的縮釉現(xiàn)象和脫釉問題。這種直口瘦長腹雙系罐，在唐代壽州窯罐類產(chǎn)品中十分少見。黃釉盂口瓶唐（618～907年）口徑3.5厘米