鹽業(yè)生產(chǎn)人員職業(yè)技能鑒定經(jīng)典試題含答案工種：鹽業(yè)生產(chǎn)人員等級：初級/中級時間：120分鐘滿分：100分---一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.鹽湖制鹽過程中，主要利用的自然資源是（）。A.石油資源B.水資源C.氣候資源D.礦產(chǎn)資源2.蒸發(fā)結(jié)晶法制鹽的核心設(shè)備是（）。A.攪拌器B.加熱器C.蒸發(fā)器D.過濾機3.鹽的純度通常用（）指標衡量。A.水分B.雜質(zhì)含量C.密度D.熔點4.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的防結(jié)晶方法是（）。A.增加溫度B.減少濃度C.添加晶種D.提高流速5.鹽湖曬鹽過程中，主要利用的能源是（）。A.電力B.太陽能C.天然氣D.氫能6.鹽的包裝通常使用（）。A.塑料袋B.玻璃瓶C.金屬桶D.復(fù)合膜7.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的脫鹵劑是（）。A.氫氧化鈉B.氯化鈣C.碳酸鈣D.硫酸鈉8.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的濃度應(yīng)（）。A.低于飽和度B.等于飽和度C.高于飽和度D.無所謂9.鹽的儲存環(huán)境應(yīng)（）。A.高溫高濕B.低溫干燥C.避光通風D.潮濕密封10.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的攪拌方式是（）。A.槳式攪拌B.回轉(zhuǎn)攪拌C.氣體攪拌D.液體攪拌11.鹽湖曬鹽過程中，鹽灘的坡度通常為（）。A.1:10B.1:20C.1:30D.1:5012.鹽的粒度通常用（）表示。A.等級B.直徑C.密度D.水分13.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的除雜方法是（）。A.過濾B.混合C.磁選D.浮選14.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溫度應(yīng)（）。A.逐漸升高B.逐漸降低C.保持穩(wěn)定D.急劇變化15.鹽的檢驗通常使用（）。A.天平B.燒杯C.試紙D.酒精燈16.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的輸送設(shè)備是（）。A.皮帶輸送機B.鏈板輸送機C.氣力輸送機D.水力輸送機17.鹽的結(jié)晶形態(tài)通常為（）。A.顆粒狀B.片狀C.纖維狀D.無定形18.鹽湖曬鹽過程中，鹽的結(jié)晶速度受（）影響。A.溫度B.風速C.濕度D.以上都是19.鹽的溶解度通常隨溫度（）。A.降低B.升高C.不變D.先升后降20.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的安全防護措施是（）。A.穿防護服B.戴安全帽C.使用滅火器D.以上都是21.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的過飽和度應(yīng)（）。A.低于臨界值B.等于臨界值C.高于臨界值D.無所謂22.鹽的包裝材料應(yīng)（）。A.防潮B.防光C.防腐蝕D.以上都是23.鹽湖曬鹽過程中，鹽的結(jié)晶時間通常為（）。A.幾小時B.幾天C.幾周D.幾年24.鹽的檢驗方法通常包括（）。A.化學分析B.物理測試C.顯微鏡觀察D.以上都是25.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的加熱方式是（）。A.電加熱B.燃料加熱C.導(dǎo)熱油加熱D.以上都是26.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的粘度應(yīng)（）。A.越低越好B.越高越好C.保持穩(wěn)定D.無所謂27.鹽的儲存溫度通常應(yīng)（）。A.低于0℃B.介于0℃-40℃C.高于40℃D.無所謂28.鹽湖曬鹽過程中，鹽的純度受（）影響。A.水質(zhì)B.氣候C.鹽湖深度D.以上都是29.鹽的粒度分布通常用（）表示。A.篩分曲線B.密度曲線C.溫度曲線D.濕度曲線30.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的自動化設(shè)備是（）。A.控制系統(tǒng)B.傳感器C.執(zhí)行器D.以上都是---二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的設(shè)備包括（）。A.蒸發(fā)器B.攪拌器C.過濾機D.輸送機2.鹽的檢驗指標包括（）。A.純度B.水分C.粒度D.密度3.鹽湖曬鹽過程中，影響鹽的結(jié)晶的因素有（）。A.溫度B.風速C.濕度D.鹽湖深度4.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，常用的操作包括（）。A.加熱B.冷卻C.攪拌D.除雜5.鹽的包裝方法包括（）。A.袋裝B.桶裝C.瓶裝D.顆粒包裝6.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的安全措施包括（）。A.穿防護服B.戴安全帽C.使用滅火器D.定期檢查7.鹽的儲存環(huán)境要求（）。A.避光B.通風C.防潮D.防高溫8.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的性質(zhì)包括（）。A.濃度B.粘度C.密度D.溫度9.鹽湖曬鹽過程中，常用的方法包括（）。A.人工撒鹽B.機械撒鹽C.自然結(jié)晶D.人工結(jié)晶10.鹽的檢驗方法包括（）。A.化學分析B.物理測試C.顯微鏡觀察D.密度測定---三、判斷題（每題1分，共10分）1.鹽湖曬鹽過程中，鹽的結(jié)晶速度與溫度成正比。（）2.鹽的純度越高，其溶解度越大。（）3.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的過飽和度越高，結(jié)晶速度越快。（）4.鹽的包裝材料應(yīng)具有良好的防潮性能。（）5.鹽湖曬鹽過程中，鹽的結(jié)晶時間與溫度成反比。（）6.鹽的檢驗通常使用天平、燒杯、試紙等工具。（）7.蒸發(fā)結(jié)晶過程中，溶液的粘度越高，結(jié)晶速度越快。（）8.鹽的儲存溫度應(yīng)低于其熔點。（）9.鹽湖曬鹽過程中，鹽的純度受水質(zhì)影響。（）10.鹽業(yè)生產(chǎn)中，常用的自動化設(shè)備可以提高生產(chǎn)效率。（）---四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述蒸發(fā)結(jié)晶法制鹽的原理。2.簡述鹽湖曬鹽的步驟。3.簡述鹽的包裝方法及要求。4.簡述鹽業(yè)生產(chǎn)中的安全防護措施。---五、論述題（10分）結(jié)合實際，論述鹽業(yè)生產(chǎn)中蒸發(fā)結(jié)晶過程的影響因素及優(yōu)化措施。---答案與解析一、單項選擇題1.B2.C3.B4.C5.B6.A7.A8.C9.C10.A11.B12.B13.A14.A15.C16.A17.A18.D19.B20.D21.C22.D23.B24.D25.D26.A27.B28.D29.A30.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判斷題1.√2.√3.√4.√5.×6.√7.×8.√9.√10.√四、簡答題1.蒸發(fā)結(jié)晶法制鹽的原理：通過加熱使溶液中的水分蒸發(fā)，提高溶液濃度，當溶液達到過飽和狀態(tài)時，溶質(zhì)以晶體形式析出。2.鹽湖曬鹽的步驟：-撒鹽：在鹽湖表面均勻撒鹽，促進結(jié)晶。-結(jié)晶：利用陽光和風力蒸發(fā)水分，使鹽結(jié)晶。-收獲：刮取結(jié)晶鹽。3.鹽的包裝方法及要求：-方法：袋裝、桶裝、瓶裝等。-要求：防潮、防光、防腐蝕。4.鹽業(yè)生產(chǎn)中的安全防護措施：-穿防護服、戴安全帽。-使用滅火器、定期檢查設(shè)備。五、論述題蒸發(fā)結(jié)晶過程的影響因素及優(yōu)化措施：-影響因素：-溫度：溫度越高，結(jié)晶速度越快。-濃度：濃度越高，越容易結(jié)晶。-粘度：粘度越高，