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文檔簡介

滑雪場游客休息區(qū)衛(wèi)生管理制度

一、總則1.目的:為給客戶提供一個整潔、舒適、衛(wèi)生的休息環(huán)境,保障客戶的健康與安全,同時展現(xiàn)本滑雪場積極向上的企業(yè)文化,特制定本制度。2.適用范圍:本制度適用于滑雪場休息區(qū)的所有區(qū)域,包括但不限于室內(nèi)休息大廳、室外休息區(qū)、貴賓休息室等,以及負責休息區(qū)衛(wèi)生管理的全體工作人員和進入休息區(qū)的客戶。3.衛(wèi)生管理理念:秉持“清潔至上,健康同行”的理念,將休息區(qū)衛(wèi)生管理與滑雪場追求卓越服務品質(zhì)的文化相結(jié)合,注重細節(jié),為客戶打造溫馨舒適的休息空間,體現(xiàn)對客戶的人文關(guān)懷。同時,通過嚴格的衛(wèi)生管理,提升社會效益,樹立滑雪場良好的社會形象。二、組織架構(gòu)與職責劃分1.衛(wèi)生管理小組-組成:由行政主管擔任組長,后勤部門負責人、衛(wèi)生監(jiān)督人員為成員。-職責:全面負責休息區(qū)衛(wèi)生管理制度的制定、監(jiān)督與執(zhí)行;協(xié)調(diào)各部門之間在衛(wèi)生管理工作中的關(guān)系;定期對休息區(qū)衛(wèi)生狀況進行檢查和評估,提出改進措施和建議。2.清潔作業(yè)團隊-組成:包括室內(nèi)清潔人員、室外清潔人員和特殊區(qū)域(如貴賓休息室)清潔人員。-職責:按照衛(wèi)生標準和作業(yè)流程,負責休息區(qū)日常的清潔工作,包括地面清掃、桌椅擦拭、垃圾清理等;及時報告清潔過程中發(fā)現(xiàn)的設施損壞、衛(wèi)生隱患等問題;配合衛(wèi)生管理小組的檢查和監(jiān)督工作。3.衛(wèi)生監(jiān)督人員-職責:對休息區(qū)的衛(wèi)生狀況進行日常巡查,確保清潔作業(yè)符合衛(wèi)生標準;對客戶反饋的衛(wèi)生問題及時跟進處理,并記錄在案;協(xié)助衛(wèi)生管理小組對清潔作業(yè)團隊進行績效考核。三、管理流程1.日常清潔流程-營業(yè)前準備:清潔人員提前到達休息區(qū),開窗通風,清掃地面雜物,擦拭桌椅、門窗等,確保休息區(qū)環(huán)境整潔。-營業(yè)中維護:定時對休息區(qū)進行巡回清掃,及時清理客戶丟棄的垃圾,保持地面、桌面干凈;根據(jù)客流量情況,適時對衛(wèi)生間等重點區(qū)域進行清潔和消毒。-營業(yè)后清理:營業(yè)結(jié)束后,全面清理休息區(qū)內(nèi)的垃圾,對地面進行徹底清掃和消毒;整理桌椅,關(guān)閉門窗,切斷電源。2.特殊情況處理流程-污染事件:如遇飲料打翻、嘔吐物等污染情況,清潔人員應立即到達現(xiàn)場,使用專用清潔工具和消毒用品進行清理和消毒,確保污染區(qū)域及時恢復清潔。-設施損壞:發(fā)現(xiàn)休息區(qū)內(nèi)的桌椅、燈具等設施損壞,清潔人員應及時報告給后勤部門,后勤部門安排維修人員盡快修復,同時做好相應的防護措施,避免對客戶造成傷害。3.衛(wèi)生檢查流程-自檢:清潔人員在完成清潔工作后,應對自己負責的區(qū)域進行自檢,確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。-互檢:相鄰區(qū)域的清潔人員之間進行互相檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時反饋并協(xié)助整改。-專檢:衛(wèi)生監(jiān)督人員每天對休息區(qū)各區(qū)域進行專項檢查,重點檢查衛(wèi)生死角、消毒情況等,并填寫檢查記錄。-抽檢:衛(wèi)生管理小組不定期對休息區(qū)衛(wèi)生進行抽檢,對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知,跟蹤整改結(jié)果。四、權(quán)利與義務1.員工權(quán)利-有權(quán)獲得必要的衛(wèi)生清潔工具和防護用品,以保障工作安全和順利開展。-對休息區(qū)衛(wèi)生管理工作提出合理化建議和意見,如被采納可獲得相應獎勵。-因工作表現(xiàn)優(yōu)秀,在績效考核中獲得優(yōu)異成績時,有權(quán)享受相應的獎勵待遇。2.員工義務-嚴格遵守衛(wèi)生管理制度和作業(yè)流程,認真履行清潔職責,確保休息區(qū)衛(wèi)生達標。-積極參加衛(wèi)生培訓,不斷提高自身的衛(wèi)生意識和清潔技能。-愛護休息區(qū)內(nèi)的公共設施和衛(wèi)生清潔設備,發(fā)現(xiàn)損壞及時報告。3.客戶權(quán)利-有權(quán)在衛(wèi)生達標、環(huán)境舒適的休息區(qū)內(nèi)休息,享受優(yōu)質(zhì)的服務。-對休息區(qū)衛(wèi)生狀況不滿意時,有權(quán)向滑雪場工作人員提出意見和建議,滑雪場應及時處理并反饋處理結(jié)果。4.客戶義務-自覺維護休息區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,將垃圾放入指定垃圾桶內(nèi),不隨地吐痰、亂扔雜物。-愛護休息區(qū)內(nèi)的公共設施,如因人為原因造成損壞,應照價賠償。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-建立多元化的監(jiān)督體系,包括內(nèi)部監(jiān)督(衛(wèi)生管理小組、衛(wèi)生監(jiān)督人員)、客戶監(jiān)督(意見箱、投訴電話)和社會監(jiān)督(媒體、行業(yè)監(jiān)管部門)。-定期收集客戶和社會的反饋意見,對休息區(qū)衛(wèi)生管理工作進行評估和改進。2.獎勵機制-設立衛(wèi)生優(yōu)秀獎,每月對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的清潔人員進行表彰和獎勵,獎金根據(jù)績效考核結(jié)果確定。-對于提出有效衛(wèi)生改進建議的員工,給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵。-當休息區(qū)衛(wèi)生狀況得到客戶高度評價或獲得相關(guān)榮譽時,對衛(wèi)生管理團隊進行集體獎勵。3.懲罰機制-對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,根據(jù)情節(jié)輕重對責任清潔人員進行批評教育、警告、罰款等處罰。-因衛(wèi)生問題導致客戶投訴或?qū)﹫鲈斐刹涣加绊懙?,對相關(guān)責任人進行嚴肅處理,包括扣除績效獎金、調(diào)崗等。-對于多次違反衛(wèi)生管理制度且拒不改正的員工,予以辭退處理。六、附則1.制

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