小班安靜進(jìn)餐常規(guī)教案演講人：日期:目錄目錄24513活動(dòng)目標(biāo)延伸活動(dòng)活動(dòng)準(zhǔn)備評(píng)估與反饋活動(dòng)流程01活動(dòng)目標(biāo)進(jìn)餐時(shí)說話或大笑，可能使食物進(jìn)入氣管，造成噎食。噎食風(fēng)險(xiǎn)不良進(jìn)餐習(xí)慣會(huì)影響孩子的餐桌禮儀，不利于社交。餐桌禮儀缺失01020304邊吃邊玩或吃飯過快，容易導(dǎo)致消化不良。消化不良長(zhǎng)期不良進(jìn)餐習(xí)慣可能導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問題。健康問題認(rèn)識(shí)不良進(jìn)餐習(xí)慣的危害營(yíng)造安靜的用餐環(huán)境，讓孩子學(xué)會(huì)安靜進(jìn)餐。安靜進(jìn)餐培養(yǎng)安靜/不挑食/細(xì)嚼慢咽習(xí)慣鼓勵(lì)孩子嘗試各種食物，避免偏食和挑食。不挑食教孩子細(xì)嚼慢咽，有助于消化和吸收營(yíng)養(yǎng)。細(xì)嚼慢咽成人應(yīng)以身作則，為孩子樹立良好的進(jìn)餐榜樣。示范引導(dǎo)餐前準(zhǔn)備通過洗手、整理餐桌等活動(dòng)，讓孩子參與進(jìn)餐準(zhǔn)備，提高進(jìn)餐積極性。美食誘惑制作色香味俱佳的食物，吸引孩子的注意力，激發(fā)食欲。鼓勵(lì)表揚(yáng)及時(shí)表揚(yáng)孩子的良好進(jìn)餐表現(xiàn)，增強(qiáng)自信心和進(jìn)餐樂趣。親子共餐鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子一起進(jìn)餐，增進(jìn)親子關(guān)系，營(yíng)造溫馨愉快的用餐氛圍。激發(fā)積極愉快的進(jìn)餐情緒02活動(dòng)準(zhǔn)備畫面清晰PPT內(nèi)容簡(jiǎn)單易懂，突出主題，避免過多文字。內(nèi)容簡(jiǎn)潔動(dòng)態(tài)效果適當(dāng)添加動(dòng)畫效果，增加趣味性，但避免過于花哨干擾幼兒。PPT中圖片清晰，色彩鮮艷，能夠吸引小班幼兒的注意力。PPT課件制作餐具實(shí)物準(zhǔn)備（碗/盤/勺）餐具選擇根據(jù)小班幼兒的年齡和用餐特點(diǎn)，選擇安全、易清洗的餐具。餐具擺放按照用餐順序擺放餐具，碗或盤子放在中間，勺子放在右側(cè)，方便幼兒取用。餐具數(shù)量確保每位幼兒都有自己的一份餐具，并準(zhǔn)備備用餐具以應(yīng)對(duì)意外情況。故事素材《大公雞和漏嘴巴》故事內(nèi)容講述大公雞如何幫助漏嘴巴的小朋友改正浪費(fèi)食物的壞習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒的進(jìn)餐禮儀和節(jié)約意識(shí)。故事圖片故事延伸準(zhǔn)備與故事情節(jié)相符的圖片，以便在講述過程中展示給幼兒，幫助他們更好地理解故事內(nèi)容。引導(dǎo)幼兒討論故事中的情節(jié)和角色，將故事與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，加深幼兒的理解和印象。12303活動(dòng)流程觀察討論環(huán)節(jié)觀察幼兒進(jìn)餐情況認(rèn)真觀察每個(gè)幼兒的進(jìn)餐情況，包括食量、進(jìn)食速度、咀嚼能力等。030201討論進(jìn)餐問題與幼兒討論進(jìn)餐中遇到的問題，如掉飯粒、挑食、餐具使用不當(dāng)?shù)?。引?dǎo)幼兒思考通過提問引導(dǎo)幼兒思考如何改進(jìn)進(jìn)餐習(xí)慣，如不挑食、細(xì)嚼慢咽等。向幼兒展示正確的進(jìn)餐姿勢(shì)、餐具使用方法及口腔清潔方法。習(xí)慣培養(yǎng)環(huán)節(jié)示范正確做法逐步引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如獨(dú)立進(jìn)餐、保持桌面清潔等。逐步培養(yǎng)習(xí)慣鼓勵(lì)幼兒自己取餐、整理餐具，培養(yǎng)其自我服務(wù)能力。鼓勵(lì)幼兒自我服務(wù)情緒引導(dǎo)環(huán)節(jié)關(guān)注幼兒情緒注意觀察幼兒的情緒變化，及時(shí)給予關(guān)注和引導(dǎo)。營(yíng)造愉快氛圍通過音樂、游戲等方式營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍，讓幼兒享受進(jìn)餐過程。處理負(fù)面情緒針對(duì)幼兒的負(fù)面情緒進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)和處理，如安撫哭泣的幼兒、鼓勵(lì)其勇敢面對(duì)等。04延伸活動(dòng)洗手指導(dǎo)幼兒如何將餐桌椅擺放整齊，以及如何正確使用餐具。餐桌椅擺放安靜等待訓(xùn)練幼兒在餐前安靜等待，不隨意觸碰食物，培養(yǎng)耐心和紀(jì)律性。教授并監(jiān)督幼兒用正確的方法洗手，確保手部清潔。餐前準(zhǔn)備練習(xí)餐后整理練習(xí)引導(dǎo)幼兒按照指定方式將餐具整理好，放回原位。餐具整理教授幼兒如何使用抹布或紙巾清潔餐桌，保持環(huán)境整潔。餐桌清潔指導(dǎo)幼兒正確分類垃圾，將剩余食物和垃圾分別投放至指定垃圾桶。垃圾分類05評(píng)估與反饋觀察幼兒是否能安靜進(jìn)餐，不吵鬧、不跑動(dòng)。觀察幼兒是否使用餐具，能否正確拿勺、筷子等。觀察幼兒是否能自主取餐，不依賴成人幫助。觀察幼兒是否有挑食、偏食等不良習(xí)慣。幼兒行為觀察記錄表反饋孩子在家庭中的進(jìn)餐情況，包括是否獨(dú)立進(jìn)餐、是否挑食等。反饋家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)方式和效果。反饋家長(zhǎng)對(duì)幼兒園進(jìn)餐環(huán)境的意見和建議。反饋家長(zhǎng)對(duì)孩子在幼兒園進(jìn)餐情況的滿意度和建議。家長(zhǎng)進(jìn)餐習(xí)慣反饋表反思活動(dòng)設(shè)計(jì)是否符合幼兒年齡特點(diǎn)和興趣。反思自身在指導(dǎo)幼兒進(jìn)餐時(shí)的方法和策略是否有效。改進(jìn)要點(diǎn)包括：加強(qiáng)幼兒自理能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒自主取餐、整理餐具；加強(qiáng)與