畜牧學(xué)考試題庫及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種動物屬于反芻動物？（）A.豬B.雞C.牛D.鴨答案：C2.家畜中對粗飼料利用率最高的是（）。A.馬B.羊C.豬D.兔答案：B3.雞的正常體溫范圍大約是（）。A.37-38℃B.38-39℃C.40-42℃D.42-43℃答案：C4.以下哪種飼料屬于蛋白質(zhì)飼料？（）A.玉米B.麩皮C.豆粕D.干草答案：C5.豬的妊娠期大約是（）天。A.114B.280C.150D.30答案：A6.奶牛的產(chǎn)奶高峰期一般在產(chǎn)后（）。A.1-2周B.3-6周C.2-3個月D.6-9個月答案：B7.綿羊的發(fā)情周期平均為（）天。A.17B.21C.14D.28答案：A8.以下哪種家畜的汗腺最不發(fā)達？（）A.牛B.豬C.馬D.羊答案：B9.動物體內(nèi)鈣磷的主要存在形式是（）。A.碳酸鈣和磷酸鈣B.氯化鈣和磷酸氯C.氫氧化鈣和氫氧化磷D.硫酸鈣和硫酸鎂答案：A10.家禽的消化系統(tǒng)中，能夠儲存食物的器官是（）。A.嗉囊B.腺胃C.肌胃D.十二指腸答案：A二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于家畜繁殖技術(shù)的有（）。A.人工授精B.胚胎移植C.發(fā)情鑒定D.克隆技術(shù)答案：ABCD2.影響動物生長發(fā)育的因素包括（）。A.遺傳B.營養(yǎng)C.環(huán)境D.疾病答案：ABCD3.優(yōu)質(zhì)青貯飼料的特點有（）。A.顏色黃綠B.氣味酸香C.質(zhì)地柔軟D.pH值在4.2以下答案：ABCD4.常見的家禽品種有（）。A.羅曼雞B.北京鴨C.鵝D.鵪鶉答案：ABCD5.以下屬于粗飼料的有（）。A.干草B.秸稈C.樹葉D.青貯飼料答案：ABC6.家畜的福利包括（）等方面。A.生理福利B.環(huán)境福利C.衛(wèi)生福利D.行為福利答案：ABCD7.動物疫病防控措施包括（）。A.疫苗接種B.消毒C.隔離D.撲殺答案：ABCD8.豬的經(jīng)濟性狀包括（）。A.生長速度B.瘦肉率C.繁殖性能D.飼料轉(zhuǎn)化率答案：ABCD9.牛的消化特點有（）。A.有四個胃室B.瘤胃微生物發(fā)酵C.反芻D.瓣胃過濾答案：ABCD10.影響家禽產(chǎn)蛋量的因素有（）。A.品種B.光照C.營養(yǎng)D.環(huán)境溫度答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.馬是單胃動物。（）答案：正確2.所有的動物都需要補充維生素C。（）答案：錯誤3.羊的繁殖季節(jié)一般在春季和秋季。（）答案：正確4.飼料中的脂肪可以完全替代碳水化合物提供能量。（）答案：錯誤5.公豬的精液品質(zhì)不會影響母豬的受孕率。（）答案：錯誤6.雞的采食量會隨著環(huán)境溫度的升高而增加。（）答案：錯誤7.牛的瘤胃可以合成B族維生素。（）答案：正確8.家畜的體型越大，生長速度一定越快。（）答案：錯誤9.所有的飼料都需要經(jīng)過加工才能喂給動物。（）答案：錯誤10.動物疫病只在同種動物之間傳播。（）答案：錯誤四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述動物營養(yǎng)物質(zhì)的功能。答案：動物營養(yǎng)物質(zhì)具有多種功能。一是提供能量，如碳水化合物、脂肪等可被氧化釋放能量供動物維持生命活動和生產(chǎn)。二是構(gòu)成體組織，蛋白質(zhì)等是動物體組織的主要成分。三是調(diào)節(jié)生理功能，維生素、礦物質(zhì)等參與體內(nèi)代謝調(diào)節(jié)。2.簡述家畜人工授精的優(yōu)點。答案：家畜人工授精優(yōu)點包括：提高優(yōu)良種公畜的利用率，減少公畜飼養(yǎng)數(shù)量；可克服公母畜體型差異造成的交配困難；能控制疾病傳播；可準(zhǔn)確記錄配種情況，利于繁殖管理。3.簡述青貯飼料的制作原理。答案：青貯飼料制作原理是在厭氧環(huán)境下，乳酸菌大量繁殖。乳酸菌將飼料中的糖分轉(zhuǎn)化為乳酸，使青貯料的pH值降低，抑制其他微生物的生長，從而使飼料得以長期保存。4.簡述影響豬生長速度的因素。答案：影響豬生長速度的因素包括遺傳因素，優(yōu)良品種生長快；營養(yǎng)水平，充足且平衡的營養(yǎng)利于生長；環(huán)境因素，如溫度、濕度適宜豬生長速度快；疾病狀況，健康豬生長正常，患病豬生長受阻。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高奶牛的產(chǎn)奶量。答案：提高奶牛產(chǎn)奶量可從多方面入手。提供優(yōu)質(zhì)的全價飼料，滿足營養(yǎng)需求。合理的飼養(yǎng)管理，包括舒適的牛舍環(huán)境、科學(xué)的擠奶流程等。做好奶牛的繁殖管理，保證奶牛正常的繁殖周期和健康狀況。疾病防控也很關(guān)鍵，減少疾病對產(chǎn)奶量的影響。2.討論家禽舍的環(huán)境控制要點。答案：家禽舍環(huán)境控制要點包括溫度，適宜溫度保證家禽生長和生產(chǎn)。濕度，防止?jié)穸冗^高引發(fā)疾病。通風(fēng)，保持空氣新鮮。光照，合理光照調(diào)節(jié)家禽生理機能。還有衛(wèi)生狀況，定期清潔消毒，減少病菌滋生。3.討論在畜牧生產(chǎn)中如何保障動物福利。答案：畜牧生產(chǎn)中保障動物福利可從多方面著手。提供適宜的生活環(huán)境，包括空間、溫度等。合理的飼養(yǎng)管理，如定時定量喂食、充足飲水。減少應(yīng)激，避免過