糖廠化驗員崗位試題帶答案1.測定白砂糖蔗糖分常用的方法是？A.酸堿滴定法B.旋光法C.重量法答案：B2.糖液澄清時常用的澄清劑是？A.硫酸銅B.堿性乙酸鉛C.氯化鋇答案：B3.測定還原糖分使用的試劑是？A.斐林試劑B.碘液C.酚酞答案：A4.糖廠常用的酸堿指示劑是？A.甲基紅B.鉻黑TC.淀粉答案：A5.電子天平使用前需？A.預(yù)熱B.調(diào)水平C.更換電池答案：B6.測定水分常用的儀器是？A.馬弗爐B.烘箱C.酸度計答案：B7.測定糖液濃度的儀器是？A.折射儀B.分光光度計C.離心機(jī)答案：A8.以下屬于常量分析的是？A.分析試樣質(zhì)量大于0.1gB.分析試樣質(zhì)量小于0.1gC.分析試樣質(zhì)量小于0.01g答案：A9.標(biāo)定氫氧化鈉溶液常用的基準(zhǔn)物質(zhì)是？A.無水碳酸鈉B.鄰苯二甲酸氫鉀C.碳酸鈣答案：B10.測定糖廠廢水酸堿度用？A.pH試紙B.石蕊試紙C.比色卡答案：A11.H2SO4的化學(xué)名稱是？A.鹽酸B.乙二氫四氧二硫C.硫酸答案：C12.在進(jìn)行儀器設(shè)備操作前，必須做好哪項工作？A.通知主管B.檢查所有安全部位是否安全可靠C.儀器清潔答案：B13.物料濺在眼部的處理辦法是？A.用干凈的布擦B.送去就醫(yī)C.立即用清水沖洗答案：C14.要準(zhǔn)確稱取3.2164g某粉末試劑，需用？A.電子稱B.架盤天平C.分析天平答案：C15.減壓干燥法與常壓干燥法主要區(qū)別在于？A.干燥時間不同B.溫度不同C.壓力不同答案：C16.欲配制75%乙醇溶液1000ml，需用95%乙醇的體積約為？（提示：使用溶液配制公式C1V1=C2V2，其中C1=95%，C2=75%，V2=1000ml）A.682.07mlB.789.47mlC.1052.63ml答案：B（提示：通過計算得出，具體計算過程略）17.我國的安全生產(chǎn)方針是？A.安全第一，綜合治理B.安全第一，預(yù)防為主，綜合治理C.預(yù)防為主，綜合治理答案：B18.恒重系指樣品連續(xù)兩次干燥或熾灼后稱重的差異在多少以下的重量？A.0.1mgB.0.2mg（中國藥典規(guī)定為0.3mg）C.0.5mg答案：B19.旋光法測定蔗糖分的原理是？A.蔗糖具有導(dǎo)電性B.蔗糖具有旋光性，旋光度與溶液濃度成正比C.蔗糖具有熒光性答案：B20.大多數(shù)有機(jī)溶劑具有哪些特性？A.不易揮發(fā)，不易燃燒B.易揮發(fā)，不易流失，不易燃燒C.易揮發(fā)，易流失，易燃燒答案：C21.用25mL的移液管移出溶液的體積應(yīng)記錄為？A.25mLB.25.0mLC.25.00mL答案：C22.滴定管尖端油脂堵塞時，怎樣排除？（提示：考慮用熱水和活塞的作用）A.用力敲打滴定管B.用水充滿全管，管尖置熱水中，突然打開活塞沖走油脂C.用火燒滴定管尖端答案：B23.配制500mL1:1的氨水，所用濃氨水量為？A.100mLB.250mLC.500mL答案：B24.欲使相對誤差小于等于0.01%，用萬分之一分析天平稱取的試樣量不得小于？A.0.01克B.0.02克C.0.1克答案：B25.化驗室用水稀釋稀硫酸的正確方法是？A.將水緩慢加入硫酸中，并不斷攪拌B.將硫酸沿敞口容器壁緩慢加入水中，并不斷攪拌C.將硫酸倒入水中，不攪拌答案：B26.表示安全狀態(tài)、通行的安全色是？A.藍(lán)色B.綠色C.紅色答案：B27.適宜撲救液體和可熔固體及氣體火災(zāi)及有機(jī)熔劑和設(shè)備初起火災(zāi)的滅火器種類為？A.干粉B.二氧化碳C.泡沫答案：A28.在滴定分析中一般利用什么來判斷化學(xué)計量點的到達(dá)？A.指示劑顏色的突變B.溶液溫度的變化C.溶液體積的變化答案：A29.配制好的NaOH需貯存于哪種容器中？A.棕色