2025年7月微生物發(fā)酵技術(shù)模擬題（附參考答案）一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.試題：下述哪個個時期細菌群體倍增時間最快（）選項A．對數(shù)期選項B．穩(wěn)定期選項C．衰亡期選項D．延滯期2.試題：以殺死下列哪種病原菌作為判斷滅菌的效果（）選項A．大腸桿菌選項B．芽胞桿菌選項C．葡萄球菌選項D．傷寒桿菌3.試題：采用強烈的理化因素，殺死物體表面和內(nèi)部所有微生物的措施叫（）選項A．防腐選項B．滅菌選項C．化療選項D．消毒4.試題：革蘭氏陰性細菌細胞壁特有的成分是（）選項A．磷壁酸選項B．肽聚糖選項C．脂多糖選項D．脂蛋白5.試題：分離霉菌和酵母時，要抑制細菌，可以加入（）抗生素。選項A．青霉素+鏈霉素選項B．氟哌酸選項C．制霉菌素選項D．四環(huán)素6.試題：可以對絲狀微生物生長進行測定的方法（）選項A．平板菌落計數(shù)選項B．比濁法選項C．血球板計數(shù)法選項D．稱重法7.試題：果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）選項A．干熱滅菌選項B．巴氏消毒選項C．高壓蒸汽滅菌選項D．間歇滅菌8.試題：酵母菌通過形成（）的形式進行有性繁殖選項A．芽殖選項B．子囊孢子選項C．接合孢子選項D．裂殖9.試題：在酵母細胞中具有氧化磷酸化功能的（）選項A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)選項B．質(zhì)粒選項C．細胞核選項D．線粒體10.試題：大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后，菌體應(yīng)呈（）選項A．黑色選項B．紫色選項C．紅色選項D．無色11.試題：固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為（）選項A．5%選項B．0.2～0.7%選項C．1.5～2.0%選項D．012.試題：剪刀、鑷子、接種環(huán)，使用前后都應(yīng)當(dāng)采用（）方式滅菌。選項A．酒精浸泡選項B．酒精燈火焰灼燒選項C．烘箱消毒選項D．高壓蒸汽13.試題：下列屬于單細胞原核微生物的是（）選項A．酵母菌選項B．青霉選項C．根霉菌選項D．鏈霉菌14.試題：大多數(shù)芽孢細菌形成芽孢在哪個時期（）選項A．衰亡期選項B．穩(wěn)定期選項C．對數(shù)期選項D．調(diào)整期15.試題：有關(guān)微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）選項A．除水以外的無機物只提供無機鹽選項B．無機氮源也能提供能量選項C．是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源選項D．凡碳源都提供能量16.試題：具有吸收營養(yǎng)功能的是（）選項A．孢子絲選項B．氣生菌絲選項C．基內(nèi)菌絲選項D．分生孢子梗17.試題：霉菌適宜生長的pH范圍為（）選項A．6.5-8.0選項B．8.0選項C．＜4.0選項D．4.0-6.018.試題：細菌細胞中的P素貯藏顆粒是（）選項A．異染粒選項B．羧酶體選項C．淀粉粒選項D．聚-β-羥基丁酸19.試題：原核微生物細胞核糖體大小為（）選項A．70S選項B．80S選項C．30S選項D．50S20.試題：微生物發(fā)酵生產(chǎn)中，常用（）的菌種作種子選項A．對數(shù)期選項B．延滯期選項C．穩(wěn)定期選項D．衰亡期21.試題：病毒對（）不敏感選項A．抗生素選項B．高溫選項C．干擾素選項D．紫外線22.試題：測土壤微生物的總數(shù)常采用（）選項A．涂片計數(shù)法選項B．平板菌落計數(shù)法選項C．比濁計數(shù)法選項D．血球板計數(shù)法23.試題：實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是（）選項A．馬鈴薯培養(yǎng)基選項B．麥芽汁培養(yǎng)基選項C．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基選項D．高氏一號培養(yǎng)基24.試題：平板劃線接種的目的是（）選項A．鑒別菌種選項B．傳代選項C．保藏菌種選項D．分離出單個菌落25.試題：真核生物與原核生物差別在于（）選項A．真核生物沒有細胞器選項B．真核生物不能通過有絲分裂進行分裂選項C．真核生物有一個單條染色體選項D．真核生物有細胞核及細胞器26.試題：要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他細菌分離開，應(yīng)將它們接種在()選項A．無氮的選擇培養(yǎng)基上選項B．含蛋白胨等營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基選項C．含五大類營養(yǎng)要素的培養(yǎng)基上選項D．加入某種指示劑的鑒別培養(yǎng)基27.試題：菌膜是微生物（）培養(yǎng)特征選項A．固體斜面選項B．明膠穿刺選項C．固體平板選項D．液體表面28.試題：純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物。選項A．沒有代謝廢物選項B．只有一種微生物選項C．除主要微生物外只有一種微生物選項D．只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物29.試題：下列微生物的代謝產(chǎn)物中沒有菌種特異性的一組是①氨基酸②核苷酸③多糖④毒素⑤激素⑥脂類⑦維生素⑧抗生素⑨色素（）選項A．①②③④⑤選項B．①②③⑥⑦選項C．①③⑤⑥⑦選項D．①③⑦⑧⑨30.試題：酵母菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過高時，反而會抑制微生物的生長，原因是（）選項A．碳源供應(yīng)太充足選項B．葡萄糖不是酵母菌的原料選項C．改變了酵母菌的pH值選項D．細胞會發(fā)生質(zhì)壁分離31.試題：芽孢決定了細菌的哪一種特性（）選項A．抗吞噬選項B．細菌的耐熱性選項C．細菌的產(chǎn)毒性選項D．細菌在體內(nèi)的擴散能力32.試題：測空氣中微生物數(shù)量的方法通常采用（）選項A．血細胞計數(shù)板法選項B．稀釋平板法選項C．稀釋培養(yǎng)法選項D．濾膜培養(yǎng)法33.試題：下列微生物能通過細菌濾器的是（）選項A．酵母菌選項B．細菌選項C．病毒選項D．霉菌34.試題：微生物的常用器具中，（）是專為培養(yǎng)微生物設(shè)計的。選項A．試管選項B．移液管選項C．燒杯選項D．培養(yǎng)皿35.試題：適宜于微堿性條件下生長的微生物為（）選項A．放線菌選項B．霉菌選項C．酵母菌選項D．病毒36.試題：細菌的芽胞是（）選項A．一種運動器官選項B．細菌生長發(fā)育的一個階段選項C．一種繁殖方式選項D．一種細菌接合的通道37.試題：決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）選項A．核酸選項B．糖類選項C．蛋白質(zhì)選項D．脂類38.試題：泥土特有的泥腥味，主要由（）產(chǎn)生選項A．放線菌選項B．霉菌選項C．酵母選項D．細菌39.試題：關(guān)于微生物的代謝產(chǎn)物，下列說法中正確的是（）選項A．初級代謝產(chǎn)物只在微生物生長的最初階段產(chǎn)生選項B．初級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必需的選項C．次級代謝產(chǎn)物在微生物生長的全過程都產(chǎn)生選項D．次級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必需的40.試題：下列物質(zhì)中，不能用作酵母菌碳源的是（）選項A．含碳無機物選項B．花生粉餅等天然物質(zhì)選項C．含碳有機物選項D．蛋白胨二、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1.試題：鞭毛和細菌的須（菌毛）都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此兩者具有相同的生理功能。選項A．正確選項B．錯誤2.試題：分區(qū)劃線法時，取菌前接種環(huán)灼燒滅菌，接種過程中不再灼燒。選項A．正確選項B．錯誤3.試題：在使用血細胞計數(shù)板計數(shù)時，為了防止計數(shù)偏大，計數(shù)區(qū)四周壓線的菌只能數(shù)兩邊。選項A．正確選項B．錯誤4.試題：不能耐受高溫或化學(xué)藥物滅菌的藥液、毒素、血液等，可以使用濾菌器機械除菌。選項A．正確選項B．錯誤5.試題：真菌的有性生殖只在特定條件下發(fā)生，通常的培養(yǎng)條件下少見。選項A．正確選項B．錯誤6.試題：革蘭氏染色中媒染的主要作用增加染色劑與菌體細胞的親和力，使脫色時染色劑不易被洗脫。選項A．正確選項B．錯誤7.試題：放線菌孢子和細菌的芽孢都是繁殖體。選項A．正確選項B．錯誤8.試題：噬菌體只能在活的、正常繁殖的細菌細胞內(nèi)寄生。選項A．正確選項B．錯誤9.試題：有鞭毛的細菌一般形成大而平坦、邊緣不齊整、不規(guī)則的菌落。選項A．正確選項B．錯誤10.試題：芽孢能萌發(fā)形成一個新個體，所以芽孢是繁殖體。選項A．正確選項B．錯誤11.試題：某微生物群體中的個別細胞因發(fā)生自發(fā)突變并經(jīng)不斷移種，最終導(dǎo)致該物種原有性狀出現(xiàn)明顯負變的現(xiàn)象，稱為菌種衰退。選項A．正確選項B．錯誤12.試題：斜面接種主要用于接種純菌，使其增殖后用以鑒定或保存菌種。選項A．正確選項B．錯誤13.試題：微生物的芽孢或孢子含水量較多，抗干燥能力較強。選項A．正確選項B．錯誤14.試題：在配制微生物培養(yǎng)基時，營養(yǎng)物質(zhì)要比例合適，必須滅菌。選項A．正確選項B．錯誤15.試題：高滲環(huán)境會使細胞吸水膨脹，甚止導(dǎo)致胞壁脆弱和缺壁細胞破裂。選項A．正確選項B．錯誤16.試題：平板上的單一菌落并不一定保證是一種菌。選項A．正確選項B．錯誤17.試題：如果一個菌落是由一個細菌菌體生長、繁殖而成，則稱為純培養(yǎng)。選項A．正確選項B．錯誤18.試題：低溫可以抑制微生物生長，故可以用低溫的方法來保藏食品和菌種。選項A．正確選項B．錯誤19.試題：在無菌室穿的工作鞋、工作服和工作帽應(yīng)放在無菌室內(nèi)，不得穿著外出。選項A．正確選項B．錯誤20.試題：革蘭氏染色中，如若脫色過度，陰性菌可能被誤染成陽性菌。選項A．正確選項B．錯誤21.試題：放線菌的所有種類都有基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和孢子絲。選項A．正確選項B．錯誤22.試題：病毒只含有一種核酸（DNA或RNA）選項A．正確選項B．錯誤23.試題：活菌計數(shù)時，都要先進行稀釋后再接種，然后計數(shù)。選項A．正確選項B．錯誤24.試題：酵母菌以芽殖或裂殖來進行無性繁殖，不產(chǎn)生子囊孢子。選項A．正確選項B．錯誤25.試題：細菌在中性的環(huán)境中帶負電荷，用堿性染料（解離時帶正電荷）如美蘭、結(jié)晶紫等進行染色。選項A．正確選項B．錯誤26.試題：孢囊孢子屬于真菌有性孢子。選項A．正確選項B．錯誤27.試題：在一般有氧氣的條件下培養(yǎng)生長的都是需氧菌，它們在無氧的條件下都不會生長。選項A．正確選項B．錯誤28.試題：當(dāng)溫度低于微生物最低生長溫度時，微生物生命活動停止，所以可以用低溫的方法來殺菌。選項A．正確選項B．錯誤29.試題：蘇云金桿菌在形成芽胞的同時，可形成一種菱形或正方形的蛋白質(zhì)晶體毒素，亦稱它為伴胞晶體。選項A．正確選項B．錯誤30.試題：所有放線菌菌落表面干燥，呈粉粒狀。選項A．正確選項B．錯誤答案與解析一、單選題答案1.正確答案：A答案解析：細菌群體在對數(shù)期生長迅速，代謝旺盛，繁殖速度最快，此時細菌群體倍增時間最短，所以答案選C。穩(wěn)定期細菌生長速度逐漸減緩，衰亡期細菌數(shù)量開始減少，延滯期細菌適應(yīng)新環(huán)境，生長緩慢，這三個時期的群體倍增時間都不如對數(shù)期快。2.正確答案：B答案解析：芽胞桿菌對不良環(huán)境的抵抗力較強，殺死芽胞桿菌才能作為判斷滅菌效果的指標(biāo)，而傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌的抵抗力相對較弱，殺死它們不能完全代表達到了滅菌效果。3.正確答案：B答案解析：滅菌是指采用強烈的理化因素，殺死物體表面和內(nèi)部所有微生物，包括芽孢和孢子等。消毒是指殺死物體上或環(huán)境中的病原微生物，但不一定能殺死細菌芽孢和非病原微生物。防腐是指防止或抑制微生物生長繁殖的方法?；熓侵咐没瘜W(xué)藥物抑制或殺死宿主體內(nèi)病原微生物、寄生蟲及惡性腫瘤細胞的治療方法。4.正確答案：C答案解析：脂多糖是革蘭氏陰性細菌細胞壁特有的成分，它由脂質(zhì)A、核心多糖和O-特異性側(cè)鏈三部分組成，具有多種重要生物學(xué)功能。肽聚糖是革蘭氏陽性菌和陰性菌細胞壁共有的成分；磷壁酸是革蘭氏陽性菌細胞壁特有的成分；脂蛋白存在于革蘭氏陰性菌細胞壁外膜中，但不是其特有的獨特成分。5.正確答案：A答案解析：分離霉菌和酵母時，加入青霉素和鏈霉素可以抑制細菌生長，同時不影響霉菌和酵母。制霉菌素主要用于抑制霉菌，四環(huán)素、氟哌酸雖也有抗菌作用，但不是專門用于抑制分離霉菌和酵母時的細菌的。6.正確答案：D答案解析：絲狀微生物由于呈絲狀，在液體培養(yǎng)基中會相互纏繞，用比濁法不準(zhǔn)確；血球板計數(shù)法主要用于單細胞微生物計數(shù)，絲狀微生物不適用；平板菌落計數(shù)難以區(qū)分絲狀微生物的單個菌落；稱重法可通過稱量一定體積培養(yǎng)物中絲狀微生物的干重或濕重等進行生長測定。7.正確答案：B答案解析：巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等的消毒，既能殺死其中的病原菌，又能最大限度地減少對營養(yǎng)成分和風(fēng)味的破壞。干熱滅菌適用于耐高溫且不允許濕氣穿透的物品；間歇滅菌主要用于不耐熱培養(yǎng)基等；高壓蒸汽滅菌適用于耐高溫、耐濕物品的滅菌。8.正確答案：B答案解析：酵母菌有性繁殖是形成子囊孢子。芽殖是酵母菌無性繁殖的方式之一；接合孢子是某些真菌通過接合產(chǎn)生的有性孢子；裂殖也是酵母菌無性繁殖方式。9.正確答案：D答案解析：線粒體是細胞進行有氧呼吸和氧化磷酸化的主要場所，在酵母細胞中具有氧化磷酸化功能。細胞核主要是遺傳信息儲存和轉(zhuǎn)錄的場所；質(zhì)粒主要存在于細菌等微生物中，與遺傳物質(zhì)傳遞等有關(guān)；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要與蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成等有關(guān)，均不具有氧化磷酸化功能。10.正確答案：C答案解析：大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，革蘭氏陰性菌經(jīng)革蘭氏染色后呈紅色。11.正確答案：C答案解析：固體培養(yǎng)基中瓊脂的使用濃度通常為1.5%-2.0%。瓊脂是一種常用的凝固劑，其濃度會影響培養(yǎng)基的凝固程度和硬度等特性，在這個濃度范圍內(nèi)能形成適合微生物生長和觀察等操作的固體狀態(tài)。12.正確答案：B答案解析：接種環(huán)在使用前后通常采用酒精燈火焰灼燒的方式進行滅菌，這種方式能快速有效地殺滅各種微生物，確保實驗操作的無菌環(huán)境。剪刀、鑷子一般不采用高壓蒸汽滅菌，因為可能會損壞其鋒利度等；烘箱消毒溫度較高可能損壞工具；酒精浸泡不能完全保證達到無菌狀態(tài)，所以剪刀、鑷子、接種環(huán)使用前后多采用酒精燈火焰灼燒滅菌。13.正確答案：D答案解析：原核微生物是指一類細胞核無核膜包裹，只有稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細胞生物。鏈霉菌是放線菌的一種，放線菌屬于原核生物，且是單細胞的。青霉、酵母菌、根霉菌都屬于真菌，是真核生物，具有細胞核和復(fù)雜的細胞器。14.正確答案：B答案解析：大多數(shù)芽孢細菌形成芽孢在穩(wěn)定期。穩(wěn)定期由于營養(yǎng)物質(zhì)消耗、有害代謝產(chǎn)物積累等原因，細菌生長速率逐漸下降，此時部分細菌會形成芽孢以度過不良環(huán)境，所以答案選C。15.正確答案：B答案解析：碳源和氮源可以是同一物質(zhì)，如牛肉膏能為微生物提供碳源，也能提供氮源，A錯誤；自養(yǎng)型微生物的碳源是二氧化碳，不能提供能量，B錯誤；除水以外的無機物如二氧化碳、硝酸鹽等可以為微生物提供碳源、氮源等，C錯誤；無機氮源如銨鹽、硝酸鹽等可以為微生物提供能量，D正確。16.正確答案：C答案解析：基內(nèi)菌絲生長在培養(yǎng)基內(nèi)，具有吸收營養(yǎng)的功能。孢子絲主要與孢子的形成有關(guān)；氣生菌絲伸展到空氣中，主要執(zhí)行繁殖等功能；分生孢子梗是產(chǎn)生分生孢子的結(jié)構(gòu)，它們均不主要承擔(dān)吸收營養(yǎng)的功能。17.正確答案：D答案解析：霉菌適宜生長的pH范圍一般是4.0-6.0。這個pH范圍適合霉菌的代謝活動和酶的活性發(fā)揮，有利于其生長繁殖。A選項pH小于4.0酸性過強，C選項6.5-8.0偏中性至弱堿性，D選項pH大于8.0堿性過強，均不太適宜霉菌生長。18.正確答案：A答案解析：異染粒是細菌細胞中磷素的貯藏顆粒，它的主要成分是多聚偏磷酸鹽，可用于磷元素的貯存，當(dāng)環(huán)境中磷元素缺乏時，異染?？梢员环纸饫锰峁┝自亍ｔ让阁w是固定二氧化碳的場所；淀粉粒是碳源的貯藏形式；聚-β-羥基丁酸是碳源和能源的貯藏物質(zhì)。19.正確答案：A答案解析：原核微生物細胞核糖體大小為70S，由50S大亞基和30S小亞基組成。20.正確答案：A答案解析：微生物發(fā)酵生產(chǎn)中，常用對數(shù)期的菌種作種子。因為對數(shù)期的菌種代謝旺盛，個體形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定，生長繁殖速度快，接種后能迅速適應(yīng)新環(huán)境，快速生長繁殖，有利于縮短發(fā)酵周期，提高發(fā)酵效率。延滯期菌種適應(yīng)新環(huán)境需要一定時間，生長緩慢；穩(wěn)定期代謝產(chǎn)物積累，生長速度減慢；衰亡期菌種開始死亡，細胞形態(tài)等發(fā)生變化，均不適合作為種子。21.正確答案：A答案解析：抗生素主要是針對細菌起作用，而病毒沒有細胞壁等細菌特有的結(jié)構(gòu)，所以抗生素對病毒不敏感。高溫、紫外線可以破壞病毒的蛋白質(zhì)等結(jié)構(gòu)從而滅活病毒，干擾素可以干擾病毒的復(fù)制等過程來發(fā)揮抗病毒作用。22.正確答案：A23.正確答案：C答案解析：牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基。它含有細菌生長所需要的碳源、氮源、無機鹽和維生素等營養(yǎng)成分，能滿足大多數(shù)細菌生長的需求。馬鈴薯培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)真菌。高氏一號培養(yǎng)基主要用于培養(yǎng)放線菌。麥芽汁培養(yǎng)基常用于培養(yǎng)酵母菌等真菌。24.正確答案：D答案解析：平板劃線接種的目的主要是將混雜的微生物樣本通過在培養(yǎng)基表面多次劃線，使微生物細胞數(shù)量逐漸減少，最終在培養(yǎng)基表面形成單個細胞生長繁殖形成的單個菌落，從而達到分離出單個菌落的目的。保藏菌種一般采用甘油管藏等方法；傳代可通過轉(zhuǎn)接培養(yǎng)等方式；鑒別菌種通常采用特定的鑒別培養(yǎng)基等方法，平板劃線接種一般不用于這些目的。25.正確答案：D答案解析：真核生物有以核膜為界限的細胞核以及多種細胞器，而原核生物沒有核膜包被的細胞核，只有核糖體一種細胞器，這是真核生物與原核生物的主要差別。選項A錯誤，真核生物有多種細胞器；選項B錯誤，真核生物有多個染色體；選項D錯誤，真核生物能通過有絲分裂進行分裂。26.正確答案：A答案解析：自生固氮菌能利用空氣中的氮氣作為氮源，而其他細菌需要從培養(yǎng)基中獲取氮源。所以將它們接種在無氮的選擇培養(yǎng)基上，自生固氮菌能生長，其他細菌因缺乏氮源而不能生長，從而可將自生固氮菌與其他細菌分離開。27.正確答案：D答案解析：菌膜是微生物在液體表面培養(yǎng)時形成的一層薄膜狀結(jié)構(gòu)。在固體平板培養(yǎng)時會形成菌落等特征；固體斜面培養(yǎng)主要是沿斜面生長的菌苔等特征；明膠穿刺培養(yǎng)會有不同的穿刺線生長特征等。所以菌膜是微生物液體表面培養(yǎng)特征。28.正確答案：B答案解析：純培養(yǎng)是指只含有一種微生物的培養(yǎng)物。選項A準(zhǔn)確描述了純培養(yǎng)的概念；選項B只強調(diào)一種營養(yǎng)物，并非針對微生物種類，不符合純培養(yǎng)定義；選項C說除主要微生物外只有一種微生物不準(zhǔn)確，純培養(yǎng)應(yīng)是只有一種微生物；選項D沒有代謝廢物與純培養(yǎng)定義無關(guān)。29.正確答案：B答案解析：微生物的初級代謝產(chǎn)物沒有菌種特異性，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等。而毒素、激素、抗生素、色素等屬于次級代謝產(chǎn)物，具有菌種特異性。所以①氨基酸、②核苷酸、③多糖、⑥脂類、⑦維生素沒有菌種特異性，答案選B。30.正確答案：D答案解析：當(dāng)葡萄糖濃度過高時，外界溶液濃度大于細胞液濃度，細胞會發(fā)生質(zhì)壁分離，從而抑制微生物的生長。31.正確答案：B答案解析：芽孢對不良環(huán)境如高溫、干燥、輻射、化學(xué)藥物等有很強的抵抗力，這決定了細菌的耐熱性。芽孢含水量低，壁厚而致密，通透性差，能使細菌在惡劣環(huán)境下存活，當(dāng)環(huán)境適宜時，芽孢又可萌發(fā)成細菌?？雇淌膳c細菌的表面結(jié)構(gòu)等有關(guān)；細菌在體內(nèi)的擴散能力與細菌的運動能力、侵襲酶等有關(guān)；細菌的產(chǎn)毒性與細菌產(chǎn)生的毒素等有關(guān)，均不是芽孢決定的特性。32.正確答案：D答案解析：濾膜培養(yǎng)法是測空氣中微生物數(shù)量常用的方法。其原理是讓一定體積的空氣通過濾膜，空氣中的微生物被截留在濾膜上，然后將濾膜放在合適的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，通過計數(shù)培養(yǎng)基上生長的菌落數(shù)來確定空氣中微生物的數(shù)量。稀釋平板法主要用于土壤等樣本中微生物數(shù)量的測定；稀釋培養(yǎng)法表述不準(zhǔn)確；血細胞計數(shù)板法一般用于測定液體中微生物的數(shù)量，不適用于測空氣中的微生物數(shù)量。33.正確答案：C答案解析：病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，個體極其微小，能通過細菌濾器。而細菌、酵母菌、霉菌都有細胞結(jié)構(gòu)，體積相對較大，不能通過細菌濾器。34.正確答案：D答案解析：培養(yǎng)皿是實驗室中用于培養(yǎng)微生物的常用器具，它為微生物提供了一個適宜生長的環(huán)境，具有特定的規(guī)格和材質(zhì)，以滿足微生物培養(yǎng)的條件。而試管、燒杯、移液管雖然也在微生物實驗中會用到，但它們不是專門為培養(yǎng)微生物設(shè)計的，用途更為廣泛。35.正確答案：A答案解析：放線菌適宜在微堿性條件下生長。霉菌適宜生長在偏酸性環(huán)境；酵母菌適宜在偏酸性環(huán)境；病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立在特定環(huán)境下生長，必須寄生在活細胞內(nèi)。36.正確答