小飯店促銷活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“舌尖盛宴，惠享不?！猍飯店名稱]超值促銷來(lái)襲”二、活動(dòng)目的1.吸引新顧客，提高飯店知名度。2.增加老顧客的忠誠(chéng)度，促進(jìn)再次消費(fèi)。3.在活動(dòng)期間提高飯店的客流量和銷售額，提升整體業(yè)績(jī)。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間段，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[飯店詳細(xì)地址]五、目標(biāo)受眾1.周邊寫字樓的上班族。2.附近居民。3.過(guò)往游客（如果飯店位于旅游景點(diǎn)附近）。4.各類聚會(huì)、聚餐的消費(fèi)者群體。六、活動(dòng)內(nèi)容及執(zhí)行方案（一）開(kāi)業(yè)大酬賓，驚喜連連1.活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)業(yè)當(dāng)天，全場(chǎng)菜品8折優(yōu)惠。消費(fèi)滿[X]元，贈(zèng)送特色小吃一份。前[X]名進(jìn)店顧客，可獲得價(jià)值[X]元的優(yōu)惠券，下次消費(fèi)直接抵扣現(xiàn)金。2.執(zhí)行方案在飯店門口及周邊顯著位置張貼開(kāi)業(yè)海報(bào)，提前一周通過(guò)社交媒體平臺(tái)、短信等方式進(jìn)行宣傳，告知活動(dòng)時(shí)間和優(yōu)惠內(nèi)容。安排專人在飯店門口迎接顧客，引導(dǎo)顧客就座，并及時(shí)送上菜單和優(yōu)惠信息。收銀員在結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確計(jì)算折扣和贈(zèng)送禮品，確?；顒?dòng)優(yōu)惠落實(shí)到位。對(duì)于獲得優(yōu)惠券的顧客，詳細(xì)登記其聯(lián)系方式和優(yōu)惠券使用規(guī)則，以便后續(xù)跟進(jìn)。（二）特色菜品，特價(jià)嘗鮮1.活動(dòng)內(nèi)容每天推出[X]款特色特價(jià)菜品，價(jià)格優(yōu)惠至[X]元。顧客點(diǎn)特價(jià)菜品時(shí)，可搭配一份指定飲品，只需[X]元。2.執(zhí)行方案在飯店內(nèi)設(shè)置特價(jià)菜品展示區(qū)，擺放菜品圖片和價(jià)格標(biāo)簽，吸引顧客注意。服務(wù)員在顧客點(diǎn)菜時(shí)，主動(dòng)推薦特價(jià)菜品，并介紹搭配優(yōu)惠。根據(jù)每天的銷售情況，及時(shí)調(diào)整特價(jià)菜品的種類，確保顧客始終有新鮮感。（三）消費(fèi)滿額，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)1.活動(dòng)內(nèi)容凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿[X]元的顧客，可參與現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)[X]名，獎(jiǎng)品為價(jià)值[X]元的飯店儲(chǔ)值卡；二等獎(jiǎng)[X]名，獎(jiǎng)品為品牌微波爐一臺(tái)；三等獎(jiǎng)[X]名，獎(jiǎng)品為精美餐具一套；幸運(yùn)獎(jiǎng)若干，獎(jiǎng)品為飯店特色小吃一份。2.執(zhí)行方案在飯店收銀臺(tái)旁邊設(shè)置抽獎(jiǎng)區(qū)域，擺放抽獎(jiǎng)箱和獎(jiǎng)品展示臺(tái)。顧客結(jié)賬時(shí)，收銀員告知抽獎(jiǎng)活動(dòng)規(guī)則，并引導(dǎo)顧客參與抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)過(guò)程由專人負(fù)責(zé)記錄和監(jiān)督，確保公平、公正、公開(kāi)。中獎(jiǎng)?lì)櫩彤?dāng)場(chǎng)領(lǐng)取獎(jiǎng)品，并拍照留念，同時(shí)通過(guò)社交媒體進(jìn)行宣傳。（四）會(huì)員專享，優(yōu)惠多多1.活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間，新辦理會(huì)員卡的顧客可享受8.5折優(yōu)惠，并贈(zèng)送[X]積分。老會(huì)員消費(fèi)可享受雙倍積分，積分可兌換菜品、禮品或抵現(xiàn)。會(huì)員生日當(dāng)天，可免費(fèi)獲得一份生日套餐。2.執(zhí)行方案在飯店前臺(tái)設(shè)置會(huì)員辦理處，安排專人負(fù)責(zé)介紹會(huì)員權(quán)益和辦理流程。收銀員在顧客結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確記錄會(huì)員消費(fèi)信息和積分情況。定期通過(guò)短信或微信向會(huì)員發(fā)送積分提醒和生日祝福，告知會(huì)員積分兌換活動(dòng)和生日套餐領(lǐng)取方式。（五）社交分享，好禮相送1.活動(dòng)內(nèi)容顧客在活動(dòng)期間拍攝飯店菜品照片或與飯店相關(guān)的合影，分享至微信朋友圈、微博等社交平臺(tái)，并附上指定文字“[飯店名稱]美食等你來(lái)嘗，快來(lái)一起享受美味吧！”集滿[X]個(gè)贊，即可獲得價(jià)值[X]元的優(yōu)惠券一張。邀請(qǐng)好友關(guān)注飯店微信公眾號(hào)，并成功推薦[X]位新顧客來(lái)店消費(fèi)，推薦者可獲得價(jià)值[X]元的禮品一份。2.執(zhí)行方案在飯店內(nèi)張貼社交分享活動(dòng)海報(bào)，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。安排專人負(fù)責(zé)收集顧客的分享截圖，并及時(shí)審核和發(fā)放優(yōu)惠券或禮品。對(duì)于推薦新顧客成功的會(huì)員，及時(shí)記錄推薦信息，并在新顧客首次消費(fèi)時(shí)告知推薦者可領(lǐng)取禮品。七、宣傳推廣策略（一）線上宣傳1.利用微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息、圖片和視頻，吸引用戶關(guān)注和分享。2.與本地生活服務(wù)類平臺(tái)合作，如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等，在平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)詳情和優(yōu)惠信息，吸引平臺(tái)用戶預(yù)訂。3.投放本地信息流廣告，精準(zhǔn)定位目標(biāo)受眾，提高活動(dòng)曝光度。（二）線下宣傳1.在飯店周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地張貼海報(bào)、發(fā)放傳單，吸引周邊居民和上班族的關(guān)注。2.與周邊商家合作，如超市、便利店、理發(fā)店等，在其店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳資料，進(jìn)行聯(lián)合推廣。3.在飯店門口設(shè)置活動(dòng)拱門、氣球等裝飾，營(yíng)造活動(dòng)氛圍，吸引過(guò)往行人的注意。八、人員安排1.活動(dòng)總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃和統(tǒng)籌安排。2.宣傳推廣組：[成員名單]，負(fù)責(zé)線上線下宣傳推廣工作的執(zhí)行。3.前臺(tái)接待組：[成員名單]，負(fù)責(zé)顧客的接待、引導(dǎo)和咨詢解答。4.收銀員：[成員名單]，負(fù)責(zé)結(jié)賬收款和活動(dòng)優(yōu)惠的計(jì)算與執(zhí)行。5.服務(wù)員：[成員名單]，負(fù)責(zé)顧客點(diǎn)菜、上菜服務(wù)，并積極推薦活動(dòng)菜品和優(yōu)惠。6.抽獎(jiǎng)活動(dòng)主持人：[姓名]，負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)主持和流程把控。7.后勤保障組：[成員名單]，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)和衛(wèi)生清潔等工作。九、物料準(zhǔn)備1.活動(dòng)海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券、禮品等宣傳物料。2.抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品展示臺(tái)、積分兌換禮品等活動(dòng)道具。3.活動(dòng)期間所需的食材、飲品、餐具等物資。4.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾物品，如氣球、拱門、彩帶等。十、預(yù)算安排1.宣傳推廣費(fèi)用：[X]元，包括線上廣告投放、線下海報(bào)制作與張貼、傳單印刷與發(fā)放等費(fèi)用。2.物料準(zhǔn)備費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)海報(bào)、優(yōu)惠券、禮品、抽獎(jiǎng)道具等費(fèi)用。3.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元，包括飯店儲(chǔ)值卡、微波爐、精美餐具、特色小吃等獎(jiǎng)品費(fèi)用。4.人員費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)期間臨時(shí)增加的工作人員工資、獎(jiǎng)金等費(fèi)用。5.其他費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝飾、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等雜項(xiàng)費(fèi)用。總預(yù)算：[X]元十一、效果評(píng)估1.在活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)期間的客流量、銷售額、顧客滿意度等數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和