公司月餅制作活動方案一、活動主題“情滿中秋，共制團(tuán)圓”二、活動目的1.增強(qiáng)員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神，提升員工的凝聚力和歸屬感。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍。3.傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，讓員工在親手制作月餅的過程中感受中秋佳節(jié)的深厚內(nèi)涵。4.提升公司形象，增強(qiáng)員工對公司的認(rèn)同感和自豪感。三、活動時(shí)間[具體活動時(shí)間，建議選擇在中秋節(jié)前一周的周末，時(shí)長為半天左右，例如周六上午9:0012:30]四、活動地點(diǎn)公司會議室或?qū)挸ǖ幕顒訄龅匚濉⑴c人員公司全體員工六、活動準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備月餅制作原材料：根據(jù)參與人數(shù)確定所需的面粉、餡料（如豆沙、蛋黃、五仁等）、食用油、糖、雞蛋、模具等數(shù)量，并提前采購齊全。輔助材料：一次性手套、圍裙、刀具、案板、刷子、烤盤、烤箱等制作工具，以及用于裝飾月餅的芝麻、蛋液等。飲品和點(diǎn)心：準(zhǔn)備適量的茶水、咖啡、果汁等飲品，以及水果、糕點(diǎn)等點(diǎn)心，供員工在制作過程中享用。2.人員安排邀請專業(yè)的月餅制作師傅進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，確?；顒拥捻樌M(jìn)行和月餅制作的質(zhì)量。安排活動主持人，負(fù)責(zé)活動流程的引導(dǎo)和現(xiàn)場氣氛的調(diào)動。組織若干名工作人員，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的布置、材料分發(fā)、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清理等工作。3.場地布置在活動場地懸掛中秋主題的橫幅、燈籠等裝飾品，營造濃厚的節(jié)日氛圍。擺放制作月餅所需的桌椅、案板、烤箱等設(shè)備，并劃分好不同的制作區(qū)域，確?；顒蝇F(xiàn)場整潔有序。設(shè)置展示區(qū)，用于展示制作好的月餅和相關(guān)的中秋文化元素，如詩詞、繪畫等。4.宣傳推廣通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動通知，詳細(xì)介紹活動的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和參與方式，鼓勵(lì)員工積極報(bào)名參加。制作活動海報(bào)，張貼在公司顯眼位置，吸引員工的關(guān)注。七、活動流程1.開場致辭（9:009:10）主持人介紹活動的背景、目的和流程，歡迎全體員工參加本次月餅制作活動。公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場致辭，表達(dá)對員工的節(jié)日祝福，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作和傳統(tǒng)文化傳承的重要性，鼓勵(lì)大家積極參與，享受活動過程。2.文化講解（9:109:30）邀請專業(yè)人士講解中秋佳節(jié)的由來、習(xí)俗和文化內(nèi)涵，讓員工深入了解這一傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源和文化底蘊(yùn)。介紹月餅的種類、制作工藝和演變過程，分享一些與月餅相關(guān)的有趣故事和傳說，激發(fā)員工對月餅制作的興趣。3.分組教學(xué)（9:3010:30）根據(jù)員工報(bào)名情況進(jìn)行分組，每組人數(shù)控制在810人左右。專業(yè)月餅制作師傅向每組員工詳細(xì)講解月餅制作的步驟和技巧，包括面團(tuán)調(diào)制、餡料包制、模具成型、烘烤等環(huán)節(jié)，并現(xiàn)場進(jìn)行示范操作。員工在師傅的指導(dǎo)下，開始動手制作月餅，師傅巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正員工的操作錯(cuò)誤，確保每個(gè)員工都能掌握制作要領(lǐng)。4.創(chuàng)意制作（10:3011:30）員工發(fā)揮自己的創(chuàng)意和想象力，在制作好的月餅上進(jìn)行個(gè)性化裝飾，可以使用芝麻、蛋液、果醬等材料，制作出獨(dú)一無二的月餅作品。鼓勵(lì)員工之間相互交流和分享制作經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)，共同提高制作水平，營造積極活躍的活動氛圍。5.作品展示與評選（11:3012:00）每組推選23個(gè)最具創(chuàng)意和特色的月餅作品，展示在活動現(xiàn)場的展示區(qū)。全體員工對展示的月餅作品進(jìn)行投票評選，評選出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。公司領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)員工頒發(fā)獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書，對所有參與活動的員工表示感謝，并合影留念。6.活動總結(jié)（12:0012:30）主持人對本次活動進(jìn)行總結(jié)，回顧活動的精彩瞬間，感謝員工的積極參與和支持，以及專業(yè)月餅制作師傅和工作人員的辛勤付出。鼓勵(lì)員工將活動中所體現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新意識運(yùn)用到工作中，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。宣布活動圓滿結(jié)束，員工有序離場。八、活動預(yù)算1.材料費(fèi)用：[X]元月餅制作原材料：面粉、餡料、食用油、糖、雞蛋、模具等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。輔助材料：一次性手套、圍裙、刀具、案板、刷子、烤盤、烤箱等制作工具，以及用于裝飾月餅的芝麻、蛋液等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。飲品和點(diǎn)心：茶水、咖啡、果汁、水果、糕點(diǎn)等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。2.人員費(fèi)用：[X]元專業(yè)月餅制作師傅邀請費(fèi)用：[X]元活動主持人費(fèi)用：[X]元工作人員補(bǔ)貼費(fèi)用：[X]元3.場地布置費(fèi)用：[X]元橫幅、燈籠、裝飾品等：[X]元桌椅、案板、烤箱等設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元4.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：月餅禮盒、精美禮品等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。5.其他費(fèi)用：[X]元活動宣傳費(fèi)用（海報(bào)制作、內(nèi)部郵件發(fā)送等）：[X]元不可預(yù)見費(fèi)用：[X]元總預(yù)算：[X]元九、活動效果評估1.設(shè)計(jì)活動滿意度調(diào)查問卷，在活動結(jié)束后及時(shí)發(fā)放給參與員工，了解員工對活動內(nèi)容、組織安排、月餅制作體驗(yàn)等方面的滿意度和意見建議。2.根據(jù)調(diào)查問卷結(jié)果，對活動進(jìn)行全面評估，總結(jié)活動的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為今后類似活動的策劃和組織提供參考依據(jù)。3.通過觀察員工在活動中的表現(xiàn)和互動情況，評估活動對員工團(tuán)隊(duì)合作精神和凝聚力的提升效果。4.收集員工在活動后的反饋信息，了解活動是否達(dá)到了豐富員工業(yè)余生活、緩解工作壓力、傳承中秋文化等預(yù)期目的。十、注意事項(xiàng)1.活動現(xiàn)場要保持良好的通風(fēng)和衛(wèi)生環(huán)境，制作月餅過程中產(chǎn)生的垃圾要及時(shí)清理，確?；顒訄龅卣麧嵏蓛?。2.嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，月餅制作原材料要新鮮、合格，制作過程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免食品安全事故的發(fā)生。3.活動過程中要注意安全，使用烤箱、刀具等設(shè)備時(shí)要嚴(yán)格按