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文檔簡介
員工就餐室管理制度一、總則1.目的為規(guī)范員工就餐室的管理,為員工提供一個安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.管理職責行政部門負責就餐室的日常管理,包括設施設備的維護、衛(wèi)生清潔、食品供應等。人力資源部門負責監(jiān)督員工遵守就餐室管理制度,對違規(guī)行為進行處理。各部門負責組織本部門員工文明就餐,配合行政部門做好就餐室的管理工作。二、就餐時間1.早餐:[具體早餐時間]2.午餐:[具體午餐時間]3.晚餐:[具體晚餐時間]員工應嚴格按照規(guī)定的就餐時間就餐,如有特殊情況需要提前或推遲就餐,應提前向行政部門報備。三、就餐秩序1.員工應排隊依次打餐,不得插隊或擁擠。2.就餐時應保持安靜,不得大聲喧嘩、打鬧或播放音樂。3.愛護就餐設施設備,不得隨意損壞或丟棄餐具。4.就餐完畢后,應將餐具分類放置在指定地點,不得隨意丟棄在餐桌上或地面上。5.保持就餐室的環(huán)境衛(wèi)生,不得隨地吐痰、亂扔垃圾。四、食品供應1.行政部門應根據(jù)公司實際情況,合理安排食品供應,確保食品的種類和質量滿足員工的需求。2.食品供應商應具備合法的經營資質,所供應的食品應符合國家相關食品安全標準。3.行政部門應加強對食品供應商的管理和監(jiān)督,定期檢查食品的質量和衛(wèi)生情況,確保員工的飲食安全。4.員工如有特殊飲食需求,如素食、清真食品等,應提前向行政部門提出申請,行政部門應盡量予以滿足。五、衛(wèi)生管理1.就餐室應保持清潔衛(wèi)生,每天至少進行一次全面清潔,包括餐桌、椅子、地面、墻壁、門窗等。2.餐具應每天進行清洗消毒,確保餐具的衛(wèi)生安全。3.食品儲存區(qū)域應保持干燥、通風,食品應分類存放,避免交叉污染。4.垃圾桶應及時清理,保持垃圾存放區(qū)域的清潔衛(wèi)生。5.行政部門應定期對就餐室的衛(wèi)生情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六、設施設備管理1.就餐室的設施設備應定期進行維護和保養(yǎng),確保設施設備的正常運行。2.員工應愛護就餐室的設施設備,不得隨意損壞或挪用。3.如發(fā)現(xiàn)設施設備出現(xiàn)故障或損壞,應及時向行政部門報告,行政部門應及時安排維修。4.行政部門應建立設施設備臺賬,記錄設施設備的購置、使用、維修等情況。七、安全管理1.就餐室應配備必要的消防器材,如滅火器、消火栓等,并定期進行檢查和維護,確保消防器材的正常使用。2.員工應掌握基本的消防安全知識,如火災報警方法、滅火器的使用等,提高消防安全意識。3.就餐室內不得私拉亂接電線,不得使用大功率電器,如電爐、熱得快等,以免發(fā)生火災事故。4.行政部門應加強對就餐室的安全管理,定期進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改。5.如發(fā)生安全事故,應立即采取應急措施,并及時向公司領導報告。八、獎懲制度1.獎勵對遵守就餐室管理制度,表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司將給予表彰和獎勵。對提出合理建議,有助于改善就餐室管理的員工,公司將給予一定的獎勵。2.懲罰對違反就餐室管理制度的員工,公司將視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。對嚴重違反就餐室管理制度,造成惡劣影響的員工,
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