糕點烘焙的店鋪主題活動策劃考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗考生對糕點烘焙店鋪主題活動的策劃能力，包括活動主題的創(chuàng)意、活動內容的豐富性、活動執(zhí)行的可操作性以及活動效果的評價等方面。通過本次考核，評估考生是否具備優(yōu)秀的活動策劃和執(zhí)行能力。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.糕點烘焙店鋪舉辦的主題活動，以下哪個選項不是活動策劃的關鍵要素？（）

A.活動主題

B.活動時間

C.活動場地

D.活動預算

2.下列哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的目標之一？（）

A.提高品牌知名度

B.增加顧客粘性

C.提高員工滿意度

D.擴大市場份額

3.以下哪項不屬于糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳渠道？（）

A.社交媒體

B.電視廣告

C.傳單派發(fā)

D.電話營銷

4.糕點烘焙店鋪主題活動的策劃過程中，以下哪個階段不是策劃的核心環(huán)節(jié)？（）

A.目標設定

B.活動創(chuàng)意

C.資源配置

D.活動評估

5.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的市場因素？（）

A.目標顧客

B.競爭對手

C.政策法規(guī)

D.天氣狀況

6.糕點烘焙店鋪舉辦親子烘焙活動，以下哪個選項不是活動內容？（）

A.烘焙教學

B.美食品嘗

C.游戲互動

D.產品銷售

7.下列哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的內部因素？（）

A.員工技能

B.店鋪規(guī)模

C.客戶滿意度

D.營銷策略

8.糕點烘焙店鋪主題活動策劃時，以下哪個選項不是活動效果評價的標準？（）

A.參與人數

B.社交媒體曝光量

C.活動成本

D.顧客滿意度

9.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的預算構成要素？（）

A.活動物料費

B.員工薪資

C.宣傳推廣費

D.店鋪租金

10.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪個選項不是活動執(zhí)行的注意事項？（）

A.活動流程

B.時間安排

C.安全措施

D.顧客服務

11.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的營銷策略之一？（）

A.限時優(yōu)惠

B.聯合促銷

C.社交媒體互動

D.線下活動推廣

12.糕點烘焙店鋪舉辦烘焙大賽，以下哪個選項不是評委選拔的標準？（）

A.技術水平

B.創(chuàng)意設計

C.參賽經驗

D.年齡大小

13.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳口號？（）

A.品味生活，從烘焙開始

B.烘焙，讓你的生活更甜蜜

C.烘焙大賽，等你來戰(zhàn)

D.顧客滿意度調查

14.糕點烘焙店鋪主題活動的策劃中，以下哪個選項不是活動預算的制定原則？（）

A.合理分配

B.優(yōu)先保障

C.量入為出

D.隨意調整

15.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的外部因素？（）

A.季節(jié)變化

B.市場需求

C.政策法規(guī)

D.店鋪位置

16.糕點烘焙店鋪舉辦主題沙龍，以下哪個選項不是活動內容？（）

A.烘焙教學

B.交流分享

C.美食品嘗

D.產品展示

17.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的顧客因素？（）

A.顧客需求

B.顧客喜好

C.顧客購買力

D.顧客評價

18.糕點烘焙店鋪主題活動策劃時，以下哪個選項不是活動效果評價的指標？（）

A.參與人數

B.社交媒體互動

C.活動成本

D.媒體報道

19.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的預算構成要素？（）

A.活動物料費

B.員工薪資

C.宣傳推廣費

D.店鋪租金

20.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪個選項不是活動執(zhí)行的注意事項？（）

A.活動流程

B.時間安排

C.安全措施

D.顧客服務

21.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的營銷策略之一？（）

A.限時優(yōu)惠

B.聯合促銷

C.社交媒體互動

D.線下活動推廣

22.糕點烘焙店鋪舉辦烘焙大賽，以下哪個選項不是評委選拔的標準？（）

A.技術水平

B.創(chuàng)意設計

C.參賽經驗

D.年齡大小

23.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳口號？（）

A.品味生活，從烘焙開始

B.烘焙，讓你的生活更甜蜜

C.烘焙大賽，等你來戰(zhàn)

D.顧客滿意度調查

24.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪個選項不是活動預算的制定原則？（）

A.合理分配

B.優(yōu)先保障

C.量入為出

D.隨意調整

25.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的外部因素？（）

A.季節(jié)變化

B.市場需求

C.政策法規(guī)

D.店鋪位置

26.糕點烘焙店鋪舉辦主題沙龍，以下哪個選項不是活動內容？（）

A.烘焙教學

B.交流分享

C.美食品嘗

D.產品展示

27.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的顧客因素？（）

A.顧客需求

B.顧客喜好

C.顧客購買力

D.顧客評價

28.糕點烘焙店鋪主題活動策劃時，以下哪個選項不是活動效果評價的指標？（）

A.參與人數

B.社交媒體互動

C.活動成本

D.媒體報道

29.以下哪項不是糕點烘焙店鋪主題活動的預算構成要素？（）

A.活動物料費

B.員工薪資

C.宣傳推廣費

D.店鋪租金

30.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪個選項不是活動執(zhí)行的注意事項？（）

A.活動流程

B.時間安排

C.安全措施

D.顧客服務

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪些因素會影響活動效果？（）

A.活動主題

B.活動時間

C.宣傳力度

D.活動場地

2.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的市場因素？（）

A.目標顧客

B.競爭對手

C.市場趨勢

D.政策法規(guī)

3.糕點烘焙店鋪舉辦主題沙龍，以下哪些活動內容是合適的？（）

A.烘焙教學

B.交流分享

C.美食品嘗

D.產品展示

4.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的內部因素？（）

A.員工技能

B.店鋪規(guī)模

C.營銷策略

D.客戶滿意度

5.糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳渠道有哪些？（）

A.社交媒體

B.傳單派發(fā)

C.線下活動

D.電視廣告

6.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的顧客因素？（）

A.顧客需求

B.顧客喜好

C.顧客購買力

D.顧客評價

7.糕點烘焙店鋪主題活動的預算構成要素包括哪些？（）

A.活動物料費

B.員工薪資

C.宣傳推廣費

D.店鋪租金

8.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的外部因素？（）

A.季節(jié)變化

B.市場需求

C.政策法規(guī)

D.天氣狀況

9.糕點烘焙店鋪主題活動策劃時，以下哪些是活動效果評價的指標？（）

A.參與人數

B.社交媒體互動

C.活動成本

D.媒體報道

10.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的營銷策略？（）

A.限時優(yōu)惠

B.聯合促銷

C.社交媒體互動

D.線下活動推廣

11.糕點烘焙店鋪舉辦烘焙大賽，以下哪些是評委選拔的標準？（）

A.技術水平

B.創(chuàng)意設計

C.參賽經驗

D.年齡大小

12.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳口號？（）

A.品味生活，從烘焙開始

B.烘焙，讓你的生活更甜蜜

C.烘焙大賽，等你來戰(zhàn)

D.顧客滿意度調查

13.糕點烘焙店鋪主題活動策劃中，以下哪些是活動預算的制定原則？（）

A.合理分配

B.優(yōu)先保障

C.量入為出

D.隨意調整

14.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的顧客因素？（）

A.顧客需求

B.顧客喜好

C.顧客購買力

D.顧客評價

15.糕點烘焙店鋪主題活動的策劃中，以下哪些是活動效果評價的指標？（）

A.參與人數

B.社交媒體互動

C.活動成本

D.媒體報道

16.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動的預算構成要素？（）

A.活動物料費

B.員工薪資

C.宣傳推廣費

D.店鋪租金

17.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的外部因素？（）

A.季節(jié)變化

B.市場需求

C.政策法規(guī)

D.天氣狀況

18.糕點烘焙店鋪舉辦主題沙龍，以下哪些活動內容是合適的？（）

A.烘焙教學

B.交流分享

C.美食品嘗

D.產品展示

19.以下哪些是糕點烘焙店鋪主題活動策劃中需要考慮的顧客因素？（）

A.顧客需求

B.顧客喜好

C.顧客購買力

D.顧客評價

20.糕點烘焙店鋪主題活動的策劃時，以下哪些是活動效果評價的指標？（）

A.參與人數

B.社交媒體互動

C.活動成本

D.媒體報道

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃中，首先要明確活動的______。

2.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，需要考慮的目標顧客______。

3.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃應包含______、______、______等核心環(huán)節(jié)。

4.糕點烘焙店鋪舉辦的主題活動，應確保______與______的匹配。

5.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，需要考慮的內部資源包括______、______、______等。

6.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要分析______，以便制定有效的宣傳策略。

7.糕點烘焙店鋪的主題活動，應通過______、______、______等方式進行宣傳推廣。

8.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應設定合理的______，確?；顒拥捻樌麍?zhí)行。

9.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，提高顧客的參與度和滿意度。

10.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要關注______，確保活動的安全性。

11.糕點烘焙店鋪的主題活動，應通過______、______、______等方式評估活動效果。

12.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，提升品牌形象。

13.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要考慮______，以吸引更多顧客參與。

14.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，提高顧客的忠誠度。

15.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應考慮______，確?；顒拥目沙掷m(xù)性。

16.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要關注______，提升顧客的購物體驗。

17.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，加強與顧客的互動。

18.糕點烘焙店鋪的主題活動，應通過______、______、______等方式提升顧客的參與度。

19.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要考慮______，提高活動的吸引力。

20.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，增強活動的趣味性。

21.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應考慮______，提高活動的互動性。

22.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，要關注______，提升顧客的滿意度。

23.糕點烘焙店鋪的主題活動，應通過______、______、______等方式增強顧客的參與感。

24.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應考慮______，確?；顒拥某晒嵤?/p>

25.糕點烘焙店鋪的主題活動，應注重______，提升顧客的忠誠度和口碑。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃中，活動主題的選擇應該與店鋪定位無關。（）

2.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，預算應該是無限制的。（）

3.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，宣傳推廣的重點應該是店鋪本身，而不是活動本身。（）

4.舉辦糕點烘焙大賽時，評委的選拔應該以年齡大小為唯一標準。（）

5.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，活動效果的評價應該僅限于參與人數和社交媒體曝光量。（）

6.糕點烘焙店鋪的主題活動，宣傳口號應該盡可能復雜，以顯示專業(yè)水平。（）

7.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，應該盡量減少活動預算，以降低成本。（）

8.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應該將所有內部資源都投入到活動中，以確?；顒映晒Α＃ǎ?/p>

9.糕點烘焙店鋪的主題活動，活動的執(zhí)行過程中，員工可以隨時更改活動流程。（）

10.糕點烘焙店鋪的主題活動，活動結束后，應該立即進行活動效果評估。（）

11.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，應該忽略競爭對手的營銷活動，專注于自身發(fā)展。（）

12.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，應該選擇與店鋪品牌形象不符的活動主題。（）

13.糕點烘焙店鋪的主題活動，活動的宣傳力度應該與活動規(guī)模成正比。（）

14.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，活動預算的制定應該根據預期收益來決定。（）

15.糕點烘焙店鋪的主題活動，應該避免與節(jié)假日沖突，以免影響活動效果。（）

16.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，活動效果的評價應該以顧客滿意度為主要標準。（）

17.在策劃糕點烘焙店鋪的主題活動時，應該忽視市場趨勢，只關注現有顧客。（）

18.糕點烘焙店鋪的主題活動，活動的執(zhí)行過程中，應該盡量減少與顧客的互動。（）

19.糕點烘焙店鋪的主題活動策劃，活動預算應該留有足夠的余地，以應對意外情況。（）

20.糕點烘焙店鋪的主題活動，活動結束后，應該立即總結經驗教訓，為下次活動做準備。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請結合糕點烘焙店鋪的特點，設計一個以“傳統(tǒng)與現代融合”為主題的活動方案，并簡要說明該主題的意義和預期效果。

2.分析糕點烘焙店鋪在舉辦親子烘焙活動時可能遇到的問題，并提出相應的解決方案。

3.請闡述如何利用社交媒體平臺提升糕點烘焙店鋪主題活動的宣傳效果，并舉例說明具體的操作方法。

4.針對糕點烘焙店鋪主題活動的效果評估，設計一套評價指標體系，并解釋如何通過這些指標來評估活動的成功與否。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：

某糕點烘焙店鋪計劃舉辦一場以“中秋佳節(jié)，月餅DIY”為主題的活動。店鋪位于繁華商業(yè)區(qū)，主要目標顧客為年輕人和家庭消費者。店鋪希望通過此次活動提高品牌知名度，增加顧客粘性，并促進月餅產品的銷售。

問題：

（1）請為該店鋪設計一個詳細的“中秋佳節(jié)，月餅DIY”活動方案，包括活動主題、活動內容、宣傳策略、預算分配等。

（2）分析該活動可能面臨的風險，并提出相應的風險應對措施。

2.案例背景：

一家位于大學附近的糕點烘焙店鋪，近期推出了新品蛋糕系列。為了推廣新品，店鋪計劃舉辦一場“校園蛋糕節(jié)”活動，邀請學生和教職工參與。

問題：

（1）請為該店鋪設計一個“校園蛋糕節(jié)”活動方案，包括活動主題、活動內容、宣傳方式、活動效果預期等。

（2）分析該活動可能面臨的市場挑戰(zhàn)，并提出相應的市場拓展策略。

標準答案

一、單項選擇題

1.D

2.C

3.B

4.D

5.C

6.D

7.C

8.C

9.B

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.B

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.B

30.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABC

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABC

12.ABC

13.ABC

14.ABC

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.活動主題

2.特點

3.目標設定、活動創(chuàng)意、資源配置

4.活動物料、活動預算

5.員工技能、店鋪規(guī)模、營銷策略

6.市場需求、競爭對手、政策法規(guī)

7.社交媒體、傳單派發(fā)、線下活動

8.預算

9.顧客參與度、滿意度

10.安全

11.參與人數、社交媒體互動、媒體報道

12.品牌形象

13.市場趨勢

14.忠誠度

15.可持續(xù)性

16.顧客體驗

17