海底撈兼職管理制度總則目的為規(guī)范海底撈兼職人員的管理，確保兼職工作的順利開展，保障兼職人員的權(quán)益，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于在海底撈各門店及相關(guān)部門工作的兼職人員。基本原則1.合法合規(guī)原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)勞動政策，保障兼職人員的合法權(quán)益。2.公平公正原則：在兼職人員的招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬發(fā)放等方面，堅持公平公正，一視同仁。3.高效管理原則：優(yōu)化兼職人員管理流程，提高工作效率，確保門店及相關(guān)部門運(yùn)營的順暢。招聘與錄用招聘需求1.各門店及相關(guān)部門根據(jù)工作需要，提前制定兼職人員招聘計劃，明確招聘崗位、人數(shù)、工作內(nèi)容、工作時間等要求。2.將招聘計劃報上級領(lǐng)導(dǎo)審批后，提交至人事部門統(tǒng)一安排招聘工作。招聘渠道1.內(nèi)部推薦：鼓勵在職員工推薦合適的人員應(yīng)聘兼職崗位，對于推薦成功且表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予一定獎勵。2.招聘平臺：通過正規(guī)招聘網(wǎng)站、社交媒體等發(fā)布兼職招聘信息，吸引求職者應(yīng)聘。3.校園招聘：與周邊院校合作，開展校園兼職招聘活動。應(yīng)聘流程1.在線申請：應(yīng)聘者通過指定渠道填寫兼職申請表，提交個人簡歷及相關(guān)證明材料。2.初步篩選：人事部門對應(yīng)聘者的簡歷進(jìn)行初步篩選，符合基本條件的進(jìn)入面試環(huán)節(jié)。3.面試：由門店經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人對應(yīng)聘者進(jìn)行面試，了解其基本情況、工作經(jīng)驗(yàn)、求職動機(jī)、溝通能力等，評估其是否適合兼職崗位。4.背景調(diào)查：對于擬錄用的兼職人員，進(jìn)行必要的背景調(diào)查，核實(shí)其提供信息的真實(shí)性。5.錄用決策：根據(jù)面試和背景調(diào)查結(jié)果，確定最終錄用人員，并發(fā)放錄用通知。入職手續(xù)1.新入職兼職人員需在規(guī)定時間內(nèi)攜帶有效身份證件、學(xué)歷證明等材料到人事部門辦理入職手續(xù)。2.簽訂兼職協(xié)議：明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括工作內(nèi)容、工作時間、薪酬待遇、保密條款、違約責(zé)任等。3.發(fā)放工作證件：為兼職人員發(fā)放工作證件，以便其在店內(nèi)開展工作。4.安排培訓(xùn)：由專人負(fù)責(zé)對新入職兼職人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，使其熟悉公司文化、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程及操作技能等。工作時間與排班工作時間1.兼職人員的工作時間根據(jù)門店實(shí)際運(yùn)營情況合理安排，原則上每周工作時間不超過24小時，每天工作時間不超過6小時。2.具體工作時間段包括午餐高峰（11:0014:00）、晚餐高峰（17:0021:00）等，可根據(jù)門店需求靈活調(diào)整。排班原則1.公平公正原則：根據(jù)兼職人員的工作意愿、技能水平、出勤情況等因素進(jìn)行排班，確保每位兼職人員的工作機(jī)會相對均等。2.合理調(diào)配原則：結(jié)合門店客流量、業(yè)務(wù)需求等情況，合理安排兼職人員的工作崗位和工作時間，避免出現(xiàn)人員閑置或過度勞累的情況。3.提前通知原則：排班表應(yīng)提前制定并通知兼職人員，以便其做好工作安排。如因特殊情況需要調(diào)整排班，應(yīng)提前與兼職人員溝通協(xié)商。請假制度1.兼職人員如有特殊情況需要請假，應(yīng)提前向所在部門負(fù)責(zé)人提交請假申請，說明請假原因和請假時間。2.請假1天以內(nèi)（含1天）的，由部門負(fù)責(zé)人審批；請假1天以上的，需經(jīng)門店經(jīng)理審批。3.未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗的，按曠工處理，曠工期間不計發(fā)工資。4.請假期間，應(yīng)自行安排好工作交接事宜，確保工作的正常進(jìn)行。培訓(xùn)與發(fā)展培訓(xùn)目標(biāo)1.使兼職人員熟悉海底撈的企業(yè)文化、價值觀和服務(wù)理念，增強(qiáng)其歸屬感和認(rèn)同感。2.提升兼職人員的業(yè)務(wù)知識和操作技能，使其能夠熟練掌握本職工作內(nèi)容，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。3.培養(yǎng)兼職人員的團(tuán)隊合作精神和溝通能力，促進(jìn)其與同事及顧客之間的良好互動。培訓(xùn)內(nèi)容1.企業(yè)文化培訓(xùn)：介紹海底撈的發(fā)展歷程、企業(yè)使命、價值觀等，讓兼職人員了解公司的整體情況。2.服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)：包括服務(wù)流程、服務(wù)禮儀、溝通技巧等方面的培訓(xùn)，使兼職人員掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和方法。3.崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)兼職人員所在崗位的不同，進(jìn)行針對性的技能培訓(xùn)，如點(diǎn)餐服務(wù)、傳菜服務(wù)、收銀操作等。4.安全與衛(wèi)生培訓(xùn)：強(qiáng)調(diào)食品安全、消防安全、工作環(huán)境衛(wèi)生等方面的重要性，傳授相關(guān)知識和應(yīng)急處理方法。培訓(xùn)方式1.集中培訓(xùn)：定期組織兼職人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，由專業(yè)培訓(xùn)師進(jìn)行授課，系統(tǒng)講解培訓(xùn)內(nèi)容。2.現(xiàn)場培訓(xùn)：在實(shí)際工作現(xiàn)場，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對兼職人員進(jìn)行一對一的指導(dǎo)，及時糾正其操作錯誤，提高其實(shí)際操作能力。3.線上培訓(xùn)：通過公司內(nèi)部培訓(xùn)平臺或移動學(xué)習(xí)應(yīng)用，提供在線學(xué)習(xí)資源，方便兼職人員隨時進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。培訓(xùn)考核1.培訓(xùn)結(jié)束后，對兼職人員進(jìn)行考核，考核方式包括理論考試、實(shí)際操作考核、服務(wù)表現(xiàn)評估等。2.考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級，對于考核合格的兼職人員，頒發(fā)培訓(xùn)合格證書；對于考核不合格的兼職人員，進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至考核合格為止。3.培訓(xùn)考核結(jié)果將作為兼職人員晉升、調(diào)薪、續(xù)簽兼職協(xié)議等的重要依據(jù)。薪酬與福利薪酬結(jié)構(gòu)1.兼職人員的薪酬由基本工資和績效獎金兩部分組成。2.基本工資根據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)及兼職崗位的工作強(qiáng)度等因素確定，按時計薪。3.績效獎金根據(jù)兼職人員的工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度等指標(biāo)進(jìn)行考核發(fā)放，具體考核標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)放比例由各門店自行制定。薪酬發(fā)放1.兼職人員的薪酬按月發(fā)放，發(fā)放時間為每月的[具體日期]。2.工資發(fā)放通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行，發(fā)放至兼職人員個人銀行賬戶。3.如兼職人員對工資發(fā)放有疑問，可在工資發(fā)放后的[規(guī)定期限]內(nèi)到人事部門進(jìn)行查詢和核對。福利政策1.提供免費(fèi)工作餐：兼職人員在工作期間可享受公司提供的免費(fèi)工作餐，工作餐標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)門店實(shí)際情況制定。2.員工折扣：兼職人員在海底撈各門店消費(fèi)可享受一定的員工折扣優(yōu)惠。3.節(jié)日福利：在法定節(jié)假日工作的兼職人員，可獲得相應(yīng)的節(jié)日補(bǔ)貼或禮品。4.培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)會：公司為兼職人員提供豐富的培訓(xùn)課程和發(fā)展機(jī)會，幫助其提升自身能力和職業(yè)素養(yǎng)。考核與獎懲考核內(nèi)容1.工作業(yè)績考核：主要考核兼職人員的工作任務(wù)完成情況、工作效率、工作質(zhì)量等指標(biāo)。2.服務(wù)質(zhì)量考核：包括對顧客的服務(wù)態(tài)度、溝通能力、解決問題能力等方面的評估。3.團(tuán)隊合作考核：考察兼職人員與同事之間的協(xié)作配合程度、團(tuán)隊精神等。4.紀(jì)律遵守考核：檢查兼職人員是否遵守公司的規(guī)章制度、工作紀(jì)律等。考核周期1.兼職人員的考核周期為一個月，每月末由所在部門負(fù)責(zé)人對其進(jìn)行全面考核評價。2.考核結(jié)果將在次月的[規(guī)定日期]前反饋給兼職人員本人，并作為薪酬調(diào)整、晉升、續(xù)簽等的重要依據(jù)。獎勵制度1.優(yōu)秀兼職獎：對于在工作中表現(xiàn)突出、業(yè)績優(yōu)秀、服務(wù)質(zhì)量高、團(tuán)隊合作能力強(qiáng)的兼職人員，每月評選出若干名給予表彰和獎勵，獎勵形式包括獎金、榮譽(yù)證書、晉升機(jī)會等。2.創(chuàng)新建議獎：鼓勵兼職人員為公司的發(fā)展提出創(chuàng)新性的建議和想法，對于被公司采納并取得良好效果的建議，給予相應(yīng)的獎勵。3.其他獎勵：對于在特殊情況下為公司做出突出貢獻(xiàn)的兼職人員，如協(xié)助處理突發(fā)事件、解決重大問題等，視情況給予額外的獎勵。懲罰制度1.警告：對于違反公司規(guī)章制度、工作紀(jì)律，但情節(jié)較輕的兼職人員，給予口頭或書面警告，并記錄在案。2.罰款：根據(jù)違規(guī)行為的嚴(yán)重程度，對兼職人員處以一定金額的罰款，罰款金額從當(dāng)月工資中扣除。3.辭退：對于嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度、工作紀(jì)律，造成較大損失或惡劣影響的兼職人員，公司有權(quán)解除兼職協(xié)議，予以辭退。員工關(guān)系與溝通員工關(guān)懷1.定期組織兼職人員座談會，了解其工作和生活情況，聽取他們的意見和建議，及時解決他們遇到的問題。2.關(guān)注兼職人員的身心健康，為其提供必要的支持和幫助，如開展心理健康講座、組織體育活動等。3.為兼職人員提供職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)和規(guī)劃，幫助他們明確自身發(fā)展方向，提升職業(yè)競爭力。溝通渠道1.建立兼職人員溝通群，方便公司與兼職人員之間及時溝通信息、傳達(dá)工作要求、解答疑問等。2.設(shè)立意見箱，兼職人員可通過意見箱反饋對公司管理、工作環(huán)境、薪酬待遇等方面的意見和建議。3.鼓勵兼職人員與所在部門負(fù)責(zé)人、店長等進(jìn)行面對面溝通，及時解決工作和生活中遇到的問題。糾紛處理1.兼職人員與公司之間發(fā)生勞動糾紛時，應(yīng)首先通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向勞動爭議仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁；對仲裁結(jié)果不服的，可依法向人民法院提起訴訟。2.在糾紛處理過程中，公司將積極配合相關(guān)部門的工作，維護(hù)兼職人員的合法權(quán)益，同時也要求兼職人員遵守法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，妥善解決糾紛。保密與知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)保密義務(wù)1.兼職人員在工作期間接觸到公司的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等，應(yīng)嚴(yán)格履行保密義務(wù)，不得向任何第三方泄露。2.保密信息包括但不限于公司的經(jīng)營策略、產(chǎn)品配方、服務(wù)流程、客戶名單、財務(wù)數(shù)據(jù)等。知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)1.兼職人員在工作過程中如有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)改進(jìn)等知識產(chǎn)權(quán)成果，其知識產(chǎn)權(quán)歸屬公司所有。2.兼職人員應(yīng)積極配合公司申請相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，提供必要的協(xié)助和支持。違約責(zé)任1.如兼職人員違反保密義務(wù)或知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)規(guī)定，給公司造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.公司有權(quán)依法追究兼職人員的法律責(zé)任，同時解除兼職協(xié)議。離職管理離職申請1.兼職人員如有離職意向，應(yīng)提前[規(guī)定期限]向所在部門負(fù)責(zé)人提交書面離職申請，說明離職原因和離職時間。2.部門負(fù)責(zé)人收到離職申請后，應(yīng)及時與兼職人員進(jìn)行溝通，了解其離職原因，并做好工作交接的安排。工作交接1.離職兼職人員應(yīng)在離職前將工作交接給相關(guān)人員，確保工作的連續(xù)性和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2.工作交接內(nèi)容包括未完成的工作任務(wù)、工作資料、客戶信息、工作設(shè)備等，交接過程應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，并由交接雙方簽字確認(rèn)。離職手續(xù)辦理