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文檔簡介

麻辣燙炸雞品牌介紹引領(lǐng)創(chuàng)新美食潮流,融合麻辣燙與炸雞的全新體驗(yàn)。我們是2025年中國小吃餐飲市場(chǎng)報(bào)告評(píng)選的核心品牌,為您帶來前所未有的味覺冒險(xiǎn)。作者:品牌起源創(chuàng)意靈感2022年,一群美食愛好者萌生將麻辣燙與炸雞結(jié)合的創(chuàng)意。首店開業(yè)首家門店落地上海南京路,因新穎組合迅速爆紅。品牌騰飛獨(dú)特的美食組合引發(fā)社交媒體熱議,品牌知名度迅速提升。發(fā)展歷程2022年品牌創(chuàng)立,首店落地上海2023年拓展至北京、廣州等10個(gè)城市2024年覆蓋全國20城,獲"年度最具創(chuàng)新餐飲品牌"單日最高接待客流2200人次,刷新行業(yè)記錄品牌愿景行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者成為中國創(chuàng)意小吃頭部品牌國民美食打造國民級(jí)街頭美食新標(biāo)簽國際影響向世界展示中國創(chuàng)新美食文化品牌Logo與視覺形象色彩系統(tǒng)紅黃雙拼主色調(diào),象征麻辣與酥香的完美結(jié)合。標(biāo)志設(shè)計(jì)卡通雞形象與辣椒元素融合,形成強(qiáng)烈的視覺記憶點(diǎn)。應(yīng)用場(chǎng)景店面招牌、包裝袋、員工制服統(tǒng)一視覺標(biāo)識(shí),提升品牌辨識(shí)度。核心價(jià)值觀創(chuàng)新不斷探索美食新可能,打破傳統(tǒng)邊界匠心專注食材選擇與工藝細(xì)節(jié),精益求精健康堅(jiān)持新鮮食材,減少不必要添加劑顧客為先以顧客需求為核心,追求極致口感體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)客群年齡構(gòu)成核心客群為18-35歲都市年輕人,占顧客總數(shù)的78%。他們熱愛嘗試新事物,追求個(gè)性化體驗(yàn)。消費(fèi)習(xí)慣偏好口味重、有特色的美食,喜辣占比達(dá)83%。日常社交和休閑場(chǎng)景的消費(fèi)頻率較高。消費(fèi)力人均客單價(jià)35-55元,能接受高頻次的休閑食品消費(fèi)。對(duì)有故事、有態(tài)度的品牌更愿意買單。品牌Slogan1核心Slogan"麻辣×酥香,一口征服"2英文版本"SpicyMeetsCrispy,LoveatFirstBite"3傳播度社交媒體標(biāo)簽使用量超過30萬次麻辣燙產(chǎn)品概述豐富食材嚴(yán)選40+新鮮食材,顧客可自助選取搭配。正宗底料經(jīng)典川渝底料,秘制獨(dú)家麻辣配方。多級(jí)辣度風(fēng)味可選:微辣/中辣/特辣,滿足不同口味需求。炸雞單品介紹優(yōu)質(zhì)原料采用國產(chǎn)黃羽雞腿肉,肉質(zhì)鮮嫩多汁。三大系列精心研發(fā)麻辣/原味/蒜香三大風(fēng)味系列。國際認(rèn)可遠(yuǎn)銷韓國,榮登當(dāng)?shù)孛朗惩扑]榜。新鮮現(xiàn)炸堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸,保證最佳口感。創(chuàng)新麻辣炸雞創(chuàng)新靈感源自韓國麻辣潮流與中國傳統(tǒng)小吃結(jié)合獨(dú)特配方川味麻辣醬與脆皮炸雞工藝完美融合市場(chǎng)反饋貼合年輕人口味,獲得overwhelmingly積極評(píng)價(jià)招牌爆品推薦麻辣炸雞翅招牌產(chǎn)品,外酥里嫩,辣度適中,回購率最高。脆皮雞腿黃金脆皮,多汁雞肉,配特制蘸料,口感層次豐富。魔芋麻辣燙低卡路里選擇,魔芋搭配新鮮蔬菜,健康美味。產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)由5位川菜與韓餐資深主廚聯(lián)合組成的精英研發(fā)團(tuán)隊(duì)。每季度推出2-3款創(chuàng)新產(chǎn)品,不斷滿足消費(fèi)者的味蕾探索。嚴(yán)選食材源頭甄選嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,確保食材新鮮優(yōu)質(zhì)直采直送S2B2C模式,縮短供應(yīng)鏈,保證新鮮度品質(zhì)檢測(cè)符合國家餐飲安全標(biāo)準(zhǔn),定期抽檢綠色健康優(yōu)先選擇無公害、綠色食材門店環(huán)境設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)風(fēng)格輕工業(yè)風(fēng)格與國潮插畫相結(jié)合,打造年輕時(shí)尚的用餐環(huán)境。紅黃主色調(diào)貫穿全店,提升品牌識(shí)別度。開放廚房明檔操作,顧客可全程觀摩食品制作過程。增強(qiáng)品牌透明度,提升顧客信任感。點(diǎn)餐體驗(yàn)自助選菜顧客通過前臺(tái)掃碼自助選擇食材和炸雞單品。在線支付支持多種電子支付方式,便捷快速??焖俪霾?5分鐘極速出餐,堂食外賣兩相宜。顧客評(píng)價(jià)與口碑五星好評(píng)四星好評(píng)三星評(píng)價(jià)二星評(píng)價(jià)一星評(píng)價(jià)加盟政策加盟門檻初始投資:30-50萬元(含裝修、設(shè)備、首批物料)。場(chǎng)地要求:商業(yè)街或購物中心,面積50-80㎡。總部支持30天開業(yè)支持,包含選址、裝修、培訓(xùn)、營銷指導(dǎo)。統(tǒng)一供應(yīng)鏈管理,確保產(chǎn)品品質(zhì)一致性。盈利模式平均回本周期:12-18個(gè)月。不收取品牌加盟費(fèi),僅按營業(yè)額抽取3%管理費(fèi)。市場(chǎng)拓展成果海外拓展案例韓國首爾位于明洞商圈,日均接待顧客300+,成為當(dāng)?shù)厝A人及韓國年輕人的聚集地。新加坡烏節(jié)路旗艦店,結(jié)合本地口味調(diào)整,受到多元文化消費(fèi)群體歡迎。排隊(duì)盛況海外門店開業(yè)首周平均排隊(duì)時(shí)長達(dá)45分鐘,引發(fā)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道。行業(yè)地位榮譽(yù)認(rèn)可榮獲"2024年中國小吃連鎖TOP30"增長速度行業(yè)內(nèi)擴(kuò)張速度最快的新興品牌影響力與楊國福、張亮等頭部品牌并列同類競品分析品牌主要產(chǎn)品價(jià)格帶目標(biāo)客群麻辣燙炸雞麻辣燙+炸雞復(fù)合產(chǎn)品35-55元18-35歲年輕群體楊國福麻辣燙傳統(tǒng)麻辣燙25-40元全年齡段張亮麻辣燙特色麻辣燙30-45元學(xué)生、白領(lǐng)正新炸雞單一炸雞產(chǎn)品15-30元年輕消費(fèi)者品牌媒體曝光1000萬+抖音話題量相關(guān)短視頻播放總量超5億次120萬+美團(tuán)搜索月均搜索量持續(xù)增長28次媒體報(bào)道行業(yè)自媒體專欄多次深度報(bào)道經(jīng)營數(shù)據(jù)展示營業(yè)額(百萬元)增長率(%)用戶畫像性別比例女性顧客占比62%,男性顧客占比38%。復(fù)購頻率復(fù)購率高達(dá)41%,遠(yuǎn)高于行業(yè)30%的平均水平。消費(fèi)時(shí)段夜宵時(shí)段(晚上9點(diǎn)后)客流量最高,占全天的38%。下單方式線上訂單占比53%,線下堂食占比47%。產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)制研發(fā)實(shí)驗(yàn)廚師團(tuán)隊(duì)定期開發(fā)新口味顧客投票門店內(nèi)設(shè)置新品試吃區(qū),收集反饋新品挑戰(zhàn)賽定期舉辦創(chuàng)意新品互動(dòng)營銷活動(dòng)正式上市高評(píng)分產(chǎn)品全國門店統(tǒng)一推廣ESG與可持續(xù)發(fā)展環(huán)保包裝100%使用可降解環(huán)保材質(zhì),減少塑料使用。食品捐贈(zèng)與社區(qū)合作,定點(diǎn)捐贈(zèng)未售出的食品。綠色供應(yīng)鏈優(yōu)先與可持續(xù)發(fā)展供應(yīng)商合作,減少碳足跡。未來戰(zhàn)略規(guī)劃2025年門店數(shù)量達(dá)到250家,覆蓋全國所有省會(huì)城市2026年海外市場(chǎng)拓展至日本、泰國、馬來西亞2027年門店突破500家,開展超級(jí)IP聯(lián)名合作2028年考慮資本市場(chǎng)運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值最大化投資合作說明加盟回報(bào)預(yù)期回報(bào)周期:18個(gè)月。投資回報(bào)率:首年25%-35%,第二年可達(dá)45%以

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