健康是意識(shí)更是行動(dòng)

張睿錕反思生活：小小說(shuō):《采訪上帝》

記者：您感到人類(lèi)最奇怪的是什么？上帝：一開(kāi)始總是犧牲健康來(lái)?yè)Q取金錢(qián)，然后又犧牲所有的金錢(qián)來(lái)恢復(fù)健康。反思幼兒園健康教育：

一個(gè)人人贊同的共識(shí)：

身心健康是幼兒成長(zhǎng)的前提，幼兒園應(yīng)當(dāng)把健康放在工作的首位。

反思幼兒園健康教育：

一個(gè)熟視無(wú)睹的誤區(qū)：有關(guān)幼兒身心保健的教育既缺乏專(zhuān)門(mén)的研究也缺乏深入的實(shí)踐，幼兒園健康教育似乎僅等同于生活中的隨機(jī)教育。反思幼兒園健康教育：

一個(gè)司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象：

注明“健康”的觀摩活動(dòng)，看到的常常只是“體育”，幼兒身心保健方面的教育內(nèi)容鮮有展示。

反思幼兒園健康教育：

一個(gè)不得不想的問(wèn)題：

幼兒園健康教育的理論價(jià)值與實(shí)踐中人們的重視程度形成的強(qiáng)烈反差是否說(shuō)明了人們的健康意識(shí)尚需要加強(qiáng)，幼兒園健康教育的實(shí)施更需要研究？面向開(kāi)始研究健康教育的幼兒園：有關(guān)幼兒園健康教育活動(dòng)目標(biāo)的研究面向已有一定健康教育研究基礎(chǔ)的幼兒園：有關(guān)幼兒園健康教育活動(dòng)過(guò)程的研究健康是意識(shí)更是行動(dòng)一、有關(guān)幼兒園健康教育活動(dòng)目標(biāo)的研究：基本觀點(diǎn)：不同的健康教育活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的意義不完全相同。即使同一名稱(chēng)的活動(dòng)但目標(biāo)定位不同，那么對(duì)幼兒發(fā)展的意義也會(huì)有差異。思考教學(xué)目標(biāo)，也是為了更合理地選擇教學(xué)內(nèi)容，確定教學(xué)重點(diǎn)。舉例：幼兒心理健康教育活動(dòng)活動(dòng)名稱(chēng)：心情預(yù)報(bào)（目標(biāo)定位1）1、知道自己有時(shí)開(kāi)心有時(shí)不開(kāi)心，能夠感受和說(shuō)出自己的情緒。2、初步分析不開(kāi)心的原因，學(xué)習(xí)調(diào)節(jié)自我情緒的簡(jiǎn)單策略。舉例：幼兒心理健康教育活動(dòng)活動(dòng)名稱(chēng)：心情預(yù)報(bào)（目標(biāo)定位2）1、初步感受自己和他人的情緒，并能主動(dòng)地與同伴交流。2、嘗試用恰當(dāng)?shù)姆绞綆椭参縿e人，表達(dá)自己對(duì)別人的關(guān)心。對(duì)于幼兒而言:是目標(biāo)定位1更合適？還是目標(biāo)定位2更合適？如何判定我們的想法是正確的呢？對(duì)于幼兒而言:健康領(lǐng)域還是社會(huì)領(lǐng)域？是感受和調(diào)節(jié)自我情緒更重要、更可能？還是感受他人情緒幫助他人更重要、更可能？?jī)和^、價(jià)值觀是關(guān)鍵。

舉例：活動(dòng)名稱(chēng)：蛋寶寶的衣服（中班）原定目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)各種禽蛋，知道經(jīng)常吃禽蛋有益于身體健康。2、喜歡吃各種有營(yíng)養(yǎng)的蛋。

舉例：活動(dòng)名稱(chēng)：蛋寶寶的衣服（中班）修改目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的禽蛋。2、會(huì)給煮熟的蛋剝殼，愿意蛋黃和蛋白一起吃。3、學(xué)習(xí)用蛋殼拼畫(huà)。修改理由：原目標(biāo)1形同虛設(shè)，如何體驗(yàn)吃蛋有益健康？“剝蛋殼”預(yù)設(shè)了操作環(huán)節(jié)，聯(lián)系幼兒生活；“用蛋殼拼畫(huà)”注意到健康與美術(shù)的整合。修改價(jià)值：避免了無(wú)法讓幼兒親身體驗(yàn)卻要幼兒有所感受的時(shí)候常常出現(xiàn)的說(shuō)教；體現(xiàn)了幼兒健康教育是生活教育，提倡從小做力所能及的事，水到渠成地預(yù)設(shè)了領(lǐng)域整合內(nèi)容。如何準(zhǔn)確把握健康活動(dòng)核心目標(biāo)：以飲食營(yíng)養(yǎng)教育為例：對(duì)食物原料即植物或動(dòng)物的探究興趣？有效前提！主動(dòng)接納食物，飲食態(tài)度和行為的養(yǎng)成？核心目標(biāo)！進(jìn)餐中的與人分享？有益擴(kuò)展！

如何準(zhǔn)確把握健康活動(dòng)核心目標(biāo)：以安全教育為例：對(duì)所處環(huán)境、簡(jiǎn)單符號(hào)的識(shí)別能力？有效前提！自我保護(hù)意識(shí)和簡(jiǎn)單求生技能？核心目標(biāo)！具有初步的分析判斷能力和快速反應(yīng)力？有益擴(kuò)展！

“前提”、“核心”、“擴(kuò)展”

目標(biāo)之間的相互關(guān)系1、三者構(gòu)成健康系列活動(dòng)的目標(biāo)體系；2、“前提”是鋪墊，但僅有“前提”是不夠的，要防止“虎頭蛇尾”；3、健康行為的養(yǎng)成是健康教育的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，故核心目標(biāo)的達(dá)成是關(guān)鍵；4、“擴(kuò)展”是深入，應(yīng)關(guān)注領(lǐng)域間的融合?？赡艿馁|(zhì)疑：我們的教育價(jià)值觀崇尚的是對(duì)兒童發(fā)展有益，而不是追究已經(jīng)進(jìn)行了哪個(gè)領(lǐng)域哪個(gè)范疇的教育。對(duì)“可能的質(zhì)疑”的質(zhì)疑：教育目標(biāo)制定的隨意性和缺乏整體思考之現(xiàn)象的頻繁與持續(xù)是否對(duì)學(xué)前兒童的全面發(fā)展構(gòu)成不利影響？結(jié)論：健康教育目標(biāo)的研究是必要的。二、有關(guān)幼兒園健康教育活動(dòng)過(guò)程的研究基本觀點(diǎn)：減少教師獨(dú)白、盡量避免說(shuō)教關(guān)注兒童經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)調(diào)真切體驗(yàn)以?xún)和硇奶攸c(diǎn)為教育出發(fā)點(diǎn)多樣的形式和方法豐富感知經(jīng)驗(yàn)的觀察、參觀、觀賞、品嘗；注重研究性學(xué)習(xí)的記錄、收集、先期調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查；積極實(shí)踐的實(shí)物操作、制作、測(cè)量、設(shè)計(jì)；廣泛運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)并能有效提升經(jīng)驗(yàn)的情境模擬創(chuàng)設(shè)、多種表演（兒歌、木偶、情境等）；激發(fā)自我教育的討論、判斷、搶答、比較；傳統(tǒng)文學(xué)形式（兒歌、故事、謎語(yǔ)、繞口令）時(shí)尚廣告編排、肢體語(yǔ)言再現(xiàn)。成功之鏈通過(guò)觀察生活，豐富幼兒的直接經(jīng)驗(yàn)；通過(guò)反映生活，讓幼兒運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)；通過(guò)創(chuàng)造表現(xiàn)，讓幼兒整理經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行自我教育；通過(guò)激發(fā)欲望，提升經(jīng)驗(yàn)，促使幼兒今后更加深入細(xì)致地觀察生活，在生活中學(xué)習(xí)并養(yǎng)成健康行為。蔬菜王國(guó)參觀菜場(chǎng)、農(nóng)科所、郊縣蔬菜基地。師幼合作設(shè)計(jì)“蔬菜王國(guó)”。幼兒通過(guò)制作頭飾、穿戴服裝把自己打扮成喜歡的某種蔬菜，用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)觀察到的蔬菜的不同特征：笨重的白菜、輕盈的豆芽、彎腿的辣椒，甚至耷拉著的枯黃的芹菜。觀察家長(zhǎng)烹飪蔬菜，誘發(fā)食欲。每天餐前花1～2分鐘和幼兒一起認(rèn)識(shí)盤(pán)中的蔬菜，進(jìn)一步誘發(fā)食欲。教育從兒童出發(fā)了嗎？理論依據(jù)：以學(xué)習(xí)者為中心，最大限度地促進(jìn)學(xué)習(xí)者與情境的交互作用，以主動(dòng)地建構(gòu)意義（建構(gòu)主義）實(shí)踐反思：“一物多玩”：玩的多樣性與發(fā)展的多面性一致嗎？如何緊密結(jié)合幼兒身體運(yùn)動(dòng)的需要？“園本課程”：如何在強(qiáng)調(diào)突出本園特色的同時(shí)又真正以?xún)和癁楸?？?jī)和龊跷覀兊念A(yù)料了嗎？理論依據(jù)：兒童有固有的觀點(diǎn)、思維方式和感受方式的獨(dú)特存在（佐藤正夫）

實(shí)踐反思：我們認(rèn)同但我們常常手忙腳亂

“保護(hù)牙齒”：“睡前吃糖”？“看牙醫(yī)”？

研究者與某幼兒的對(duì)話：什么是堅(jiān)持？想小便，讓他忍住，堅(jiān)持。為什么要堅(jiān)持？不忍住就會(huì)尿到身上。堅(jiān)持了會(huì)怎么樣？有廁所的地方再去小便。堅(jiān)持對(duì)我們好不好，為什么？不好，忍不住就會(huì)尿到褲子上。怎么樣才能堅(jiān)持？不能急，慢慢來(lái)。兒童是什么？?jī)和烤乖鯓?？盡力能做到：根據(jù)一般規(guī)律把握群體特征很不容易做到：發(fā)現(xiàn)、了解、把握——

差異性：年齡、性別、性格、身體狀態(tài)等個(gè)別性：社區(qū)、幼兒園、班級(jí)、家庭生活經(jīng)驗(yàn)等教師需要注意什么？經(jīng)驗(yàn)很重要：新手—熟手—專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn)有別于規(guī)律：情境性、指向性經(jīng)驗(yàn)主義要不得：“原以為……”

意料之外——情理之中——防不勝防

“借班上課”、“模仿