豬生產(chǎn)學(xué)試題及答案解析

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列豬品種中，屬于我國地方品種的是（）A.長白豬B.太湖豬C.杜洛克豬D.皮特蘭豬2.仔豬出生后首先要做的是（）A.吃初乳B.斷臍C.稱重D.編號(hào)3.豬的妊娠期平均為（）天A.104B.114C.124D.1344.保育豬一般指（）階段的豬A.斷奶-70日齡B.30-60日齡C.70-100日齡D.100日齡-出欄5.豬的采食量調(diào)控主要靠（）A.胃B.小腸C.肝臟D.下丘腦6.以下哪種飼料原料蛋白質(zhì)含量最高（）A.玉米B.豆粕C.麩皮D.米糠7.種公豬適宜的配種頻率是（）A.每天2-3次B.每周2-3次C.每月2-3次D.每年2-3次8.豬舍內(nèi)最適宜的溫度范圍是（）A.10-15℃B.15-25℃C.25-30℃D.30-35℃9.豬的正常體溫是（）A.37-38℃B.38-39.5℃C.39-40℃D.40-41℃10.目前生產(chǎn)中常用的豬的雜交方式是（）A.二元雜交B.三元雜交C.四元雜交D.輪回雜交答案：1.B2.B3.B4.A5.D6.B7.B8.B9.B10.B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.以下屬于國外優(yōu)良豬品種的有（）A.大白豬B.漢普夏豬C.金華豬D.約克夏豬2.仔豬寄養(yǎng)的注意事項(xiàng)有（）A.產(chǎn)期相近B.寄養(yǎng)前吃足初乳C.氣味一致D.選擇泌乳量高的母豬3.影響豬生長育肥的因素有（）A.品種B.飼料營養(yǎng)C.飼養(yǎng)管理D.環(huán)境溫度4.母豬的繁殖性能指標(biāo)包括（）A.窩產(chǎn)仔數(shù)B.仔豬初生重C.泌乳力D.斷奶仔豬數(shù)5.豬的必需氨基酸包括（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸6.豬舍建筑設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素有（）A.通風(fēng)B.采光C.保暖D.防潮7.種公豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)有（）A.單圈飼養(yǎng)B.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)C.定期檢查精液品質(zhì)D.提供充足營養(yǎng)8.預(yù)防豬病的措施有（）A.疫苗接種B.環(huán)境衛(wèi)生C.合理的飼養(yǎng)密度D.飼料添加抗生素9.衡量豬飼料營養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)有（）A.消化能B.代謝能C.粗蛋白D.粗纖維10.以下屬于豬的行為習(xí)性的有（）A.群居性B.愛清潔C.聽覺靈敏D.視覺發(fā)達(dá)答案：1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABC三、判斷題（每題2分，共20分）1.我國地方豬種普遍具有繁殖力高的特點(diǎn)。（）2.仔豬出生后應(yīng)立即補(bǔ)鐵。（）3.育肥豬飼料中能量越高越好。（）4.母豬的發(fā)情周期平均為21天。（）5.豬舍內(nèi)氨氣濃度過高會(huì)影響豬的生長和健康。（）6.種公豬可以和母豬混養(yǎng)。（）7.飼料中的維生素對(duì)豬的生長發(fā)育沒有太大作用。（）8.夏季豬舍主要做好防暑降溫工作。（）9.三元雜交豬的雜種優(yōu)勢(shì)一般比二元雜交豬明顯。（）10.豬的生長速度只與品種有關(guān)。（）答案：1.√2.√3.×4.√5.√6.×7.×8.√9.√10.×四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述提高仔豬成活率的措施。答：做好接產(chǎn)護(hù)理，如斷臍、擦干、吃初乳；注意保溫，提供適宜溫度環(huán)境；固定乳頭，保證仔豬均勻發(fā)育；及時(shí)補(bǔ)鐵、補(bǔ)水；做好疾病預(yù)防。2.種公豬飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵要點(diǎn)有哪些？答：提供營養(yǎng)均衡飼料，保證充足營養(yǎng)；單圈飼養(yǎng)，防止相互干擾；適度運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)；定期檢查精液品質(zhì)；合理安排配種頻率，避免過度使用。3.簡述豬舍環(huán)境控制的主要內(nèi)容。答：溫度控制，夏季防暑、冬季保暖；濕度調(diào)節(jié)，保持干燥；通風(fēng)換氣，排出有害氣體；光照管理，保證適宜光照強(qiáng)度和時(shí)間；控制噪音，減少應(yīng)激。4.簡述豬飼料配制的原則。答：滿足豬不同生長階段營養(yǎng)需求；因地制宜，選擇適宜且經(jīng)濟(jì)的原料；保證飼料品質(zhì)和安全性；注意飼料原料的適口性；考慮飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論如何提高母豬的繁殖性能。答：選優(yōu)良品種母豬，做好配種管理，把握最佳配種時(shí)機(jī)；孕期合理飼養(yǎng)，保證胎兒發(fā)育；產(chǎn)后精心護(hù)理，促進(jìn)母豬恢復(fù)和泌乳；做好疾病防控，減少繁殖障礙疾病發(fā)生。2.分析影響豬肉品質(zhì)的因素及改善措施。答：因素有品種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)環(huán)境、屠宰加工等。措施：選優(yōu)質(zhì)品種；提供平衡飼料；改善飼養(yǎng)環(huán)境；規(guī)范屠宰加工流程，如控制宰前應(yīng)激、合適的宰后處理等。3.談?wù)劕F(xiàn)代豬生產(chǎn)中智能化技術(shù)的應(yīng)用及意義。答：應(yīng)用有智能環(huán)控系統(tǒng)、自動(dòng)喂料系統(tǒng)、智能監(jiān)測(cè)設(shè)備等。意義在于提高生產(chǎn)效率，精準(zhǔn)控制環(huán)境和飼養(yǎng)管理，降低人工成本，提升養(yǎng)殖效益，促進(jìn)豬生產(chǎn)