2025年餐飲業(yè)務(wù)協(xié)作協(xié)議范本甲方（以下簡稱“甲方”）：名稱：____地址：____聯(lián)系人：____聯(lián)系電話：____乙方（以下簡稱“乙方”）：名稱：____地址：____聯(lián)系人：____聯(lián)系電話：____鑒于甲方擁有深厚的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、精湛的廚師團(tuán)隊(duì)以及完備的餐飲服務(wù)設(shè)施，而乙方則具備優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)鏈和卓越的服務(wù)理念，為充分發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)、實(shí)現(xiàn)資源共享及互利共贏的目標(biāo)，特此簽訂本餐飲業(yè)務(wù)協(xié)作協(xié)議（以下簡稱“本協(xié)議”）。一、協(xié)作內(nèi)容1.1甲方負(fù)責(zé)提供以下服務(wù)：（1）提供餐飲場地、廚房設(shè)備、餐具及必要的工作設(shè)施；（2）提供專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和廚師團(tuán)隊(duì)；（3）負(fù)責(zé)餐飲場地內(nèi)的日常清潔維護(hù)，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；（4）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等外部單位的關(guān)系。1.2乙方負(fù)責(zé)以下事項(xiàng)：（1）提供優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量；（2）負(fù)責(zé)食材的采購、配送和儲(chǔ)存；（3）提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保顧客滿意；（4）全面負(fù)責(zé)餐飲場地內(nèi)的消防安全管理和食品安全保障工作。二、協(xié)作期限2.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。2.2在協(xié)議有效期內(nèi)，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)于協(xié)議到期前一個(gè)月內(nèi)簽訂新的協(xié)作協(xié)議。三、協(xié)作費(fèi)用3.1甲方負(fù)責(zé)承擔(dān)以下費(fèi)用：（1）餐飲場地租賃費(fèi)；（2）廚房設(shè)備使用費(fèi)；（3）廚師團(tuán)隊(duì)工資；（4）日常清潔和衛(wèi)生費(fèi)用。3.2乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)以下費(fèi)用：（1）食材采購費(fèi)；（2）配送費(fèi)用；（3）服務(wù)人員工資；（4）消防安全、食品安全等相關(guān)費(fèi)用。四、協(xié)作要求4.1甲方需保障餐飲場地、廚房設(shè)備及餐具的安全衛(wèi)生與良好性能，并遵守國家相關(guān)法律法規(guī)。4.2乙方需確保食材新鮮安全、品質(zhì)優(yōu)良，嚴(yán)禁使用假冒偽劣及過期變質(zhì)食材。4.3雙方應(yīng)共同維護(hù)餐飲市場秩序，不得從事不正當(dāng)競爭行為。4.4雙方需強(qiáng)化溝通協(xié)作，定期舉行會(huì)議，合力解決協(xié)作難題。五、違約責(zé)任5.1違約方需承擔(dān)協(xié)議無法履行或給對(duì)方造成損失的違約責(zé)任，包括支付違約金及賠償損失。5.2乙方未能按照約定提供優(yōu)質(zhì)食材或服務(wù)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.3若甲方未能按照約定提供餐飲場地、廚房設(shè)備及其他必要設(shè)施，并因此導(dǎo)致乙方遭受經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的損害賠償責(zé)任。六、爭議解決6.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院提起訴訟。七、其他事項(xiàng)7.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、甲方職責(zé)1.1甲方作為餐飲業(yè)務(wù)的主體，負(fù)責(zé)提供以下服務(wù)：（1）餐飲場地：甲方應(yīng)確保提供的餐飲場地干凈、整潔，并符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具體包括但不限于餐廳、廚房、休息區(qū)等區(qū)域。餐飲場地應(yīng)具備良好的通風(fēng)、照明和消防設(shè)施，確保顧客和員工的安全。（2）廚房設(shè)備：甲方應(yīng)提供一套完整的廚房設(shè)備，涵蓋爐灶、冰箱、冷藏柜、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等關(guān)鍵設(shè)施，確保能夠滿足餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營需求。（3）餐具及工作設(shè)施：甲方應(yīng)提供足夠的餐具、廚具、餐桌、椅子等，以滿足顧客和員工的需求。甲方應(yīng)確保餐具和工作設(shè)施的清潔和衛(wèi)生。（4）餐飲管理團(tuán)隊(duì)：甲方需組建一支專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，涵蓋經(jīng)理、服務(wù)員及廚師等關(guān)鍵崗位，全面負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營與高效管理。（5）日常清潔和衛(wèi)生：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲場地內(nèi)的日常清潔和衛(wèi)生工作，包括地面清潔、桌面擦拭、餐具清洗等，確保餐飲場地的衛(wèi)生狀況。（6）協(xié)調(diào)外部關(guān)系：甲方應(yīng)負(fù)責(zé)與政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)等外部單位的溝通和協(xié)調(diào)，確保餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營。二、乙方職責(zé)2.1乙方作為食材供應(yīng)鏈的主體，負(fù)責(zé)以下事項(xiàng)：（1）食材供應(yīng)：乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的食材，包括肉類、蔬菜、海鮮、調(diào)料等，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量。（2）食材配送：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將食材按時(shí)配送到甲方指定的地點(diǎn)，確保食材的新鮮度和及時(shí)供應(yīng)。（3）食材儲(chǔ)存：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食材的儲(chǔ)存和管理，確保食材的儲(chǔ)存條件符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免食材變質(zhì)和浪費(fèi)。（4）服務(wù)人員：乙方需提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，成員涵蓋服務(wù)員及收銀員等，致力于向顧客提供熱情洋溢、細(xì)致入微的服務(wù)體驗(yàn)。（5）消防安全和食品安全：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲場地內(nèi)的消防安全和食品安全工作，包括定期檢查消防設(shè)施、制定食品安全管理制度等。三、協(xié)作費(fèi)用及分配3.1甲方負(fù)責(zé)以下費(fèi)用的支付：（1）餐飲場地租賃費(fèi)：甲方需依據(jù)雙方協(xié)定之租金標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)時(shí)繳納餐飲場地租賃費(fèi)。（2）廚房設(shè)備使用費(fèi)：甲方應(yīng)按照雙方約定的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)支付廚房設(shè)備的使用費(fèi)用。（3）廚師團(tuán)隊(duì)工資：甲方應(yīng)確保廚師團(tuán)隊(duì)薪資按時(shí)發(fā)放，以維護(hù)其穩(wěn)定性和積極性。（4）日常清潔和衛(wèi)生費(fèi)用：甲方應(yīng)支付日常清潔和衛(wèi)生所需的費(fèi)用，包括清潔劑、清潔工具等。3.2乙方負(fù)責(zé)以下費(fèi)用的支付：（1）食材采購費(fèi)：乙方需遵循雙方商定的價(jià)格和數(shù)量，準(zhǔn)時(shí)支付食材采購費(fèi)用。（2）配送費(fèi)用：乙方負(fù)責(zé)食材配送費(fèi)用，并確保食材準(zhǔn)時(shí)送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。（3）服務(wù)人員工資：乙方應(yīng)按時(shí)支付服務(wù)人員的工資，確保服務(wù)人員的穩(wěn)定和積極性。（4）消防安全和食品安全費(fèi)用：乙方應(yīng)支付消防安全和食品安全所需的費(fèi)用，包括消防設(shè)施檢查費(fèi)、食品安全培訓(xùn)費(fèi)等。四、協(xié)作要求及標(biāo)準(zhǔn)4.1甲方應(yīng)確保以下要求：（1）餐飲場地、廚房設(shè)備、餐具等設(shè)施的安全、衛(wèi)生和使用性能符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。（2）餐飲場地內(nèi)的環(huán)境整潔、舒適，符合顧客的需求。（3）餐飲管理團(tuán)隊(duì)需具備出色的管理能力和服務(wù)水平，以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（4）確保日常清潔和衛(wèi)生工作得到有效執(zhí)行，以維持餐飲場地的良好衛(wèi)生狀況。4.2乙方應(yīng)確保以下要求：（1）提供的食材新鮮、安全和質(zhì)量可靠，符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求。（2）根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，餐飲單位應(yīng)設(shè)立專用的食品儲(chǔ)存場所，并配備符合要求的食品儲(chǔ)存設(shè)施，如冷藏設(shè)施、冷凍設(shè)施和溫控設(shè)施。食品應(yīng)按照生食、半成品、成品等分類儲(chǔ)存，不得交叉存放。此外，食品的儲(chǔ)存期限應(yīng)根據(jù)食品種類、包裝、儲(chǔ)存條件等因素綜合考慮，確保食品質(zhì)量安全。餐飲單位還應(yīng)建立健全食品儲(chǔ)存管理制度，定期檢查儲(chǔ)存場所，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，溫度控制準(zhǔn)確，并對(duì)食品儲(chǔ)存人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。（3）服務(wù)人員需展現(xiàn)出良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，確保提供令顧客滿意的服務(wù)。（4）消防安全和食品安全得到有效保障，制定相關(guān)管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。五、協(xié)作期限及續(xù)約5.1本協(xié)議的有效期限為____年，自雙方正式簽字蓋章之日起開始計(jì)算。5.2在協(xié)議有效期內(nèi)，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)于協(xié)議到期前一個(gè)月內(nèi)簽訂新的協(xié)作協(xié)議，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。六、違約責(zé)任及解決辦法6.1任何一方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，導(dǎo)致協(xié)議無法履行或造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并按照雙方約定的違約金標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。6.2若乙方因提供劣質(zhì)食材或服務(wù)不當(dāng)，導(dǎo)致甲方遭受經(jīng)濟(jì)損失，乙方需依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。6.3若甲方未能提供符合約定的餐飲場地、廚房設(shè)備等設(shè)施，導(dǎo)致乙方遭受損失，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。6.4雙方應(yīng)