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文檔簡介

超市收貨口管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范超市收貨口的工作流程,確保貨物準確、及時、安全地進入超市,提高收貨效率,保障超市運營的順暢進行,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于超市收貨口的所有工作人員,包括收貨員、驗收員、搬運工等,以及與收貨相關(guān)的供應(yīng)商和送貨人員。3.基本原則準確原則:確保所收貨物的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等與送貨單一致,準確無誤地錄入系統(tǒng)。及時原則:在規(guī)定的時間內(nèi)完成收貨工作,避免貨物積壓,影響后續(xù)銷售。安全原則:保障收貨現(xiàn)場的貨物安全,防止貨物損壞、丟失等情況發(fā)生。服務(wù)原則:以良好的服務(wù)態(tài)度對待供應(yīng)商和送貨人員,維護超市與供應(yīng)商的良好合作關(guān)系。二、收貨流程1.收貨準備收貨員提前了解當(dāng)天預(yù)計到貨的貨物清單,包括貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、送貨時間等信息,并做好相應(yīng)的準備工作,如清理收貨區(qū)域、準備收貨工具(如磅秤、推車、掃碼槍等)。驗收員熟悉相關(guān)貨物的驗收標(biāo)準和流程,確保能夠準確、快速地進行驗收工作。2.到貨通知當(dāng)供應(yīng)商的送貨車輛到達超市收貨口時,送貨人員應(yīng)提前與收貨員取得聯(lián)系,告知貨物已送達。收貨員在確認送貨車輛信息無誤后,引導(dǎo)車輛??吭谥付ǖ氖肇泤^(qū)域。收貨員根據(jù)送貨單核對貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息,確保與系統(tǒng)記錄一致。如發(fā)現(xiàn)送貨單與系統(tǒng)記錄不符,應(yīng)及時與供應(yīng)商溝通核實。3.貨物驗收驗收員按照驗收標(biāo)準對貨物進行逐一檢查,包括貨物的外觀、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量等方面。對于需要檢驗質(zhì)量的貨物,如食品、生鮮等,應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準進行抽檢或全檢。在驗收過程中,如發(fā)現(xiàn)貨物存在質(zhì)量問題、數(shù)量短缺、規(guī)格不符等情況,驗收員應(yīng)及時記錄,并與供應(yīng)商協(xié)商解決。對于不合格的貨物,應(yīng)拒絕接收,并要求供應(yīng)商及時補貨或換貨。驗收合格的貨物,驗收員應(yīng)在送貨單上簽字確認,并注明驗收情況。4.貨物入庫收貨員根據(jù)驗收員簽字確認的送貨單,安排搬運工將貨物搬運至倉庫指定的存儲區(qū)域。在搬運過程中,應(yīng)注意輕拿輕放,避免貨物損壞。貨物搬運至倉庫后,收貨員應(yīng)按照貨物的類別、規(guī)格、批次等信息進行分類存放,并做好相應(yīng)的標(biāo)識。同時,收貨員應(yīng)及時將貨物的入庫信息錄入系統(tǒng),確保庫存數(shù)據(jù)的準確更新。5.退貨處理如因質(zhì)量問題、滯銷等原因需要退貨的貨物,由相關(guān)部門填寫退貨申請單,經(jīng)審批后交至收貨口。收貨員根據(jù)退貨申請單核對退貨貨物的信息,確保與申請單一致。退貨貨物經(jīng)驗收員驗收合格后,收貨員安排搬運工將退貨貨物搬運至指定的退貨區(qū)域,并做好記錄。退貨信息應(yīng)及時錄入系統(tǒng),沖減相應(yīng)的庫存。對于因供應(yīng)商原因?qū)е碌耐素?,收貨員應(yīng)及時與供應(yīng)商溝通,要求供應(yīng)商盡快處理退貨事宜,并承擔(dān)相應(yīng)的運輸費用。三、收貨口人員職責(zé)1.收貨員職責(zé)負責(zé)收貨口的日常工作安排和協(xié)調(diào),確保收貨流程的順暢進行。提前了解到貨信息,做好收貨準備工作,包括清理收貨區(qū)域、準備收貨工具等。與送貨人員溝通協(xié)調(diào),核對送貨單信息,引導(dǎo)車輛??吭谥付▍^(qū)域。安排搬運工搬運貨物,并監(jiān)督搬運過程,確保貨物安全。及時將貨物的入庫信息錄入系統(tǒng),保證庫存數(shù)據(jù)的準確更新。處理收貨過程中的異常情況,如送貨單與系統(tǒng)記錄不符、貨物損壞等,并及時向上級匯報。協(xié)助驗收員進行貨物驗收工作,對驗收合格的貨物簽字確認。負責(zé)收貨口的環(huán)境衛(wèi)生維護,保持收貨區(qū)域的整潔。2.驗收員職責(zé)熟悉各類貨物的驗收標(biāo)準和流程,確保準確、快速地進行驗收工作。按照驗收標(biāo)準對到貨貨物進行逐一檢查,包括外觀、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量等方面。對于需要檢驗質(zhì)量的貨物,按照相關(guān)標(biāo)準進行抽檢或全檢,確保貨物質(zhì)量符合要求。在驗收過程中,如發(fā)現(xiàn)貨物存在質(zhì)量問題、數(shù)量短缺、規(guī)格不符等情況,及時記錄并與供應(yīng)商協(xié)商解決。對驗收合格的貨物在送貨單上簽字確認,并注明驗收情況。協(xié)助收貨員處理收貨過程中的異常情況,提供專業(yè)的意見和建議。定期對驗收工作進行總結(jié)和分析,提出改進措施,提高驗收工作效率和準確性。3.搬運工職責(zé)負責(zé)將到貨貨物從送貨車輛搬運至倉庫指定的存儲區(qū)域。在搬運過程中,注意輕拿輕放,避免貨物損壞。按照收貨員的安排,對貨物進行分類搬運,并協(xié)助收貨員做好貨物的標(biāo)識工作。協(xié)助收貨員處理退貨貨物的搬運工作,將退貨貨物搬運至指定的退貨區(qū)域。負責(zé)搬運工具的保管和維護,確保工具的正常使用。四、收貨口工作規(guī)范1.工作時間收貨口工作人員應(yīng)按照超市規(guī)定的工作時間按時上下班,不得遲到、早退。如有特殊情況需要請假,應(yīng)提前按照公司請假流程辦理請假手續(xù)。2.工作紀律遵守超市的各項規(guī)章制度,服從工作安排,不得擅自離崗、串崗。在工作期間,應(yīng)保持良好的工作態(tài)度和服務(wù)意識,不得與供應(yīng)商或送貨人員發(fā)生爭吵、沖突。嚴格保守超市的商業(yè)機密,不得泄露收貨信息、庫存數(shù)據(jù)等相關(guān)信息。愛護收貨口的設(shè)備和工具,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或工具損壞,應(yīng)及時報告并協(xié)助維修人員進行處理。3.服務(wù)規(guī)范以熱情、友好的態(tài)度接待供應(yīng)商和送貨人員,主動提供幫助和服務(wù)。對于供應(yīng)商和送貨人員提出的問題和需求,應(yīng)及時給予答復(fù)和解決,不得推諉、拖延。尊重供應(yīng)商和送貨人員的權(quán)益,維護超市與供應(yīng)商的良好合作關(guān)系。4.環(huán)境衛(wèi)生保持收貨口區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔,每天工作結(jié)束后,及時清理收貨區(qū)域的垃圾和雜物。定期對收貨口的設(shè)備和工具進行清潔和消毒,防止細菌滋生和傳播。注意個人衛(wèi)生,保持工作服的整潔干凈。五、收貨口安全管理1.貨物安全收貨員和搬運工在搬運貨物過程中,應(yīng)注意輕拿輕放,避免貨物碰撞、擠壓、摔落等情況發(fā)生,防止貨物損壞。對于貴重物品、易碎物品等特殊貨物,應(yīng)采取專門的防護措施進行搬運和存儲,確保貨物安全。貨物在收貨口存放期間,應(yīng)安排專人負責(zé)看管,防止貨物被盜、丟失等情況發(fā)生。2.消防安全收貨口應(yīng)配備必要的消防器材,如滅火器、消防栓等,并確保消防器材處于良好的備用狀態(tài)。工作人員應(yīng)熟悉消防器材的使用方法,定期參加消防安全培訓(xùn)和演練,提高消防安全意識和應(yīng)急處理能力。嚴禁在收貨口區(qū)域吸煙、使用明火等,確保收貨口區(qū)域的消防安全。3.交通安全送貨車輛進入收貨口區(qū)域時,應(yīng)按照指定的路線行駛,限速慢行,避免發(fā)生交通事故。收貨員應(yīng)引導(dǎo)送貨車輛??吭谥付ǖ氖肇泤^(qū)域,確保車輛停放整齊、安全。在收貨口區(qū)域內(nèi),嚴禁無關(guān)人員和車輛隨意穿行,確保人員和車輛的交通安全。六、收貨口績效考核1.考核指標(biāo)收貨準確率:考核所收貨物的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等與送貨單一致的比例。收貨及時率:考核在規(guī)定時間內(nèi)完成收貨工作的比例。貨物損壞率:考核收貨過程中貨物損壞的比例。客戶滿意度:考核供應(yīng)商和送貨人員對收貨口服務(wù)的滿意程度。工作紀律:考核遵守工作紀律、服從工作安排等方面的情況。2.考核方式定期考核:每月對收貨口工作人員進行一次績效考核,考核結(jié)果作為當(dāng)月績效獎金發(fā)放的依據(jù)。不定期抽查:公司將不定期對收貨口的工作情況進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改,并將抽查結(jié)果納入績效考核。3.考核結(jié)果應(yīng)用對于績效考核成績優(yōu)秀的工作人員,給予表彰和獎勵,如獎金、晉升機會等。對于績效考核成績不合格的工作人員,給予警告、扣發(fā)績效獎金等處罰,并要求其制定改進措施,限期整改。如連續(xù)多次考核不合格,公司將視情況予以辭退。七、附則1

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